Bio 1 a base molecular da vida
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Este documento describe los principales componentes químicos de los seres vivos. Explica que los seres vivos están compuestos principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Describe las moléculas más importantes como el agua, proteínas, lípidos, glúcidos y ácidos nucleicos, y explica sus funciones fundamentales en los seres vivos.
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- 1. A BASE MOLECULAR DA VIDA PROF. JOÃO EVANGELISTA FILHO
- 2. A QUÍMICA E A VIDA • DESENVOLVIMENTO DA QUÍMICA SEC. XIX E XX • DETERMINANTE PARA A BIOLOGIA CONQUISTASSE O NÍVEL DE CONHECIMENTO ATUAL • TEORIA ATÔMICA • ENORME VARIEDADE DE SUBSTANCIAS NA NATUREZA • RESULTA DAS DIFERENTES COMBINAÇÕES ENTRE OS 89 ELEMENTOS QUÍMICOS NATURAIS – ÁTOMOS • INDAGAÇÃO: • SE OS SERES VIVOS APRESENTAM OS MESMOS COMPONENTES QUE OS SERES INANIMADOS, EM QUE RESIDE A DIFERENÇA ENTRE ELES? • SEC. XVIII – VITALISMO • FORÇA VITAL QUE SOMENTE OS SERES VIVOS POSSUEM
- 3. • EM 1928 • FRIEDRICH WÖHLER CONSEGUIU FABRICAR UREIA A PARTIR DE CIANATO DE AMÔNIA • QUÍMICA ORGÂNICA • COMEÇOU INVESTIGANDO ALGUMAS SUBSTÂNCIAS NATURAIS • EVOLUIU PARA O ESTUDO DE TODAS AS SUBSTÂNCIAS QUE APRESENTAM CARBONO E HIDROGÊNIO – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS • BIOQUÍMICA • RAMO DAS CIÊNCIAS NATURAIS QUE ESTUDA A QUÍMICA DA VIDA • REVELOU A EXISTÊNCIA DE MILHARES DE SUSTÂNCIAS DIFERENTES EM UMA CÉLULA • INTRINCADA REDE DE REAÇÕES QUÍMICAS DAS QUAIS ELAS PARTICIPAM • COMPREENSÃO DOS ÁTOMOS E MOLÉCULAS • AVANÇO DA BIOQUÍMICA, DA BIOLOGIA, DA MEDICINA E DAS APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS DESSAS CIÊNCIAS MELHORAM A VIDA HUMANA
- 4. CONSTITUINTES DA VIDA • PRINCIPAIS ELEMENTOS QUÍMICOS DOS SERES VIVOS • CARBONO (C) • HIDROGÊNIO (H) • OXIGÊNIO (O) • NITROGÊNIO (N) • FOSFORO (P) • ENXOFRE (S) • 98% DA MASSA CORPORAL • CARBONO CONSTITUI A ESTRUTURA BÁSICA DE TODAS AS MOLÉCULAS ORGÂNICAS • CADEIAS CARBÔNICAS • ÁTOMOS DE CARBONO E OUTROS ELEMENTOS
- 6. SAIS MINERAIS • SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS FORMADAS POR ÍONS • CÁTIONS DOARAM ELÉTRONS (+) • ANÍONS RECEBERAM ELÉTRONS (-) • ESPÉCIE HUMANA • (Ca2+) - COAGULAÇÃO SANGUÍNEA, CONTRAÇÃO MUSCULAR E COMPONENTE FUNDAMENTAL DOS OSSOS • (Na+) E (K+) - FUNCIONAMENTO DAS CÉLULAS NERVOSAS
