CapíTulo 3. AnáLisis Foda

Aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación
-TIC’S- en las empresas turísticas.
El caso de Colonia. Uruguay.
Lic. Ricardo Laurenz. 2007
Capítulo 3
Análisis Foda del sector turístico privado de Colonia1.

# Análisis de la Cámara Hotelera:

Este análisis es un resumen de las principales características de Colonia,
clasificadas en Fortalezas y Debilidades.

Fortalezas

Son fortalezas algunas características tales como: Seguridad,
Tranquilidad, Calidad de vida.

Asimismo, podemos destacar:

 Ubicación estratégica (41 Kms. de Bs. AS y 180 Kms. de Mdeo.) y
particularmente en el principal circuito turístico del Río de la Plata:
Buenos Aires, Montevideo, Punta del Este, Rocha.

 Ser históricamente uno de los principales puntos de ingreso de
visitantes al país. Ello debería permitir aprovechar la vidriera
internacional que tiene en el Puerto y en toda la Ruta 1, para
trabajar promociones del destino e invitar a los turistas a conocer
Colonia en su próximo viaje o en el viaje de vuelta.

 Ser Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad

 Ser un destino turístico-cultural que establece una relación con el
turista de alto valor pedagógico y didáctico.

 Legar la única ciudad colonial portuguesa en el Río de la Plata.

 Diversidad de productos que permiten tener turismo todo el año
(historia- cultura, sol y playa, parques, parque nacional
(Anchorena), productos artesanales, estancias turísticas, circuito
1
Estos análisis sectoriales de Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas,
fueron realizados gracias al aporte y participación de los empresarios privados,
integrantes de los distintos sectores vinculados directa e indirectamente con la
actividad turística de Colonia: Cámara Hotelera, Cámara Gastronómica, Cámara
Inmobiliaria, Transporte Fluvial, Sector Náutico, Queserías Artesanales, Turismo Rural,
Bodegas y Asociación de Guías

agroindustrial y de bodegas, circuitos náuticos, señalados
pesqueros para todo el año, notables bahías para la práctica de
deportes náuticos todo el año, etc.

 Diversidad de localidades, con diferentes componentes culturales
(multiculturas)

 Inmediatez de comunicación marítima, náutica, terrestre, aérea,
(extensa red de rutas para su comunicación)

 Recursos humanos capacitados y en capacitación

 Infraestructura hotelera y gastronómica diversa, para diferentes
niveles y mercados, en mejoramiento continuo.

Debilidades

Como debilidades, podemos mencionar:

Falta una visión integral y compartida del proyecto turístico local, por
problemas de coordinación y relacionamiento colectivo.

La limitada planificación y trabajo en conjunto por parte del sector
público y del privado.

La mentalidad cortoplacista y poco profesional de algunos
involucrados, que no cumple con la prerrogativa del avance estratégico
que llevará a un futuro más promisorio.

Escasez de productos y sub-productos turísticos propiamente dichos
(atractivos + servicios) en el departamento: siempre Colonia se queda
en la potencialidad de los recursos y nunca se aprovechan
efectivamente.

No existen circuitos turísticos operacionales y de efectiva
comercialización en el departamento.

Si bien existe mucha calidez, no hay una atención profesional
consistente al cliente

Precios altos en una minoría pero con alto impacto general

Falta de actividades recreativas y de entretenimiento, falta de vida
nocturna en espacios acordes.

Falta de regulación en la labor que desarrollan los cuida coches

En ciertos momentos el Departamento vive períodos de “relativa
seguridad”.

No tenemos aeropuerto apto para un flujo constante de operaciones
internacionales

Situación del “monopolio” en el transporte fluvial

La ruta principal de ingreso Ruta 1está obsoleta e insegura en grandes
tramos.

Puerto inhóspito.

Terminal de pasajeros no acorde y que colapsa en los períodos de
temporada alta.

Oportunidades

Colonia tiene muchas oportunidades actualmente que no debe dejar
pasar, entre las que están:

 Aprovechar y potenciar los recursos naturales y la infraestructura
que posee, y darle uso durante todo el año de forma complementaria.
Para ello, se deben realizar diferentes acciones, tales como
promociones, actividades y calendarios anuales, que atraigan al turista
extranjero y nacional.

