El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca, lengua y glándulas salivales mastican los alimentos para formar el bolo alimenticio. La faringe, esófago y estómago conducen y digieren mecánica y químicamente los alimentos. El hígado y páncreas segregan jugos para digerir los alimentos en el intestino delgado, donde se absorben los nutrientes. Finalmente, el intestino grueso absorbe agua y sales, y almacena desechos