BIOQUÍMICA

1. BIOQUÍMICA
MÉDICA

2. Big Bang
inicio del
universo.
(La Gran
explosión del
universo)

6. ATP

7. FORMACION DE LOS ECOSISTEMAS

8. BIOQUÍMICA
• Ciencia que estudia diversas moléculas
presentes en las células y los organísmos
vivos.
• Estudia sus correpondientes reacciones
químicas.
• Es la química de la vida.
• Ciencia que estudia las bases química de
la vida.

9. DEFINICIÓN FUNCIONAL
• Ciencia que estudia los componentes
químicos de las células vivas, así como
sus reacciones y procesos en los que
intervienen.
• Comprende las área de biología celular,
molecular y genética molecular.

10. PROPÓSITOS DE LA BIOQUÍMICA
• Describir y explicar, en términos
moleculares, todos los procesos químicos
de las células vivas.

11. OBJETIVO PRINCIPAL
• Comprensión integral, a nivel molecular,
de todos los procesos químicos vinculados
con las células vivas.
• Un objetivo adicional es el intento de
comprender la manera en que inicia la
vida.

12. El conocimiento de la bioquímica es fundamental para todas
las ciencias de la vida . Una interrelación recíproca entre
bioquímica y medicina ha estimulado los avences mutuos.

13. Los procesos
bioquímicos
normales
constituyen la base
de la salud.

14. La investigación bioquímica ha modicado
la nutrición y la medicina preventiva.

15. Todas las enfermedades tienen
una base bioquímica

16. •diagnóstico, pronóstico y tratamiento.
•Los estudios bioquímicos contribuyen al

17. .
• Muchos estudios
bioquímicos aclaran
los mecanismos
patológicos
• Contribuyen en el :
• diagnóstico,
pronóstico y
tratamiento.

18. •Las enfermedades inspiran
•las investigación bioquímica.

19. ESCORBUTO

20. DEFICIENCIA DE ZINC

21. Leishmaniasis

22. VIH

23. ELEFANTIASIS
CUMERDI

24. ELEMENTOS PRINCIPALES
• Carbono 50%
• Oxígeno 20%
• Hidrogeno 10%
• Nitrógeno 8.5%
• Calcio 4.0%
• Fósforo 2.5%
• Potasio 1%
• Azufre 0.8%
• Sodio 0.4%
• Cloro 0.4%
• Magnesio 0.1%
• Hierro 0.01%
• Manganeso 0.001%
• Yodo 0.00005%

25. MINERALES ESENCIALES
Constituyente de huesos y dientes; regulación de
Las funciones musculares y nerviosas.
Absorción: Requiere de proteína fijadora de
calcio. Regulado por vitamina D, hormona
paratiroidea, calcitonina, etc.
Déficit: Raquitismo en los niños, Osteomalacia en
los adultos, contribuye a la osteoporosis.
Exceso: La hipercalcemia es causada por
hiperparatiroidismo o hipercalcemia idiopática.
Fuentes: Se encuentra en productos lácteos,
frijoles, hortalizas.
CALCIO:

26. FOSFORO
Constituyente de huesos y dientes; ATP,
intermedios metabólicos, fosforilados,
Ácidos nucleicos.
Las concentraciones séricas, reguladas por
reabsorción renal.
Déficit: Raquitismo en niños, osteomalacia
en adultos.
Intoxicación: Proporción de calcio, fósforo
inorgánico bajo estimula el hipertiroidismo.

27. Catión principal en el liquido intracelular,
regula el volumen plasmático, equilibrio
acido-básico, función nerviosa y muscular
Na+/K+-ATPasa.
Es regulado por la hormona aldosterona
Déficit: En enfermedad
Aumento: Hipertensión (en individuos
susceptibles)
Fuentes: Sal de mesa
SODIO

28. POTASIO
• Catión principal en el liquido intracelular, función
nerviosa y muscular N+/K+ - ATPasa
• Regulado por la hormona aldosterona
• Déficit: Se produce secundario a enfermedades,
traumatismo, uso de diuréticos, debilidad
muscular, parálisis.
• Aumento: Paro cardiaco, pequeñas ulceras en el
intestino delgado.
• Fuentes: Vegetales, frutas, nueces.

29. CLORO
• Función: Equilibrio hidroeléctrico; liquido
gástrico; desplazamiento del cloruro en el
transporte de bicarbonato en los eritrocitos.
• Déficit: Lactantes alimentados con formula
exenta de sal. De manera secundaria en
vómitos, tratamiento con diureticos,
enfermedad renal.
• Fuentes: Sal de mesa.

30. MAGNESIO
• Constituyente de huesos y dientes; cofactor
enzimático (cinasas, etc.)
• Déficit: De forma secundaria a mala
absorción o diarrea, alcoholismo.
• Intoxicación: Reflejos tendinosos
profundos y respiración deprimidos.
• Fuentes: Hortalizas de hojas verdes
(clorofila).

31. HIERRO
• Constituyente de enzimas hémicas (hemoglobina,
citocromos, etc.)
• Metabolismo: Transportado como transferrina o
hemosiderina; excretado en las células descamadas
y por hemorragia.
• Déficit: Anemia (hipocrómica, microcítica).
• Intoxicación: Siderosis, hemocromatosis
hereditaria.
• Fuentes: Carnes rojas, hígado, huevos, etc.

32. MANGANESO
• Cofactor de la enzima hidrolasa,
descarboxilasa y transferasa.
• Déficit: Se desconoce
• Intoxicación: Envenenamiento por
inhalación produce síntomas sicóticos y
parkinsonismo.

33. YODO
• Constituyente de tiroxina, triyodotironina
• Metabolismo: Almacenado en el tiroides
como tiroglobulina.
• Déficit: En niños, cretinismo y en adultos:
bocio e hipotiroidismo, mixedema.
• Enfermedad por intoxicación:
Tirotoxicosis, bocio.
• Fuentes: Sal yodada, alimentos de mar.

34. COMPOSICIÓN QUÍMICA NORMAL
Proteína 11 kg 17.0%
Grasa 9 kg 13.8%
Carbohidratos 1 kg 1.5%
Agua 50 kg 61.6%
Minerales 4 kg 6.1%