- 10. PRINCIPAIS MOLÉCULAS DOS SERES VIVOS • A MATÉRIA QUE CONSTITUI OS SERES VIVOS REVELA ABUNDANCIA DE ÁGUA • 70% A 80% ÁGUA • 10% A 15% PROTEÍNAS • 2% A 3% DE LIPÍDIOS • 1% GLICÍDIOS • 1% ÁCIDOS NUCLÉICOS • 1% SAIS MINERAIS DIVERSOS • PESSOA DE 60KG • 8,5KG DE PROTEÍNAS • 1,8KG DE LIPÍDIOS • 0,5KG DE AÇÚCARES • 0,5KG DE ÁCIDOS NUCLEICOS • 0,5KG DE MINERAIS
- 11. ÁGUA E SERES VIVOS • MAIOR PARTE DA MASSA DOS SERES VIVOS • 70% DA MASSA DO NOSSO CORPO • 20% NOS OSSOS • ATÉ 85% NO CÉREBRO • MAIOR EM CÉLULAS EMBRIONÁRIAS • DIMINUI À MEDIDA QUE ENVELHECEMOS ESTRUTURA MOLECULAR DA ÁGUA • FORMADA POR 1 ÁTOMOS DE OXIGÊNIO LIGADO COVALENTEMENTE A 2 ÁTOMOS DE HIDROGÊNIO • ÂNGULO DE 104,5° • POLARIZADA – CARGA ELÉTRICA TOTAL ZERO • CARGA PARCIAL POSITIVA NOS HIDROGÊNIOS • CARGA PARCIAL NEGATIVA NO OXIGÊNIO
- 13. PONTES DE HIDROGÊNIO • OXIGÊNIO DE UMA MOLÉCULA ATRAI O HIDROGÊNIO DE UMA MOLÉCULA VIZINHA • MANTÉM A COESÃO DA MOLÉCULA DE ÁGUA EM ESTADO LÍQUIDO OU SÓLIDO
- 14. IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA A VIDA SOLVENTE • DISSOLVE UMA GRANDE QUANTIDADE DE SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS • SAIS, GASES, AÇÚCARES, AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS E ÁCIDOS NUCLÉICOS • “SOLVENTE UNIVERSAL” • SOLUÇÃO = SOLVENTE + SOLUTO
- 15. • A ÁGUA PODE ASSOCIAR-SE TANTO A ÍONS POSITIVOS QUANTO NEGATIVOS • SUBSTÂNCIAS HIDROFÍLICAS (DO GREGO HYDRO, ÁGUA, E PHILOS, AMIGO) • SUBSTÂNCIAS QUE TÊM AFINIDADE PELA ÁGUA • SUBSTÂNCIAS HIDROFÓBICAS (PHOBOS, MEDO) • SUBSTANCIAS APOLARES QUE NÃO SE DISSOLVEM NA ÁGUA A ÁGUA NAS REAÇÕES QUÍMICAS DOS SERES VIVOS • SÍNTESE POR DESIDRATAÇÃO • FORMAÇÃO DE ÁGUA COMO PRODUTO • REAÇÕES DE HIDRÓLISE (LISE, QUEBRA) • QUEBRA DE MOLÉCULAS ORGÂNICAS EM QUE A AGUA PARTICIPA COMO REAGENTE
- 17. ÁGUA COMO MODERADOR DA TEMPERATURA • MAIORIA DOS SERES VIVOS SÓ PODE EXISTIR EM UMA ESTREITA FAIXA DE TEMPERATURA • A ÁGUA AJUDA A EVITAR VARIAÇÕES BRUSCAS NA TEMPERATURA DO ORGANISMOS • DESEMPENHA ESSE PAPEL PORQUE TEM VALORES ELEVADOS DE: • CALOR ESPECÍFICO • CALOR LATENTE DE VAPORIZAÇÃO • CALOR LATENTE DE FUSÃO • CALOR ESPECÍFICO • QUANTIDADE DE CALOR QUE UMA GRAMA DE UMA SUSTÂNCIA PRECISA ABSORVER PARA AUMENTAR SUA TEMPERATURA EM 1°C SEM QUE HAJA MUDANÇA DE ESTADO
