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CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
APELLIDOS Y NOMBRES : …………………………………………………………………………………………….
2º “………..”
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
OBSERVAMOS Y REFLEXIONAMOS
A continuación, leemos La historia de Chiri:
Chiri es un jovencito de 13 años que vive en una comunidad asháninca en el distrito de Puerto Bermúdez, de la región Pasco. Él
es muy inquieto, le gusta bailar, cantar, juega muy bien al fútbol y siempre participa en carreras con sus amigos. Sus padres lo
llamaron Chiri, que significa ‘guerrero ágil como pez’, porque es un buen nadador. El sábado fue al río, como de costumbre, y no
pudo ganar ninguna carrera de natación, se cansaba muy rápido y en todo momento andaba bostezando y con ganas de dormir.
Sus padres también han notado el cambio de Chiri. En casa anda cansado, desganado, no quiere comer y días atrás se quedó
dormido sentado mientras hacía sus tareas. Además, se dieron cuenta de que tenía la piel pálida. Por ello, lo llevaron al centro
de salud para que lo examinen. El dialogo con el doctor de la posta les ha dejado preocupados porque les ha dicho que si su
anemia no se trata, su corazón tiene que trabajar más para llevar suficiente cantidad de oxígeno a los órganos. De hecho, su
corazón ha estado trabajando más incluso antes de que presente síntomas evidentes que han comunicado. Este trabajo extra
puede producir engrosamiento de la pared del músculo cardíaco
A partir de la lectura La historia de Chiri, respondemos con nuestros saberes previos las siguientes preguntas:
 ¿Por qué el corazón de Chiri está trabajando más?,¿ qué relación tiene esta situación con la anemia?
 ¿Qué relación existe entre el hierro, la hemoglobina y la anemia?
OBSERVAMOS, RESPONDEMOS , LEEMOS Y SUBRAYAMOS
EL TEXTO: LA DEFICIENCIA DE HIERRO: LA ANEMIA.
La anemia es una condición en la que la sangre no tiene
suficientes glóbulos rojos. Los glóbulos rojos transportan el
oxígeno a los órganos del cuerpo. Si no se tiene suficientes
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glóbulos rojos, nuestro cuerpo no obtiene suficiente oxígeno.
La anemia por deficiencia de hierro aparece cuando el cuerpo no ha tenido suficiente cantidad de hierro durante un
tiempo prolongado. El hierro es una parte fundamental de la hemoglobina, que es la parte de los glóbulos rojos que
transporta el oxígeno a través del cuerpo. Cuando no se tiene suficiente cantidad de hierro durante mucho tiempo,
el cuerpo no puede producir suficientes glóbulos rojos.
Por ejemplo, los valores normales de hemoglobina, en adolescentes mujeres y varones de 12 a 14 años es ≥12g/dL
de hemoglobina
El papel vital de la hemoglobina es el transporte de
oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo capta
rápidamente al oxígeno durante el corto periodo de
tiempo que permanece en contacto con los pulmones,
y la libera según sea necesario durante su circulación
a las células. La mioglobina también es una proteína
que transporta y almacena oxígeno a corto plazo en
las células musculares, ayudando a igualar el
suministro y la demanda de oxígeno de los músculos
como por ejemplo cuando hacemos ejercicios y
necesitamos más energía
La hemoglobina transporta el oxígeno O2 (oxihemoglobina)
desde los pulmones hacia todas las células y también el
dióxido de carbono (CO2) (carboxihemoglobina) hacia los
pulmones para que sea eliminado al exterior
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El metabolismo Celular
Es el conjunto de reacciones que ocurren en la célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y
renovarse.
La respiración celular es una de las vías principales del metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en
forma de ATP. Tiene lugar en la mitocondrias donde la glucosa termina de degradarse produciendo la energía con la
acción oxidante del oxígeno
La cantidad de hierro diaria que necesita varía según la edad, el sexo, y si consume una dieta principalmente vegetal.
A continuación se indican las cantidades promedio de hierro recomendadas por día en miligramos (mg). Los
vegetarianos que no consumen carne, aves ni mariscos necesitan casi el doble de hierro listado a continuación
porque el cuerpo absorbe mejor el hierro “hemo” de origen animal que el hierro “no hemo” de vegetales y alimentos
fortificados con hierro.
Los niveles disminuidos de mioglobina en las células musculares limitan la cantidad de oxígeno que puede ser
entregado a las mitocondrias para el metabolismo oxidativo es decir para que pueda formarse la energía en forma
de ATP
A corto plazo, el consumo insuficiente de hierro no muestra síntomas evidentes. El cuerpo utiliza el hierro
almacenado en los músculos, el hígado, el bazo y la médula ósea. Pero cuando los niveles de hierro almacenados en
el cuerpo disminuyen, se produce la anemia por deficiencia de hierro. Los glóbulos rojos se achican y contienen
menos hemoglobina. Como resultado, la sangre transporta menos oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo.
Los síntomas de anemia por deficiencia de hierro (conocida como “anemia ferropénica”) incluyen el cansancio y la
falta de energía, trastornos intestinales, falta de memoria y concentración, y disminución de la habilidad de combatir
gérmenes e infecciones o de controlar la temperatura del cuerpo. Los bebés y los niños con anemia ferropénica
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pueden desarrollar dificultades de aprendizaje.
Tipos de hierro
 Hierro Hem
El hierro hem ayuda a prevenir la anemia ferropénica. Este hierro se encuentra en cantidades abundantes en
alimentos como las carnes rojas y vísceras (sangrecita, hígado, corazón, riñón, almejas, etc.).
Una buena alimentación con alimentos ricos en hierro hem evitan la anemia, enfermedad grave en los niños, niñas y
gestantes.
 Hierro No Hem
El Hierro No Hem se encuentra en los vegetales y cereales, como la espinaca y las lentejas. Este hierro se encuentra
en menos cantidades y para su absorción se necesita de acompañar los alimentos con cítricos como: jugo de naranja
o limonada. Se debe evitar las infusiones como el té, café o gaseosas porque inhiben la absorción del hierro en estos
alimentos.
Aumentar el consumo de ácido fólico. Los alimentos de hojas verdes son ricos en esta sustancia y en vitamina C.
En las mujeres embarazadas, además, es recomendable ingerir suplementos de hierro, siempre bajo indicación
médica
Teniendo en cuenta los conocimientos científicos desarrollados con la
información anterior ahora nos toca cumplir el reto para ello Explica, con
base en conocimientos científicos
¿Qué relación tienen el hierro con el nivel hemoglobina con el transporte de oxígeno y la anemia?
CONSTRUIMOS NUESTRA ARGUMENTACIÓN
Te sugerimos visitar estas páginas y observar los videos;
 Cómo funciona el hierro en nuestro cuerpo y por qué es importante : https://www.prisma.org.pe/blog-
ninos/funciona-hierro-cuerpo-importante/
 Cantidad de hierro https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/minerales/hierro#IDR
 https://www.youtube.com/watch?v=nG3o51rhqZU (Alimentos ricos en hierro)
 https://web.ins.gob.pe/es/prensa/noticia/recomiendan-incrementar-el-consumo-de-alimentos-
ricos-en-hierro-para-prevenir-anemia
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Ahora, a partir de la información científica revisada y procesada respondemos:
 ¿Qué actividades viables que nuestra familia y comunidad podrían llevar a cabo para prevenir la anemia ?
 ¿Qué alimentos de la comunidad podemos consumir que ayuden a prevenir y combatir la anemia? ¿Por
qué?
Ahora, planteamos recomendaciones para prevenir la anemia en nuestra familia o
comunidad para compartirlas. Recuerda que tienen que estar argumentadas con
los conocimientos que hemos comprendido.
RECOMENDACIONES ARGUMENTO: ¿PORQUÉ RECOMENDAMOS
ESO?
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
CRITERIOS DE
EVALUACIÓN
LO
LOGRÉ
¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN
PROCESO
DE
LOGRARLO
¿Qué puedo hacer para
mejorar mis aprendizajes?
Explique la relación que
existe entre el hierro, la
anemia, la hemoglobina,
glóbulos rojos, el
transporte de oxígeno y la
producción de energía en
un esquema
Expliqué por qué se
produce la anemia esta
con base en conocimientos
científicos relacionando en
un texto
Argumenté con razones
científicas mis
recomendaciones de cómo
combatir y prevenir la
anemia.
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APRENDO EN CASA
La anemia se debe a la deficiencia de hierro. Debemos recordar que el organismo no
produce hierro, sino que debe ingerirlo a través de los alimentos. En esta
oportunidad vamos analizar la indagación de un investigador que encontró una
forma sencilla de identificar el hierro en los alimentos utilizando el té negro que
contiene ácido tánico ya que al combinarse con el hierro produce, en diferentes
tiempos, partículas oscuras debido a que se ha producido una reacción química
formándose una sal (precipitado) llamado Tanáto férrico.
Leemos con mucho detenimiento el reporte de indagación del
investigador
PRESENCIA DE HIERRO EN LOS ALIMENTOS
El investigador menciona que para que el organismo se conserve sano, necesitamos pequeñas cantidades de mineral
de hierro. Con el hierro, los glóbulos rojos fabrican «hemoglobina», una sustancia que a su vez permite a los glóbulos
rojos transportar oxígeno a las demás células del organismo. Muchos alimentos contienen hierro, sobre todo las
verduras de hojas verdes, las carnes rojas y algunas frutas.
Para el experimento necesitó: 1 recipiente de cristal de 500 ml,2 bolsitas de té negro, Espárragos frescos, Espinacas
frescas, Zumo de pina, Zumo de manzana, Zumo de uva blanca, Zumo de arándano, 7 vasos de plástico
transparente, Agua tibia, Licuadora, Filtro de café.
Al leer el artículo se observa que:
1. Primero prepara una solución de té bien cargada colocando las dos bolsitas de té en un recipiente de cristal lleno
de agua tibia y dejándolas en reposo durante una hora como mínimo.
2. Extrajo el zumo de ¼ de gramos espárragos y de espinacas. Luego añadió 3 cucharadas de agua a la licuadora y
licuó cada producto por separado. Para obtener el zumo cuela con ayuda de un papel filtro y separar las partículas
sólidas.
3. Vierte 50 mL del zumo de espárragos y de espinacas en dos vasos de plástico. Hace lo mismo con el zumo de piña,
manzana, uva y arándano (cada uno en un vaso).
4. Luego añadió 4 cucharadas de té a cada vaso, enjuagando la cuchara después de cada uso.
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5. Dejó reposar los vasos, pero los observaba cada 20 minutos y anotaba los cambios que se producían.
6. Transcurridas 3 horas, examinó de nuevo los vasos y observó que se había formado un poco de partículas oscuras
en el fondo (precipitado)
Pone en énfasis que para desarrollar la experimentación se debe de tener un espacio cómodo, si va a utilizar
instrumentos cortantes tiene que tener mucho cuidado; no enchufar artefacto eléctricos, como la licuadora, con las
manos mojadas; el agua que utilizaran debe de estar tibia para que pueda filtrar el té.
Menciona que para comparar sus resultados necesitó un grupo control , por ello utilizó un séptimo vaso donde
añadió 50 mililitros de agua, más 1 cucharadita de jarabe de hierro y la agitó para diluirla, luego le añade cuatro
cucharadas de té y observó que a los 5 minutos se forma bastante partículas oscuras en el fondo del vaso lo que le
indica la presencia del hierro en el jarabe
Comenta que: A los 20 minutos, en el zumo de espárragos, espinacas y pina se han formado partículas oscuras. En el
de arándano y uva se forman a las 3 horas. En el zumo de manzana no se forma ningún tipo de partículas.
Explica que: En los vasos del zumo de espárragos, espinacas y de piña se formaron rápidamente las partículas
oscuras que se fueron al fondo porque estos alimentos contienen altas concentraciones de hierro. Y que en el vaso
con el zumo de arándano y de uva tardaron más en parecer las partículas oscuras y esto es porque contienen
menos hierro. En el caso del vaso del zumo de manzana no reacciona con la solución de té por lo tanto debe tener
trazas o pequeñísimas cantidades de hierro.
Para obtener su conclusiones y comprobar si era verdadera o falsa su investigación, obtuvo los siguientes datos, que
le van a ayudar para responder su hipótesis
Primero compararon los datos que obtuvieron con lo del grupo control
Buscaron información confiable sobre el presencia de hierro en los alimentos encontrando lo siguiente:
El hierro es un mineral muy importante para la salud del organismo y sabemos que las fuentes de origen animal son
la mejor alternativa para su absorción, sin embargo, en el mundo vegetal también podemos encontrar una ayuda
para cubrir su cuota diaria.
