Este documento describe las diferencias entre mezclas homogéneas y heterogéneas. Las mezclas homogéneas constan de una sola fase uniforme donde los componentes no pueden distinguirse, como el agua de mar o una solución de azúcar. Las mezclas heterogéneas contienen dos o más componentes que se pueden distinguir visualmente, como la leche que parece homogénea pero contiene grasa visible al microscopio.