Este documento anuncia una actividad no arancelada el jueves 25 de febrero a las 18 hs sobre la capacidad de liderazgo y profesionalismo del equipo gerencial para diferenciar los emprendimientos gastronómicos rentables mediante el crecimiento de la empresa en lugar de ver solo un restaurante. La actividad será dictada por Gerardo Saporosi y Mariana Collia en la Escuela de Negocios de la Universidad de Belgrano.