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Gallinas ponedoras
Cesar Augusto Lascarro
Ing. agropecuario

• Es la rama de la producción pecuaria que trata
de la cría, explotación y reproducción de las
aves domésticas con fines económicos,
científicos o recreativos.
• Es la industria mas nueva y tecnificada, con el
mayor cuidado nutricional y técnico.

• Actualmente la industria avícola comercial no
utiliza razas puras, sino líneas especializadas.
• Líneas en producción de huevos: producen
gran cantidad de huevos, tienen menor peso y
consumen menos alimentos.
• En pollos de engorde: líneas que muestran
superioridad en ganancia de peso y mayor
conversión de alimento.

Línea liviana
• Originaria de Italia.
• Especializadas en producción de huevos.
• Por lo general tienen pluma blanca y cresta
roja.
• Son nerviosas y requiere de una buena
alimentación y cuidado.

Línea liviana
• Producción de huevo: 225 a 250 durante 18
meses de vida productiva.
• Los machos se eliminan.
• La raza base de esta línea es la Leghorn. Otras
como Minorca, La Catalana y Castellana.

Raza Leghorn:
• Plumaje blanco.
• Cresta: de 4 a 5 escotadura.
Machos (cresta erecta),
hembras(el primero erecto
y los otros inclinados).
• Orejillas blancas.
• Pico y pata amarillas.
• Peso: macho 3 kg, y
hembra 2.5 kg.
Línea liviana

Raza Minorca
• Los más grandes y pesados
de la clase.
• Huevo blanco de gran
tamaño
• Plumaje negro, blanco.
• Cola con plumas
extendidas.
• Rápidos y alertas.
• Peso: machos 3.5 kg y
hembras 2.5 kg
Línea liviana

Razas comerciales en Colombia:
• Arbor Acres Queen
• Shaver Starcross 228
• Hy Line
• Babcock
Línea liviana

LÍNEA PESADAS.
• Origen ingles y asiático.
• Son utilizados para engorde.
• La conforman razas con textura fuerte.
• Resistente al calor y al frio.
• Alta ganancia de peso y conversión alimenticia.
• Peso: 1.65 a 1.8 kg en 6 a 7 semanas.
• Las principales razas son: Orpington, Cornish,
Sexline, White American y White rock.

LÍNEA PESADAS.
Raza Orpington
• Color negro y blanco.
• Cabeza corta y ancha.
• Alas muy cortas.
• Peso: macho 3.5 kg y
hembra 3 a 3.5 kg.
• Huevos: 180 en el
primer ciclo.

Raza Cornish
• Color variado, blanco y
dorado.
• Cabeza ancha y pico
encorvado.
• Patas cortas y separadas.
• Pechuga amplia.
• Peso: macho 5 kg y hembra
3.7 a 4 kg.
LÍNEA PESADAS.

Razas comerciales en Colombia:
• Cobb
• Vantress
• Arbor Acres
• Ross
LÍNEA PESADAS.

LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN
• Origen americano por cruces de aves
especializadas en postura y de carne.
• Razas de buen nivel de postura.
• Bastante resistencia.
• Buena capacidad de engorde.
• Plumaje de color castaño oscuro.

• Huevos de color rojo.
• Se obtienen un mayor rendimiento al terminar
la postura.
• Machos se utilizan para engorde, peso 1.65 kg
en 10 a 12 semanas.
• Principales razas: Sex Link, Sussex, Rhode
Island, Plymouth Rock, New Hampshire.

Raza Sussex
• Plumaje marron, blanco
en el cuerpo, y negras en
el cuello y cola.
• Alta producción de carne
y huevos.
• Huevos: 200 ciclo
postura.
• Peso: macho 4 kg y
hembra 3.7 kg.

Raza Rhode Island
• Originaria de Estados
Unidos.
• Variedad roja es la mas
difundida en el país.
• Plumaje castaño brillante y
cola tono mas oscuro.
• Cresta en roseta o simple.
• Huevos color marrón.
• Rustica y adaptadas a
nuestro medio ambiente.

Raza Plymouth Rock
• Originaria de Estados
Unidos.
• Existe 7 variedades de
diferentes colores.
• La blanca es la mas
común.
• Patas sin plumas.
• Huevos marrón de buen
tamaño.

Raza comerciales en Colombia
• Rhode Island
• Shaver
• Sex Link
• Goto 360
• Dekalb
• New Hampshire
• Plymouth Rock

EL HUEVO
• Estructura biológica, que soporta
todos los procesos de vida y
crecimiento del embrión.
• Tiene una cubierta impermeable
al agua, pero que permite el
intercambio de gases con la
atmósfera.

