Este documento trata sobre los microorganismos y los sistemas de defensa. Explica las características de las bacterias y los virus, así como su importancia para el ser humano. También describe los mecanismos del sistema inmune, incluyendo la inmunidad innata y adaptativa. El objetivo es comprender cómo el organismo combate las enfermedades causadas por microorganismos a través de sus defensas.

1. MICROORGANISMOS YSISTEMAS DE DEFENSA

2. ESTRUCTURA DE LA UNIDADResistencia a los antibióticosBACTERIAS.Estructura y funciónImportancia para el ser humano y el ecosistemaBiotecnologíaVacunasVIRUS. Ciclo de vidaConocimiento científicoInmunidad y sistema inmuneMal funcionamiento: AlergiasAutocuidado

3. OBJETIVOS: Reconocer las principales características de los microorganismos que producen enfermedades.

4. Analizar los mecanismos generales que utiliza el organismo para combatir las enfermedades.

5. Comprender cómo los componentes de nuestro sistema de defensa se articulan para proteger al organismo del ataque de los microorganismosANTES DE COMENZAR: ¿ CUÁNTO SABEMOS DE LOS SIGUIENTES TEMAS?¿Cuál es la función del sistema inmunológico?¿Qué órganos, tejidos y células participan en el sistema inmunológico?¿ Qué son los linfocitos? ¿ Qué función cumplen?Enumera 5 enfermedades producidas por bacterias¿ Por qué los virus no se consideran seres vivos?¿ Qué son las vacunas? ¿ de qué manera actúan?¿ Por qué se producen las alergias?

6. CianobacteriasBacteriasTIPOS DE CÉLULASCELULA PROCARIONTE

7. CELULAS EUCARIONTESCELULA ANIMALCELULA VEGETAL

8. DIFERENCIAS ENTRE BACTERIAS, CELULAS ANIMALES Y VEGETALES

9. BACTERIAS.Se han descrito miles de especies de bacterias, tanto patógenas, es decir, que producen enfermedades, como beneficiosas para el organismo. Las bacterias son los seres vivos más pequeños y más simples desde el punto de vista estructural . Las bacterias son muy pequeñas tienen alrededor de 1 micrón de diámetro y 0,2 a 4 micrones de largo La mayoría de los procariontes bacterianos son unicelulares, pero alguno forman colonias o filamentos, con especialización celular. Aunque muchas tienen formas irregulares, en general , las bacterias presentan algunas formas básicas como: Las cocáceas o cocos: con forma esférica Ejemplo: Neisseria gonorreae (gonorrea)

10. Los bacilos: con forma cilíndrica Ejemplo: Bacilo de Koch (tuberculosis)

11. Las espiroquetas : con forma espiral Ejemplo: Treponema pallidium (sifilis)

12. Los vibriones: con forma de coma Ejemplo: Vibrioncholerae (cólera)Las cocáceas se encuentran separadas en algunas especies y forman grupos de células independientes en otras. Estos grupos pueden ser de dos individuos llamados diplococos, de más individuos formando cadenas largas llamadas estreptococos o bien formando masas irregulares parecidas a ramos de uvas llamados estafilococos

13. BACTERIAS.

14. ESTRUCTURA DE LA BACTERIAEl material genético está formado por una sola molécula de ADN circular, cerrado y desnudo ya que no tiene proteínas adheridas a ella.Algunas bacterias tienen ADN extracromosomal llamado plasmidio importante en la resistencia a antibióticosLas bacterias no tienen citoesqueleto ni organelos membranosos.Poseen una pared celular delgada y rígida formada de peptidoglicano y ácido teicoico.

