El documento describe las escalas de temperatura Celsius, Fahrenheit y Kelvin. La escala Celsius fue desarrollada por Anders Celsius en el siglo 18 y establece el punto de congelación del agua a 0°C y el punto de ebullición a 100°C. La escala Fahrenheit fue creada por Gabriel Fahrenheit en 1709 y establece el punto de congelación del agua a 32°F. La escala Kelvin fue propuesta por Lord Kelvin en 1848 y establece el cero absoluto a -273.15°C.