EL HUEVO
Partes del Huevo
• Yema: durante el paso del oviducto puede ser
fecundada por las células masculinas.
• Albúmina o Clara: protege la yema
manteniéndola en suspensión en la parte
central. Cuando el huevo es almacenado por
mucho tiempo la clara tiende a desplazarse, la
yema hacia arriba restándole protección.

• Cáscara: protege el huevo de la entrada de
microorganismo, está protegida por una capa
que aísla del medio externo permitiendo la
entrada de oxígeno al embrión por los poros.
No se debe lavar el huevo.
Partes del Huevo

• Cámara de aire: Sirve para
determinar la edad del
huevo mediante un
ovoscopio (bombillo de luz
blanca).
• El huevo fresco, presenta
una altura de 3 mm, pero
aumenta conforme pasa el
tiempo de la puesta.
Partes del Huevo

Factores que influyen en tamaño y peso del huevo.
• Raza: a mayor selección de aves, mayor tamaño y
mejor calidad del huevo.
• Temperatura: T elevadas, la gallina requiere mayor
cantidad de agua y consume menos alimento,
incidiendo notoriamente en la calidad del huevo.
EL HUEVO

Factores que influyen en tamaño y
peso del huevo.
• Alimento: Cuando la ración contiene
vitaminas y sustancias nutritivas necesarias se
obtienen huevos mejores tamaño.
• Edad: el tamaño y el peso, son menores en
aves que han iniciado un desarrollo sexual
precoz, y cuando son muy viejas.

Peso del huevo según sus partes
Peso Huevo Peso Cascara Peso Yema Peso Clara
Gr Gr % Gr % Gr %
50 4 10 16 32 20 58
60 5 10 18 30 32 60
70 6 10 20 28 43 62
EL HUEVO

INCUBACIÓN
• Incubación por gallinas cluecas e incubación
artificial.
• Se pueden obtener un 80% de nacimientos
con incubación artificial.

INCUBACIÓN
Duración de la Incubación: El periodo de
incubación del huevo es de 21 días aprox.
• La duración puede variar dependiendo de la
temperatura y frescura del huevo.
• Los huevos de raza pesada (Rhode Island)
tardan unas 12 horas más que los de raza
ligeras (Leghorn).

Selección de los huevos a incubar: huevos
frescos, cascaras resistentes, tamaño
uniforme, color regular, peso 55 y 60 grs,
procedente de gallinas en pleno vigor
productivo.
Los huevos se almacena con el extremo
pequeño hacia abajo, no hacer movimientos
bruscos.
INCUBACIÓN

Recogidas de huevos fértiles: a partir del 2º o 3º
día del que el gallo este con la gallina.
En la practica se recomienda coger huevos
después de 10 días.
INCUBACIÓN

Estados de los huevos: no debe incubarse
huevos muy sucios, deben estar frescos.
Después de 6 días de puesto pierde calidad, y
15 en adelante no sirve para incubar.
INCUBACIÓN

• Intervienen los huevos,
la gallina y el nidal.
• La selección y cuidados
de los huevos es igual
que en la incubación
artificial.
INCUBACIÓN NATURAL

• Se deben destinar
únicamente las buenas
madres y de buen
tamaño.
• Se recomienda
desinfectar (fluoruro de
sodio) el nidal para
librarlo del piojuelo.
INCUBACIÓN NATURAL

Número de huevos: depende del tamaño de la
gallina y de la temperatura ambiente.
En tiempo frio: no mas de 12 huevos.
En tiempo caluroso: no mas de 16 huevos.
INCUBACIÓN NATURAL

Su colocación: las gallina cluecas deben
colocarse en un cuarto ligeramente oscuro y
frío.
Se pueden colocar varias gallinas en el mismo
cuarto, pero en diferente nidal.
La hora mas adecuada para iniciar la
incubación es al anochecer.
INCUBACIÓN NATURAL

Alimentación: las gallinas que están empollando
deben alimentarse con granos duros (trigo,
avena , maíz, o mezclas de ellos), algunos
verdes y agua a voluntad.
INCUBACIÓN NATURAL

El nidal: normalmente se forma de paja y se
coloca en el suelo, para evitarle esfuerzo a la
gallina.
El tamaño deber ser suficiente para que la
gallina lo cubra por completo.
Los huevos deben ir puesto en una sola capa,
no deben amontonarse.
INCUBACIÓN NATURAL

