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Apicultura
- 1. Esta presentación hasido elaborada adquiriendo muchas de sus imágenes de la Web y se utiliza con fines puramente didácticos. Apicultura y Polinización Dirigida Universidad de Mayores ZOOLOGÍA I
- 2. La colonia dela abeja melífera Historia de la apicultura Manejo Apícola Polinización Productos apícolas
- 3. mesolítico Hace 9000 años CAZADOR Cuevade la araña Bicorp (Valencia) Etapas en la relación del hombre con las abejas 1) Matanza de las abejas
- 4. Actualidad: cazadores demiel en algún lugar del Himalaya y...de África
- 5. 2) Cuidado deabejas: NEOLÍTICO: 6.000 años AGRICULTOR/GANADERO Se proporcionan lugares para que instale sus colmenas permiten el cuidado de las abejas facilitan la recolección de la miel
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- 7. El hombre empiezaa entender y respetar el comportamiento y ciclo de vida de las abejas, proporcionándolas los materiales necesarios para aumentar la producción de sus productos sin alterar sus condiciones naturales 3) Manejo de las abejas: Apicultura El primer tratado de Apicultura fue impreso en Alcalá de Henares en 1568
- 8. Paso de abeja Unos9,5 mm Tres descubrimientos permiten un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 marcos móviles...
- 9. Láminas de ceraestampada centrífuga
- 10. La colonia dela abeja melífera Historia de la apicultura Manejo Apícola Polinización Productos apícolas
- 11. Abejas sin aguijón:Melipona / Trigona… Australia y Nueva Zelanda, Africa, Sur este de Asia y Sur América
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- 13. Abejas con Aguijón:Especies del género Apis APICULTURA Apis cerana Apis nigrocinta Apis dorsata Apis nuluensis Apis florea Apis andreniformis Apis laboriosa Apis koschevnikovi Apis mellifera
- 14. Apis dorsata :Abeja Gigante panales externos, en árboles, no admite manejos
- 15. Apis laboriosa La abejamás grande, panal en cortados exteriores: no manejo
- 17. Apis cerana: Panalesen el interior: admite manejos Apicultura asiática
- 18. Apis mellifera: unas20 razas ligustica carnica caucasica mellifera Apis mellifera iberica Abeja negra
- 19. panales de Apismellifera PANALES DE CERA VERTICALES
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- 24. cría Disposición de críay reservas polen Miel
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- 26. Larvas alimentadas siemprecon Jalea real Las larvas sólo se alimentan con jalea real los tres primeros días, el resto del desarrollo con miel y polen 24 días 16 días21 días
- 27. ZANGANO 2000-6000 /colmena Esperanzade vida: 60 días Opérculo abombado
- 28. Abdomen cuadrangular Ojos holópticos Noaguijón Probóscide corta No glándulas No cesta de polen
- 30. REINA Realeras o maestriles JaleaReal 1 reina/colmena
- 31. Alometría de abdomen Aguijónliso Glándula Feromona Real No glándulas cereras No modificaciones patas
- 32. 1 reina/ colmena Vuelonupcial 3000 huevos /día 2 a 5 años
- 33. o Las reinasse marcan con colores según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6) azul (2 y 7) rojo (3 y 8) verde (4 y 9)
- 34. Más pequeñas Aguijón serrado Glándulasdiversas Patas modificadas 30.000-70.000 /colmena No ponen huevos OBRERA
- 35. Limpiador antenas Cepillo y cestade polen Probóscide
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- 37. HIPOFARINGEA Jalea Real Invertasa MANDIBULAR Procesado dela cera comunicación CEREAS Elaboración de la cera ODORIFERAS comunicación VENENO Apitoxina defensa Desarrollo de Glándulas
- 38. Tareas internas delas obreras Días 1-2 Limpieza de celdillas y termorregulación a 35ºC Días 3-6 Alimentación de larvas >3 días con miel-polen Días 6-10 Alimentación de larvas <3 día y larvas de Reina con Jalea real
- 39. Días 11-18 Construcciónde panal
- 40. Días 11-18 Recepcióny almacenaje de polen
- 41. NECTAR Proceso FísicoAgua (70-90%)Agua (17%) Sacarosa MIEL Proceso Químico Glucosa fructosa invertasa Evaporación de H20 Días 11-18: Elaboración de miel
- 42. limpieza guardianas Tareas externas delas obreras Días 19-21 Ventilación: la colmena debe mantenerse a 35+1 ºC
- 43. Día 21 enadelante: Pecoreo: recolección de … néctar polen
- 44. Con la danzauna abeja comunica a las demás el lugar donde se encuentra una buena fuente de alimento En Círculo Fuente a menos de 100 m Danza de las abejas
- 45. En ocho Fuente amás de 100 m
- 46. Danza de lasabejas 40º 40º
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- 48. Danza de lasabejas
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- 50. Tiempo empleado en recorrer esa distancia Distancia ala fuente de alimento RÁPIDO LENTO
- 51. Cantidad y calidadde la fuente de alimento -Feromonas -Amplitud del zig-zag