 Rescatar el concepto de seguridad y calidad de vida, que es muy
valorado por el turista extranjero. La posibilidad de que en Colonia, el
turista puede pasar su estadía tranquilo, sin necesidad de cuidarse y
protegerse de la inseguridad y violencia callejera de las grandes urbes.

 Expandir el mercado objetivo, en busca de nuevos turistas no
regionales. Este es un buen momento, debido a que el turista
internacional opta por lugares donde le ofrezcan tranquilidad, seguridad
y calidad de vida, que son atributos que Colonia tienen para ofrecer.


 Potenciar y mejorar las relaciones inter-institucionales y la
planificación, de forma de lograr un mejor aprovechamiento de todas,
en busca de un objetivo común: Que Colonia se transforme en un
destino turístico de más de un día.

 Tener en cuenta el porcentaje de visitantes paraguayos,
brasileros, chilenos a Colonia y al Uruguay en general (ver
anuario2003), que pueden ser interesantes para potenciar y apuntar en
adelante no solo al mercado argentino, sino también a esos países. Ver
ranking por nacionalidades 1998-2003 dic.

 Captar de mejor manera los excursionistas que arriban hoy a
Colonia (intuimos que son más que los turistas) para transformar a una
parte de ellos en turistas. La forma sería con estrategias de
mercadotecnia correctas. Actualmente llegan muchos excursionistas
chilenos (Santiago) los fines de semana por el día y quedan encantados
con Colonia. Habría que focalizar la promoción en ese mercado para
pasarlos de excursionistas a turistas. Lo mismo con los excursionistas de
Porto Alegre. Seguramente el esfuerzo se debe hacer en conjunto con el
Mintur (con ferias, workshops, etc.)

 También es importante tener en cuenta los ingresos de divisas al
Uruguay según las nacionalidades, así por ejemplo en el año 2003 el
porcentaje con respecto a los argentinos fue de 49.6%, para los
brasileños fue de 12.2%, para Chile fue de 3.2% y para los Paraguayos
de 1.9%, es necesario tener en cuenta la relación de cantidad de
visitantes según nacionalidad vs. el ingreso que estas generan.

 La crisis social que afecta a Argentina, abre la posibilidad de
captar más turistas que se acercan a la región en busca de precios
bajos, seguridad y calidad de vida.

 Segmentar las Provincias de Argentinas en un plan de promoción.

 Actualmente, el Uruguay está en posición competitiva en la región
debido al tipo de cambio monetario.

 Trabajar el Turismo interno, en Montevideo y Capitales del
Interior, ya que debido a la crisis que ha afectado a nuestro país
durante los últimos años, los uruguayos no viajan tanto al exterior.


 La instalación de nuevas empresas dedicadas al transporte aéreo
(AEROVIP y UAIR), podría fomentar un aumento de visitas de la Región
y una posible competencia al monopolio existente en el transporte
fluvial.

 Despertar interés de argentinos y uruguayos para una visita de
estadía corta, en poco tiempo de traslado y con poca anticipación de
planificación.

Amenazas

 La “relativa” inseguridad que se ha estado produciendo en los
últimos tiempos

 La inseguridad y violencia que azota a los países vecinos, podría
ser un fenómeno que a imitarse en Uruguay, amenazaría la seguridad
que se ofrece como ventaja competitiva, muy valorada por el turista
internacional.

 La recesión económica regional, podría ser un obstáculo al
momento de elegir un destino turístico, ya que Colonia tiene una imagen
de caro. Para ello, hay que trabajar en la variable precio y promoción
que detallaremos en las estrategias (puntos 5.3 y 5.4).

 La fuerte campaña de turismo interno en la Argentina sobre todo
si se tiene en cuenta la diversidad de productos y atractivos turísticos
con los que cuentan (mar, montañas, nieve, lagos, etc, etc).

 El estar entre dos países con dimensiones mucho mayores, y con
una gran diversidad en cuanto a productos turísticos, nos vuelve muy
vulnerables.

