La cocina gallega se caracteriza por su gran variedad de platos y productos, que incluyen pescados y mariscos frescos de sus rías, como la merluza, el pulpo y las vieiras. Algunos platos típicos son el lacón con grelos durante los meses fríos, el cocido gallego compuesto de carne, chorizo y verduras, y las empanadas rellenas de todo tipo de ingredientes. La gastronomía gallega también incluye quesos, repostería como las filloas, vinos como el Albariño,