Cuidados: deben examinarse los huevos de vez
en cuando, para comprobar que no halla
ninguno roto y retirarlo inmediatamente.
A partir del día 19 de incubación, se debe
procurar que la gallina permanezca sentada en
su nidal, por lo menos hasta la salida del
primer pollito.
INCUBACIÓN NATURAL

Desclueque de una gallina: basta colocarla en
una jaula totalmente de alambre y en sitio
fresco y ventilado. Debe estar dotada de
comida y bebida, para que se recupera lo mas
pronto posible y vuelva a colocar huevos.
INCUBACIÓN NATURAL

La explotación de las ponedoras tiene varias
fases, que son cría, levante y producción.

Periodos productivos
CRÍA
comprende desde el día un de edad hasta la 5 ó
6 semanas.
Alimento con preiniciación

Practicas de manejo
Día de recibimiento
• Galpón y equipos desinfectados.
• Cama nueva.
• Proporcionar calefacción : 32oC
• Pesajes y revisión y conteo de animales
• Suministro de agua y alimento
• Descartes
• Sistema de alimentación a voluntad y frecuente
• Registro
Periodo de Cría

• Manejo de la calefacción
Semanas Temperatura oC
1 30- 32
2 27 -29
3 24- 26
4 21-23
5 19-20
Periodo de Cría

En la planta incubadora:
Sexaje Vacunación
Selección Corte de dedos
Corte de cresta
Practicas de Manejo

Primera semana
• Control de temperatura
humedad y ventilación
• Manejo de cortinas : abajo hacia
arriba
• Vacunaciones (NC + BI): día 5
• Despique (7 a 10 días) y
segundo despique semana 10.
Periodo de Cría

El despique de las ponedoras como de las reproductoras es
necesario:
• Evita el desperdicio y selección de alimento.
• Reduce el canibalismo.
• Disminuir la incidencia de picoteo de las plumas
• Evitar prolapsos y permitir un consumo de alimento y
nutrientes uniforme.

Otros factores de canibalismo
• Alta temperatura.
• Alta densidad de aves/m2.
• Deficiencias alimenticias.
• Parásitos externos: piojos.
• Exceso de luminosidad (luz artificial).
• Predisposición genética (razas livianas son mas
susceptibles que otras).

Segunda semana
• Cambio de equipo
• Comedero tolva o
automático
• Bebedero automático
• Demás practicas …
Periodo de Cría

Tipo y colocación de cama
• Viruta fresca y seca.
• Clima frío: 15 cms. profundidad.
• Clima cálido: 10 cms. profundidad.
• Removerse cada vez que se compacte.
• Aplicar 1 kg cal/m2.
• Reemplazar las partes muy compactadas.
Periodo de Cría

Manejo del alimento
• Se debe raspar los platos.
• Nunca suministrar alimento fresco sobre el
viejo.
• Retirar restos de cama y deyecciones.
Periodo de Cría

Mantener los pesos corporales promedios de
la raza, mediante el debido control del
consumo de alimento.
Comprende la etapa de
crecimiento y desarrollo.
Periodo levante

Periodo de Levante
• Etapa de crecimiento: semana 5a ó 6a a la
semana 12, se le cambia el alimento por
concentrado iniciación.
• Etapa de desarrollo: semana 12 hasta la
semana 20 - 22, se le cambia el concentrado
por levante, se ubican en otro lugar.

Practicas de manejo
• Uniformidad: tamaño.
• La Selección: (buena postura de patas, dorso
totalmente recto, pechuga ancha y peso
adecuado, pico fuerte, buen plumaje).
• Traslado al galpón de postura: 12 - 14 semana.
Periodo de Levante

EDAD EN SEMANAS GRAMOS POR DÍA
10 días 13
2 20
3 25
4 29
5 33
6 37
7 41
8 46
9 51
10 56
11 61
12 66
13 70
14 73
15 75
16 77
17 79

Espacios cría - Levante
Los requerimientos de espacio de 1 día hasta las 17
semanas son las siguientes:
CRIA LEVANTE
(0-6 SEMANAS) (7-17 SEMANAS)
PISO 20 AVES /M2 10 AVES /M2
JAULON 160 CM2/AVE 280 CM2/AVE

Comederos: altura del buche y lleno ¾ partes.
Bebederos: altura de la cabeza.
CRÍA LEVANTE
PISO JAULON PISO JAULON
COMEDEROS 1 X 40
AVES
2,5
CM/AVE
1 X 25
AVES
5 CM /AVE
BEBEDEROS 1 X 100
AVES
1 NIPLE /
15 AVES
1 X 80
AVES
1 NIPLE /
12 AVES
Equipos cría - Levante

Es el periodo en que las
aves están produciendo
huevos y dura
aproximadamente 52
60 semanas, se puede
llegar a una producción
de 270 a 280
huevos/ave.
Periodos postura
Postura
Livianas: a las 20 - 22 sem.
Semipesadas: a las 22-24 sem.
Pesadas: a las 24 - 26 sem.