 Las expectativas de los posibles nuevos visitantes podrían ser, si
no nos sabemos adecuar a sus exigencias

 Aumento en los costos de transporte por incremento de
combustibles.

 Volatilidad macroeconómica de las economías regionales y
globales.


 Aprovechar la posibilidad de que las diferentes estaciones del año
no incidan en el tipo de producto y en realización de actividades.

# Análisis de la Cámara Gastronómica:

Fortalezas

Poder atender 4000 personas por día
Tener cubierto todos los requerimientos de diferentes sectores sociales
La evolución de haber atendido por 30 años el turismo

Debilidades

Capacitación del personal
Discontinuidad en la afluencia del público turístico

Amenazas

Pérdida de competitividad por baja del precio del dólar.

Oportunidades

Trabajar en conjunto para acrecentar el flujo turístico

# Análisis de la Cámara Inmobiliaria:

En este caso, no se realizó un análisis Foda, sino que se enumeraron
una serie de sugerencias para la mejora de la gestión del destino.

I) Adecuado y Profesional PLAN de difusión turística del
Departamento de Colonia y sus centros turísticos destacados y
crear la MARCA COLONIA.

II) Crear un plan estratégico de Ordenamiento territorial con
MARCADA orientación turística en los principales centros
turísticos departamentales destacando la personalidad marcada
de cada región o lugar, esto significa la contratación por parte
del municipio de PROBADOS TÉCNICOS Urbanistas y Paisajistas
.

III) En forma URGENTE: Coordinar con las autoridades nacionales
una política de Transporte Fluvial, Aéreo y terrestre que
mejore el flujo turístico y la conexión nacional y regional.
Viabilizar el Aeropuerto Internacional Laguna de los patos ,
terminal de puertos , dragado eventual de canales para
posibilitar cruceros fluviales y marítimos de mediano porte en
etapa inicial.

IV) Y como planteamiento fundamental para viabilizar y financiar
los proyectos ,comunicaciones y difusión Internacional con
sustentabilidad : Sugerimos la creación de: El Fondo
Departamental de Turismo , debiendo implementarse la
coordinación legal ( el mismo podrá financiarse con un
porcentaje de lo producido de rentas departamentales /
Nacionales, etc de tasas e impuestos del sector; inmuebles,
vehículos transporte) .

Se entiende que estas sugerencias son generales y fundamentales
para el desarrollo turístico sostenido, y que es necesario
institucionalizar un grupo privado publico gestor en forma
permanente que acompañe el desarrollo del sector, para formar a la
brevedad un Consejo Departamental de Turismo ( con
participación estatal y privada con los delegados designados por las
agremiaciones empresariales) Esto debería ser avalado por las
instituciones comprendidas públicas y privadas y con el respaldo legal
que asegure su funcionamiento permanente .

Aspectos negativos:
Falta de regulación legal de la actividad inmobiliaria. Competencia
desleal. Empresas artesanales familiares, la mayoría con falta de
presupuesto económico para competir con grandes empresas,
dificultades de promoción regional e internacional para fomentar en
mejores condiciones el mercado inmobiliario de Colonia y la
concreción de inversiones. Preocupación por la falta de normativa y
plan regulador (Master Plan) de ordenamiento del Departamento de
Colonia, y falta de estudio de Impacto Turístico Departamental.

Aspectos positivos y de fortalezas:
Las empresas inmobiliarias han sido y siguen siendo el nervio motor
de desarrollo en primera fase del desarrollo turístico de Uruguay y en
Colonia. En su cadena productiva participan: primeramente las
empresas inmobiliarias en la estrategia de venta y búsqueda de

inversores, inmediatamente profesionales universitarios, escribanos
en formalización documental, arquitectos, ingenieros, proveedores de
materias primas para construcción, barracas, empresas de
construcción, finalizando la cadena con inversiones reales, inmuebles,
comercios, hoteles, aportando al país e incrementando su producto.
Otro aspecto no menor es la agremiación de la Cámara Inmobiliaria
de Colonia (C.I.C.) de reciente creación, que sin duda ayudará al
fortalecimiento y profesionalización del sector, adherida a la Cámara
Inmobiliaria Uruguaya (CIU).