- 52. Reina 1 + ½ Obreras ENJAMBRE Reina1 Colmena inicial Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN Reina 2 Zánganos Nueva colmena
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- 57. La colonia dela abeja melífera Historia de la apicultura Manejo Apícola Polinización Productos apícolas
- 58. • Material apícola colmenas vestimenta herramienta •Instalación del colmenar • Calendario Apícola MANEJO APÍCOLA
- 59. TIPOS DE COLMENAS corcho ColmenasFijistas = de panales fijos = tradicionales
- 60. mimbre y yeso troncos PajaBarro cocido
- 61. DESVENTAJAS • Su producciónes baja (8Kg) • La extracción de la miel requiere romper los panales • No permite la inspección • Transporte incómodo
- 62. Colmenas Movilistas =modernas
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- 65. Alzas y ½alzas
- 66. VENTAJAS • Su producciónes alta (22 Kg) y puedes aumentar el volumen • La extracción de la miel NO requiere romper los panales • SI permite la inspección: con fines sanitarios y comerciales • Transporte cómodo • Piezas reciclables e intercambiables
- 67. Vestimenta Colores claros Fabricada conmaterial fresco y liso, que no permita que las abejas queden enredadas
- 68. Herramientas 1 2 3 4 1 Ahumadorpara “asustar a las abejas” y que permitan la manipulación 2 Cepillo de cerdas blandas que permite “barrer” a las abejas de los cuadros sin causarlas daño 3 Espátula que permite separar las distintas partes de la colmena cuando éstas han sido selladas con propóleos 4 Alzacuadros: tenazas que permiten asir los cuadros fácilmente y extraerlos para su inspección o recolección.
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- 73. Instalación del colmenar RealDecreto 209/2002: se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas.
- 74. Tipo de explotación Explotaciónapícola estante: aquella explotación apícola cuyas colmenas permanezcan todo el año en el mismo asentamiento. Explotación apícola trashumante: aquella explotación apícola cuyas colmenas son desplazadas a otro u otros asentamientos a lo largo del año.
- 75. APICULTURA URBANA Francia, Alemania,Inglaterra y Estados Unidos.
- 76. INSTALACIÓN DEL COLMENARo APIARIO • vegetación: capacidad melífera y manifestación anual. • Distancia entre fuente de alimento y la colonia • Número de colmenas apiario • Distancia mínima entre asentamientos apícolas • distancias mínimas respecto a poblaciones, caminos, etc • Orientación: S, SE y SO, evitar vientos dominantes • Colocación: Suelo horizontal, Elevación: unos 0,5 m
- 77. • Distribución: En línea Deriva Ensemicírculo, herradura… En grupos Pintarlas de colores Para evitar la Deriva:
- 78. • Protección yaislamiento: media ladera, terrazas, muros, árboles, setos… • Disponibilidad de agua
- 79. PRIMAVERA Reciclado cera Alimentación estimulante Disponeralzas Multiplicación de colmenas CALENDARIO APICOLA OTOÑO: Prepararse para el invierno: colmenas fuertes INVIERNO reducción de la piquera alimentación de invernada no abrir las colmenas TODO EL AÑÓ inspecciones sanitarias VERANO Recuperar enjambres Sustituir reinas de mala calidad Extraer miel
- 80. La colonia dela abeja melífera Historia de la apicultura Manejo Apícola Polinización Productos apícolas
- 81. - Principales constituyentes(99 % de la miel) AGUA 17% FRUCTOSA 39,3% GLUCOSA 32,2% SACAROSA 2,3% OTROS AZUCARES 8,8 % MIEL - tipos de Miel: monofloral, multifloral Miel operculada Miel sin opercular revisión de cuadros y cosecha
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- 83. POLEN complemento dietético condistintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas Producción limitada
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- 85. CERA Cera estampada Cera estirada porlas abejas
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- 88. JALEA REAL INDICACIONES: Inapetencia ytrastornos de la nutrición. Trastornos neuropsíquicos y del envejecimiento. Afecciones de la piel Arteriosclerosis Colesterol Asma Anemia Corazón Diabetes Piel Úlcera Gastritis Antibiótico Posee propiedades antisépticas y bactericidas Regenera células Anticoagulante
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- 90. antibacteriana, antiviral, fungicida,anestésica, antiinflamatoria, cicatrizante, antioxidante e inmunomodulador • propóleos natural masticable: gripes, catarros, resfriados, gargantas doloridas. • extracto alcohólico de propóleos: tos, afonía, llagas en la boca, faringitis crónica. PROPOLEO
- 92. Las propiedades reconocidasdel veneno son: bactericidas. hemolíticas. anticoagulantes. vasodilatador reumatismo APITOXINA
- 93. Aunque se hadicho que la apiterapia podría usarse para tratar una gran variedad de condiciones y enfermedades, su eficacia no es avalada por estudios clínicos rigurosos.