- 18. CALOR LATENTE DE VAPORIZAÇÃO • QUANTIDADE DE CALOR ABSORVIDA DURANTE A VAPORIZAÇÃO DE UMA SUBSTÂNCIA EM SEU PONTO DE EBULIÇÃO • ÁGUA – 539,6 cal/g • SERES VIVOS EVITAM O SUPERAQUECIMENTO • SUOR DA PELE • TRANSPIRAÇÃO NAS FOLHAS CALOR LATENTE DE FUSÃO • QUANTIDADE DE CALOR NECESSÁRIO PARA TRANSFORMAR UM GRAMA DE SUSTÂNCIA EM ESTADO SÓLIDO PARA O LÍQUIDO, NA TEMPERATURA DE FUSÃO • ÁGUA – 79,7 cal/g • PROTEGE OS SERES VIVOS DOS EFEITOS DANOSOS DO CONGELAMENTO
- 20. COESÃO E ADESÃO DA ÁGUA • COESÃO – AS PONTES DE HIDROGÊNIO MANTÊM AS MOLÉCULAS DE ÁGUA UNIDAS UMAS ÀS OUTRAS • TENSÃO SUPERFICIAL – A SUPERFÍCIE DO LÍQUIDO SE COMPORTA COMO UM FILME ELÁSTICO DISTENDIDO
- 21. ADESÃO • A ÁGUA ADERE A SUPERFÍCIES CONSTITUÍDAS POR SUSTÂNCIAS POLARIZADAS CAPILARIDADE • COESÃO E ADESÃO SÃO RESPONSÁVEIS • TENDENCIA DA ÁGUA DE SUBIR PELAS PAREDES DE TUBOS FINOS OU DE SE DESLOCAR POR ESPAÇOS ESTREITOS EM MATERIAIS POROSOS
- 22. GLICÍDIOS • TAMBÉM CHAMADOS AÇÚCARES, CARBOIDRATOS OU HIDRATOS DE CARBONO • MOLÉCULAS FORMADAS FUNDAMENTALMENTE POR CARBONO, HIDROGÊNIO E OXIGÊNIO • PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA DOS SERES VIVOS • PRESENTES EM DIVERSOS TIPOS DE ALIMENTOS • TEM AINDA FUNÇÃO ESTRUTURAL • CELULOSE • QUITINA (NITROGENIO NA ESTRUTURA) • PARTICIPA DA ESTRUTURA: • ÁCIDOS NUCLEICOS • ATP (TRIFOSFATO DE ADENOSINA) • CLASSIFICAÇÃO: • MONOSSACARÍDEOS, DISSACARÍDEOS E POLISSACARÍDEOS
- 23. MONOSSACARÍDIOS • GLICÍDIOS MAIS SIMPLES, COM 3 A 7 ATOMOS DE CARBONO • NOME • PREFIXO INDICANDO O NUMERO DE CARBOSO • SUFIXO OSE • TETROSES (C4H8O4) • PENTOSES (C5H10O5) • HEXOSES (C6H12O6) • HEPTOSES (C7H14O7)
- 24. DISSACARÍDIOS • GLICIDIOS CONTITUÍDOS PELA UNIÃO DE DOIS MONOSSACARÍDIOS • DESIDRATAÇÃO – LIGAÇÃO GLICOSÍDICA • SACAROSE • PRINCIPAL AÇÚCAR PRESENTE NA CANA-DE-AÇÚCAR • UNIÃO DE GLICOSE E FRUTOSE • LACTOSE • AÇÚCAR DO LEITE • UNIÃO DE GLICOSE E GALACTOSE
