La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Sofía Naranjo Ruíz. Su proyecto evaluará el efecto de la microfiltración tangencial acoplado a un sistema de llenado utilizando luz UV sobre las propiedades físico-químicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica del agua de pipa durante el almacenamiento en refrigeración. La defensa oral tendrá lugar el 17 de febrero de 2014 a las 10:00 a.m. en el Miniauditorio de