Análisis estrátegico de precios para Cake Master

1. Universidad Tecnológica Equinoccial
Facultad de Ciencias Económicas y Negocios
6° A - Ingeniería en Marketing
Análisis estratégico de precios para el producto

2.  Nombre del Grupo:
BRINCOS DIERAS S.A
 Nombre del Producto:
Master Cake

3. Justificación
 Se ha seleccionado el producto por ser uno de los
postres preferidos, al momento de compra de los
consumidores; de igual manera tiene una gran acogida
por nuestro mercado meta. Es un producto con gran
viabilidad porque representa a la empresa una gran
utilidad al obtener una ganancia considerable en
comparación al costo de producción.

4. Mercado Meta
Se escogió el mercado de personas comprendidas entre
18 – 30 años de edad, ubicadas en el D.M. de Quito

5. Marco Teórico
 Precios
Pago o recompensa asignado a la obtención de un bien o
servicio o, más en general, una mercancía cualquiera.
 Demanda
Es la suma de las compras de bienes y servicios que realiza un
cierto grupo social en un momento determinado.
 Oferta
Aquella cantidad de bienes o servicios que los productores
están dispuestos a vender a los distintos precios del
mercado.

6.  Costo Fijo
Son aquellos costos que no son sensibles a pequeños cambios
en los niveles de actividad de una empresa, sino que
permanecen invariables ante esos cambios.
 Costo Variable
Es aquel que se modifica de acuerdo a variaciones del
volumen de producción (o nivel de actividad), se trata
tanto de bienes como de servicios.
 Mercado Meta
Conjunto de consumidores con necesidades o características
comunes que la empresa se propone atender.

7. Descripción del producto
 Tienen forma circular.
 Tiene una cobertura de chocolate y grajeas.
 Se distribuirá en un empaque seguro y fácil
manipulación.
 Elaboración y control de carácter manual.

8. Descripción gráfica

10. Detalle de unidades a comercializar

11. Detalle de costos variables

12. Detalle de costos fijos

13. Cálculo de costo unitario y precio

14. Estado de Pérdidas y Ganancias

15. Punto de Equilibrio

16. Generación de Valor
 Nuestra propuesta de valor esta basada en un servicio
personalizado, ya que todos nuestros pasteles son
realizados individualmente y no en serie.
 Son realizados con una receta casera, que no tiene
comparación con la competencia en el mercado.

17.  La receta secreta usada es nuestro valor agregado para
diferenciar el sabor de la competencia.
 Otra de las propuestas de valor es brindar un servicio a
domicilio a los consumidores.

18. Propuesta de Comunicación
 Redes sociales.
 Facebook
 Twitter
 Instagram
 Vallas publicitarias.
 Material POP.
 Jingles

19. Conclusiones
 Después de a ver realizado el proyecto se puede sacar
como conclusiones:
 Se la puede realizar de una manera mas económica si se
la realiza en mayores cantidades
 La decoración utilizada en el pastel es algo llamativo lo
cual atrae a nuestro grupo objetivo
 El uso de diferentes moldes para el pastel colaboraría a
generar una diferenciación dentro de este mercado

20. Recomendaciones
 La atención al cliente debe ser mas personalizado.
 Reducir costos de producción.
 Mejorar la distribución del producto.