- 25. POLISSACARÍDEOS • GRUPO DE GLICÍDIOS SEM SABOR ADOCICADO • FORMADOS PELA UNIÃO DE CENTENAS OU MESMOS MILHARES DE MONOSSACARÍDEOS • POLÍMEROS • CONSTITUÍDOS PELA UNIÃO DE UNIDADES IDÊNTICAS – MONÔMEROS • AMIDO E GLICOGÊNIO – MONÔMERO É A ALFA GLICOSE • CELULOSE – MONÔMERO É A BETA GLICOSE • QUITINA – MONÔMERO É A N-ACETILGLUCOSAMINA
- 27. AMIDO • SUBSTÂNCIA CARACTERÍSTICA DAS PLANTAS E DAS ALGAS • RESERVA ENERGÉTICA • CONSTITUÍDOS POR MOLÉCULAS • LINEARES – AMILOSE • RAMIFICADAS - AMILOPECTINA
- 28. GLICOGÊNIO • PRODUZIDO PELOS ANIMAIS • RESERVA ENERGÉTICA • ARMAZENADO NO FÍGADO E NOS MÚSCULOS
- 29. CELULOSE • MOLÉCULAS FILAMENTOSAS E ALTAMENTE RESISTENTES • PRINCIPAL COMPONENTE DA PAREDE CELULAR DAS PLANTAS • PRINCIPAL FONTE DE ALIMENTOS DE HERBÍVOROS
- 30. IMPORTÂNCIA DOS GLICÍDIOS • FOTOSSÍNTESE • ENERGIA LUMINOSA É TRANSFORMADA EM ENERGIA QUÍMICA • MOLÉCULAS DE ÁGUA E GÁS CARBÔNICO SÃO CONVERTIDAS EM GLICÍDIOS E OXIGÊNIO • SOBREVIVÊNCIA DOS SERES VIVOS DEPENDEM DIRETA OU INDIRETAMENTE DOS SERES FOTOSSINTETIZANTES
- 31. LIPÍDIOS • PRINCIPAL CARACTERÍSTICA É A INSOLUBILIDADE EM ÁGUA – APOLARES • SOLÚVEL EM CERTOS SOLVENTES ORGÂNICOS • CLASSIFICAÇÃO: • GLICERÍDEOS – ÓLEOS E GORDURAS • CERAS • CAROTENOIDES – PIGMENTOS AMARELOS E VERMELHOS DE CERTAS PLANTAS • FOSFOLIPÍDIOS – CONSTITUINTES DAS MEMBRANAS CELULARES • ESTEROIDES – COLESTEROL E HORMÔNIOS ANIMAIS
- 32. GLICERÍDEOS • SÃO MOLÉCULAS FORMADAS PELA LIGAÇÃO DO ÁLCOOL GLICEROL A 1, 2 OU 3 MOLÉCULAS DE ÁCIDOS GRAXOS • ÓLEOS E GORDURAS • GLICEROL (C3H803) • 3 ÁTOMOS DE CARBONO UNIDOS A GRUPOS HIDROXILAS (—OH) • ÁCIDOS GRAXOS • LONGAS CADEIAS DE NUMERO PAR DE ÁTOMOS DE CARBONO • GRUPO CARBOXILA (COOH) EM UMA DAS EXTREMIDADES • SATURADOS (LIGAÇÃO SIMPLES) – SÓLIDO À TEMPERATURA AMBIENTE • INSATURADA (LIGAÇÃO DUPLA) – LÍQUIDO À TEMPERATURA AMBIENTE
- 34. • OS SERES VIVOS UTILIZAM OS GLICERÍDEOS COMO RESERVA DE ENERGIA PARA MOMENTOS DE NECESSIDADE • PLANTAS ARMAZENAM GRANDE QUANTIDADE DE ÓLEO EM SUAS SEMENTES • AVES E MAMÍFEROS ARMAZENAM GORDURA EM CÉLULAS ESPECIAIS (ADIPÓCITOS) DE UMA CAMADA LOCALIZADA ABAIXO DA PELE • ATUA AINDA COMO ISOLANTE TÉRMICO CERAS • CONSTITUÍDAS POR UMA MOLÉCULA DE ÁLCOOL UNIDA A UMA OU MAIS MOLÉCULAS DE ACIDO GRAXO • PRESENTES NO REVESTIMENTO CORPORAL DOS ANIMAIS • RECOBRINDO SUPERFÍCIE DE FOLHAS