Según la “Tabla Peruana de Composición de Alimentos” del MINSA que se encuentra en el link:
https://repositorio.ins.gob.pe/xmlui/bitstream/handle/INS/1034/tablas-peruanas-
QR.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Las verduras con más hierro y su contenido por cada 100 gramos de alimento:
 Espinaca: 4.3 mg
 Espárragos: 1,33 mg
Claramente las hojas verdes son grandes fuentes de hierro entre las verduras, sin embargo, algunas frutas también
contienen hierro y su contenido por cada 100 g de alimento es:
 Piña 0.4 mg
 Uva quebranta 0.4 mg
 Arándanos 0.4 mg
 Manzana 0.3 mg
Ya sabes, al tratarse de hierro de origen vegetal debes intentar maximizar su absorción con la ayuda de vitamina C o
proteínas animales presentes en la misma ingesta
El investigador llegó a la siguiente conclusión:
“Añadir té a las muestras de zumo provoca un cambio químico que indica la presencia de hierro. El ácido tánico que
contiene el té se combina con el hierro y produce partículas oscuras. Estas partículas se forman rápidamente en el
zumo de espárragos, de espinacas porque estos alimentos contienen altas concentraciones de hierro. Tardan más en
el zumo de arándano, piña y de uva porque contienen menos hierro. El zumo de manzana (contiene pequeñísimas
proporciones) y por lo tanto no reacciona con la solución de té.”
Fuente:
Artículo adaptado de la web : https://sites.google.com/site/experimentossencillos/cuerpo-
humano/alimentacion/contenido-en-hierro-de-algunos-alimentos
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De acuerdo a esta investigación hallada en la web ahora te retamos a desarrollar las
siguientes preguntas que te permitirán conocer cómo se hace una indagación para
que al final en una infografía podamos representar la indagación realizada por el
investigador
El proceso que seguiremos para indagar es el siguiente:
Ahora lee esta imagen para saber que es una variable, observa los ejemplos que se te da para que luego puedas
reconocerlas en el cuadro que te estamos pidiendo que completes
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Ahora te toca reconocer las que son variables en el cuadro
I. PROBLEMATIZA SITUACIONES PARA HACER INDAGACIÓN
De los siguientes terminos selecciona las que son variables y sustenta porque son una variable
Terminos de la lectura Marca (X)
si es una
variable
Sustenta porque es una variable
Limón
Cantidad de ácido tánico del té
negro
Tiempo de reacción química del
ácido tánico del té negro con el
hierro de los alimentos
Vasos
Hierro
Cantidad de hierro en los
alimentos
Cantidad de Zumo de frutas y
vegetales
Fruta
Tipos de vasos
Presencia de Hierro en los
alimentos
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A. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Para poder iniciar una indagación debemos elaborar una pregunta de indagación; para
formularla debe de estar la variable independiente (causa) y la variable dependiente
(Efecto)
En el caso de esta investigación que hemos leído la pregunta de indagación es:
Habiendo leído la información sobre los tipos de variables , en esta pregunta de indagación identifica las variables
y completa el cuadro
Variable independiente
Variable dependiente
Variables intervinientes
B. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
Ahora que ya definimos el problema o pregunta de indagación que se habrá planteado el
investigador necesitamos formular la hipotesis. La hipótesis es una posible respuesta a la
pregunta de indagación y es la que guiará nuestra indagación.
Completa el cuadro redactando la hipótesis considerando que esta contenga la VI y la VD
en relación de causa – efecto ( Si (coloca la variable independiente) …………., ENTONCES (coloca la variable
dependiente)……………) ( Mayor/Menor (Coloca la variable independiente) / Mayor/menor (Coloca la variable
dependiente) Revisa que la redacción este correcta
Pregunta de indagación que se ha planteado el
investigador
Hipótesis que responde a la pregunta que se ha
planteado el investigador
¿Qué relación existe entre la cantidad de hierro de los
alimentos en el tiempo de reacción química que se
produce entre el ácido tánico del té negro con el
alimento al formar los precipitados las partículas
oscuras?
¿Qué relación existe entre la cantidad de hierro de los alimentos en el tiempo de
reacción química que se produce entre el ácido tánico del té negro con el alimento
al formar los precipitados de las partículas oscuras?
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
II. DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER INDAGACIÓN
En esta etapa de la indagación se propone los procedimientos necesarios para
comprobar la hipótesis. Estos procedimientos deben permitir observar la acción de
la variable independiente sobre la dependiente, así como controlar las
intervinientes.
Con ayuda de la lectura que hemos presentado contesta las siguientes preguntas para saber como el investigador
manipulo la cantidad de hierro de los alimentos utilizando diferentes tipos de alimentos para observar el efecto
de esta cantidad de hierro sobre el tiempo de reacción de la formación de los preciptados que se forman con el
ácido tánico del te negro
 ¿Qué materiales e insumos utiliza el investigador para su investigación?
 ¿Qué instrumento utiliza el investigador para medir el tiempo?
 ¿Cuáles son las medidas de seguridad que el investigador considera al seleccionar los materiales?
 Según lo que leiste: Explica Cuáles son los procedimientos que propone el investigador para identificar el
hierro en los alimentos, seran sufcientes en caso de no ser asi cuales propondrias
 ¿Cómo el investigador incluye un grupo control en su investigación? Describe
 ¿Porque es importante el uso de un grupo control?
 ¿Cómo debio preveer los margenes de errores el investigador? ¿Cuántas pruebas debio realizar?
III. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACIÓN
Este paso implica obtener y organizar los datos tanto cualitativos como cuantitativos, representar la
información en gráficos, realizar cálculos de medida de tendencia.
Ahora responde las preguntas para saber cómo es obtuvieron los datos y los organizaron :
 En la lectura se trabajó con el zumo de 6 alimentos y para el grupo control se usó el jarabe de hierro. Lee la
información y completa el cuadro donde debió registrar los resultados el investigador
Cuadro de Tiempo de reacción del hierro de los alimentos con el ácido tánico del té negro
Muestra de los alimentos (50 ml de
zumo)
Tiempo de reacción del hierro presente en el alimento con el
ácido tánico del té negro
Zumo de espárragos 20 minutos
Zumo de espinaca
Zumo de piña
Zumo de arándano
Zumo de uva
Zumo de manzana
Grupo Control Tiempo de reacción del hierro del jarane con el ácido tánico del té
negro
Jarabe de Hierro
 El investigador utiliza información confiable para comparar sus resultados de la “Tabla de composición de
los alimentos” del MINSA completa el cuadro teniendo en cuenta la información que está en el texto que
hemos leído
Cuadro de cantidad de hierro en los alimentos
Tipo de Alimento Cantidad de hierro por cada 100 gramos de alimento
Espárragos 1,33 mg
Espinaca
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Piña
Arándano
Uva
Zumo de manzana
 Teniendo en cuenta los datos del cuadro “ Tiempo de reacción del hierro de los alimentos con el ácido
tánico del té negro” ahora represéntalos en un diagrama de barras
IV. ANALIZAMOS DATOS E INFORMACIÓN
Este paso implica interpretar los datos cualitativos y cuantitativos con la intención de contrastarlos
con la o las hipótesis e información relacionada con el problema, y emitir luego de todo el análisis la
conclusión que valide, refute o precise la hipótesis.
Responde estas preguntas para conocer cómo se analizaron los datos y la información
 Observando la gráfica que has realizado y con ayuda de información confiable sobre la presencia de hierro
en estos alimentos que has organizado en un cuadro ,ahora contrasta tu hipótesis con ellos para luego
elaborar tus conclusiones.
Completa el cuadro que te a ayudar a elaborar tus conclusiones
HIPÓTESIS
(Copia la hipótesis
formulada)
RESULTADOS DE LA
EXPERIMENTACIÓN
(Indica los resultados del
experimento del investigador
que te permitirán contrastar la
hipótesis)
INFORMACIÓN
CONFIABLE
(Utiliza la información que
has organizado en el
cuadro “ Cantidad de
hierro en los alimentos”)
Escribe aquella que te
permita comparar con los
resultados de la
experimentación
INTERPRETACIÓN DE LOS
RESULTADOS
(Compara la hipótesis con
los resultados y la
información y responde:
¿Se comprobó tu
hipótesis? Si/ No
argumenta tu respuesta
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APRENDO EN CASA
Retomamos nuestra pregunta de indagación
Pregunta de Indagación Conclusión (es)
V. Evaluamos y comunicamos datos e información
Finalmente, vas a identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos logrados, así como evaluar
los alcances y la validez de la conclusión
Reflexionamos y respondemos:
 ¿Cuál(es) procedimiento(s) permitió al investigador comprobar la hipótesis?
 ¿Tus conclusiones responden a la pregunta de indagación? Si / No sustenta tu respuesta
Ahora llegó el momento del reto:
 Elabora una infografia donde representes todo lo realizado
por el investigador para indagar la presencia de hierro en los alimentos
 ¿Qué argumento apoyados en los resultados de la
indagación recomendarías sobre la necesidad de consumir alimentos que
contienen hierro?
C
o
m
p
etencia: INDAGA MEDIANTE PROCEDIMIENTOS CIENTIFICOS PARA COSNTRUIR SUS CONOCIMIENTOS
CRITERIOS DE
EVALUACIÓN
LO
LOGRÉ
¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN
PROCESO
DE
LOGRARLO
¿Qué puedo hacer para
mejorar mis aprendizajes?
Identifiqué las variable
independiente,
dependiente,
intervinientes
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Formulé la hipótesis
teniendo en cuenta las
variables independiente y
dependiente
Identifique los
procedimientos
(experimento), tiempo,
materiales, insumos e
instrumentos,
herramientas que tuvo en
cuenta el investigador para
poner a prueba la hipótesis
Organicé en una tabla los
datos de los resultados de
la experimentación que
realizó el investigador
Elaboré un diagrama de
barras donde organicé los
datos de los resultados de
la experimentación
Comparé los datos y lo
relacioné con la
información para
establecer si la hipótesis es
verdadera o falsa y elaboré
las conclusiones
Sustenté, a partir de mis
datos e información
científica, si mis
conclusiones dieron
respuesta a mi pregunta y
si los procedimientos me
ayudaron a validar mi
hipótesis.
Evalué si los
procedimientos realizados
por el investigador
permitieron comprobar la
hipótesis
Elabore una infografía
explicando lo realizado por
el investigador
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APRENDO EN CASA
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
Alfonso y Elisa viven en el AAHH Loma de Corvina, del distrito limeño de Villa el Salvador. Desde lo alto de
su vivienda ubicada en el Cerro pueden visualizar gran parte del distrito cubierto por una densa capa de humo y de
gases producto del deteriorado parque automotor, compuesto de mototaxis, combis y autos particulares cuya
antigüedad superan los 20 años y que no han recibido mantenimiento o pasado las revisiones técnicas; a todo esto
se suma la quema de los residuos sólido provenientes de los hogares que dejan las bolsas de desperdicios
abandonados en las vías y calles del distrito en la espera que el contener municipal pase para recogerlo cada 2 o 3
días a más.
Dichos gases formados por CO2 (Dióxido de carbono) SO2 (Dióxido de azufre), CO (Monóxido de carbono, CH4
(metano) proveniente de las emisiones de los vehículos o de la quema irregular de los residuos sólidos que se
acumulan causando una densa capa que cubre el distrito es observado desde lugares elevados como la zona donde
viven nuestro amigos y que paulatinamente afecta a la salud de la población ocasionando problemas respiratorios,
alergias y congestiones, debido a la contaminación ambiental. Ante esta situación dichos gases también incrementan
la temperatura, provocando una sensación de bochorno asfixiante en aquellas viviendas construidas con materiales
rústicos afectando a la población más vulnerable como niños y ancianos, en los días de calor. Si no fuera porque el
distrito se encuentra en la periferia de Lima y cerca de la playa la temperatura se incrementaría mucho más. Ante
esta situación nos planteamos la siguiente interrogante: ¿qué acciones plantearíamos para reducir el incremento de
los gases de efecto invernadero?
De acuerdo a esta situación responde las siguientes preguntas con nuestros saberes previos:
1. ¿Cómo afecta los gases de efecto invernadero a la salud de la población?
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Qué gases son los que provocan este fenómeno?
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
3. ¿Qué pasará con nuestro organismo en contacto con estos gases?
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
Observemos Los espacios de nuestra casa y dialoguemos con algún familiar sobre los
residuos sólidos que más se generan en nuestra comunidad. Luego completemos el
siguiente cuadro:
Tipos de residuos
solidos
ejemplos
Residuos
Aprovechables
(desechos de
casa)
Residuos no
aprovechables
(desechos de
casa)
Residuos orgánicos
(desechos
de casa)
Residuos de
desechos
peligrosos y
médicos
1. Cartón Servilletas Cáscaras de frutas pilas
2.
3.
4.
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APRENDO EN CASA
5.
