El IES Sefarad es un instituto público situado en el casco antiguo de una ciudad. El edificio principal data del siglo XVI cuando era un convento, aunque ha tenido otros usos a lo largo de los años como granero y escuela primaria. Actualmente hay 543 estudiantes de entre 12 y 18 años procedentes principalmente de la ciudad aunque también de pueblos cercanos y 20 nacionalidades diferentes. El centro cuenta con 27 aulas, laboratorios, biblioteca, gimnasio y zonas deportivas y ofrece formación en ESO, Bachillerato y pro