Este documento presenta un resumen cronológico de los orígenes y desarrollo de la biotecnología ambiental desde la antigüedad hasta la actualidad. Se divide la historia en tres etapas: la etapa empírica desde los orígenes hasta el siglo XIX, la segunda etapa de transición en el siglo XIX, y la tercera etapa moderna desde principios del siglo XX hasta la actualidad, donde se desarrollan aplicaciones como la ingeniería genética. Algunos hitos clave son los descubrimientos de Pasteur
2. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
“Año de la universalización de la salud’’
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
TEMA:
Sinopsis cronológico de la biotecnología ambiental desde sus
orígenes
Presentado por :
Rosalinda Apaza Apaza
Docente :
Dr. Herbert H. Soto Gonzales
Ciclo: VII
Fecha: 07/09/2021
ILO -PERU
3. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
La biotecnologia es la aplicacion de la ciencia y la ingenieria en el uso directo o indirecto de
organsimos vivos o partes de ellos en sus formas naturales o modificadas para la
producccion de bienes y servicios Io para la mejora de procesos industriales .
La biotecnología ambiental son las aplicación de los procesos biológicos modernos para la
protección y restauración de la calidad del ambiente. Actualmente, la principal aplicación de
la biotecnología ambiental es disminuir los daños ocasionados al medio ambiente por la
contaminación. La biorremediación es el uso de sistemas biológicos para la reducción de la
contaminación del aire o de los sistemas acuáticos y terrestres. Se enfoca hacia el suelo y
los residuos sólidos, tratamiento de aguas domésticas e industriales, aire y gases de
desecho. Los sistemas biológicos utilizados son microorganismos y plantas.
LUIS PASTEUR
•desarrolla el
proceso de
pasteurización e
identifica a la
levadura como
responsable de
la fermentación
alcohólica
ROBERT KOCH
•Segun su
descubrimiento
enuncia sus
postulados
sobre los
agentes
infecciosos que
causan las
enfermedades.
GREGOR MENDEL
•descubrio que
presenta su
trabajo sobre
hibridación en
plantas.
4. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
Medio Oriente, utilización de
levadura en la elaboración de
cerveza
China, fabricación de yogur y
queso por fermentación láctica
utilizando bacterias.
Los azteca cosechan “algas” de
los lagos como una fuente de
alimento
Según su destilación de una
gran variedad bebidas
alcohólicas a partir de granos
fermentados se distribuye
mundialmente
Cristóbal Colón y otros exploradores que
visitan América, llevan maíz (originario de
este continente) al resto del mundo, y
loscultivadores europeos adaptan el
cultivo a sus condiciones locales
William Harvey concluye que
las plantas y los animales se
reproducen sexualmente: la
contraparte masculina aporta
el polen y la femenina los
ovocitos.
Robert Hooke observa la
estructura celular del corcho
Anton Van Leeuwenhoek,
comerciante holandés, utiliza
sus “microscopios” para
realizar descubrimientos en
microbiología
6000
A.C.
4000
A.C.
1300
D.C.
1400
D.C
1492
D.C..
1630
D.C.
1665
D.C.
ETAPA IMPIRICA
1673
5. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
1809-
1856
1859
1864
1871
SEGUNDA ETAPA
(TRANSICION)
un cocinero francés, Nicolás Appert, desarrolla
una técnica que permite enlatar y esterilizar los
alimentos a altas .temperaturas y que sus
experimentos posteriores demostrarán que la
fermentación es el resultado de la actividad de
levaduras y bacterias.
Charles Darwin (1809 - 1882)
trabaja en su teoría de la “selección
natural” como mecanismo de
evolución de las especies
Luis Pasteur desarrolla el proceso de
pasteurización, calentando el líquido hasta
lograr la inactivación de los
microorganismos presentes, que podrían
agriarlo.
Hoppe-Seyler descubre la
invertasa (enzima que convierte al
disacárido sacarosa en glucosa y
fructosa), usada en la actualidad
para producir endulzantes.
Robert Koch describe colonias
bacterianas creciendo en rodajas de
papa, medio gelatinoso y medio
agarizado.
1881
1884
Pasteur desarrolla la vacuna
contra la rabia, que será
ensayada en humanos en 1885
1892
El ruso Dimitri Ivanovsky y su
grupo descubren al agente
causante del mosaico del
tabaco (TMV).
1912
el físico británico Lawrence Bragg
descubre que los rayos X pueden
usarse para estudiar la estructura
molecular de sustancias cristalinas.
6. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
1919
1926
1939
1950
TERCERA ETAPA
(MODERNA)
El economista e ingeniero
húngaro Károly sedescubrio la
biotecnología que fue
considerado o “padre fundador
de la biotecnología”.
el fisiólogo francés Roger Jean
Gautheret obtiene y cultiva
callos (tejidos indiferenciados)
de zanahoria
el genetista estadounidense Hermann
Muller descubre que los rayos X inducen
mutaciones en las moscas de la fruta,
aportando un instrumento para inducir
mutaciones con diversos fines.
Herbert Boyer y Robert Swanson
fundan Genentech Inc., una compañía
biotecnológica dedicada al desarrollo
y a la venta de productos basados en la
tecnología del ADN recombinante.
el químico austriaco Erwin Chargaff
descubre que las cantidades de las
bases nitrogenadas adenina y timina
son aproximadamente iguales en el
ADN, al igual que las bases guanina y
citosina.
1976
1994
1998
La FDA aprueba el primer
cultivo genéticamente
modificado utilizado como
alimento
Científicos de la Universidad de
Hawaiiclonan tres generaciones de
ratones a partir de un núcleo de
células del cúmulo de un ratón adulto,
7. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
2000: se completa la secuenciación de los genomas de la mosca Drosophila melanogaster y de la planta modelo
Arabidopsis thaliana.
2006 :los cultivos GM alcanzan las 100 millones de hectáreas en todo el mundo
2008: científicos japoneses desarrollan la primera rosa azul. Científicos argentinos crean vacas que dan leche con
hormona de crecimiento bovino (dinastía Porteña).
2013: : consorcio internacional logra descifrar elgenoma del garbanzo.
2016:Las tecnologías aportadas por la biotecnología agrícola fueron adoptadas rápidamente representando luego de
20 años casi la totalidad del área cultivada de soja,maíz y algodón en Argentina.
2018:Se suman la alfalfa con tolerancia al herbicida glifosato y menor contenido de lignina, que implica mejor calidad
de forraje, y la papa con resistencia al virus PVY.
2019 : Se siembra en Argentina alfalfa transgénica con contenido reducido de lignina y
tolerancia a herbicidas.
2020 : Ante la pandemia de COVID-19 el mundo atraviesa una situación sin precedentes.
2021: en la campaña agrícola 2020/2021 se cumplen 25 años de adopción de cultivos
transgénicos en Argentina.
8. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONA DE INGENIERIA AMBIENTAL
BIBLIOGRAFIA
Meech, J. (2004). SCIELO. Obtenido de
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902006000300009.
Paucarima, A. F. (s.f.). La biotecnología en el impacto ambiental y su aplicación en el Perú.
Obtenido de https://core.ac.uk/download/pdf/327097915.pdf.
pgbIO. (2021). Obtenido de
https://www.porquebiotecnologia.com.ar/Cuadernos/El_Cuaderno_100.pdf.