RESPONDE:
¿Qué actividades humanas generan más desechos sólidos?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
¿Cómo van a perjudicar estos residuos sólidos en el planeta
Observamos el video “Generación y gestión de residuos sólidos --
sostenibilidad recuerda tomar apuntes para cumplir con los retos:
https://www.youtube.com/watch?v=BLkOZTMRCV0
Después de haber observado el video respondemos:
 ¿Cuál es el problema que nos presenta el video frente a la generación de residuos sólidos?
Descríbelo
 ¿Qué soluciones sostenibles nos propone el video? Descríbelo
 ¿Cuál es el residuo solido más común que se genera en nuestra comunidad?
 ¿Cómo van a perjudicar estos residuos sólidos en el planeta?
Para desarrollar la siguiente actividad te invitamos a ver este video donde nos explica con
claridad sobre como “El mal manejo de los residuos sólidos influyen en calentamiento
global” (https://www.youtube.com/watch?v=7R3WQcWc3L8 ) , así como también lee
comprensivamente y subraya las ideas importantes del texto “Composición de la
atmósfera”
COMPOSICIÓN DE LA ATMÓSFERA
¿QUÉ ES EL EFECTO INVERNADERO?
La temperatura del planeta es controlada por el balance entre la cantidad de energía solar que entra al planeta
versus la cantidad de esa energía que se pierde al ser reflejada por la Tierra al espacio. Cuando la energía solar
alcanza la superficie terrestre, hace que esta se caliente y como resultado emita ondas de radiación infrarroja. Una
parte de esas ondas son retenidas en el planeta gracias a la atmósfera, que está compuesta por diferentes gases de
efecto invernadero (GEI) como el vapor de agua, el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4), el óxido nitroso
(N2O3), entre otros, los cuales absorben esas ondas, atrapando la energía emitida por la superficie de la Tierra y
permitiendo que la temperatura media del planeta se mantenga entre los 14 y 15°C. A este fenómeno lo conocemos
como efecto invernadero (EI) y es fundamental para la existencia de la vida en el planeta. Sin la retención de calor
producto del EI, la temperatura en la Tierra sería de 18°C, lo que imposibilitaría el desarrollo de la vida tal como la
conocemos hoy en día.
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APRENDO EN CASA
¿CUÁLES SON LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO?
Los GEI son un conjunto de gases presentes o que se producen de manera natural en la atmósfera. Estos tienen la
capacidad de permitir que la radiación que emite el Sol llegue a la Tierra con menor intensidad, e impide que la
radiación reflejada por la superficie de la Tierra salga en su totalidad, es decir, actúan como un filtro manteniendo
una temperatura adecuada para la vida en el planeta. En la atmósfera de la Tierra, los principales GEI son el vapor de
agua (H2O), el dióxido de carbono (CO2), el óxido nitroso (N2O3), el metano (CH4) y el ozono (O3). También es
posible encontrar otros GEI generados por la actividad humana, como los clorofluorocarburos (HFCs, PFCs, SF6),
conocidos como sustancias agotadoras del ozono (O3). A partir de la era industrial y, fundamentalmente, en las
últimas décadas, el fenómeno del EI se ha intensificado debido al incremento de los GEI en la atmósfera, producidos
principalmente por las actividades humanas. Estos GEI se acumulan en la atmósfera, teniendo como consecuencia
que se retenga más calor en la superficie de la Tierra. Por eso, la temperatura media del planeta está aumentando y
provoca el calentamiento global, que es la causa del cambio climático. El dióxido de carbono (CO2) es el principal
GEI, responsable de al menos la mitad del calentamiento global. Entre las actividades que producen el incremento
del dióxido de carbono (CO2) están la quema de combustibles fósiles como el carbón, petróleo y gas natural, pero
también la deforestación, la degradación de suelos, la quema de bosques y la actividad industrial en general; el
aumento de metano (CH4) se origina a partir de la actividad ganadera, de la actividad doméstica, la producción de
arroz bajo inundaciones, la extracción de turba, los rellenos sanitarios y vertederos, los escapes de gas natural, los
espejos de agua de las represas y el tratamiento de aguas residuales; el aumento del óxido nitroso (N2O3) se debe al
uso de fertilizantes en la agricultura, la deforestación y cambios de uso de suelo; el aumento de los
clorofluorocarbonos (CFCs) utilizados en la industria refrigerante y de productos desechables; mientras que el
aumento de ozono (O3) se produce por los escapes de gases de los autos y otras fuentes, y la deforestación.
Asimismo, los gases hidroflourocarbonados (HFCs) son producidos de manera industrial y se emplean,
principalmente, en la industria de la refrigeración y de aerosoles; y finalmente los gases perflourocarbonados (PFcs)
producidos en procesos industriales para elaborar productos de limpieza para metal.
CONSECUENCIA E IMPACTOS OBSERVADOS POR INCREMENTO DE LOS GEI
El incremento de estos gases en la atmósfera está provocando un aumento en la retención de la radiación en la
atmósfera y, por ende, un aumento de la temperatura media de la Tierra. Según los diferentes informes del Panel
Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) 8, en ausencia de esfuerzos relevantes de mitigación
o reducción, las emisiones de GEI continuarán creciendo, y causarán un aumento de la temperatura media de la
superficie global de más de 3 y hasta 5°C al 2100, con respecto a los niveles preindustriales. El Informe Especial del
IPCC, publicado el 2018, determinó que nuestro planeta ya es un grado más caliente en comparación con el periodo
preindustrial, lo cual significa un cambio radical de las condiciones de vida en el planeta para todos los seres vivos. Si
se continúa con el actual ritmo de emisión de GEI, el mundo estaría alcanzando el umbral de 1,5°C de calentamiento
al 2030, es decir, dentro de 11 años. Superar el umbral de aumento de la temperatura por sobre el 1,5°C en este
siglo se considera catastrófico, pues se producirá un aumento considerable de eventos meteorológicos extremos,
pérdida de especies, escasez de agua y alimentos, muertes por olas de calor, entre otros. De acuerdo a las
conclusiones generales del IPCC (2014), los cambios en el clima han impactado en los sistemas naturales y humanos
en todos los continentes y océanos durante las últimas décadas.
IMPACTOS OBSERVADOS
Cambios en los niveles de precipitación.
De acuerdo a lo señalado por el IPCC es probable que existan más regiones terrestres en las que haya aumentado el
número de sucesos de precipitaciones intensas, que en las que haya disminuido. En muchas regiones, los cambios en
las precipitaciones o el derretimiento de nieve y hielo están alterando los sistemas hidrológicos, lo que afecta la
cantidad y calidad de los recursos hídricos.
Alteración de ecosistemas. Una gran cantidad de especies han modificado sus áreas de distribución geográfica, así
como sus actividades estacionales, pautas migratorias, abundancias e interacciones con otras especies, tanto en los
ecosistemas terrestres como en los dulceacuícolas y en los oceánicos. Existen numerosas observaciones que indican
que en todas las cuencas oceánicas se han producido cambios en la abundancia y en la distribución de peces
marinos, invertebrados y fitoplancton, que buscan aguas más frías hacia los polos o a mayores profundidades. Los
hábitats de peces también se han restringido como resultado de la acidificación oceánica y del aumento de zonas
con niveles mínimos de oxígeno en los mares tropicales.
Consecuencias para la salud y el bienestar humano.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
Se ha producido un aumento de la mortalidad debido a episodios de calor extremo; por otro lado, una reducción de
la mortalidad asociada al frío en otras regiones como resultado del calentamiento. A su vez, las variaciones locales en
la temperatura y la precipitación han alterado la distribución de algunas enfermedades transmitidas por el agua y
vectores de enfermedad, como la malaria y el dengue. Las diferencias en la vulnerabilidad y la exposición de la
población respecto del cambio en los escenarios climáticos, derivan, más bien, de factores distintos del clima, como
las desigualdades sociales y la disparidad de participación en los procesos de desarrollo económico. Los riesgos a los
que estamos expuestos como especie humana dependen del nivel de desarrollo y vulnerabilidad del territorio.
1 Terram, E. F. (2019). Cartilla ciudadana sobre cambio climático. Fundación Terrán, p. 9. Santiago, Chile. Recuperado el 6 de mayo de 2021 de
https://www.terram.cl/descargar/cambio_climatico/cartilla/Cartilla-Cambio-Climatico_Web.pdf
Ahora completa el cuadro recuerda que tienes que responder argumentando científicamente
PREGUNTA ARGUMENTAMOS CON CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
¿Qué papel juega el CO2 cuando hay en
exceso en el efecto invernadero?
¿Es importante el efecto invernadero
para nuestro planeta? ¿Por qué?
¿Al quemar residuos sólidos cómo
perjudica al efecto invernadero?
¿Qué consecuencias puede ocasionar el
incremento de la temperatura en el
planeta
¿Qué podemos hacer con los residuos
sólidos orgánicos que se produce en el
hogar?
Teniendo en cuenta la información de los videos, la información del texto
ahora toca cumplir el reto
Explicamos científicamente en un texto ,la relación que existe entre los
gases que emiten los residuos sólidos al ser quemados , el efecto
invernadero, así como las consecuencias que producen en el planeta.
Proponemos tres acciones, con afirmaciones científicas y saberes locales
referidas a la reducción de los gases de efecto invernadero en beneficio de la
comunidad y el ambiente.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
PROPUESTAS DE ACCIONES ARGUMENTOS
Co
mpetencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
CRITERIOS DE
EVALUACIÓN
LO
LOGRÉ
¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN
PROCESO
DE
LOGRARLO
¿Qué puedo hacer para
mejorar mis aprendizajes?
Expliqué la relación que
existe entre los gases que
emiten los residuos sólidos
y el efecto invernadero,
además de las
consecuencias que
produce en el planeta
Asumí una postura crítica y
fundamenté mi posición
argumentos científicos y
saberes locales al proponer
acciones referidas a la
reducción de los gases de
efecto invernadero
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
Día a día, en el contexto en el que nos encontramos, nuestras planeta se ha sufrido por el calentamiento global
debido al calentamiento global debido a la emisión de los gases de efecto invernadero debido al inadecuado manejo
de los residuos sólidos, siendo nuestros hogares la principal fuente de residuos sólidos. El proceso de
descomposición de los residuos orgánicos emite una serie de gases de efecto invernadero (GEI), en especial metano
(aunque también algunos óxidos nitrosos y dióxido de carbono, en menor escala). Frente a la situación planteada,
nos proponemos el reto de responder la siguiente pregunta: ¿De qué manera podemos segregar los residuos sólidos
en nuestros hogares para mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero?
I. DETERMINAMOS UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
OBSERVA LAS SIGUIENTES IMÁGENES PARA RESPONDER
A. Planteamiento del problema tecnológico
 ¿Cuál es el problema tecnológico que podemos identificar en las imágenes? Descríbelos
 ¿Cuáles son las causas que están generando este problema tecnológico?
B. Planteamiento de la solución tecnológica
Iniciamos el planteamiento de la solución tecnológica habiendo identificado el
problema y sus causas
Te invitamos a ver estos videos que te ayudará a seleccionar la mejor solución tecnológica frente al problema que
se te propone, también puedes proponer uno propio en ambos casos debes de tener en cuenta el conocimiento
de las propiedades del agua
https://www.youtube.com/watch?v=lO0z1D9nJyc
https://www.youtube.com/watch?v=rt1z_5BjZ6Q
https://www.youtube.com/watch?v=s4J6K6DsQZc
Responde
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
 ¿En tu familia conocen alguna técnica de segregación de los residuos sólidos ? De ser afirmativa.
Descríbela
Es momento de analizar la información de fuentes confiables, subraya las ideas
principales que te ayuden a tomar decisiones en el diseño y construcción de tu tacho
ecológico para segregar los residuos sólidos.
MANUAL PARA LA SEGREGACIÓN DE RESIDUOS EN CASA
Elaborado por Clima de Cambios, 2020 PUCP
Según un informe del Centro de Investigación Tyndall Center de Inglaterra en el 2004, el Perú es el tercer país más
vulnerable al cambio climático. Si bien han pasado muchos años desde su publicación, este problema aún es
preocupante ante el aumento de las emisiones y quienes enfrentarán las peores consecuencias serán las próximas
generaciones.
Por ello, el este manual, está dirigida a la población en general, con énfasis en los jóvenes del país, quienes
desempeñan un papel fundamental para generar los cambios necesarios y comprometerse de una manera activa y
efectiva en la lucha contra el cambio climático.
¿Qué es un residuo?
La palabra “residuo” describe al material que pierde utilidad tras haber cumplido con su misión o cuando ha servido
para realizar un determinado trabajo.
¿Qué es un residuo sólido?
Los residuos sólidos son materiales o productos que ya han satisfecho nuestra necesidad y que luego desechamos.
¿Qué es SEGREGAR?
