Ecuador es el segundo proveedor de palmito en conserva para México después de Costa Rica. En 2014, México importó $2.95 millones en palmito, un aumento con respecto a años anteriores. Aunque Costa Rica representa la mayor parte de las importaciones de palmito de México, Ecuador provee el 32.3% y busca aumentar su presencia en el mercado mexicano.

1. PRO ECUADOR
Oficina Comercial del Ecuador en México
“Ecuador es el segundo proveedor de Palmito en México”
Elaborado por: Ing. Mario Danilo Albán Flores
Mgs. Ana María Gallardo Cornejo
Mgs. Rómulo Andrés Terreros Brito
Fecha: Diciembre de 2015
El palmito en conserva es un alimento
altamente saludable y apetecido por
sus propiedades nutricionales y su
sabor exótico, es considerado un
producto saludable ya que contiene
pocas calorías y es apropiado para ser
consumido como un alimento dietético.
En México, se lo consume
principalmente como acompañante en
ensaladas.
En el año 2014, México importó palmito por un valor de $ 2.95 millones de dólares
(valor FOB), equivalentes a 956 toneladas, siendo las importaciones más altas en los
últimos años. Las importaciones de México representan 2.14% de las importaciones
mundiales para este producto y su posición relativa en las importaciones mundiales
es la N° 9.
Figura No. 1
$2.38 $2.41 $2.58
$2.10
$2.95
$2.14
$-
$0.50
$1.00
$1.50
$2.00
$2.50
$3.00
$3.50
2010 2011 2012 2013 2014 Ene Oct
2015
MillonesUSD.
Importaciones de México
Palmito 20089101
2010 - 2015
883.7 899.9 846.3
663.4
956.0
717.5
-
200.0
400.0
600.0
800.0
1,000.0
1,200.0
2010 2011 2012 2013 2014 Ene Oct
2015
Toneladas
Importaciones de México
Palmito 20089101
2010 - 2015
Fuente: SIAVI Elaboración : OCE México/atb

2. Ecuador es el segundo proveedor de
palmito en conserva para el mercado
de México, después de Costa Rica.
En los supermercados mexicanos se
encuentra el palmito proveniente de
Costa Rica y Ecuador bajo marcas
privadas de los autoservicios y otras
empresas mexicanas.
Además de Costa Rica y Ecuador, los
proveedores de palmito para el
mercado mexicano son Bolivia,
Colombia, Guatemala y Brasil.
Figura No. 2
Costa Rica
60.8%
Ecuador
32.3%
Bolivia
1.6%
Colombia
2.0% Guatemala
3.1%
Brasil
0.2%
Importaciones de México
Palmito 20089101
Participación por país de orígen
Fuente: SIAVI Elaboración : OCE México/atb
El arancel vigente que aplica México a las importaciones de este tipo de producto es el
siguiente:
Tabla No. 1
Partida Descripción Arancel MFN IVA Arancel Ecuador Acuerdo ALADI
20089101 Palmitos 20% Exonerado Exonerado No. 2
Fuente: CAAAREM Elaboración : OCE México/AMGC
Generalmente el palmito se lo comercializa en latas de 400 gramos (no es común la
presentación en envase de vidrio), y su precio oscila, dependiendo la marca y país de
origen, entre $20 y $56 pesos ($1.20 - $3.40 dólares). Se puede encontrar palmito
entero, en mitades, rodajas o en trozos.
Existe varias marcas como Palmitos San Miguel, Palmitos CampoAmor, Extra Special,
La Cima del Irazú, etc.

3. La Oficina Comercial de Pro Ecuador en México está en búsqueda de nuevas
oportunidades comerciales que permitan potencializar la presencia del palmito
ecuatoriano en los supermercados mexicanos.
Fuentes y links de interés:
- Secretaría de Economía de México
http://www.economia-snci.gob.mx/
- CAAAREM
http://www.economia-snci.gob.mx/
Mayor Información:
mexico@proecuador.gob.ec