- 94. La colonia dela abeja melífera Historia de la apicultura Manejo Apícola Polinización Productos apícolas
- 95. POLINIZACIÓN El valor dela polinización con abejas es 30-50 veces superior a los otros beneficios de la apicultura valor de los servicios de polinización en Europa € 22,000 millones / año
- 96. proyecto STEP «Estados ytendencias de los polinizadores europeos» conservar los polinizadores de Europa y asegurar la continuidad de los servicios de polinización que realizan en cultivos y flores silvestres. 84 % de los cultivos de Europa depende de la polinización por insectos. la desaparición de polinizadores en Europa repercutiría muy gravemente en la seguridad del suministro alimentario Financiado con fondos europeos
- 97. MODIFICACIONES EN LASPLANTAS: RECLAMOS Colores Olores Néctar guías nectaríferas “engaño” Polen Alimento:
- 98. Cuerpos pilosos Adaptaciones enApéndices Piezas bucales voladores MODIFICACIONES EN INSECTOS
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- 100. Importancia de lospolinizadores en los ECOSISTEMAS Favorece la fructificación contribuyendo en el mantenimiento de la Biodiversidad
- 101. La formación desemillas favorece de forma notable la recuperación de la cubierta vegetal de zonas degradadas Retención de agua para su futura utilización retiene el suelo Parque Natural Hayedo de Tejera Negra Parque Natural del Alto Tajo
- 102. Importancia de lospolinizadores en los CULTIVOS Incremento de la variabilidad genética Incremento de la calidad de los frutos: maduración, sabor, forma Incremento de la producción (45%) El agricultor reduce el uso de compuestos químicos (fitohormonas y fitosanitarios) disminuyendo la contaminación Aumento del tamaño, Peso, de los frutos 84% de las especies cultivadas dependen de insectos (Ej. frutales y hortícolas).
- 103. DECLIVE de lospolinizadores Reducción de flora autóctona Reducción o pérdida de hábitat (uso agrícola, urbanización) Aplicación de insecticidas de uso agrícola Causas Enfermedades Polinización Dirigida
- 104. Criterios para SELECCIONARun polinizador producir la especie en cautividad y de fácil transporte polinizar una gama amplia de cosechas poseer colonias productivas y de larga duración acarrear grandes cantidades de polen abarcar el máximo terreno posible Abejas y Abejorros Debe ser capaz de:
- 105. Polinización con abejas Adaptación a cualquier tipo de flora Fidelidad a una especie vegetal: constancia floral Ciclo biológico plurianual Organización colectiva de miles de individuos 60.000 obreras: 2/3 pecorean: 40.000 15 a 20 viajes/día 30 a 50 flores /viaje
- 106. Tipos de cultivos POLINIZADOSPOR ABEJAS Exterior Necesitan polinización cruzada Floración temprana Floración rápida Necesitan aumentar la producción sandía PRIMA POR POLINIZACIÓN
- 107. BEEPOOL Premio a Jóvenes emprenderores creaciónde empresas en la sociedad de la imaginación
- 108. Polinización con abejorro CULTIVOSBAJO PLÁSTICO Métodos físicos: vibradores Métodos Químicos: fitohormonas Métodos biológicos: abejorros - 1990: 5% de los cultivos - 2011: 95% de los cultivos
- 109. Bombus terrestris Bombuscanariensis
- 110. Polinización con abejorro Trabajan mejor que las abejas en el interior de invernaderos Son más grandes y pueden visitar un número mayor de plantas por vuelo Se mantienen activos a temperaturas más bajas (a 5º C), con lluvia y con baja intensidad de luz No tienen sistema de comunicación Dejan signos de que una flor ha sido polinizada Menos agresivos En cualquier momento del año Acceden a flores con mayor resistencia a apertura
- 111. Nidos en elsuelo Colonias anuales
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- 113. Zángano (n) Obreras (2n)(nº:150-400) 7 semanas Reina (2n) (nº:1) 10-12 semanascastas
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- 116. Colmena comercial ANUAL :cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas
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- 118. "Si la abejadesapareciera de la superficie del globo, al hombre solo le quedarían 4 años de vida : sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres...“ Albert Einstein