Segregar es separar. Es el proceso en el cual separamos, de forma correcta y eficiente, los distintos productos
desechados De este modo, estaremos colaborando activamente en una economía más limpia y sostenible, capaz de
reducir los vertidos y de aprovechar al máximo los materiales mediante el reciclaje y la reutilización. El objetivo es
pasar de un consumo lineal a uno circular.
¿Por qué es importante segregar?
Decreto Legislativo N° 1501 (Modificación de los artículos 9, 13, 16, 19, 23, 24, 28, 32, 34, 37, 52, 60, 65 y 70 del Decreto
Legislativo Nº 1278, que aprueba Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos)
En mayo del 2020, se aprobó este decreto que modifica la legislación sobre residuos sólidos, e incluye la separación
de residuos en forma obligatoria por la ciudadanía. Así cada uno deberá separar sus residuos desde sus hogares y
centros de trabajo y entregarlos a asociaciones de recicladores, empresas operadoras de residuos sólidos y/o a los
municipios.
Clasificar la basura y separarla según su tipo u origen puede favorecer su reutilización. Si sumamos a eso una
separación entre la materia que puede ser degradada, es decir, la materia orgánica que se descompone
naturalmente, ese proceso genera lo que llamamos Biogás, que es una fuente de energía renovable.
¿CÓMO SEGREGAR EN CASA?
PRIMERO, AVERIGUA SOBRE LOS PROGRAMAS MUNICIPALES. ¿EN TU DISTRITO HAY PROGRAMAS PARA LA
SEGREGACIÓN DE RESIDUOS?
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), en coordinación con el Ministerio del Ambiente (Minam), establece cuatro
colores para el ámbito de la gestión municipal, por lo que se identifica de la siguiente manera:
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
Verde: papel, cartón, vidrio, plástico, textiles, madera, cuero, empaques compuestos, metales (latas y afines).
Negro: papel encerado, cerámicos, colillas de cigarro, residuos sanitarios (papel higiénico, pañales y paños
húmedos, entre otros).
Marrón: restos de alimentos, restos de poda, hojarasca.
Rojo: pilas, lámparas y luminarias, medicinas vencidas, empaques de plaguicidas y otros.
Si existen programas de reciclaje y/o segregación en tu distrito, ellos podrán recoger tus residuos segregados.
PERO, SI MI DISTRITO NO OFRECE ESE SERVICIO, ¿QUÉ PUEDO HACER?:
Separa tus residuos orgánicos e inorgánicos.
 Residuos inorgánicos:
Son restos de productos hechos por el hombre y, por sus características químicas, sufren una descomposición
natural muy lenta. No son biodegradables. Por ejemplo, las bolsas de plástico, el Tecnopor, los papeles usados y las
botellas PET.
 Residuos orgánicos:
Son restos de origen animal o vegetal. Son biodegradables (se descomponen naturalmente), es decir, se desintegran
o degradan rápidamente, y se transforman en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y
verduras, sus cáscaras, carne, huevos, etc.
¡Recicla!
Estaciones de reciclaje
 El grupo empresarial Supermercados Peruanos cuenta con más de 50 estaciones de reciclaje, instaladas en
diversos puntos del país. Aquí se reciben envases plásticos pet, plásticos duros, papel, cartón y vidrio.
 Organizaciones dedicadas al reciclaje como: Ciudad Saludable, Recicla. Pe!, Reciclando, Ecobloques, Recíclalo.
Ecoins: monedas virtuales
Se otorga a la ciudadanía que entrega sus residuos sólidos limpios, secos y separados, a asociaciones de recicladores
o empresas operadoras de residuos, o los dejan en puntos limpios de supermercados u otros establecidos por las
municipalidades y que se encuentran registrados en el Minam gracias a su aplicativo En Casa Yo Reciclo.
El resurgir del plástico
La pandemia ha aumentado el consumo de plásticos desechables, como los insumos de protección (mascarillas o
guantes), bolsas, botellas, recipientes para enviar comida a domicilio, entre otros.
Según un informe del WWF: “Si solo el 1% de las mascarillas se desechan de forma incorrecta y se dispersara en la
naturaleza, esto daría lugar a que hasta 10 millones de mascarillas al mes contaminaran el medio ambiente”.
Ante esta situación, es indispensable que estos residuos tengan una disposición final adecuada, para cuidar nuestra
salud, la del personal de limpieza y la de los animales
Lo mejor que puedes hacer como ciudadano, es tomar decisiones aplicando las 3R en tu vida Es cierto que por
motivos de higiene y salud no es factible prohibir el uso de plásticos de un solo uso mientras dure la emergencia
sanitaria, pero recuerda que la problemática de la contaminación por plásticos seguirá presente. Por tanto, es
necesario asumir el compromiso, de informarnos y dar una disposición adecuada a nuestros residuos
SEGREGACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS y CAMBIO CLIMÁTICO
TODAS LAS PERSONAS GENERAMOS RESIDUOS SÓLIDOS en nuestras actividades.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
Cada uno/a de nosotros/ as genera aproximadamente 1 kilogramo de residuos sólidos
por día1. Su acumulación en las ciudades y su manejo inadecuado ocasiona problemas
ambientales que afectan la salud de hombres y mujeres. Los residuos sólidos (RRSS)
contaminan el aire, nuestros suelos, el agua, (los riachuelos, acuíferos, aguas
subterráneas, el mar), etc. Solo en Lima Metropolitana se generan casi 18mil toneladas
diarias de residuos sólidos, los cuales son recolectados, acumulados y dispuestos por las
municipalidades en los rellenos sanitarios. Estos residuos generan el gas metano, uno de
los principales gases que contribuye a la contaminación ambiental. Es un gas de efecto
invernadero GEI, el cual junto con otros gases genera el cambio climático.
Fuente: https://fovida.org.pe/wp-content/uploads/2018/12/Folleto-Segregaci%C3%B3n-de-residuos-
s%C3%B3lidos.pdf
Después de haber observado el video y leido la información que se ha presentado respondemos
 ¿Qué alternativa de solución tecnológica (tacho ecológico) plantearías para segregar los residuos sólidos
que producimos en nuestros hogares para mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero utilizando
objetos que tengas en casa? Descríbela teniendo en cuenta los conocimiento científicos que has podido
observar y leer en los dos textos
II. DISEÑAMOS LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
¿Cuáles son los requerimientos que debe de cumplir tus tachos ecológicos para segregar los residuos
sólidos? Te proponemos algunos y completa el cuadro
Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica
REQUERIMIENTOS
1 Los tachos ecológicos permiten segregar(separar) los residuos sólidos según su tipo, origen que
producimos en casa por colores según el MINAM y favorece la reutilización para mitigar la emisión de los
gases de efecto invernadero
2 En la construcción debe emplearse material que se tenga en casa como…………
3 Los materiales utilizados son duraderos y funcionales para segregar los residuos sólidos producidos en el
hogar
4 Los tachos ecológicos deben ser lo más barato posible, por si se quiere hacerlo en otro lugar
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
5 Los tachos ecológicos tienen el tamaño adecuado para la cantidad de residuos sólidos que producimos en
el hogar
6 Los tachos ecológicos permiten que nuestro hogar esté libre de vectores (organismos que pueden
causarnos enfermedades) que se alimentan y reproducen en los residuos de contaminación
7
8
A. Teniendo ya la solución tecnológica ahora nos toca diseñar y construir para ello elaboremos un
cronograma de actividades distribuyéndolas en fechas (Recuerda que tenemos dos sesiones)
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACCIONES SEMANA 4 SEMANA 5
Observar los videos , leer la información sobre la segregación de los residuos sólidos
y la elaboración de tachos ecológicos
X
Hacer un diseño o boceto de los tachos ecológicos para segregar los residuos solidos X
Hacer una lista de los materiales con cantidades y los instrumentos que se van a
utilizar
X
Hacer un presupuesto de todos materiales e instrumentos que se necesita para la
construcción de los tachos ecológicos
B. Selecciona los materiales y herramientas que tengas en casa para la elaboración de la solución tecnológica
(Tachos ecológicos), anotando en la siguiente tabla su costo y al función que van a cumplir:
Materiales Función que van a cumplir Costo aproximado (soles)
Instrumentos Función que van a cumplir Costo aproximado (soles)
C. Mediante un dibujo representas las medidas de los envases de los tachos ecológicos , a una escala de 1:10
(incluye todos los accesorios. Tus dibujos deben reproducir las características medibles como altura,
diámetro, etc. (para representarlo pregúntate: ¿Cómo se vería tu solución tecnológica es decir tus tachos
ecológico para segregar los residuos sólidos?)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
D. Describe los procedimientos paso a paso de cómo se va construir tu solución tecnológica. Recuerda que es
necesario que expliques de tal manera que cualquier persona que la lea pueda entenderla y construir un
modelo igual como lo has representado gráficamente.
E. ¿Qué medidas, normas de seguridad debemos tener en cuenta en la construcción de la solución
tecnológica (tachos ecológicos)?
III. IMPLEMENTAMOS Y VALIDAMOS LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Es hora de que construyas la propuesta de solución (tachos ecológicos) que has seleccionado y
diseñado teniendo en cuenta las medidas de seguridad
También te pedimos que respondas las siguientes preguntas
 ¿El diseño elaborado realmente te orientó en la construcción de tus tachos ecológicos? Si/No sustenta tu
respuesta
 ¿Cómo vas a poner a prueba tus tachos ecológicos para determinar si cumple con los requerimientos
establecidos que planteaste al inicio?
 Después de ponerlo a prueba por lo menos una semana ¿Qué errores encontraste al hacer funcionar tus
tachos ecológico para separar los residuos sólidos y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero?
 ¿Realizaste algún cambio a tus tachos ecológico para separar los residuos sólidos y hacerlo más eficaz?
¿Cuál?
 ¿Qué conocimientos científicos vistos en el video y en los textos sobre la separación de residuos
sólidos, calentamiento global, te ayudarían a explicar el funcionamiento de tu solución tecnológica
(tachos ecológico para separar los residuos sólidos y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero?
Es momento de revisar los requerimientos o características que propusiste al inicio y verifica si tus tachos
ecológicos cumplen con ellos.
Cuadro 2. Evaluación de los Requerimientos de la solución tecnológica
REQUERIMIENTOS Cumplió No
cumplió
Sustenta lo que has marcado
1 Los tachos ecológicos permitieron
segregar(separar) los residuos sólidos según su
tipo, origen que producimos en casa por colores
según el MINAM y favorece la reutilización para
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
mitigar la emisión de los gases de efecto
invernadero
2 En la construcción utilicé material que tengo en
casa como…………
3 Los materiales utilizados fueron duraderos y
funcionales para segregar (separar) los residuos
sólidos producidos en el hogar
4 Los tachos ecológicos fueron lo más barato
posible, por si se quiere hacerlo en otro lugar
5 Los tachos ecológicos tuvieron el tamaño
adecuado para la cantidad de residuos sólidos
que producimos en el hogar
6 Los tachos ecológicos permitieron que nuestro
hogar esté libre de vectores (organismos que
pueden causarnos enfermedades) que se
alimentan y reproducen en los residuos de
contaminación
7
8
IV. EVALUAMOS Y COMUNICAMOS EL FUNCIONAMIENTO Y LOS IMPACTOS DE LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
 ¿Tus tachos ecológicos cumplen con la función de segregar (separar) los residuos sólidos y mitigar la emisión
de los gases de efecto invernadero? Sustenta tu respuesta
 ¿Cuáles son las limitaciones o dificultades que puedes identificar en tus tachos ecológicos y cómo podrías
solucionarlo?
 Tus tachos ecológicos , desde su construcción hasta su uso, ¿afecta el ambiente? Sustenta tu respuesta
Llego el momento de cumplir con el reto, presenta el reporte de tu
solución tecnológica en una infografía donde esté el problema que has
buscado solucionar , así como el proceso de diseño e implementación de
tu solución tecnológica y como ha sido comprobado si cumple con la
función de segregar (separar) los residuos sólidos (Utiliza las fotos que
tomaste del proceso, construcción y validación de tus tachos ecológicos)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
Competencia: DISEÑA Y CONSTRUYE SOLUCIONES TECNOLÓGICAS PARA RESOLVER
PROBLEMAS DE SU ENTORNO
CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉ ¿CÓMO LO HICE?
ESTOY EN PROCESO
DE LOGRARLO
¿Qué puedo hacer para
mejorar mis
aprendizajes?
Describí el problema tecnológico
y las causas que lo generan.
Explique mi alternativa de
solución tecnológica sobre la
base de conocimientos científicos
o prácticas locales.
Di a conocer los requerimientos
que debe de cumplir tacho
ecológico para la segregación de
los residuos sólidos que
producimos en el hogar y mitigar
la emisión de los gases de efecto
invernadero
Representé con dibujo a escala
de 1:10 mi alternativa de
solución tecnológica (Diseño)
Describí los procedimientos paso
a paso de cómo se construye los
tachos ecológicos
Seleccioné instrumentos,
herramientas, y materiales
considerando su impacto
ambiental y seguridad.
