El documento habla sobre el metabolismo de la respiración. Explica que la respiración es un proceso involuntario y automático donde se extrae oxígeno del aire inspirado y se expulsan gases de desecho con el aire espirado. También describe que la respiración consta de tres etapas: la respiración externa, el transporte de oxígeno y dióxido de carbono, y la respiración interna en las células. Además, explica las funciones de la respiración como intercambio