El folato es una vitamina B soluble en agua que se encuentra naturalmente en los alimentos y es necesaria para la división celular y producción de glóbulos rojos. El ácido fólico es una forma sintética del folato que se absorbe fácilmente y se agrega comúnmente a alimentos procesados. El ácido fólico ayuda al cuerpo a descomponer proteínas y formar nuevas células y ADN, y puede prevenir enfermedades del corazón, derrames cerebrales, depresión y algunos tipos de c

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2. ¿Qué es el Folato?
El folato es una de las vitaminas B, exactamente la B9, soluble en agua
(hidrosoluble) y que se encuentra de forma natural en muchos
alimentos. El cuerpo necesita folato para la división celular (crear nuevas
células) y para la producción de los glóbulos rojos. También produce ADN
y otros tipos de materiales genéticos. Es imprescindible para la buena salud
de nuestro cuerpo tomar pequeñas cantidades de folato a diario.
¿Qué es el Ácido Fólico?
El ácido fólico es una forma de folato simple y de fácil absorción, creada
por el hombre. Podríamos decir que el ácido fólico es la vitamina B9
sintética o creada por el hombre de fácil absorción. Normalmente se toma
en forma de píldoras o se agrega a productos como cereales, panes,
pastas, galletas y harinas. El folato se encuentra de forma natural en los
alimentos, y el ácido fólico es la forma sintética o artificial de esta
vitamina. Si tenemos carencias de folato tendremos que tomarlo por
medio del ácido fólico.

3. De acuerdo con lo dicho anteriormente el ácido fólico ayuda al cuerpo a
descomponer, crear y utilizar nuevas proteínas, así como formar nuevas células
sanguíneas y crear nuevo ADN.
Los estudios han demostrado que el ácido fólico puede ayudar a prevenir las
enfermedades del corazón, derrames cerebrales, la depresión, prevenir la
enfermedad de Alzheimer (pérdida de memoria), la diabetes de tipo 2, e incluso
algunas formas de cáncer como el cáncer de colon o cervical. Un caso que
estudiaremos a parte, por su importancia es el caso de las mujeres embarazadas

4. Acido Fólico en el Embarazo
Muchos estudios han demostrado que las mujeres que toman 400 microgramos (0,4
miligramos) durante el embarazo y antes de quedar embarazadas reducen el riesgo
de que su bebé nazca con un defecto grave del tubo neural (un defecto de nacimiento
que consiste en el desarrollo incompleto del cerebro y la médula espinal) hasta en un
70%.
Los 3 defectos del tubo neural más comunes son:
- Espina Bífida: un cierre incompleto de la médula espinal y la columna vertebral. La
médula espinal queda sin protección ósea.
- Anencefalia: un grave subdesarrollo del cerebro.
- Encefalocele: cuando el tejido cerebral sale hacia afuera de la piel de una abertura
anormal en el cráneo.
La dosis recomendada de ácido fólico antes y durante el embarazo es de 0,4
miligramos como mínimo mediante la ingesta de pastillas para prevenir los riesgos
anteriores. Pero... ¿Por qué antes del embarazo?.

5. Más información en la web:
http://www.areaciencias.com/quimica/acido-folico.html