Visitamos Wong y Vivanda buscando ANCHOVETA. El vice ministro nos dijo que ya se distribuía en supermercados, enlatada, y pronto se distribuiría en los grandes mercados de la capital, Ventanilla, Villa María del Triungfo y otros. Encontramos que la anchoveta enlatada NUNCA luce su nombre en PORTADA.

1. Nosotros buscamos ANCHOVETA en algunos supermercados de Lima, PERÚ

3. Ahí donde dice “Sardinas Enteras” se esconde nuestra querida anchoveta

8. Encontrar enlatados de anchoveta es una tarea difícil porque las empresas suelen ocultar el nombre de nuestro pez bandera bajo el alias de “sardinilla”, “sardinita” o “sardina”. Visitamos también el supermercado“Vivanda”.

9. Algunos recurren a la denominación científica de la anchoveta para encubrir el nombre de nuestro honorable pez. Engraulis Ringens = Anchoveta

10. ¿Engraulis Ringens?

11. En su versión ovalada y chata de “Sardinitas en salsa de tomate” de Portola se coloca el nombre científico

12. En cambio en su otra versión, también “Sardinitas en salsa de tomate”, el nombre de nuestro pez reluce.

13. Para la marca “La Mesa” el pescado nuestro merece el nombre “Tipo Sardina”

15. Para Compass, mi marca de confianza , es “sardinilla en salsa de tomate” al frente, pero atrás…

16. Abrimos una lata de “Sardinas Enteras en aceite de Oliva” de Campo mar

17. Y disfrutamos nuestro pescado: ANCHOVETA