Este documento describe dos tipos de mezclas: mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas. Las mezclas homogéneas constan de una sola fase uniforme y sus componentes no pueden distinguirse, como el agua, el aire y las soluciones. Las mezclas heterogéneas contienen dos o más componentes que se pueden distinguir visualmente o con un microscopio, como el granito, el agua con arcilla y el agua con aceite.