Elaboré un presupuesto y un
cronograma del tiempo de
ejecución.
Ejecuté la secuencia de pasos de
mi alternativa de solución
manipulando materiales,
herramientas e instrumentos,
considerando normas de
seguridad.
Verifiqué el funcionamiento de
cada parte o etapa de la solución
tecnológica, detectando errores
en los procedimientos o en la
selección de materiales, y realicé
ajustes o cambios según los
requerimientos establecidos.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA
APRENDO EN CASA
Comprobé el funcionamiento de
mi solución tecnológica según los
requerimientos establecidos.
Expliqué la construcción y el
funcionamiento de mi solución
tecnológica y los reajustes
posibles sobre la base
conocimientos científicos y el
impacto ambiental
Elabore una infografía utilizando
dibujos, o un diagrama donde
esté el problema que he buscado
solucionar , así como el proceso
de diseño e implementación de
mi solución tecnológica , para
que otros lo puedan realizar
orientados hacia los mismos
resultados

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  • 1. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA APELLIDOS Y NOMBRES : ……………………………………………………………………………………………. 2º “………..”
  • 2. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA OBSERVAMOS Y REFLEXIONAMOS A continuación, leemos La historia de Chiri: Chiri es un jovencito de 13 años que vive en una comunidad asháninca en el distrito de Puerto Bermúdez, de la región Pasco. Él es muy inquieto, le gusta bailar, cantar, juega muy bien al fútbol y siempre participa en carreras con sus amigos. Sus padres lo llamaron Chiri, que significa ‘guerrero ágil como pez’, porque es un buen nadador. El sábado fue al río, como de costumbre, y no pudo ganar ninguna carrera de natación, se cansaba muy rápido y en todo momento andaba bostezando y con ganas de dormir. Sus padres también han notado el cambio de Chiri. En casa anda cansado, desganado, no quiere comer y días atrás se quedó dormido sentado mientras hacía sus tareas. Además, se dieron cuenta de que tenía la piel pálida. Por ello, lo llevaron al centro de salud para que lo examinen. El dialogo con el doctor de la posta les ha dejado preocupados porque les ha dicho que si su anemia no se trata, su corazón tiene que trabajar más para llevar suficiente cantidad de oxígeno a los órganos. De hecho, su corazón ha estado trabajando más incluso antes de que presente síntomas evidentes que han comunicado. Este trabajo extra puede producir engrosamiento de la pared del músculo cardíaco A partir de la lectura La historia de Chiri, respondemos con nuestros saberes previos las siguientes preguntas:  ¿Por qué el corazón de Chiri está trabajando más?,¿ qué relación tiene esta situación con la anemia?  ¿Qué relación existe entre el hierro, la hemoglobina y la anemia? OBSERVAMOS, RESPONDEMOS , LEEMOS Y SUBRAYAMOS EL TEXTO: LA DEFICIENCIA DE HIERRO: LA ANEMIA. La anemia es una condición en la que la sangre no tiene suficientes glóbulos rojos. Los glóbulos rojos transportan el oxígeno a los órganos del cuerpo. Si no se tiene suficientes
  • 3. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA glóbulos rojos, nuestro cuerpo no obtiene suficiente oxígeno. La anemia por deficiencia de hierro aparece cuando el cuerpo no ha tenido suficiente cantidad de hierro durante un tiempo prolongado. El hierro es una parte fundamental de la hemoglobina, que es la parte de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno a través del cuerpo. Cuando no se tiene suficiente cantidad de hierro durante mucho tiempo, el cuerpo no puede producir suficientes glóbulos rojos. Por ejemplo, los valores normales de hemoglobina, en adolescentes mujeres y varones de 12 a 14 años es ≥12g/dL de hemoglobina El papel vital de la hemoglobina es el transporte de oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo capta rápidamente al oxígeno durante el corto periodo de tiempo que permanece en contacto con los pulmones, y la libera según sea necesario durante su circulación a las células. La mioglobina también es una proteína que transporta y almacena oxígeno a corto plazo en las células musculares, ayudando a igualar el suministro y la demanda de oxígeno de los músculos como por ejemplo cuando hacemos ejercicios y necesitamos más energía La hemoglobina transporta el oxígeno O2 (oxihemoglobina) desde los pulmones hacia todas las células y también el dióxido de carbono (CO2) (carboxihemoglobina) hacia los pulmones para que sea eliminado al exterior
  • 4. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA El metabolismo Celular Es el conjunto de reacciones que ocurren en la célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y renovarse. La respiración celular es una de las vías principales del metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en forma de ATP. Tiene lugar en la mitocondrias donde la glucosa termina de degradarse produciendo la energía con la acción oxidante del oxígeno La cantidad de hierro diaria que necesita varía según la edad, el sexo, y si consume una dieta principalmente vegetal. A continuación se indican las cantidades promedio de hierro recomendadas por día en miligramos (mg). Los vegetarianos que no consumen carne, aves ni mariscos necesitan casi el doble de hierro listado a continuación porque el cuerpo absorbe mejor el hierro “hemo” de origen animal que el hierro “no hemo” de vegetales y alimentos fortificados con hierro. Los niveles disminuidos de mioglobina en las células musculares limitan la cantidad de oxígeno que puede ser entregado a las mitocondrias para el metabolismo oxidativo es decir para que pueda formarse la energía en forma de ATP A corto plazo, el consumo insuficiente de hierro no muestra síntomas evidentes. El cuerpo utiliza el hierro almacenado en los músculos, el hígado, el bazo y la médula ósea. Pero cuando los niveles de hierro almacenados en el cuerpo disminuyen, se produce la anemia por deficiencia de hierro. Los glóbulos rojos se achican y contienen menos hemoglobina. Como resultado, la sangre transporta menos oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Los síntomas de anemia por deficiencia de hierro (conocida como “anemia ferropénica”) incluyen el cansancio y la falta de energía, trastornos intestinales, falta de memoria y concentración, y disminución de la habilidad de combatir gérmenes e infecciones o de controlar la temperatura del cuerpo. Los bebés y los niños con anemia ferropénica
  • 5. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA pueden desarrollar dificultades de aprendizaje. Tipos de hierro  Hierro Hem El hierro hem ayuda a prevenir la anemia ferropénica. Este hierro se encuentra en cantidades abundantes en alimentos como las carnes rojas y vísceras (sangrecita, hígado, corazón, riñón, almejas, etc.). Una buena alimentación con alimentos ricos en hierro hem evitan la anemia, enfermedad grave en los niños, niñas y gestantes.  Hierro No Hem El Hierro No Hem se encuentra en los vegetales y cereales, como la espinaca y las lentejas. Este hierro se encuentra en menos cantidades y para su absorción se necesita de acompañar los alimentos con cítricos como: jugo de naranja o limonada. Se debe evitar las infusiones como el té, café o gaseosas porque inhiben la absorción del hierro en estos alimentos. Aumentar el consumo de ácido fólico. Los alimentos de hojas verdes son ricos en esta sustancia y en vitamina C. En las mujeres embarazadas, además, es recomendable ingerir suplementos de hierro, siempre bajo indicación médica Teniendo en cuenta los conocimientos científicos desarrollados con la información anterior ahora nos toca cumplir el reto para ello Explica, con base en conocimientos científicos ¿Qué relación tienen el hierro con el nivel hemoglobina con el transporte de oxígeno y la anemia? CONSTRUIMOS NUESTRA ARGUMENTACIÓN Te sugerimos visitar estas páginas y observar los videos;  Cómo funciona el hierro en nuestro cuerpo y por qué es importante : https://www.prisma.org.pe/blog- ninos/funciona-hierro-cuerpo-importante/  Cantidad de hierro https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/minerales/hierro#IDR  https://www.youtube.com/watch?v=nG3o51rhqZU (Alimentos ricos en hierro)  https://web.ins.gob.pe/es/prensa/noticia/recomiendan-incrementar-el-consumo-de-alimentos- ricos-en-hierro-para-prevenir-anemia
  • 6. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Ahora, a partir de la información científica revisada y procesada respondemos:  ¿Qué actividades viables que nuestra familia y comunidad podrían llevar a cabo para prevenir la anemia ?  ¿Qué alimentos de la comunidad podemos consumir que ayuden a prevenir y combatir la anemia? ¿Por qué? Ahora, planteamos recomendaciones para prevenir la anemia en nuestra familia o comunidad para compartirlas. Recuerda que tienen que estar argumentadas con los conocimientos que hemos comprendido. RECOMENDACIONES ARGUMENTO: ¿PORQUÉ RECOMENDAMOS ESO? Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉ ¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN PROCESO DE LOGRARLO ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes? Explique la relación que existe entre el hierro, la anemia, la hemoglobina, glóbulos rojos, el transporte de oxígeno y la producción de energía en un esquema Expliqué por qué se produce la anemia esta con base en conocimientos científicos relacionando en un texto Argumenté con razones científicas mis recomendaciones de cómo combatir y prevenir la anemia.
  • 7. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA La anemia se debe a la deficiencia de hierro. Debemos recordar que el organismo no produce hierro, sino que debe ingerirlo a través de los alimentos. En esta oportunidad vamos analizar la indagación de un investigador que encontró una forma sencilla de identificar el hierro en los alimentos utilizando el té negro que contiene ácido tánico ya que al combinarse con el hierro produce, en diferentes tiempos, partículas oscuras debido a que se ha producido una reacción química formándose una sal (precipitado) llamado Tanáto férrico. Leemos con mucho detenimiento el reporte de indagación del investigador PRESENCIA DE HIERRO EN LOS ALIMENTOS El investigador menciona que para que el organismo se conserve sano, necesitamos pequeñas cantidades de mineral de hierro. Con el hierro, los glóbulos rojos fabrican «hemoglobina», una sustancia que a su vez permite a los glóbulos rojos transportar oxígeno a las demás células del organismo. Muchos alimentos contienen hierro, sobre todo las verduras de hojas verdes, las carnes rojas y algunas frutas. Para el experimento necesitó: 1 recipiente de cristal de 500 ml,2 bolsitas de té negro, Espárragos frescos, Espinacas frescas, Zumo de pina, Zumo de manzana, Zumo de uva blanca, Zumo de arándano, 7 vasos de plástico transparente, Agua tibia, Licuadora, Filtro de café. Al leer el artículo se observa que: 1. Primero prepara una solución de té bien cargada colocando las dos bolsitas de té en un recipiente de cristal lleno de agua tibia y dejándolas en reposo durante una hora como mínimo. 2. Extrajo el zumo de ¼ de gramos espárragos y de espinacas. Luego añadió 3 cucharadas de agua a la licuadora y licuó cada producto por separado. Para obtener el zumo cuela con ayuda de un papel filtro y separar las partículas sólidas. 3. Vierte 50 mL del zumo de espárragos y de espinacas en dos vasos de plástico. Hace lo mismo con el zumo de piña, manzana, uva y arándano (cada uno en un vaso). 4. Luego añadió 4 cucharadas de té a cada vaso, enjuagando la cuchara después de cada uso.