15. BACTERIAS GRAM POSITIVAS Y GRAM NEGATIVAS En las bacterias, la pared celular es determinante de la forma celular y como criterio de clasificación.En 1884 Christian Gram desarrolló un método para observar bacterias, usando una tinción, sin embargo, no todas se teñían con este método por lo que las clasificó en: bacterias Gram positivas y Gram negativas.Las bacterias Gram positivas están formadas principalmente por peptidoglicano y ácido teicoico.Las bacterias Gram negativas además de peptidoglicano tiene una membrana externa con moléculas de lipoproteínas y lipopolisacaridos

16. REPRODUCCIÓN DE BACTERIASLas bacterias como todos los representantes del reino mónera se reproducen por simple división o fisión binaria. Durante este proceso duplican se ADN y lo reparten equitativamente entre las células hijasLa cantidad de bacterias en un medio adecuado de nutrientes y temperatura puede aumentar de manera exponencial cada 20 minutos en 1, 2, 4, 8, 16, 32, 64, etcétera.En casos como la lepra y tuberculosis la división es más lenta y demora más tiempo

17. CARACTERÍSTICAS DEL CRECIMIENTO BACTERIANOFase de latencia: Período en que las bacterias se están adaptando a las condiciones ambientales para iniciar su crecimiento lo que requiere de la síntesis de nuevas proteínas y enzimas.1Fase exponencial: etapa que se caracteriza por la multiplicación acelerada de las bacterias, debido a que las condiciones del medio son óptimas3242Fase estacionaria: Fase durante la cual el crecimiento de la población bacteriana experimenta una reducción debido al agotamiento de los nutrientes y por la acumulación de desechos de las propias bacterias13Fase de declinación: Período caracterizado por el aumento sostenido de mortalidad de la población, lo que determina su extinción4

18. TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENETICO EN BACTERIASLa transferencia de material genético en los organismos procariontes se produce por inserciónen una célula receptora de un fragmento de ADN genéticamente diferente, proveniente de una céluladonante. Existen tres mecanismos de transferencia: Transformación, Transducción y ConjugaciónLa transformación implica la inserción de fragmentos de ADN libre provenientes de otras bacterias destruidas. La inserción del nuevo fragmento de ADN, provoca un cambio genético en la célula receptora

19. CONJUGACIÓNLa conjugación consiste en la transferencia deciertos genes, desde una bacteria a otra, a través de un puente proteico llamado Pili. Como resultado la bacteria receptora posee genes que antes no tenía.Existen dos tipos: Conjugación plasmidial: una hebra de plasmidio se abre y es transferida a la bacteria receptora, donde se duplica la hebra transferida, una vez finalizada ambas bacterias pueden transferir los genes contenidos en ella.

20. Conjugación cromosomal: se abre una hebra de ADN cromosomal que ha integrado previamente un plasmidio. Una de las hebras es transferida a la bacteria receptora, donde luego se replica. Generalmente no se transfieren todos los genes, por lo que la bacteria receptora rara vez se “convierte” en célula donante.TRANSDUCCIÓNLa transducción se caracteriza porque el fragmento de ADN que se transfiere de una bacteria a otra es realiza mediante la participación de un virusEl virus se acopla a la bacteriaEl virus rompe la pared bacterianaEl virus inyecta su ADN

21. RESISTENCIA BACTERIANA A LOS ANTIBIOTICOSA fines de 1920, Alexander Fleming observó que casualmente uno de sus cultivos bacterianos había sido contaminado con un moho llamado Penicillium . Al observar el cultivo se dio cuenta que las bacterias no crecían cerca del moho. Se dio cuenta que el moho producía una sustancia que inhibía el crecimiento bacteriano, a la que llamó penicilina. Desde ese entonces muchas bacterias se hicieron resistentes al efecto de la penicilina ¿ Por qué?

22. IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS PARA EL SER HUMANO Y PARA ELECOSISTEMAINDUSTRIA ALIMENTARIA: Varios alimentos y bebidas se producen utilizando la fermentación producida por bacterias Ej. El yogurt, encurtidos, aceitunas, quesos. Entre otros.

23. CONTROL DE PLAGAS: Alguna bacterias producen agentes usados comercialmente en la destrucción de plagas de insectos.

24. DESCONTAMINACIÓN: Hay bacterias que se utilizan en el tratamiento de aguas residuales, para la descomposición de desechos sólidos en rellenos sanitarios.

