Este documento ofrece consejos para una dieta cardiosaludable, recomendando limitar alimentos fritos, carnes rojas y embutidos; aumentar el consumo de fibra, frutos secos, frutas y verduras; reducir el uso de sal, grasas de origen animal y alimentos precocinados; y preferir pescado, lácteos bajos en grasas y cocinar con aceite de oliva.

1. Evitar alimentos fritos.
Aumentarel consumo de fibra soluble.
Limitar el consumo de carnes rojas y de
embutidos.
Reducir el uso de sal .
Consumir alimentos bajos en colesterol .
Aumentarel consumo de frutos secos .
Evitar alimentos precocinados.
Consumir 5 piezas de frutas y verduras al día.
Reducir las grasas de origen animal.
Cocinar con aceite de oliva .
Consumir lácteos bajos en grasas.
Consumir pescado al menos 3 veces a la
semana, especialmente que sea pescado azul.
CONSEJOS
CARDIOSALUDABLES