Anders Celsius fue un astrónomo y físico sueco que creó la escala centígrada para medir la temperatura en 1742, con 0 grados representando el punto de ebullición del agua y 100 grados el punto de congelación. Más tarde, su compatriota Carl von Linné invirtió esta escala para que aumentara la temperatura a medida que aumentara el calor. La escala centígrada de Celsius se convirtió en la escala estándar para medir la temperatura.