El café es una bebida estimulante rica en cafeína y antioxidantes, con beneficios como la reducción del riesgo de ciertos cánceres y la ayuda en el tratamiento del asma. Sin embargo, su consumo excesivo puede llevar a problemas de salud como taquicardia, irritaciones digestivas y riesgos para mujeres embarazadas. Se recomienda un consumo moderado de 2 a 4 tazas diarias para aprovechar sus beneficios sin incurrir en efectos adversos.

1. JENNIFER
MEJIA
GIRALDO

2. Se denomina café a la
bebida que se obtiene
de
los frutos y semillas de
la planta de café o
cofeto (Coffea). La
bebida es
altamente estimulante
por contener cafeína.

3. IMPLICACIONES POSITIVAS
 Contiene una gran concentración de
antioxidantes, que contribuyen a
disminuir el peligro de padecer cáncer
de vejiga o hígado.
 Reduce el riesgo de padecer cirrosis.
 Se utiliza para tratar el asma.
 Se asocia a un menor riesgo de
Alzheimer.
 Evita el estreñimiento y es
diurético.

4.  Tiende a acidificar nuestro PH
favoreciendo así la desmineralización del
organismo.
 Las mujeres embarazadas que beben tres
tazas de café al día no están expuestas a
un mayor riesgo de sufrir un parto
prematuro o de dar a luz a un bebé de
peso inferior a lo normal.
 Ayuda a aliviar el dolor de cabeza y

5. IMPLICACIONES
NEGATIVAS
 El consumo excesivo de café (más de 4
tazas al día) perjudica a la salud. Así lo
refleja y comprueba un estudio de la
UCM
 Se ha vinculado a la cafeína como
irritante del sistema digestivo.
Puede inducir a
abortos
espontáneos en
mujeres
gestantes.

6.  Puede producir Taquicardia
 Problemas digestivos (acidez, reflujo
esogástrico, diarrea, etc.)
 Deshidratación (provoca gran diuresis)

7. Cafeína y medicamentos ¿son
compatibles?
 La cafeína puede interferir con los efectos de
algunos medicamentos o causar efectos
secundarios:
 Anticonceptivos
 Medicamentos para las arritmias u otros
problemas cardíacos.
 Algunos preparados ricos en hierro.
 Inhibidores de la MAO (Parkinson,
depresión y otras enfermedades
psiquiátricas)

8. COMPONENTES NOCIVOS
DEL CAFÉ
 Existen estudios científicos
realizados que revelan que
el consumo del café no solo
es seguro, sino benéfico
para la salud, debido a los
componentes de este, que
son mas de 1000 entre los
que se encuentran:

9.  Carbohidratos, Ácidos orgánicos como
el cítrico, málico, tartárico, piruvínico ,y
oxálico los ácidos clorogénicos que
ayuda al buen funcionamiento del
cerebro, sales minerales como el
potasio, calcio, sodio, hierro, cromo,
manganeso que influyen en las
contracciones musculares, formación de
huesos y dientes, aminoácidos como la
alanina, arginina, aspargina, cistina,
teofilina, antioxidantes como la vitamina
E t PP o niacina que actúa sobre el
sistema

10.  nervioso y en la conformación de
tejidos; lípidos (triglicéridos, acidos
grasos libre), vitamina B, y Cafeína que
es un alcaloide, que es una sustancia
que se encuentra presente en hojas o
frutas de más de sesenta especies en
todo el mundo, y la cual es utilizada
para resaltar sabores o en el caso de
las medicinas para incrementar el
poder curativo o hacerlo más efectivo.

11.  El tomar de 2 a 4 tazas de café al día
puede reducir grandes porcentajes de
riesgos de contraer enfermedades
muchas veces mortales

12. ESTRUCTURAS QUE AFECTA
EL CAFÉ
Ansiedad y sueño
 El café también causa insomnio en
algunas personas, mientras que
paradójicamente ayuda a otras a tener un
sueño más profundo. También puede
causar ansiedad e irritabilidad, en
personas con un consumo excesivo de
café, e incluso retraimiento en otras
formas.

13.  Colesterol
Un estudio ha demostrado que el café tol,
una sustancia que está presente en bebidas
de café hervidas, aumenta
considerablemente los niveles de colesterol,
especialmente en mujeres. El café filtrado
sólo contiene trazas de cafés tol. Ha
demostrado que el café eventualmente,
ayudara a elevar el colesterol

14. Embarazo y menopausia:
 También tiene efectos género-específicos, en
algunas afectadas con síndrome premenstrual
aumenta los síntomas, y puede reducir la fertilidad
en mujeres. También puede aumentar el riesgo de
osteoporosis en mujeres postmenopáusicas, y
puede haber riesgos para el feto si una mujer
embarazada bebe 8 ó más tazas al día (1,4 litros o
más)
 También tiene efectos género-específicos, en
algunas afectadas con síndrome premenstrual
aumenta los síntomas, y puede reducir la fertilidad
en mujeres. También puede aumentar el riesgo de
osteoporosis en mujeres postmenopáusicas, y
puede haber riesgos para el feto si una mujer

15. Adicción y síndrome de
abstinencia
 Aunque la adicción a la cafeína no genera
riesgos tan graves para la salud como otras
drogas clásicas como nicotina, cocaína o
heroína, mucha gente se ha convertido en
adicta en el sentido de no poder dejar de
tomarla o seguir tomándola pese arriesgar
su salud física o psíquica, solo para evitar
el síndrome del síndrome de abstinencia.

16. Estéticos
 Como el té, el café también causa
amarilleo en los dientes. La mejor
forma de evitarlo es cepillarse los
dientes inmediatamente después
de tomar café

18. Cibergrafia
http://www.enbuenasmanos.com/articul
os/muestra.asp?art=1113
http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A
9#Efecto_del_caf.C3.A9_en_la_salud
http://www.esmas.com/mujer/saludable
/consejos/618073.html