El documento proporciona recetas para preparar quequitos, macarons y brownies. Para los quequitos se necesita 110g de harina de almendras, 220g de azúcar glas y 110g de claras de huevo envejecidas mezcladas con 30g de azúcar blanquilla y colorantes en gel. La receta de macarons incluye 110g de harina de almendras, 220g de azúcar glas y 110g de claras de huevo envejecidas. Finalmente, para los brownies se requiere 125g de mante

1. Cocina
Fabulosa

2. Quequitos

3. macaro
ns
110 g de harina de almendras (o almendra
molida)
220 g de azúcar glas.
110 g de claras de huevo envejecidas (deben
pasar al menos una noche a temperatura
ambiente tapadas con papel film)
30 g de azúcar blanquilla.
Colorantes en gel

4. Brownies
125 gramos de mantequilla con sal.,3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao en polvo sin
azúcar, la mejor que encuentren.,1 taza de azúcar.,1 cucharadita de vainilla.,2 huevos.,1 taza de
harina.,1 cucharadita de polvos de hornear