Periodo postura
• Pre postura : 18 – 20 sem de edad.
• Máxima Postura: desde el primer
huevo hasta la sem. 35.
• Fase I: desde semana 36 hasta la
58 –60.
• Fase II: 61 hasta terminar el ciclo.
(80 semanas).

Periodo postura
• Una gallina debe tener entre 1.500 -1.600 g.
de peso para iniciar la postura, hasta llegar a
2.150 gr. En la semana 80 de vida, donde
terminan la postura.
• A partir de esta edad, se deben descartar o
iniciarles un programa de muda inducida, para
que reinicien otro ciclo de postura.

Manejo en postura
Sistema piso:
Equipo:
• Bebederos Campana:
80 –90 aves.
• Comedero Tolva: 1 por
25 aves.
• Comedero lineal: 10 –
12 cms/ave.
• Nidos: 1 por 4 – 5 aves.
Densidades:
• Livianas: 6 – 7 aves/m2
• Semipesadas: 5–6 aves/m2

Nidales
• Deben ser cómodos, atractivos y
oscuros para que la gallina se
sienta segura.
• Pueden ser de madera o metálicos.
• Dimensiones con 30 cm. de ancho,
30 cm. de alto y de 35 a 40 cm. De
profundidad. y a 60 cm. de altura
del piso.

• Se colocan uniformemente dentro del galpón en los
lugares de menor iluminación.
• Se deben limpiar permanentemente.
• Cada nido debe tener viruta o paja.
• Ubique unos tablones, en los nidos que le permitan
cerrarlos en la noche y abrirlos muy temprano, para
evitar que duerman allí. Y los ensucien.
Nidales

Perchas
 Son los lugares donde las gallinas descansan o
duermen
 Son barras o tablas de 4 o 5 cm. de ancho colocados
en los extremos de la pared
 Altura 25 cms y de longitud 50 cms.
 En un gallinero se pueden colocar varias hileras de
perchas
 Disminuyen el contacto con el suelo (parásitos).

Manejo en postura
Sistema Jaula:
Equipo:
• Bebedero copa: 2/jaula
• Comedero lineal: 9 –
12cm/ave
Densidad:
• Livianas: 380 –400cm2
• Semipesadas:440-490cm2

EDAD EN SEMANAS GRAMOS POR DÍA
18 - 21 82 – 89
22 – 24 95 – 99
25 – 29 100 – 110
30 - 50 120
51 – 80 115

SEMANAS DE VIDA PORCENTAJE DE
POSTURA
19 8
20 – 22 25 – 76
22 – 35 94
36 – 39 93
40 – 45 92 – 90
46 – 63 89 – 80
64 – 75 79 – 70
76 – 80 69 – 60

Muda Forzada
• Cuando un lote de gallinas en
producción ha terminado su
ciclo, se presenta en las aves un
proceso fisiológico (se les caen
sus plumas).
• Las aves se pueden someter a
un nuevo ciclo productivo, que
inicia una vez haya recuperado
su plumaje.

• El proceso de caída de plumas, se puede
acelerar sometiendo las a una restricción o a
una supresión definitiva de alimento.
• Restringir comida a las gallinas por un período
de 7 a 10 días, mantenerlas sin luz artificial.
• Suministro de calcio: 2gr/ave /día
Muda Forzada

Muda Forzada
Reanudar alimento gradualmente
Alimento Levante
 40g/ave/día -----------3 – 4 días
 60g/ave/día -----------3 – 4 días
 80g/ave/día -----------3 – 4 días
Comienza producción día 21 –25 días.
Suministro alimento postura

• El 10% de las gallinas mueren, las que siguen vivas
pierden hasta 25% de su peso.
• El segundo ciclo, se le debe realizar a lotes que han
tenidos excelentes condiciones sanitarias.
Muda Forzada
• Buenas condiciones del
mercado.
• Cuando es difícil conseguir
pollitas de reemplazo.

