El documento describe el canibalismo en aves, definido como cuando un ave consume partes del cuerpo de otra de su especie. Esto causa problemas económicos, de bienestar y salud para el lote. El canibalismo es más común en aves de corral y se ve afectado por factores como la densidad poblacional, estrés térmico, fotoperíodo, y dietas inadecuadas. Los síntomas incluyen picoteo de la piel y cloaca, formación de costras y protrusión de vísceras. El control implica

2. CANIBALISMO EN AVES
Fuente:
https://www.facebook.com/incubadoraguadalajara/posts/186708
988603344/
INTEGRANTES:
JESUS ANDREY
JACOME VERJEL
710791
JUAN PABLO GOMEZ
SANJUAN 710940
Producción Avícola
2022

3. DEFINICION
• El canibalismo es el acto en el que un ave consume partes
del cuerpo de otro individuo de la misma especie, el término
es también usado para referirse al picoteo repetido aberrante
de una parte del cuerpo de otro individuo, provocando
heridas y hasta la muerte.

4. Antropofagia Ferocidad
Salvajismo Picoteo repetido
SINONIMOS
https://www.elsitioavicol
a.com/publications/6/en
fermedades-de-las-
aves/317/canibalismo/

5. IMPORTANCIAECONÓMICA
El canibalismo es un grave problema de
bienestar, salud y viabilidad del lote y por
lo tanto, una amenaza económica para la
granja. El canibalismo puede repercutir en
la pérdida de animales, sufrimiento, y
disminución de la producción. En un corto
tiempo el canibalismo puede arraigarse en
la parvada como un comportamiento
vicioso, que puede ser muy difícil de
erradicar de un lote. Por consiguiente, a
primer signo de canibalismo, deben
implementarse acciones inmediatas.

6. RESEÑAHISTÓRICA
• Si no se pueden controlar los problemas de picoteo y canibalismo con las medidas
de manejo aquí recomendadas, el último recurso es recortar los picos. Muchos
productores eliminan comúnmente los picos superior e inferior de los pollos a los
pocos días de nacidos, lo cual evita futuros problemas de picoteo.
• En algunas explotaciones, las aves se crían con una intensidad de luz baja de
manera que, al carecer de visibilidad, no puedan practicar el canibalismo.

7. • Episodios de canibalismo son a menudo observados en
lotes de gallinas ponedoras, reproductoras, pavos,
faisanes, codornices y patos.
FRECUENCIA(ESPECIESSUSCEPTIBLES)
Fuente: CLASF

8. INCIDENCIAYDISTRIBUCIÓN
Es un comportamiento que generalmente es muy frecuente en aves de postura y pollos
de engorde.
Las causas:
•Mayor número de aves del aconsejado por unidad de superficie
•Exceso de temperatura del galpón, comederos o bebederos insuficientes
•Restricción de alimentos por períodos de tiempo muy largos, dietas mal balanceadas,
• Ausencia total de despique o despique mal realizado.

9. FACTORESDELCANIBALISMO
Factores internos
La genética El estado
fisiológico
(hormonas)
Motivaciones
sociales
Factores externos
Manejo
Tipología de
la granja e
instalaciones
Factores
nutricionales
Estrategia
alimentaria

10. • Picoteo de la piel en varias partes del ave (cloaca,
crestas, barbas, etc)
• Heridas y formación de costras en las áreas que
fueron picoteadas
• Protrusión de las viseras de las cavidades corporales y
muerte
SÍNTOMAS
Fuente: Datos Freak
Fuente: El Sitio Avícola

11. LESIONES
• El picoteo de la cloaca usualmente tiene lugar enseguida del comienzo de
la postura y puede estar relacionado con alteraciones hormonales.
• El picoteo de la piel en varias partes del organismo y de la cloaca produce
pérdida de sangre, protrusión de las vísceras de las cavidades corporales y
muerte.
• Formación de costras después del picoteo en el área de la cabeza de un
pavito. La prevención del canibalismo puede ser hecha administrando
dietas adecuadas (es preferible el alimento molido) reducir la intensidad de
luz, evitar la sobrepoblación. Una medida extrema es el despicado.

12. Densidad de
la población
Estrés
calórico
Comodidad
del nido
Fotoperiodo
Mantenga a
las aves
ocupadas
Recorte de
pico
CONTROL YPREVENCION
Fuente: Agronomaster

13. Consumo de
energía
Consumo de
frutas y hierbas
Dispositivos
mecánicos
Objetos
brillantes
Corte de pico
TRATAMIENTO

14. BIBLIOGRAFÍA
• https://www.elsitioavicola.com/publications/6/enfer
medades-de-las-aves/317/canibalismo/
• https://avinews.com/picaje-en-la-industria-avicola/

15. MUCHAS GRACIAS