  • 8. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA 5. Dejó reposar los vasos, pero los observaba cada 20 minutos y anotaba los cambios que se producían. 6. Transcurridas 3 horas, examinó de nuevo los vasos y observó que se había formado un poco de partículas oscuras en el fondo (precipitado) Pone en énfasis que para desarrollar la experimentación se debe de tener un espacio cómodo, si va a utilizar instrumentos cortantes tiene que tener mucho cuidado; no enchufar artefacto eléctricos, como la licuadora, con las manos mojadas; el agua que utilizaran debe de estar tibia para que pueda filtrar el té. Menciona que para comparar sus resultados necesitó un grupo control , por ello utilizó un séptimo vaso donde añadió 50 mililitros de agua, más 1 cucharadita de jarabe de hierro y la agitó para diluirla, luego le añade cuatro cucharadas de té y observó que a los 5 minutos se forma bastante partículas oscuras en el fondo del vaso lo que le indica la presencia del hierro en el jarabe Comenta que: A los 20 minutos, en el zumo de espárragos, espinacas y pina se han formado partículas oscuras. En el de arándano y uva se forman a las 3 horas. En el zumo de manzana no se forma ningún tipo de partículas. Explica que: En los vasos del zumo de espárragos, espinacas y de piña se formaron rápidamente las partículas oscuras que se fueron al fondo porque estos alimentos contienen altas concentraciones de hierro. Y que en el vaso con el zumo de arándano y de uva tardaron más en parecer las partículas oscuras y esto es porque contienen menos hierro. En el caso del vaso del zumo de manzana no reacciona con la solución de té por lo tanto debe tener trazas o pequeñísimas cantidades de hierro. Para obtener su conclusiones y comprobar si era verdadera o falsa su investigación, obtuvo los siguientes datos, que le van a ayudar para responder su hipótesis Primero compararon los datos que obtuvieron con lo del grupo control Buscaron información confiable sobre el presencia de hierro en los alimentos encontrando lo siguiente: El hierro es un mineral muy importante para la salud del organismo y sabemos que las fuentes de origen animal son la mejor alternativa para su absorción, sin embargo, en el mundo vegetal también podemos encontrar una ayuda para cubrir su cuota diaria. Según la “Tabla Peruana de Composición de Alimentos” del MINSA que se encuentra en el link: https://repositorio.ins.gob.pe/xmlui/bitstream/handle/INS/1034/tablas-peruanas- QR.pdf?sequence=3&isAllowed=y Las verduras con más hierro y su contenido por cada 100 gramos de alimento:  Espinaca: 4.3 mg  Espárragos: 1,33 mg Claramente las hojas verdes son grandes fuentes de hierro entre las verduras, sin embargo, algunas frutas también contienen hierro y su contenido por cada 100 g de alimento es:  Piña 0.4 mg  Uva quebranta 0.4 mg  Arándanos 0.4 mg  Manzana 0.3 mg Ya sabes, al tratarse de hierro de origen vegetal debes intentar maximizar su absorción con la ayuda de vitamina C o proteínas animales presentes en la misma ingesta El investigador llegó a la siguiente conclusión: “Añadir té a las muestras de zumo provoca un cambio químico que indica la presencia de hierro. El ácido tánico que contiene el té se combina con el hierro y produce partículas oscuras. Estas partículas se forman rápidamente en el zumo de espárragos, de espinacas porque estos alimentos contienen altas concentraciones de hierro. Tardan más en el zumo de arándano, piña y de uva porque contienen menos hierro. El zumo de manzana (contiene pequeñísimas proporciones) y por lo tanto no reacciona con la solución de té.” Fuente: Artículo adaptado de la web : https://sites.google.com/site/experimentossencillos/cuerpo- humano/alimentacion/contenido-en-hierro-de-algunos-alimentos
  • 9. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA De acuerdo a esta investigación hallada en la web ahora te retamos a desarrollar las siguientes preguntas que te permitirán conocer cómo se hace una indagación para que al final en una infografía podamos representar la indagación realizada por el investigador El proceso que seguiremos para indagar es el siguiente: Ahora lee esta imagen para saber que es una variable, observa los ejemplos que se te da para que luego puedas reconocerlas en el cuadro que te estamos pidiendo que completes
  • 10. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Ahora te toca reconocer las que son variables en el cuadro I. PROBLEMATIZA SITUACIONES PARA HACER INDAGACIÓN De los siguientes terminos selecciona las que son variables y sustenta porque son una variable Terminos de la lectura Marca (X) si es una variable Sustenta porque es una variable Limón Cantidad de ácido tánico del té negro Tiempo de reacción química del ácido tánico del té negro con el hierro de los alimentos Vasos Hierro Cantidad de hierro en los alimentos Cantidad de Zumo de frutas y vegetales Fruta Tipos de vasos Presencia de Hierro en los alimentos
  • 11. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA A. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Para poder iniciar una indagación debemos elaborar una pregunta de indagación; para formularla debe de estar la variable independiente (causa) y la variable dependiente (Efecto) En el caso de esta investigación que hemos leído la pregunta de indagación es: Habiendo leído la información sobre los tipos de variables , en esta pregunta de indagación identifica las variables y completa el cuadro Variable independiente Variable dependiente Variables intervinientes B. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS Ahora que ya definimos el problema o pregunta de indagación que se habrá planteado el investigador necesitamos formular la hipotesis. La hipótesis es una posible respuesta a la pregunta de indagación y es la que guiará nuestra indagación. Completa el cuadro redactando la hipótesis considerando que esta contenga la VI y la VD en relación de causa – efecto ( Si (coloca la variable independiente) …………., ENTONCES (coloca la variable dependiente)……………) ( Mayor/Menor (Coloca la variable independiente) / Mayor/menor (Coloca la variable dependiente) Revisa que la redacción este correcta Pregunta de indagación que se ha planteado el investigador Hipótesis que responde a la pregunta que se ha planteado el investigador ¿Qué relación existe entre la cantidad de hierro de los alimentos en el tiempo de reacción química que se produce entre el ácido tánico del té negro con el alimento al formar los precipitados las partículas oscuras? ¿Qué relación existe entre la cantidad de hierro de los alimentos en el tiempo de reacción química que se produce entre el ácido tánico del té negro con el alimento al formar los precipitados de las partículas oscuras?
  • 12. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA II. DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER INDAGACIÓN En esta etapa de la indagación se propone los procedimientos necesarios para comprobar la hipótesis. Estos procedimientos deben permitir observar la acción de la variable independiente sobre la dependiente, así como controlar las intervinientes. Con ayuda de la lectura que hemos presentado contesta las siguientes preguntas para saber como el investigador manipulo la cantidad de hierro de los alimentos utilizando diferentes tipos de alimentos para observar el efecto de esta cantidad de hierro sobre el tiempo de reacción de la formación de los preciptados que se forman con el ácido tánico del te negro  ¿Qué materiales e insumos utiliza el investigador para su investigación?  ¿Qué instrumento utiliza el investigador para medir el tiempo?  ¿Cuáles son las medidas de seguridad que el investigador considera al seleccionar los materiales?  Según lo que leiste: Explica Cuáles son los procedimientos que propone el investigador para identificar el hierro en los alimentos, seran sufcientes en caso de no ser asi cuales propondrias  ¿Cómo el investigador incluye un grupo control en su investigación? Describe  ¿Porque es importante el uso de un grupo control?  ¿Cómo debio preveer los margenes de errores el investigador? ¿Cuántas pruebas debio realizar? III. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACIÓN Este paso implica obtener y organizar los datos tanto cualitativos como cuantitativos, representar la información en gráficos, realizar cálculos de medida de tendencia. Ahora responde las preguntas para saber cómo es obtuvieron los datos y los organizaron :  En la lectura se trabajó con el zumo de 6 alimentos y para el grupo control se usó el jarabe de hierro. Lee la información y completa el cuadro donde debió registrar los resultados el investigador Cuadro de Tiempo de reacción del hierro de los alimentos con el ácido tánico del té negro Muestra de los alimentos (50 ml de zumo) Tiempo de reacción del hierro presente en el alimento con el ácido tánico del té negro Zumo de espárragos 20 minutos Zumo de espinaca Zumo de piña Zumo de arándano Zumo de uva Zumo de manzana Grupo Control Tiempo de reacción del hierro del jarane con el ácido tánico del té negro Jarabe de Hierro  El investigador utiliza información confiable para comparar sus resultados de la “Tabla de composición de los alimentos” del MINSA completa el cuadro teniendo en cuenta la información que está en el texto que hemos leído Cuadro de cantidad de hierro en los alimentos Tipo de Alimento Cantidad de hierro por cada 100 gramos de alimento Espárragos 1,33 mg Espinaca
  • 13. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Piña Arándano Uva Zumo de manzana  Teniendo en cuenta los datos del cuadro “ Tiempo de reacción del hierro de los alimentos con el ácido tánico del té negro” ahora represéntalos en un diagrama de barras IV. ANALIZAMOS DATOS E INFORMACIÓN Este paso implica interpretar los datos cualitativos y cuantitativos con la intención de contrastarlos con la o las hipótesis e información relacionada con el problema, y emitir luego de todo el análisis la conclusión que valide, refute o precise la hipótesis. Responde estas preguntas para conocer cómo se analizaron los datos y la información  Observando la gráfica que has realizado y con ayuda de información confiable sobre la presencia de hierro en estos alimentos que has organizado en un cuadro ,ahora contrasta tu hipótesis con ellos para luego elaborar tus conclusiones. Completa el cuadro que te a ayudar a elaborar tus conclusiones HIPÓTESIS (Copia la hipótesis formulada) RESULTADOS DE LA EXPERIMENTACIÓN (Indica los resultados del experimento del investigador que te permitirán contrastar la hipótesis) INFORMACIÓN CONFIABLE (Utiliza la información que has organizado en el cuadro “ Cantidad de hierro en los alimentos”) Escribe aquella que te permita comparar con los resultados de la experimentación INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS (Compara la hipótesis con los resultados y la información y responde: ¿Se comprobó tu hipótesis? Si/ No argumenta tu respuesta
  • 14. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Retomamos nuestra pregunta de indagación Pregunta de Indagación Conclusión (es) V. Evaluamos y comunicamos datos e información Finalmente, vas a identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos logrados, así como evaluar los alcances y la validez de la conclusión Reflexionamos y respondemos:  ¿Cuál(es) procedimiento(s) permitió al investigador comprobar la hipótesis?  ¿Tus conclusiones responden a la pregunta de indagación? Si / No sustenta tu respuesta Ahora llegó el momento del reto:  Elabora una infografia donde representes todo lo realizado por el investigador para indagar la presencia de hierro en los alimentos  ¿Qué argumento apoyados en los resultados de la indagación recomendarías sobre la necesidad de consumir alimentos que contienen hierro? C o m p etencia: INDAGA MEDIANTE PROCEDIMIENTOS CIENTIFICOS PARA COSNTRUIR SUS CONOCIMIENTOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉ ¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN PROCESO DE LOGRARLO ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes? Identifiqué las variable independiente, dependiente, intervinientes
  • 15. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Formulé la hipótesis teniendo en cuenta las variables independiente y dependiente Identifique los procedimientos (experimento), tiempo, materiales, insumos e instrumentos, herramientas que tuvo en cuenta el investigador para poner a prueba la hipótesis Organicé en una tabla los datos de los resultados de la experimentación que realizó el investigador Elaboré un diagrama de barras donde organicé los datos de los resultados de la experimentación Comparé los datos y lo relacioné con la información para establecer si la hipótesis es verdadera o falsa y elaboré las conclusiones Sustenté, a partir de mis datos e información científica, si mis conclusiones dieron respuesta a mi pregunta y si los procedimientos me ayudaron a validar mi hipótesis. Evalué si los procedimientos realizados por el investigador permitieron comprobar la hipótesis Elabore una infografía explicando lo realizado por el investigador
  • 16. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA SITUACIÓN SIGNIFICATIVA Alfonso y Elisa viven en el AAHH Loma de Corvina, del distrito limeño de Villa el Salvador. Desde lo alto de su vivienda ubicada en el Cerro pueden visualizar gran parte del distrito cubierto por una densa capa de humo y de gases producto del deteriorado parque automotor, compuesto de mototaxis, combis y autos particulares cuya antigüedad superan los 20 años y que no han recibido mantenimiento o pasado las revisiones técnicas; a todo esto se suma la quema de los residuos sólido provenientes de los hogares que dejan las bolsas de desperdicios abandonados en las vías y calles del distrito en la espera que el contener municipal pase para recogerlo cada 2 o 3 días a más. Dichos gases formados por CO2 (Dióxido de carbono) SO2 (Dióxido de azufre), CO (Monóxido de carbono, CH4 (metano) proveniente de las emisiones de los vehículos o de la quema irregular de los residuos sólidos que se acumulan causando una densa capa que cubre el distrito es observado desde lugares elevados como la zona donde viven nuestro amigos y que paulatinamente afecta a la salud de la población ocasionando problemas respiratorios, alergias y congestiones, debido a la contaminación ambiental. Ante esta situación dichos gases también incrementan la temperatura, provocando una sensación de bochorno asfixiante en aquellas viviendas construidas con materiales rústicos afectando a la población más vulnerable como niños y ancianos, en los días de calor. Si no fuera porque el distrito se encuentra en la periferia de Lima y cerca de la playa la temperatura se incrementaría mucho más. Ante esta situación nos planteamos la siguiente interrogante: ¿qué acciones plantearíamos para reducir el incremento de los gases de efecto invernadero? De acuerdo a esta situación responde las siguientes preguntas con nuestros saberes previos: 1. ¿Cómo afecta los gases de efecto invernadero a la salud de la población? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 2. ¿Qué gases son los que provocan este fenómeno? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 3. ¿Qué pasará con nuestro organismo en contacto con estos gases? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… Observemos Los espacios de nuestra casa y dialoguemos con algún familiar sobre los residuos sólidos que más se generan en nuestra comunidad. Luego completemos el siguiente cuadro: Tipos de residuos solidos ejemplos Residuos Aprovechables (desechos de casa) Residuos no aprovechables (desechos de casa) Residuos orgánicos (desechos de casa) Residuos de desechos peligrosos y médicos 1. Cartón Servilletas Cáscaras de frutas pilas 2. 3. 4.