25. FLORA BACTERIANA NORMAL: Corresponden a diferentes especies de bacterias que habitan en el intestino y que son muy importantes Ej. Algunas bacterias producen vitamina K , vitamina B y ácido fólico. Otras evitan que bacterias patógenas se alojen en el intestino y causen enfermedades.

26. DESCOMPOSICIÓN EN LOS ECOSISTEMAS: Las bacterias también son importantes en los ecosistemas ya que actúan como descomponedores en las cadenas y tramas alimentariasBIOTECNOLOGIA Y BACTERIASA través de la manipulación genética, mediante las técnicas de ADN recombinantes, se han “generado” especies de bacterias con genes “foráneos”, que producen sustancias químicas importantes para la salud y la economía dela población humana. Por ejemplo: con el uso de esta tecnología se ha logrado incorporar genes humanos codificantes de insulina (hormona que participa en la regulación de la glicemia) en el genoma de bacterias, para que ellas sinteticen dicha hormona, y usarla con fines médicos. Este procedimiento también ha sido útil para la obtención de hormona del crecimiento

28. VIRUSLos virus son agentes patógenos bastante particulares , pues no han sido clasificados en ningún grupo de seres vivos, pues no reúnen las condiciones básicas que definen la vida. Un virus es una diminuta partícula submicroscopica que tiene un solo tipo de acido nucleico ( ADN o ARN) , rodeado por una cubierta proteica llamada cápside viral; en conjunto, constituyen la nucleocápside. La forma de un virus está determinada por la organización de las subunidades proteínicas que forman la cápside, pueden ser helicoidales o poliédricas. Todos los virus son parásitos intracelulares submicroscópicos

29. FORMAS Y TAMAÑOS DE LOS VIRUS

30. TIPOS DE VIRUS

31. CICLO DE VIDA DE VIRUS DE ADN Y ARN

32. CICLO DE VIDA DE VIRUS DE ADN Y ARN

33. VIRUS BACTERIÓFAGOS

34. En algunos casos, el ciclo de los virus que infectan las bacterias ( bacteriófagos o fagos ) produce la destrucción de estas, pero en otrasocasiones, los virus integran su material genético en el genoma de la de la bacteria y este se duplica a través de la duplicación del ADN bacteriano. Estos procesos corresponden a la vía lítica y vía lisogénicaEn la vía lítica se activa el material genético viral. Como consecuencia, sus genes se transcriben y traducen activamente para dirigir el ensamble de nuevas partículas virales, que conducen a la ruptura (lisis) de la célula receptora del material genético viral ( célula infectada)En la vía lisogénica se produce la integración del material genético viral en el ADN de la célula receptora. Durante esta etapa, existe una mínima expresión de los genes virales, pero el virus mantiene toda la potencialidad para dirigir la síntesis de nuevos virus

35. SISTEMA INMUNE

36. OBJETIVOSDefinir el concepto de inmunidad.

37. Reconocer las principales características de la inmunidad innata y adaptativa.

38. Explicar los conceptos de especificidad y memoria de la inmunidad adaptativa.

39. Reconocer las características de la inmunidad celular y humoral.

40. Explicar las fases a través de las cuales se da la respuesta inmune.

41. Definir los conceptos de selección clonal y tolerancia inmunológica. SISTEMA INMUNE: Es el conjunto de estructuras biológicas (células, tejidos y órganos) que posibilitan la defensa específica frente a dichos agentes .

42. INMUNIDAD: Es el conjunto de mecanismos que permiten la defensa del organismo

43. INMUNOLOGÍA: Es la ciencia que estudia al sistema inmune

44. El cuerpo tiene tres líneas de defensa contra los ataques microbianos.PRIMERA: Barreras externas que impiden que los microorganismosentren en el organismo. SEGUNDA: Defensas internas no específicas que combaten los invasores

45. TERCERA: El sistema inmunitario dirige su ataque, una respuesta inmunitariacontra los microbios específicosExisten dos tipos básicos de inmunidad: La INNATA O NATURAL y la ADAPTATIVA O ADQUIRIDA. Ambos tipos de inmunidad implican la defensa contra agentes patógenos