- 35. ESTEROIDES • ÁTOMOS DE CARBONO INTERLIGADOS FORMANDO ANÉIS • COLESTEROL – MAIS CONHECIDO • IMPORTANTE COMPONENTE DAS MEMBRANAS CELULARES • MATÉRIA-PRIMA PARA HORMÔNIOS
- 36. • “COLESTEROL BOM” X “COLESTEROL RUIM” • NÃO SE REFEREM A MOLÉCULA DO COLESTEROL, MAS A PROTEÍNAS SANGUÍNEAS ENCARREGADAS DO TRANSPORTE DE LIPÍDIOS • ESSAS PROTEÍNAS SE ASSOCIAM A LIPÍDIOS • LDL (LOW DENSITY LIPOPROTEIN) • HDL (HIGH DENSITY LIPOPROTEIN) • EM EXCESSO NO SANGUE O LDL SE OXIDA E PASSA A SE DEPOSITAR NA PAREDE DOS VASOS SANGUÍNEOS • OCASIONANDO ARTERIOSCLEROSE • AS HDL CAPTA PARTE DO EXCESSO DE COLESTEROL NO SANGUE E LEVA PARA O FÍGADO
- 38. FOSFOLIPÍDIOS • PRINCIPAIS COMPONENTES DAS MEMBRANAS CELULARES • GLICERÍDEO COMBINADO COM UM GRUPO FOSFATO • CABEÇA ELETRICAMENTE CARREGADA E UMA HASTE COM DUAS CAUDAS DE ÁCIDO GRAXO SEM CARGA ELÉTRICA • AS MEMBRANAS BIOLÓGICAS SAO FORMADAS POR FOSFOLIPÍDIOS ORGANIZADOS EM DUAS CAMADAS
- 40. CAROTENOIDES • SÃO PIGMENTO DE COR VERMELHA, AMARELA OU LARANJA • INSOLÚVEIS EM AGUA, SOLÚVEIS EM ÓLEOS E SOLVENTE ORGÂNICOS • PRESENTES NAS CÉLULAS DE TODAS AS PLANTAS, IMPORTANTES NO PROCESSO DA FOTOSSÍNTESE • CAROTENO (CENOURA) • MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE VITAMINA A • VITAMINA A É PRECURSORA DO RETINAL, SUBSTÂNCIA PRESENTE NA RETINA DOS OLHOS DOS VERTEBRADOS
- 41. PROTEÍNAS A DESCOBERTA DAS PROTEÍNAS • NO SÉCULO XIX, A CLARA DO OVO ERA UM DOS MATERIAIS ORGÂNICOS MAIS ESTUDADOS • SOLIDIFICAVA-SE QUANDO AQUECIDA • SUSTÂNCIAS DO LEITE E SANGUE TAMBÉM COAGULAVAM • EM 1838 • GERARDUS JOHANNES MULDER USOU O TERMO PROTEÍNA PELA PRIMEIRA VEZ • PROTEIOS, PRIMEIRO OU PRIMITIVO • A QUEBRA DESSAS MOLÉCULAS LIBERAVA AMINOÁCIDOS • 1900 – IDENTIFICADOS 12 AMINOÁCIDOS • 1906 – 15 TIPO DE AMINOÁCIDOS • 1940 – 20 TIPO DE AMINOÁCIDOS IDENTIFICADOS
- 42. COMPOSIÇÃO MOLECULAR DAS PROTEÍNAS • FORMADAS POR DEZENAS, CENTENAS OU MILHARES DE AMINOÁCIDOS, LIGADOS EM SEQUÊNCIA • AMINOÁCIDO • MOLÉCULA ORGÂNICA FORMADA POR ÁTOMOS DE CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO E NITROGÊNIO UNIDOS DE FORMA CARACTERÍSTICA • ALGUNS PODEM CONTER ENXOFRE (S)