Desventajas
• El ciclo dura 9 meses en livianas y 7 en
semipesadas y pesadas.
• La producción disminuye en 8 a 10%.
• La mortalidad puede llegar al 20%.
• El huevo puede presentar problemas de
cascara.
• Puede requerir mayor alimentación.
Muda Forzada

Porcentaje de Roturas
• En granja : puesta y
manejo: < 2%
• Clasificación y
almacenamiento: <3%
• Transporte al centro de
ventas: <1%

CALIDAD PESO EN GRAMOS
EXTRA 69 gr. En adelante
AA 63 a 68.9 gr.
A 56 a 62.9 gr.
B 50 a 55.9 gr.
C 45 a 49.9 gr.
D 45 gr. Hacia abajo

• Bajo consumo de agua
• Bajo consumo de alimento
• Enfermedades
• Falta de luz natural; por días muy oscuros
sobre todo en invierno o climas muy fríos.
• Fallas o alteraciones en los programas de luz
establecidos.

• Cambios bruscos de temperatura.
• Cambios de galponero.
• Aves intranquilas por presencia de roedores u
otros animales en la noche.
• Niveles altos de amoniaco.

• Al entrar al gallinero no asuste las gallinas.
• Desinfecte sus zapatos antes de entrar al
galpón.
• Hacer 3 o 4 recogidas en el día
• Limpie los huevos sucios
• Asegúrese que el extremo punteado quede
hacia abajo. Al guardarlo en las canastas.

Tipos de Explotación
• Sistema de la granja integral autosuficiente:
las aves se encuentran pastoreando durante el
día, y en las noches se encierran, apropiados
para pequeñas cantidades, no requiere alto
costos.

• Sistema de confinamiento: las aves
permanecen encerradas en galpones
adecuado, con camas y perchas.
Ventajas de las perchas
– Satisface el deseo de trepar y baja el estrés.
– Evita apelotamiento (baja mortalidad).
– Evita que permanezcan mucho tiempo en los
nidos, lo deterioran menos.
Tipos de Explotación

• Existen dos sistemas de instalaciones: sistema
industrial y sistema integral autosuficiente.

Granjas Autosuficiente
Son instalaciones sencillas, construidas con
materiales de bajo costo y alojan pequeñas
cantidades de aves.
• Galpón de madera: bajo costo, peligro de
incendio, problemas sanitarios, corta
duración.
• Galpón de estructura metálicas:
explotaciones tecnificadas, mejor sanidad,
duradero.

Consideraciones para la
construcción avícola
1. Ubicación
• Conveniencia: vecinos, seguridad y acceso.
• Separación entre granjas por control
sanitario.
• Separación entre galpones: 2 veces el ancho
del galpón, normalmente 25 mts.

2. Materiales
• Varían según el clima.
• Costo y diseño dependiendo del tipo de
explotación.
• Disponibilidad y facilidad de adquisición.

3. Características del terreno
• Permeabilidad y textura para evitar humedad.
• Nivel freático bajo.
• Topografía idealmente plana.

4. Orientación
• Depende de las fuerzas de los vientos.
• Por los rayos solares, en climas fríos de norte
a sur, en climas cálidos oriente a occidente.

5. Partes del galpón
• Paredes: clima caliente por dos hiladas de
adobes, en climas fríos por tres hiladas, y
malla metálica angosta hasta el techo.
• Cortinas: controlar los cambios de clima.
• Culatas.

Partes del galpón
• Techo: debe ser firme y seguro.
• Poceta de desinfección para el personal que
ingresa.
• Paredes laterales: clima frío de 2.5 a 3 mts,
climas cálido de 3.7 a 4 mts.
• Pisos con facilidad de limpieza y desinfección.

6. Equipos del galpón
• Comederos: debe
garantizar resistencia,
duración e higiene.
Pueden ser lineales, de
tolvas, automáticos, en
aluminio, zinc, madera,
guadua. 1 de tolva/20
aves.

Equipos del galpón
• Bebederos: resistentes,
material inoxidables y de
fácil limpieza. Los mas
utilizados son los de
canal, tubulares,
automáticos, de tolva.
Bebederos de canal: 2.5
cm/ave.
Bebederos de tolva: un
galón/100 aves.

• Nidales: pueden ser de
aluminio, zinc, madera o
cartón.
Debe estar ubicado en un
lugar fresco, contener
pasto seco, viruta en el
fondo. Un nidal/4-5 aves.
Equipos del galpón
Medidas:
altura: 30 a 35 cm
fondo: 40 cm
ancho: 30 cm
altura del piso: 60 cm.