Por tal motivo: es imprescindible seguir trabajando en la
consolidación del grupo, participar activamente en la promoción
turística del Departamento de Colonia en forma coordinada con las
demás agremiaciones turísticas departamentales, Intendencia y
Ministerio de Turismo, e investigar nuevos mercados de inversores
inmobiliarios para obtener INVERSIONES REALES, que apuntalen el
desarrollo sustentable del turismo en el departamento de Colonia.

# Análisis del Sector Transporte Fluvial:

Fortalezas:
Como instrumentos para la accesibilidad al destino turístico, en el orden
fluvial se cuenta con amplia gama de medios y ofertas para atender las
necesidades de todos los estratos, desde buques con gran capacidad de
transporte con tarifa muy reducida, servicio rápido sin bodegas a la
misma tarifa y servicio rápido con bodegas con mayor capacidad de
primera clase y mayor confort de navegación, todos con tecnología de
punta a nivel mundial y con gran capacidad de absorción de demanda.
En la parte terrestre se cuida que el nivel de vehículos para el turismo
receptivo sea el mejor, tanto con flota propia (se está incrementando
con unidades modelo 2007 con habitáculo para animales y con rampas
de acceso para personas con sillas de ruedas) como al contratar
unidades a terceros tanto micros como mini vans.

Debilidades:
Infraestructura portuaria, obsoleta y muy pequeña (nos preocupa nueva
terminal que ya desde su inauguración padecería de falta de espacio),
ingerencia del estado en la misma, ha sido clara la falta de sensibilidad
hacia principal punto de acceso de turistas al país, (quizás por ser en el
interior) a pesar del elevado canon que cobran por tasa de embarque
espacialmente a los vehículos.
Falta de transporte aéreo

OPERADORES TURISTICOS – AGENCIA DE VIAJES, RECEPTIVOS.

Fortalezas:
Experiencia, buen nivel de servicios y de ofertas. En lo particular
Buquebus cuenta con red de más de 1000 agencias de viajes en
Argentina, y en España con agencia propia en red con agencias
comunitarias. Publicaciones mensuales de promoción de entrega
gratuita a bordo, audiovisuales durante la navegación y publicaciones
dominicales en páginas centrales en prensa argentina de mayor tiraje.
Moderno y amplio desarrollo de marketing y comercialización.

Debilidades:
Falta de ofertas que extiendan la visita del excursionista a Colonia,
espectáculos, circuitos, etc.
Falta de difusión especialmente en Buenos Aires, donde solo el 5%
conoce el Uruguay (Colonia?), lo que evidencia la repetición como
destino una vez descubierto. Desde allí merced a una buena estrategia

de comercialización se atraen turistas de fuera de la región pero solo
como excursionistas, por falta de difusión y de ofertas diferentes, siendo
aún un mercado con gran potencial, casi inexplorado.
Falta de apoyo oficial al destino Colonia, es muy poca la publicidad
oficial previa a la temporada de verano, destacándose mucho Punta del
Este.

# Análisis del Sector Náutico.

Fortalezas.

Navegaciones de corta duración

Desde San Isidro 7 horas

Desde Olivos 6

Desde Nuñez 5.30

Desde Darsena Norte 5.30

Desde Quilmes 6

Desde La Plata 6

Refugios Naturales puertos deportivos varios

Nueva Palmira - Puerto deportivo Higueritas - Carmelo - Conchillas -
Puerto
y arroyo - San Juan Colonia - Riachuelo - Juan Lacaze y Boca del
Rosario

La nueva ley de residencia para banderas extranjeras

Hospitalidad

Seguridad - Prefectura y ADES

Aguas con profundidad

Debilidades

Infraestructura - Batería de baños

No hay un varadero para emergencias o trabajos de reparación ( pluma
o guinche)

Faltan al menos una cabina tel.

Parrillas y servicios en playa del Rowing

Servicios de corretaje combustibles, comestibles etc

Desprotección al norte

Falta de conciencia náutica que permitiría una mejor atención al
visitante

Algunas consideraciones:

Recuperar el calendario de regatas ( Mar de Solís - San Juan ) y
patrocinarlas para dar mayor participación.

