Este documento proporciona instrucciones para hacer una tarta de 3 chocolates. Incluye una lista de ingredientes como galletas de avena, mantequilla, chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Las instrucciones detallan cómo preparar las capas de galletas, chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco, y refrigerar la tarta durante 3 horas antes de decorarla con hojas de chocolate negro.

1. Tarta 3 chocolates.

2. 200 gr de
Ingredientes
galletas de
avena
70 gr de de
mantequilla
250 gr de
chocolate negro
250 gr de
chocolate con
leche
250 gr de
chocolate blanco
600 ml de nata
600 ml de leche
3 sobres de
preparado para
hacer cuajada

3. Elaboración

4. Fundimos la
mantequilla
en el
microondas.
Trituramos
las galletas
con
Thermomix,
con una
picadora.

5. Mezclamos con la mantequilla
fundida.
Ponemos sobre la base de un molde
desmontable.

6. Ponemos en un cazo 200 ml de
leche, 200 ml de nata y el
chocolate negro troceado

7. Añadimos el sobre de cuajada y
mezclamos

8. Vertemos esta mezcla sobre la
capa de galletas e introducimos
en el frigorífico.

9. Ahora hacemos el mismo paso con
el chocolate marrón

10. Vertemos sobre la otra
capa de chocolate. Un truco
para que se queden las tres
capas pegadas y no se
separen al cortarlas es
rallar con un tenedor la
superficie de la capa, sólo
un poco antes de verter la
siguiente capa.

11. Hacemos el primer paso con el
chocolate blanco.

12. Vertemos y metemos en el
frigorífico y lo dejamos unas 3
horas.

13. Para decorar he cogido unas hojas de
naranjo, las he lavado bien le he puesto con
una brocha chocolate negro fundido y he
dejado enfriar, se le da otra capa y se vuelve a
enfriar.

14. Retiramos la hoja con cuidado y ya
nos queda la hoja hecha de
chocolate.