7. Requerimientos de espacios
• Espacio en piso para ponedoras
Espacio en piso para las diferentes líneas de ponedoras
Cría 0 -5 sem.
(ave/m2)
Levante 6 – 20
sem. (ave/m2)
Producción
(ave/m2)
Línea liviana 14 10 7
Línea semipesada 12 9 6
Línea pesada 6 3 3.5

Requerimientos de espacios
• Efecto del aumento en las densidades de las
ponedoras.
– Disminución del consumo de alimento.
– Disminución tasa crecimiento.
– Incremento de huevos sucios y puestos en el
piso por falta de espacio para nidos.

Efecto del aumento en las
densidades de las ponedoras.
– Baja eficiencia alimenticia.
– Incremento de mortalidad.
– Incremento de tendencia de canibalismo.
– Incremento de requerimientos de ventilación.

• Requerimientos de área, comederos, bebederos, en
las distintas etapas de crecimientos de las aves en la
jaula.
Área, comederos y bebederos en sistema de jaulas
Edad Área Comederos Bebederos
Semanas Ave Ave Aves/ valvula
0 – 6 161 cm2 2.5 cm 10
7 - 20 277 cm2 5 cm 6
Producción 380 cm2 10 cm 4

Alimentación en granjas integrales
• Agua: es importante para el mantenimiento y
regulación de la temperatura. De haber agua a
voluntad.
• Proteínas: su función es reparar y formar
tejidos en el cuerpo. Ración pollitos 22 a 24 %
proteínas, en adelante 17 a 21%, en pollos de
engorde.

• Hidratos de carbono: es fuente de energía.
Los cereales y subproductos son ricos en esto.
Puede llegar a ser el 55 a 60 % de la dieta.
• Grasa: es otra fuente de energía, representa
entre el 3ª 5 % de la dieta.
• Minerales: indispensables, intervienen en casi
todos los procesos metabólicos.

La producción avícola del pequeño productor
esta orientada al autoconsumo, bajos costos.
Se basa en el pastoreo, consumo de organismo
del suelo, residuos de cocinas y huertas. Una
vez al día hay que suministrarle cereal (maíz)
en promedio 20 gr/día.
El compost es una buena fuente de alimento y
las leguminosas.

 Recoger periódicamente el estiércol y llevarlo al
compostaje para ser enriquecido. Ideal cambiarlo
cuando termine periodo de postura.
 En cuanto a las enfermedades, nos cabe el dicho
popular que «es mejor prevenirlas que curarlas».

 Estar pendiente de la edad en que se debe aplicar la
vacuna.
 Seguir las instrucciones de los técnicos.
 Vacunar todas las gallinas.
 Conservar frías las vacunas.

EDAD EN
SEMANAS
VACUNA
1 MAREK
2 1ra. De NEW CASTLE
5 2ra. De NEW CASTLE
8 VIRUELA y repetirla cada seis meses.
12 3ra. De NEW CASTLE Luego repetir cada
seis meses.
13 COLERA AVIAR, repetir dosis cada seis
meses.
Cada 6 meses DESPARASITAR

 Apartar el animal.
 Darle el tratamiento que el veterinario recomiende.
 Si hay muertos, enterrarlos y quemarlos.
En general las aves enfermas presentan síntomas de
tristeza: casi no comen, las plumas son erizadas,
cambian de color en la cresta y las alas se observan
caídas.

Ración 1: Cantidad por ave/día
8 Kg Balde de maíz (salvado).
2 kg de harina de soya.
1 Kg de harina de lombriz.
500 gr de harina de hueso.
100 gr de sal común.
1 Sobre de vitaminas por 100 gr.
Las dosis por gallina es de 100 gr un puñado
La harina de hueso se puede remplazar por cascaras de
huevo.

Cantidad por ave/día
 83 gr de Guandul, leguminosa.
 33 gr de maíz.
 33 gr de harina de yuca.
 Sal, carbonato de calcio a voluntad.
 Rebusque del ave en el corral.

 48 gr de Caupí, leguminosa.
 33 gr de maíz.
 33 gr de harina de yuca.

 500 gr de larva de lombricompuesto.
 24 gr de Caupí.
 500 cm3 de jugo de caña o 80 gr de maíz.

 34 gr de Caupí.
 41 gr de Guandul.
 500 cm3 de jugo de caña o 80 gr de maíz.

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