Rescatar las parrillas del Rowing y su infraestructura

Posibilidad de realizar convenio con los clubes Cruz del Sur o Yachting y
pesca para hacer baterías de baños, hidrografía podría darles amarras
( que las necesitan ) a cambio.

Poner una pluma para levantar barcos cerca del bastión. Eso generaría
mano de obra inmediata mecánicos, pintores, etc

Escuela Municipal de vela para desarrollar la conciencia náutica como
hay en Argentina ( escuelas municipales, de colegios, de universidades,
etc )

Hidrografía debería tener un sistema de amarras como en Punta del Este
en el sentido, que el que paga la tiene adjudicada y pueda irse tranquilo
a navegar por la zona o a la playa sin tener luego la sorpresa que ya no
la dispone porque se la ocuparon.

# Análisis del Sector Queserías Artesanales.

FORTALEZAS:

Tradición familiar, en su gran mayoría son empresas familiares
donde se encuentran trabajando la 4ª o 5ª generación
Historia de la zona, cultura de inmigrantes.
Atención personalizada
Ubicación geográfica, todas las queserías se encuentran ubicadas
en cercanía de Colonia Suiza.
Turismo de todo el año.
Contacto con la naturaleza.
Seguridad, confianza, calidez.
Saber trabajar en grupo
No vivir del turismo.

OPORTUNIDAD:
Como productor poder mostrar que se hace y como.
Mostrar la calidad de los quesos artesanales.
Hacer folletería en conjunto.

DEBILIDADES:
No estar organizados, (ruta del queso)
No saber vender el producto al turismo.
No vivir del turismo.

AMENAZAS:
Muchas personas, infraestructura no adecuada para recibir mucha gente
Idioma

# Análisis del Sector Turismo Rural.

Fortalezas:
Cultura y tradición
Diversidad de producto turístico
Mostrar lo que sabemos
Ámbito familiar
Trato personalizado
Contacto con la naturaleza
Tranquilidad y seguridad
Romper con la monotonía
Confianza del turista que deposita con los anfitriones
Continuidad en el tiempo
Que no vivimos solamente del turismo
Perseverancia en el trabajo
Distancia relativamente cercanas
Trabajo vocacional
Turismo todo el año
Autenticidad
Tenemos experiencia en la agrupación de empresas
Calidad y calidez
Complemetación
Didáctico
Sector muy diversificado

Oportunidades:
Trabajar en conjunto
Recibir más gente
Promocionarnos entre nosotros (folletería en cada establecimiento de los
demás)
Circuitos complementarios
Comunicación entre nosotros
Organizar circuitos
Poder vender nuestra producción en el establecimiento
El turismo rural de Uruguay, esta recomendado en segundo lugar en
guía turística Footpring.

Debilidades:
Desorganizados
Cruce de información
Diversidad de producto
Inversión para la producción, no para el turismo

No vendemos los productos de los demás en nuestro establecimiento
Idioma
Falta de Profesionalismo
Comercialización
Caminería
Costos de transportes
Falta de difusión del turismo rural de la zona
Pasantes en información turística
Profesionalización de informantes de IMC

Amenazas:
Número de personas que podemos recibir
Sano equilibrio turistas – naturaleza
Poder subsistir en épocas de crisis
Monopolio de las empresas turísticas

Dentro de las debilidades encontramos como primera y fundamental la
falta de organización como sector especifico (no tenemos una cámara o
gremial constituida que nos núclee).
La falta de información sobre lo que están haciendo los demás
establecimientos
Poca información sobre lo que realizan los restantes sectores vinculados
al sector turístico.
Otra debilidad es la falta de preparación específica para comercializar el
producto que tenemos para vender.
Así mismo tenemos importantes deficiencias de señalización, y malas
condiciones de caminería en los accesos a los establecimientos.