- 43. LIGAÇÃO PEPTÍDICA • LIGAÇÃO ENTRE DOIS AMINOÁCIDOS • SE ESTABELECE SEMPRE ENTRE O GRUPO AMINA DE UM AMINOÁCIDO E O GRUPO CARBOXILA DE OUTRO AMINOÁCIDO • MOLÉCULAS RESULTANTES SÃO CHAMADAS DE PEPTÍDEOS • 2 AMINOÁCIDOS – DIPEPTÍDIO • 3 AMINOÁCIDOS – TRIPEPTÍDIO • POLIPEPTÍDIO – MUITOS AMINOÁCIDOS
- 44. EM QUE DIFEREM AS PROTEÍNAS? • NOS SEGUINTES ASPECTOS: • QUANTIDADE DE AMINOÁCIDOS • TIPOS DE AMINOÁCIDOS • SEQUENCIA DE AMINOÁCIDOS
- 45. AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS • AMINOÁCIDOS SÃO OBTIDOS DE DUAS MANEIRAS: • INGERIDOS EM ALIMENTO • PRODUZIDOS A PARTIR DE OUTRAS MOLÉCULAS ORGÂNICAS • SERES AUTOTRÓFICOS • PRODUZEM TODOS OS 20 AMINOÁCIDOS • NOSSA ESPÉCIE • NÃO SINTETIZAMOS 8 AMINOÁCIDOS – AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS • SINTERIZAMOS 12 AMINOÁCIDOS – AMINOÁCIDOS NATURAIS OU NÃO-ESSENCIAIS • PRINCIPAIS FONTES DE AMINOÁCIDOS • CARNE, LEITE, QUEIJOS E OUTROS ALIMENTO DE ORIGEM ANIMAL • PESSOAS VEGETARIAS – DEVEM FAZER COMBINAÇÃO CORRETA DOS VEGETAIS USADOS NA ALIMENTAÇÃO
- 47. ARQUITETURA DAS PROTEÍNAS • ESTRUTURA PRIMARIA • SEQUENCIA LINEAR DE AMINOÁCIDOS DE UMA CADEIA POLIPEPTÍDICA • FUNDAMENTAL IMPORTÂNCIA PARA A FUNÇÃO DA PROTEÍNA • ESTRUTURA SECUNDÁRIA • ENROLAMENTO HELICOIDAL, COMPARÁVEL A UM FIO DE TELEFONE, CAUSADO PELA ATRAÇÃO ENTRE CERTOS GRUPOS DE AMINOÁCIDOS PRÓXIMOS • ESTRUTURA TERCIÁRIA • OCORRE QUANDO A A CADEIA POLIPEPTÍDICA HELICOIDAL DOBRA-SE SOBRE SE MESMA • ESTRUTURA QUATERNÁRIA • FORMADA POR DUAS OU MAIS CADEIAS UNIDAS
- 49. DESNATURAÇÃO DAS PROTEÍNAS • AFETAM A ESTRUTURA ESPACIAL DAS PROTEÍNAS: • TEMPERATURA, ACIDEZ E CONCENTRAÇÃO DE SAIS • FAZEM A MOLÉCULA SE DESENROLAR E PERDER A CONFIGURAÇÃO ORIGINAL
- 50. FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS • ESTRUTURAL – PRESENTES NAS MEMBRANAS, ORGANELAS, FLUIDOS E LÍQUIDOS CORPORAIS • COLÁGENO, QUERATINA, MIOGLOBINA • TRANSPORTE – TRANSPORTAM ÍONS OU MOLÉCULAS • HEMOGLOBINA • HORMONAL • INSULINA, OXITOCINA, VASOPRESSINA • NUTRIÇÃO E ARMAZENAMENTO • CASEÍNA, OVOALBUMINA, ZEÍNA (MILHO), GLIADINA (TRIGO) • CONTRAÇÃO E MOTILIDADE • ACTINA E MIOSINA • DEFESA • ANTICORPOS • CATÁLISE • ENZIMAS
