Este documento describe la caries dental, sus causas y formas de prevención. La caries es una enfermedad crónica causada por bacterias como Streptococcus mutans que producen ácido láctico dañando los tejidos dentales. Se recomienda el cepillado dental después de cada comida, uso de hilo dental y visitas regulares al dentista para prevenir la caries a través de la educación, control de la dieta rica en azúcares y eliminación de la placa bacteriana.