  • 17. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA 5. RESPONDE: ¿Qué actividades humanas generan más desechos sólidos? …………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ¿Cómo van a perjudicar estos residuos sólidos en el planeta Observamos el video “Generación y gestión de residuos sólidos -- sostenibilidad recuerda tomar apuntes para cumplir con los retos: https://www.youtube.com/watch?v=BLkOZTMRCV0 Después de haber observado el video respondemos:  ¿Cuál es el problema que nos presenta el video frente a la generación de residuos sólidos? Descríbelo  ¿Qué soluciones sostenibles nos propone el video? Descríbelo  ¿Cuál es el residuo solido más común que se genera en nuestra comunidad?  ¿Cómo van a perjudicar estos residuos sólidos en el planeta? Para desarrollar la siguiente actividad te invitamos a ver este video donde nos explica con claridad sobre como “El mal manejo de los residuos sólidos influyen en calentamiento global” (https://www.youtube.com/watch?v=7R3WQcWc3L8 ) , así como también lee comprensivamente y subraya las ideas importantes del texto “Composición de la atmósfera” COMPOSICIÓN DE LA ATMÓSFERA ¿QUÉ ES EL EFECTO INVERNADERO? La temperatura del planeta es controlada por el balance entre la cantidad de energía solar que entra al planeta versus la cantidad de esa energía que se pierde al ser reflejada por la Tierra al espacio. Cuando la energía solar alcanza la superficie terrestre, hace que esta se caliente y como resultado emita ondas de radiación infrarroja. Una parte de esas ondas son retenidas en el planeta gracias a la atmósfera, que está compuesta por diferentes gases de efecto invernadero (GEI) como el vapor de agua, el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4), el óxido nitroso (N2O3), entre otros, los cuales absorben esas ondas, atrapando la energía emitida por la superficie de la Tierra y permitiendo que la temperatura media del planeta se mantenga entre los 14 y 15°C. A este fenómeno lo conocemos como efecto invernadero (EI) y es fundamental para la existencia de la vida en el planeta. Sin la retención de calor producto del EI, la temperatura en la Tierra sería de 18°C, lo que imposibilitaría el desarrollo de la vida tal como la conocemos hoy en día.
  • 18. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA ¿CUÁLES SON LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO? Los GEI son un conjunto de gases presentes o que se producen de manera natural en la atmósfera. Estos tienen la capacidad de permitir que la radiación que emite el Sol llegue a la Tierra con menor intensidad, e impide que la radiación reflejada por la superficie de la Tierra salga en su totalidad, es decir, actúan como un filtro manteniendo una temperatura adecuada para la vida en el planeta. En la atmósfera de la Tierra, los principales GEI son el vapor de agua (H2O), el dióxido de carbono (CO2), el óxido nitroso (N2O3), el metano (CH4) y el ozono (O3). También es posible encontrar otros GEI generados por la actividad humana, como los clorofluorocarburos (HFCs, PFCs, SF6), conocidos como sustancias agotadoras del ozono (O3). A partir de la era industrial y, fundamentalmente, en las últimas décadas, el fenómeno del EI se ha intensificado debido al incremento de los GEI en la atmósfera, producidos principalmente por las actividades humanas. Estos GEI se acumulan en la atmósfera, teniendo como consecuencia que se retenga más calor en la superficie de la Tierra. Por eso, la temperatura media del planeta está aumentando y provoca el calentamiento global, que es la causa del cambio climático. El dióxido de carbono (CO2) es el principal GEI, responsable de al menos la mitad del calentamiento global. Entre las actividades que producen el incremento del dióxido de carbono (CO2) están la quema de combustibles fósiles como el carbón, petróleo y gas natural, pero también la deforestación, la degradación de suelos, la quema de bosques y la actividad industrial en general; el aumento de metano (CH4) se origina a partir de la actividad ganadera, de la actividad doméstica, la producción de arroz bajo inundaciones, la extracción de turba, los rellenos sanitarios y vertederos, los escapes de gas natural, los espejos de agua de las represas y el tratamiento de aguas residuales; el aumento del óxido nitroso (N2O3) se debe al uso de fertilizantes en la agricultura, la deforestación y cambios de uso de suelo; el aumento de los clorofluorocarbonos (CFCs) utilizados en la industria refrigerante y de productos desechables; mientras que el aumento de ozono (O3) se produce por los escapes de gases de los autos y otras fuentes, y la deforestación. Asimismo, los gases hidroflourocarbonados (HFCs) son producidos de manera industrial y se emplean, principalmente, en la industria de la refrigeración y de aerosoles; y finalmente los gases perflourocarbonados (PFcs) producidos en procesos industriales para elaborar productos de limpieza para metal. CONSECUENCIA E IMPACTOS OBSERVADOS POR INCREMENTO DE LOS GEI El incremento de estos gases en la atmósfera está provocando un aumento en la retención de la radiación en la atmósfera y, por ende, un aumento de la temperatura media de la Tierra. Según los diferentes informes del Panel Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) 8, en ausencia de esfuerzos relevantes de mitigación o reducción, las emisiones de GEI continuarán creciendo, y causarán un aumento de la temperatura media de la superficie global de más de 3 y hasta 5°C al 2100, con respecto a los niveles preindustriales. El Informe Especial del IPCC, publicado el 2018, determinó que nuestro planeta ya es un grado más caliente en comparación con el periodo preindustrial, lo cual significa un cambio radical de las condiciones de vida en el planeta para todos los seres vivos. Si se continúa con el actual ritmo de emisión de GEI, el mundo estaría alcanzando el umbral de 1,5°C de calentamiento al 2030, es decir, dentro de 11 años. Superar el umbral de aumento de la temperatura por sobre el 1,5°C en este siglo se considera catastrófico, pues se producirá un aumento considerable de eventos meteorológicos extremos, pérdida de especies, escasez de agua y alimentos, muertes por olas de calor, entre otros. De acuerdo a las conclusiones generales del IPCC (2014), los cambios en el clima han impactado en los sistemas naturales y humanos en todos los continentes y océanos durante las últimas décadas. IMPACTOS OBSERVADOS Cambios en los niveles de precipitación. De acuerdo a lo señalado por el IPCC es probable que existan más regiones terrestres en las que haya aumentado el número de sucesos de precipitaciones intensas, que en las que haya disminuido. En muchas regiones, los cambios en las precipitaciones o el derretimiento de nieve y hielo están alterando los sistemas hidrológicos, lo que afecta la cantidad y calidad de los recursos hídricos. Alteración de ecosistemas. Una gran cantidad de especies han modificado sus áreas de distribución geográfica, así como sus actividades estacionales, pautas migratorias, abundancias e interacciones con otras especies, tanto en los ecosistemas terrestres como en los dulceacuícolas y en los oceánicos. Existen numerosas observaciones que indican que en todas las cuencas oceánicas se han producido cambios en la abundancia y en la distribución de peces marinos, invertebrados y fitoplancton, que buscan aguas más frías hacia los polos o a mayores profundidades. Los hábitats de peces también se han restringido como resultado de la acidificación oceánica y del aumento de zonas con niveles mínimos de oxígeno en los mares tropicales. Consecuencias para la salud y el bienestar humano.
  • 19. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Se ha producido un aumento de la mortalidad debido a episodios de calor extremo; por otro lado, una reducción de la mortalidad asociada al frío en otras regiones como resultado del calentamiento. A su vez, las variaciones locales en la temperatura y la precipitación han alterado la distribución de algunas enfermedades transmitidas por el agua y vectores de enfermedad, como la malaria y el dengue. Las diferencias en la vulnerabilidad y la exposición de la población respecto del cambio en los escenarios climáticos, derivan, más bien, de factores distintos del clima, como las desigualdades sociales y la disparidad de participación en los procesos de desarrollo económico. Los riesgos a los que estamos expuestos como especie humana dependen del nivel de desarrollo y vulnerabilidad del territorio. 1 Terram, E. F. (2019). Cartilla ciudadana sobre cambio climático. Fundación Terrán, p. 9. Santiago, Chile. Recuperado el 6 de mayo de 2021 de https://www.terram.cl/descargar/cambio_climatico/cartilla/Cartilla-Cambio-Climatico_Web.pdf Ahora completa el cuadro recuerda que tienes que responder argumentando científicamente PREGUNTA ARGUMENTAMOS CON CONOCIMIENTO CIENTÍFICO ¿Qué papel juega el CO2 cuando hay en exceso en el efecto invernadero? ¿Es importante el efecto invernadero para nuestro planeta? ¿Por qué? ¿Al quemar residuos sólidos cómo perjudica al efecto invernadero? ¿Qué consecuencias puede ocasionar el incremento de la temperatura en el planeta ¿Qué podemos hacer con los residuos sólidos orgánicos que se produce en el hogar? Teniendo en cuenta la información de los videos, la información del texto ahora toca cumplir el reto Explicamos científicamente en un texto ,la relación que existe entre los gases que emiten los residuos sólidos al ser quemados , el efecto invernadero, así como las consecuencias que producen en el planeta. Proponemos tres acciones, con afirmaciones científicas y saberes locales referidas a la reducción de los gases de efecto invernadero en beneficio de la comunidad y el ambiente.
  • 20. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA PROPUESTAS DE ACCIONES ARGUMENTOS Co mpetencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉ ¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN PROCESO DE LOGRARLO ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes? Expliqué la relación que existe entre los gases que emiten los residuos sólidos y el efecto invernadero, además de las consecuencias que produce en el planeta Asumí una postura crítica y fundamenté mi posición argumentos científicos y saberes locales al proponer acciones referidas a la reducción de los gases de efecto invernadero
  • 21. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA SITUACIÓN SIGNIFICATIVA Día a día, en el contexto en el que nos encontramos, nuestras planeta se ha sufrido por el calentamiento global debido al calentamiento global debido a la emisión de los gases de efecto invernadero debido al inadecuado manejo de los residuos sólidos, siendo nuestros hogares la principal fuente de residuos sólidos. El proceso de descomposición de los residuos orgánicos emite una serie de gases de efecto invernadero (GEI), en especial metano (aunque también algunos óxidos nitrosos y dióxido de carbono, en menor escala). Frente a la situación planteada, nos proponemos el reto de responder la siguiente pregunta: ¿De qué manera podemos segregar los residuos sólidos en nuestros hogares para mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero? I. DETERMINAMOS UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA OBSERVA LAS SIGUIENTES IMÁGENES PARA RESPONDER A. Planteamiento del problema tecnológico  ¿Cuál es el problema tecnológico que podemos identificar en las imágenes? Descríbelos  ¿Cuáles son las causas que están generando este problema tecnológico? B. Planteamiento de la solución tecnológica Iniciamos el planteamiento de la solución tecnológica habiendo identificado el problema y sus causas Te invitamos a ver estos videos que te ayudará a seleccionar la mejor solución tecnológica frente al problema que se te propone, también puedes proponer uno propio en ambos casos debes de tener en cuenta el conocimiento de las propiedades del agua https://www.youtube.com/watch?v=lO0z1D9nJyc https://www.youtube.com/watch?v=rt1z_5BjZ6Q https://www.youtube.com/watch?v=s4J6K6DsQZc Responde
  • 22. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA  ¿En tu familia conocen alguna técnica de segregación de los residuos sólidos ? De ser afirmativa. Descríbela Es momento de analizar la información de fuentes confiables, subraya las ideas principales que te ayuden a tomar decisiones en el diseño y construcción de tu tacho ecológico para segregar los residuos sólidos. MANUAL PARA LA SEGREGACIÓN DE RESIDUOS EN CASA Elaborado por Clima de Cambios, 2020 PUCP Según un informe del Centro de Investigación Tyndall Center de Inglaterra en el 2004, el Perú es el tercer país más vulnerable al cambio climático. Si bien han pasado muchos años desde su publicación, este problema aún es preocupante ante el aumento de las emisiones y quienes enfrentarán las peores consecuencias serán las próximas generaciones. Por ello, el este manual, está dirigida a la población en general, con énfasis en los jóvenes del país, quienes desempeñan un papel fundamental para generar los cambios necesarios y comprometerse de una manera activa y efectiva en la lucha contra el cambio climático. ¿Qué es un residuo? La palabra “residuo” describe al material que pierde utilidad tras haber cumplido con su misión o cuando ha servido para realizar un determinado trabajo. ¿Qué es un residuo sólido? Los residuos sólidos son materiales o productos que ya han satisfecho nuestra necesidad y que luego desechamos. ¿Qué es SEGREGAR? Segregar es separar. Es el proceso en el cual separamos, de forma correcta y eficiente, los distintos productos desechados De este modo, estaremos colaborando activamente en una economía más limpia y sostenible, capaz de reducir los vertidos y de aprovechar al máximo los materiales mediante el reciclaje y la reutilización. El objetivo es pasar de un consumo lineal a uno circular. ¿Por qué es importante segregar? Decreto Legislativo N° 1501 (Modificación de los artículos 9, 13, 16, 19, 23, 24, 28, 32, 34, 37, 52, 60, 65 y 70 del Decreto Legislativo Nº 1278, que aprueba Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos) En mayo del 2020, se aprobó este decreto que modifica la legislación sobre residuos sólidos, e incluye la separación de residuos en forma obligatoria por la ciudadanía. Así cada uno deberá separar sus residuos desde sus hogares y centros de trabajo y entregarlos a asociaciones de recicladores, empresas operadoras de residuos sólidos y/o a los municipios. Clasificar la basura y separarla según su tipo u origen puede favorecer su reutilización. Si sumamos a eso una separación entre la materia que puede ser degradada, es decir, la materia orgánica que se descompone naturalmente, ese proceso genera lo que llamamos Biogás, que es una fuente de energía renovable. ¿CÓMO SEGREGAR EN CASA? PRIMERO, AVERIGUA SOBRE LOS PROGRAMAS MUNICIPALES. ¿EN TU DISTRITO HAY PROGRAMAS PARA LA SEGREGACIÓN DE RESIDUOS? El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), en coordinación con el Ministerio del Ambiente (Minam), establece cuatro colores para el ámbito de la gestión municipal, por lo que se identifica de la siguiente manera:
  • 23. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Verde: papel, cartón, vidrio, plástico, textiles, madera, cuero, empaques compuestos, metales (latas y afines). Negro: papel encerado, cerámicos, colillas de cigarro, residuos sanitarios (papel higiénico, pañales y paños húmedos, entre otros). Marrón: restos de alimentos, restos de poda, hojarasca. Rojo: pilas, lámparas y luminarias, medicinas vencidas, empaques de plaguicidas y otros. Si existen programas de reciclaje y/o segregación en tu distrito, ellos podrán recoger tus residuos segregados. PERO, SI MI DISTRITO NO OFRECE ESE SERVICIO, ¿QUÉ PUEDO HACER?: Separa tus residuos orgánicos e inorgánicos.  Residuos inorgánicos: Son restos de productos hechos por el hombre y, por sus características químicas, sufren una descomposición natural muy lenta. No son biodegradables. Por ejemplo, las bolsas de plástico, el Tecnopor, los papeles usados y las botellas PET.  Residuos orgánicos: Son restos de origen animal o vegetal. Son biodegradables (se descomponen naturalmente), es decir, se desintegran o degradan rápidamente, y se transforman en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y verduras, sus cáscaras, carne, huevos, etc. ¡Recicla! Estaciones de reciclaje  El grupo empresarial Supermercados Peruanos cuenta con más de 50 estaciones de reciclaje, instaladas en diversos puntos del país. Aquí se reciben envases plásticos pet, plásticos duros, papel, cartón y vidrio.  Organizaciones dedicadas al reciclaje como: Ciudad Saludable, Recicla. Pe!, Reciclando, Ecobloques, Recíclalo. Ecoins: monedas virtuales Se otorga a la ciudadanía que entrega sus residuos sólidos limpios, secos y separados, a asociaciones de recicladores o empresas operadoras de residuos, o los dejan en puntos limpios de supermercados u otros establecidos por las municipalidades y que se encuentran registrados en el Minam gracias a su aplicativo En Casa Yo Reciclo. El resurgir del plástico La pandemia ha aumentado el consumo de plásticos desechables, como los insumos de protección (mascarillas o guantes), bolsas, botellas, recipientes para enviar comida a domicilio, entre otros. Según un informe del WWF: “Si solo el 1% de las mascarillas se desechan de forma incorrecta y se dispersara en la naturaleza, esto daría lugar a que hasta 10 millones de mascarillas al mes contaminaran el medio ambiente”. Ante esta situación, es indispensable que estos residuos tengan una disposición final adecuada, para cuidar nuestra salud, la del personal de limpieza y la de los animales Lo mejor que puedes hacer como ciudadano, es tomar decisiones aplicando las 3R en tu vida Es cierto que por motivos de higiene y salud no es factible prohibir el uso de plásticos de un solo uso mientras dure la emergencia sanitaria, pero recuerda que la problemática de la contaminación por plásticos seguirá presente. Por tanto, es necesario asumir el compromiso, de informarnos y dar una disposición adecuada a nuestros residuos SEGREGACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS y CAMBIO CLIMÁTICO TODAS LAS PERSONAS GENERAMOS RESIDUOS SÓLIDOS en nuestras actividades.
  • 24. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Cada uno/a de nosotros/ as genera aproximadamente 1 kilogramo de residuos sólidos por día1. Su acumulación en las ciudades y su manejo inadecuado ocasiona problemas ambientales que afectan la salud de hombres y mujeres. Los residuos sólidos (RRSS) contaminan el aire, nuestros suelos, el agua, (los riachuelos, acuíferos, aguas subterráneas, el mar), etc. Solo en Lima Metropolitana se generan casi 18mil toneladas diarias de residuos sólidos, los cuales son recolectados, acumulados y dispuestos por las municipalidades en los rellenos sanitarios. Estos residuos generan el gas metano, uno de los principales gases que contribuye a la contaminación ambiental. Es un gas de efecto invernadero GEI, el cual junto con otros gases genera el cambio climático. Fuente: https://fovida.org.pe/wp-content/uploads/2018/12/Folleto-Segregaci%C3%B3n-de-residuos- s%C3%B3lidos.pdf Después de haber observado el video y leido la información que se ha presentado respondemos  ¿Qué alternativa de solución tecnológica (tacho ecológico) plantearías para segregar los residuos sólidos que producimos en nuestros hogares para mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero utilizando objetos que tengas en casa? Descríbela teniendo en cuenta los conocimiento científicos que has podido observar y leer en los dos textos II. DISEÑAMOS LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA ¿Cuáles son los requerimientos que debe de cumplir tus tachos ecológicos para segregar los residuos sólidos? Te proponemos algunos y completa el cuadro Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica REQUERIMIENTOS 1 Los tachos ecológicos permiten segregar(separar) los residuos sólidos según su tipo, origen que producimos en casa por colores según el MINAM y favorece la reutilización para mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero 2 En la construcción debe emplearse material que se tenga en casa como………… 3 Los materiales utilizados son duraderos y funcionales para segregar los residuos sólidos producidos en el hogar 4 Los tachos ecológicos deben ser lo más barato posible, por si se quiere hacerlo en otro lugar
  • 25. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA 5 Los tachos ecológicos tienen el tamaño adecuado para la cantidad de residuos sólidos que producimos en el hogar 6 Los tachos ecológicos permiten que nuestro hogar esté libre de vectores (organismos que pueden causarnos enfermedades) que se alimentan y reproducen en los residuos de contaminación 7 8 A. Teniendo ya la solución tecnológica ahora nos toca diseñar y construir para ello elaboremos un cronograma de actividades distribuyéndolas en fechas (Recuerda que tenemos dos sesiones) CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACCIONES SEMANA 4 SEMANA 5 Observar los videos , leer la información sobre la segregación de los residuos sólidos y la elaboración de tachos ecológicos X Hacer un diseño o boceto de los tachos ecológicos para segregar los residuos solidos X Hacer una lista de los materiales con cantidades y los instrumentos que se van a utilizar X Hacer un presupuesto de todos materiales e instrumentos que se necesita para la construcción de los tachos ecológicos B. Selecciona los materiales y herramientas que tengas en casa para la elaboración de la solución tecnológica (Tachos ecológicos), anotando en la siguiente tabla su costo y al función que van a cumplir: Materiales Función que van a cumplir Costo aproximado (soles) Instrumentos Función que van a cumplir Costo aproximado (soles) C. Mediante un dibujo representas las medidas de los envases de los tachos ecológicos , a una escala de 1:10 (incluye todos los accesorios. Tus dibujos deben reproducir las características medibles como altura, diámetro, etc. (para representarlo pregúntate: ¿Cómo se vería tu solución tecnológica es decir tus tachos ecológico para segregar los residuos sólidos?)
  • 26. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA D. Describe los procedimientos paso a paso de cómo se va construir tu solución tecnológica. Recuerda que es necesario que expliques de tal manera que cualquier persona que la lea pueda entenderla y construir un modelo igual como lo has representado gráficamente. E. ¿Qué medidas, normas de seguridad debemos tener en cuenta en la construcción de la solución tecnológica (tachos ecológicos)? III. IMPLEMENTAMOS Y VALIDAMOS LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Es hora de que construyas la propuesta de solución (tachos ecológicos) que has seleccionado y diseñado teniendo en cuenta las medidas de seguridad También te pedimos que respondas las siguientes preguntas  ¿El diseño elaborado realmente te orientó en la construcción de tus tachos ecológicos? Si/No sustenta tu respuesta  ¿Cómo vas a poner a prueba tus tachos ecológicos para determinar si cumple con los requerimientos establecidos que planteaste al inicio?  Después de ponerlo a prueba por lo menos una semana ¿Qué errores encontraste al hacer funcionar tus tachos ecológico para separar los residuos sólidos y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero?  ¿Realizaste algún cambio a tus tachos ecológico para separar los residuos sólidos y hacerlo más eficaz? ¿Cuál?  ¿Qué conocimientos científicos vistos en el video y en los textos sobre la separación de residuos sólidos, calentamiento global, te ayudarían a explicar el funcionamiento de tu solución tecnológica (tachos ecológico para separar los residuos sólidos y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero? Es momento de revisar los requerimientos o características que propusiste al inicio y verifica si tus tachos ecológicos cumplen con ellos. Cuadro 2. Evaluación de los Requerimientos de la solución tecnológica REQUERIMIENTOS Cumplió No cumplió Sustenta lo que has marcado 1 Los tachos ecológicos permitieron segregar(separar) los residuos sólidos según su tipo, origen que producimos en casa por colores según el MINAM y favorece la reutilización para
  • 27. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero 2 En la construcción utilicé material que tengo en casa como………… 3 Los materiales utilizados fueron duraderos y funcionales para segregar (separar) los residuos sólidos producidos en el hogar 4 Los tachos ecológicos fueron lo más barato posible, por si se quiere hacerlo en otro lugar 5 Los tachos ecológicos tuvieron el tamaño adecuado para la cantidad de residuos sólidos que producimos en el hogar 6 Los tachos ecológicos permitieron que nuestro hogar esté libre de vectores (organismos que pueden causarnos enfermedades) que se alimentan y reproducen en los residuos de contaminación 7 8 IV. EVALUAMOS Y COMUNICAMOS EL FUNCIONAMIENTO Y LOS IMPACTOS DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA  ¿Tus tachos ecológicos cumplen con la función de segregar (separar) los residuos sólidos y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero? Sustenta tu respuesta  ¿Cuáles son las limitaciones o dificultades que puedes identificar en tus tachos ecológicos y cómo podrías solucionarlo?  Tus tachos ecológicos , desde su construcción hasta su uso, ¿afecta el ambiente? Sustenta tu respuesta Llego el momento de cumplir con el reto, presenta el reporte de tu solución tecnológica en una infografía donde esté el problema que has buscado solucionar , así como el proceso de diseño e implementación de tu solución tecnológica y como ha sido comprobado si cumple con la función de segregar (separar) los residuos sólidos (Utiliza las fotos que tomaste del proceso, construcción y validación de tus tachos ecológicos)
  • 28. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Competencia: DISEÑA Y CONSTRUYE SOLUCIONES TECNOLÓGICAS PARA RESOLVER PROBLEMAS DE SU ENTORNO CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉ ¿CÓMO LO HICE? ESTOY EN PROCESO DE LOGRARLO ¿Qué puedo hacer para mejorar mis aprendizajes? Describí el problema tecnológico y las causas que lo generan. Explique mi alternativa de solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales. Di a conocer los requerimientos que debe de cumplir tacho ecológico para la segregación de los residuos sólidos que producimos en el hogar y mitigar la emisión de los gases de efecto invernadero Representé con dibujo a escala de 1:10 mi alternativa de solución tecnológica (Diseño) Describí los procedimientos paso a paso de cómo se construye los tachos ecológicos Seleccioné instrumentos, herramientas, y materiales considerando su impacto ambiental y seguridad. Elaboré un presupuesto y un cronograma del tiempo de ejecución. Ejecuté la secuencia de pasos de mi alternativa de solución manipulando materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas de seguridad. Verifiqué el funcionamiento de cada parte o etapa de la solución tecnológica, detectando errores en los procedimientos o en la selección de materiales, y realicé ajustes o cambios según los requerimientos establecidos.
  • 29. CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEGUNDO DE SECUNDARIA APRENDO EN CASA Comprobé el funcionamiento de mi solución tecnológica según los requerimientos establecidos. Expliqué la construcción y el funcionamiento de mi solución tecnológica y los reajustes posibles sobre la base conocimientos científicos y el impacto ambiental Elabore una infografía utilizando dibujos, o un diagrama donde esté el problema que he buscado solucionar , así como el proceso de diseño e implementación de mi solución tecnológica , para que otros lo puedan realizar orientados hacia los mismos resultados