Como puntos fuertes encontramos en primer lugar el hecho que los
establecimientos contamos con familias de una gran tradición cultural,
que son en la gran mayoría los propietarios, y que son a su vez los
anfitriones de los visitantes.
El sector cuenta con la capacidad de mostrarse todo el año; como así
también cuenta con la ventaja de poder contar con una variedad
innumerable de actividades en los distintos rubros productivos del
departamento.
Consideramos que la autenticidad de lo que se muestra además de ser
un punto fuerte es un distintivo que lo convierte en algo único en el
país.
La tranquilidad acompañada de la seguridad que se vive en los
establecimientos brinda al turista un entretenimiento ampliamente
disfrutable.

Si bien se menciona la falta de organización del sector, se cuentan como
favorable dos hechos fundamentales que son, por un lado el
conocimiento previo entre la mayoría de las personas que integramos el
sector, y por otro lado una amplia experiencia en los trabajos grupales.
No menos importante es la satisfacción manifestada por la gente que
venimos trabajando desde hace algunos años para con el trabajo con los
visitantes lo que ha convertido a esta actividad en una tarea sumamente
agradable.

Como comentario final de este resumen, se apunta que de las fortalezas
del sector es de donde desprendemos automáticamente lo que le
podemos aportar a los demás sectores.
Y nuestras debilidades conforman el punto de partida de una agenda
que vamos a enfrentar para ir superando.

# Análisis del Sector Bodegas.

Zona: Oeste de Colonia (Carmelo).

FORTALEZAS:

En esta zona del Departamento, el sector vitivinícola se encuentra
representado por empresas familiares, que tienen en común su origen
a principios del siglo XX, fundadas por inmigrantes (vascos e italianos),
antepasados de los actuales propietarios.

Esto les confiere un carácter muy particular, ya que las generaciones
que hoy están a cargo de las empresas, son nietos o bisnietos de
aquellos que con orgullo trajeron sus tradiciones a la nueva tierra que
los recibió.

Un activo muy especial a ser explotado, es que generalmente los
turistas son recibidos por los propios dueños de las bodegas, que
trasmiten a los visitantes, más allá de los detalles técnicos enológicos,
el cariño que tienen por sus empresas, que casi siempre se confunden
con la vida de las propias familias.

No por casualidad sus vinos llevan, muy frecuentemente, sus propios
apellidos.

Otra fortaleza a destacar es la diversidad que pueden ofrecer.

Además de la similitud de orígenes y tradiciones, el visitante
encontrará diferencias apreciables en cuando a infraestructura (unas
más tecnológicas que otras), a tamaño (las hay pequeñas, medianas y
grandes), a métodos de elaboración empleados (desde los más
artesanales a los más sofisticados),

Esto hace que la visita no sea monótona y que pueda recorrer las
bodegas encontrando siempre algo especial en cada una.

Carmelo es además un lugar especialmente apto para la viticultura.

Su privilegiada ubicación geográfica, donde los viñedos se encuentran a
pocos kilómetros del río de la Plata, la composición de sus suelos, la
gran amplitud térmica, le confieren un carácter de “terroir” muy
especial.

La cercanía con la Calera de las Huérfanas, monumento histórico
nacional, único testigo de la presencia jesuita en la Banda Oriental, allá
por 1764, posibilita complementar en un mismo paseo la visita a los
dos lugares.

Además en Carmelo, se cuenta con un Bar temático, patrocinado por
las propias bodegas, llamado “Finca de Familias”, donde el turista se
encuentra con toda la oferta de vinos de la zona, en un solo lugar,
aunque no disponga de tiempo para efectuar varias visitas.

Aquí funciona también el único Club de Vinos del Departamento, que
tiene entre sus cometidos, fomentar el conocimiento y difusión de la
cultura del vino, a fin de que cada carmelitano se convierta en un
promotor de una de las industrias de mayor crecimiento en los últimos
años.
OPORTUNIDADES
Si bien el turismo que visita Colonia puede tener acceso a zonas de
gran tradición vitícola, como Argentina, Chile, el valle de California u
otros, hay un interés creciente en conocer otras formas de trabajo,
una revalorización de lo artesanal, un redescubrir métodos que tal vez
se hayan dejado de lado en sus propios países.
Unido a esto, se aprecia un interés general por saber más de vinos,
especialmente en los visitantes mayores de treinta años, donde ya se
considera que esto forma parte de la cultura general.

Junto al placer de degustar un buen producto, cada vez más gente
quiere saber cómo se elabora, cómo son los viñedos, cómo nacen los
vinos del lugar, probarlos en la propia Bodega, y si es posible, que los
propios dueños los reciban.

DEBILIDADES
En la gran mayoría de las bodegas, falta infraestructura adecuada para
recibir visitantes.
Los caminos de acceso a muchas de ellas necesitan ser mejorados, así
como las instalaciones (baños especialmente).
La cartelería y la señalización para llegar son prácticamente
inexistentes y sería deseable que presentaran una uniformidad en
colores, letras, etc.
Salvo excepciones, las bodegas no cuentan con personal bilingüe, no
existe folletería que informe horarios, etc y no son incluídas en los
circuitos locales ofrecidos.

AMENAZAS
No se identifican claramente.

Zona: Laguna de los patos (Colonia) Bodega Bernardi Hnos. S.A.

FORTALEZAS:

Ubicación Estratégica: El establecimiento se encuentra situado en
una zona de fácil acceso, sobre la ruta nacional N 1 paraje Laguna de
los Patos , con un fluido flujo de transito, a tan solo 2 Km. del
aeropuerto internacional y a 7 km de la ciduad.

Colonia se encuentra situada en la latitud entre los paralelos 30 y 35
sur en una zona en donde la vid puede desarrollarse con sus mejores
características y madurar en su plenitud, destacándose por la excelente
calidad de sus vinos.

Fácil visibilidad: Ubicado en una zona alta , la cual permite que sea
fácilmente divisado.
know how: El Establecimiento Vitivinícola Bernardi Hnos S.A. fue
fundado en 1892 por Don David Bernardi.
Se trata de una empresa familiar,donde el esmero en la elaboración de
los vinos ha pasado de generación en generación, manteniendo su

elaboración de manera artesanal y produciendo en el momento vinos
finos.

En los últimos años, Bernardi Hnos. se ha destacado tanto por sus vinos
finos artesanales elaborados con uvas propias, como por sus destilados
de orujo. Bajo el nombre de grappa

Desde el año 2000 el establecimiento se encuentra abierto al turismo
con un servicio de visitas guiadas, degustación y punto de venta,
atendido por sus propios dueños.

OPORTUNIDADES
Los vinos y Uruguay: destacada calidad de los vinos uruguayos a
nivel mundial.
Demanda creciente: aumento del consumo de vinos a nivel
mundial.
Oferta turística insuficiente: Es dicha oferta tradicional e
insuficiente. En Colonia del Sacramento todavía no existe una
amplia gama de propuestas turísticas y menos un paseo que
conjugue al mismo tiempo en un solo lugar cultura, tradición y
aprendizaje.

DEBILIDADES
Zona Suburbana: ubicado a 5 Km. de la ciudad lo cual puede
determinar que sea percibido como distante, para aquellos turistas que
no poseen vehículo propio.
Cartelería: Escasa señaletica

AMENAZAS
Marca país: a través de su slogan Uruguay natural, puede incidir
negativamente con respecto a las instalaciones de las plantas en
Uruguay, lo cual pueda hacer que disminuya la afluencia turística desde
Argentina.

Disminución de turistas* “ ...la gente llega con miedo. Pregunta si
va a salir los barcos y no se queda tranquila hasta que el ferry sale”... “
la venta bajo en los últimos días”... pero advierten que puede ser peor
si levantan los cortes de ruta”... * Fuente CLARÍN , domingo 14 de
enero de 2007

# Análisis del Sector Asociación de Guías.

Fortalezas

• El estar conformados como organización
• Capacitarnos constantemente
• Propender a la profesionalización de la actividad

Debilidades

• Pocas posibilidades de conquistar un mercado laboral propio

Amenazas

• Falta de regulación de nuestro trabajo
• Falta de control de la actividad
• No cumplimiento de la ordenanza municipal
• Competencia desleal por parte de guías fuera del
Departamento

Oportunidades

• La formación del Cluster que nos acerca a los operadores
turísticos para conocer y valorar nuestro trabajo

CapíTulo 3. AnáLisis Foda

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