Este documento presenta el plan de estudios de un curso de Morfofisiología Vegetal. El objetivo general es desarrollar la capacidad de explicar y describir los fenómenos fisiológicos y factores que influyen en el desarrollo de las plantas, desde la semilla hasta la fructificación. El curso cubre temas como la introducción al estudio de la morfofisiología vegetal, la planta como sistema fisiológico, la importancia del tráfico molecular, el metabolismo del agua, el metabolismo básico vegetal