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Este documento es una invitación a la defensa de tesis de Diana Marcela Ávila Villalobos el 22 de enero de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO. El tema de la tesis es la "Evaluación de las propiedades del subproducto industrial de semilla de mora molida y su uso como ingrediente en la elaboración de un producto horneado".
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Este documento es una invitación a la defensa de tesis del postulante Sebastián González Sequeira en la Universidad de Costa Rica. La defensa tendrá lugar el 23 de febrero de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO. El tema de la tesis es la "Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de proteína unicelular de Candida utilis a partir de un subproducto de piña por fermentación en lote alimentado".
Anuncio cristina coto
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Cristina Coto Calvo sobre el desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración. La defensa tendrá lugar el 11 de febrero de 2014 a las 8:30 a.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio natalia portilla
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Natalia Portilla Araya. Su proyecto se titula "Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes), para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico" y tendrá lugar el 4 de noviembre de 2013 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio de tesis de valerie rangel
La estudiante Valerie Dili Rangel Mena defenderá su tesis sobre la valorización de subproductos del procesamiento agroindustrial de guayaba mediante la extracción de compuestos antioxidantes el 27 de julio de 2018 a las 9:00 a.m. en el Auditorio de UCAGRO de la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará cómo extraer compuestos antioxidantes de los subproductos de guayaba para agregar valor a este desecho agroindustrial.
Anuncio de tesis de priscila chacon
Este documento es una invitación a la defensa de tesis de Priscila Chacón Badilla el 11 de enero de 2018 a las 10:00 a.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias. El tema de la tesis es determinar el efecto de diferentes fracciones y sustituciones de salvado de arroz sobre las características físico-químicas, sensoriales, reológicas y microbiológicas de quequitos libres de gluten durante su almacenamiento.
Anuncio federico
Un estudiante llamado Federico Cantillo Calvo defenderá su proyecto de graduación sobre el estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático. La defensa oral será el jueves 3 de julio de 2014 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica.
Anuncio andres abea
Andrés Abea Cambronero defenderá su proyecto de graduación sobre la extracción y caracterización química, reológica y funcional del hidrocoloide de la corteza interna del mozote (Triumfetta semitriloba). La defensa oral tendrá lugar el viernes 1 de agosto de 2014 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica.
Anuncio de glenda
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Glenda Cabrera Rodríguez sobre la producción de bioteanol a partir de residuos agroindustriales de piña mediante fermentación con levaduras Saccharomyces cerevisiae y zymomonas mobilis. La defensa tendrá lugar el 18 de agosto de 2014 a las 11:00 a.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
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La Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí publica varios documentos relacionados con la investigación agropecuaria y ambiental realizada por sus facultades, incluyendo artículos indexados, revistas técnicas, memorias de eventos, trípticos sobre temas agrícolas, ganaderos e industriales, y noticias en periódicos locales. Estos documentos cubren una variedad de temas como el cambio climático, el control de plagas, la ganadería lechera, la producción orgánica y los recursos naturales.
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Proyecto
Este documento describe un proyecto de investigación cuyo objetivo es obtener un colorante natural a partir de la cúrcuma para sustituir colorantes artificiales en la industria alimentaria. El proyecto se llevará a cabo en la Universidad Nacional de Jaén durante noviembre y diciembre de 2015. El proyecto busca aprovechar las propiedades de la cúrcuma y desarrollar un colorante natural que sea seguro y útil para el consumo humano.
Rotulo charla
La invitación anuncia una charla el 9 de octubre a las 5 p.m. en el Aula de Multimedia 2 del edificio UCAGRO. La charla tratará sobre el proceso de entrevista, curriculum vitae y habilidades blandas. La conferencista será Minoshka Solis de la empresa Kraft Heinz.
Concurso # 027 2018
Este documento anuncia un concurso de horas para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). El proyecto involucra la evaluación del efecto de la reducción o sustitución de sodio en salsas y aderezos. Se requieren 6 horas de asistencia del 12 de agosto al 2 de diciembre de 2018. Los requisitos para los estudiantes incluyen ser estudiante regular de la Universidad de Costa Rica, haber aprobado al menos 4 años del
Anuncio de tesis de viviana fernandez
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Horas asistente micro
El documento ofrece 8 horas de asistencia para el Grupo 01 del curso Laboratorio de Microbiología del Procesamiento de Alimentos I, cuyo horario es los martes de 9 a 11 am y jueves de 10 am a 12 m. Las funciones del asistente incluyen ayudar al profesor durante la práctica y revisar los informes e interpretaciones de los estudiantes. Se pide comunicarse con Gabriela Davidovich por correo electrónico o en la Secretaría de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio de tesis de david quesada pptx
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- 1. Tema: “Evaluación de las propiedades del subproducto industrial de semilla de mora molida y su uso como ingrediente en la elaboración de un producto horneado”. Fecha de la defensa: 22 de enero, 2018 Lugar: Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO Hora: 2:00 p.m Tiene el placer de invitarle a la defensa de tesis de la postulante: Diana Marcela Ávila Villalobos UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS