El documento describe los órganos del aparato digestivo y sus funciones. El aparato digestivo está compuesto por la faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado, intestino grueso y ano. La faringe conduce los alimentos al esófago, el estómago los digiere químicamente, el hígado y páncreas secretan jugos para la digestión, y el intestino delgado y grueso absorben los nutrientes antes de que los residuos pasen al ano.