El documento describe el mapa cultural de Ecuador, enfatizando las características de varias provincias, incluyendo sus capitales, clima, economía y platos típicos. Se destacan Manabí y El Oro en la región costa por sus actividades económicas y gastronomía, mientras que Azuay y Loja en la región sierra se centran en la artesanía y producción agrícola. Finalmente, Napo y Morona Santiago en la región oriente ofrecen un enfoque en el turismo relacionado con la cultura indígena y sus tradiciones.