El documento presenta el menú de un restaurante que incluye 10 platillos principales como espagueti boloñesa, pizza pepperoni, tamales de pollo y pollo frito. También incluye una receta para hacer tortas que consiste en pan, jamón, queso, frijoles, chicharrón, aguacate y carne de res. Se describen los ingredientes necesarios y el procedimiento para preparar las tortas de forma sencilla.

1. 1 LM IMPERVINCULOS SERVICIOSDEHOSPEDAJE
LOPEZ VILLANUEVA JAZMIN LIZETH
1.-Spaguetiala boloñesa
2.-Pizza depeperoni
3.-Tamales de pollo
4.- Tortas
5.-Tacos de cecina
6.-Pollo frito
7.-Enchiladas
8.-Sopa de mariscos
9.-Pozole
10.-Ravioles decamaron
MENU

2. 1 LM IMPERVINCULOS SERVICIOSDEHOSPEDAJE
LOPEZ VILLANUEVA JAZMIN LIZETH
TORTAS DE LA BARDA
INGREDIENTES:
Pan de sal doraditoencomal
Jamónen rebanadasmuydelgadas
Quesode puercoenrebanadasmuy delgadas
Frijolesnegrosrefritos(aplanadosyfritosconmantecade puerco.Debenestarligeramente caldosos)
Chicharrónde puercoen salsaverde
Quesoamarilloen rebanadas delgadas
Quesoblancomolidode vaca
Chorizofrescofrito
Carne de resdeshebrada
Tomate y cebolla(picadoorebanado)
Aguacate
PROCEDIMIENTO:
 Primero se abre el pan por la mitad sin separarlo. Para evitar que los ingredientes se desborden se retira el
migajón al gusto.
 Se untan los frijoles sobre las paredes del pan.
 Se agrega un poco de chorizo, de 2 a 4 rebanadas de jamón cubriendo el pan, 2 rebanadas de queso de
puerco de igual modo cubriendo el pan y 2 rebanadas de queso amarillo.
 Después, se añade el tomate y cebolla picada, salsa de chicharrón, aguacate, queso fresco desmoronado,
unas hebras de carne de res y al final se añaden 2 rebanadas de jamón para cubrir los ingredientes.

3. 1 LM IMPERVINCULOS SERVICIOSDEHOSPEDAJE
LOPEZ VILLANUEVA JAZMIN LIZETH