- 51. ENZIMAS • MOLÉCULAS POLIPEPTÍDICAS GRANDES • ENROLADAS SOBRE SI MESMA FORMANDO UM GLÓBULO COM UM ENCAIXE • CENTRO ATIVO • NOME DAS ENZIMAS • NOME DO SUBSTRATO + SUFIXO ASE • PROTEASES, LIPASES, LACTASE • A ESPECIFICIDADE DAS ENZIMAS DEVE-SE AO ENCAIXE PERFEITO COM SEUS SUBSTRATOS • MODELO CHAVE-FECHADURA • AS ENZIMAS CATALISAM REAÇÕES QUÍMICAS SEM SEREM CONSUMIDAS E SEM SOFREREM ALTERAÇÕES MOLECULARES
- 53. • MUITAS ENZIMAS SÃO PROTEÍNAS SIMPLES • OUTRAS SÃO PROTEÍNAS CONJUGADAS • PARTE PROTEICA (APOENZIMA) + PARTE NÃO-PROTEICA (CO-FATOR) = HOLOENZIMA INATIVAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA • PODE SER REVERSÍVEL OU IRREVERSÍVEL • FATORES QUE AFETAM AS ENZIMAS: • TEMPERATURA • GRAU DE ACIDE (pH)
- 54. ENZIMAS E DOENÇAS • MUITAS DOENÇAS HUMANAS SÃO DECORRENTES DA INCAPACIDADE INATA DE UMA PESSOAS PRODUZIR DETERMINADA ENZIMA • FENILCETONÚRIA • INCAPACIDADE DE PRODUZIR A ENZIMA FENILALANINA-4-MONOXIGENASE • TRANSFORMA O AMINOÁCIDO FENILALANINA EM TIROSINA • FENILALANINA ACUMULA-SE NO CORPO • PODE CAUSAR DANOS ÀS CÉLULA CEREBRAIS • “TESTE DO PEZINHO”
- 55. VITAMINAS • DESIGNAÇÃO DE QUALQUER SUBSTÂNCIA ORGÂNICA NECESSÁRIA EM PEQUENÍSSIMA QUANTIDADE E QUE O ORGANISMO NÃO PRODUZ • MUITAS VITAMINAS ATUAM COMO CO-FATOR EM REAÇÕES ENZIMÁTICAS • IMPORTÂNCIA DESCOBERTA DURANTES AS GRANDES NAVEGAÇÕES • MARINHEIROS FRACOS, DESATENTOS, COM FORTES HEMORRAGIAS NASAIS E MUITOS MORRIAM • ALGUNS DIAS EM TERRA FIRME, ALIMENTANDO-SE DE FRUTAS E VERDURAS, PARA OS SINTOMAS DESAPARECEREM • AS VITAMINAS SÃO CLASSIFICADAS EM DOIS GRUPOS:
- 59. ÁCIDOS NUCLÉICOS • SÃO ASSIM CHAMADOS POR TEREM SIDO ORIGINALMENTE ENCONTRADAS NO NÚCLEOS DAS CÉLULAS, NO SÉC. XIX • CONSTITUI OS GENES, RESPONSÁVEIS PELA HERANÇA BIOLÓGICA • TIPOS DE ÁCIDOS NUCLÉICOS • DNA – ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO • MONOSSACARÍDEO É A DESOXIRRIBOSE • RNA – ACIDO RIBONUCLEICO • MONOSSACARÍDEO É A RIBOSE
- 60. COMPONENTES DOS ÁCIDOS NUCLEICOS • TRÊS COMPONENTES: • GLICÍDIOS • DESOXIRRIBOSE (DNA) E RIBOSE (RNA) • GRUPO FOSFATO (ÁCIDO FOSFÓRICO) • BASES NITROGENADAS • ADENINA (A), CITOSINA (C), GUANINA (G), TIMINA (T) – DNA • ADENINA (A), CITOSINA (C), GUANINA (G), URACILA (U) – RNA • OS TRÊS COMPONENTE FORMAM UM NUCLEOTÍDEO
- 63. OBRIGADO! MATERIAL UTILIZADO: • BIOLOGIA DAS CÉLULAS VOL. 1 • AMABIS E MARTHO • CAP. 03 – A BASE MOLECULAR DA VIDA