Este documento proporciona instrucciones para hacer una tarta de queso con galletas, mantequilla, nata, queso, gelatina y mermelada. La receta incluye desmenuzar galletas y mezclarlas con mantequilla derretida para formar la base de la tarta. Luego, se hierve nata, azúcar y queso y se añade gelatina disuelta. Esta mezcla se vierte sobre la base y se enfría en la nevera. Finalmente, se cubre la tarta enfriada con mermelada antes de

1. ¿Cómo hacer
tartas de queso?

2. Ingredientes
• 75 g de Galletas
• 30 g de mantequilla
• 350 g de nata
• 40 g de azúcar
• 350 g de queso de
untar
• 5 g de gelatina en
polvo
• 1 tarro de
mermelada de fresa
o arándanos

3. Preparación
• Se desmenuzan las galletas
en trozos y se añaden a la
batidora hasta que se quede
en polvo de galleta.
• Se añade la mantequilla
derretida y se trabaja la
mezcla.
• Se coloca la mezcla en el
molde y se deja enfriar 10
min en la nevera.

4. Preparación
• Se pone a hervir la
nata, el azúcar y el
queso.
• Cuando este hervido se
añade la gelatina.

5. Preparación
• Se introduce la
mezcla en el
molde.
• Se guarda en la
nevera seis horas
antes de servirlo.
• Después se cubre
la tarta con la
confitura y se
decora al gusto.

6. ¡Lista para comer!
Ideal
para
cumplea
ños

7. Fin
Rocío Gil Ruiz
1º Infantil,
reducido1