El documento describe la pirámide alimenticia, que clasifica los alimentos según la frecuencia con la que deben comerse. En la base se encuentran los carbohidratos, que deben comerse varias veces al día. En el segundo nivel están las frutas y verduras, recomendables 5 veces al día. En el tercer nivel se ubican las carnes magras y lácteos, ideales para comer 2-3 veces diarias. En la cima están los alimentos ricos en grasas, para consumir con moderación.