El Consumo de Camarón en México
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El documento describe los camarones, incluyendo su hábitat, tamaño, valor nutricional y estadísticas de consumo en México. Los camarones viven tanto en aguas dulces como saladas a profundidades de hasta 5 km y se alimentan de plantas y pequeños animales. Son una rica fuente de proteínas de alta calidad con bajo contenido de grasa y colesterol, pero alto en minerales. El documento también proporciona información sobre cómo comprar, conservar y cocinar camarones.
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Recomendados
Comer mejor
El documento proporciona información sobre una dieta saludable y balanceada. Explica la importancia de mantener una proporción equilibrada de alimentos en las cinco comidas diarias, con un mayor porcentaje asignado a la comida principal y una menor proporción para la merienda y cena. Además, describe los cuatro grupos de alimentos que componen la pirámide alimenticia, incluyendo los carbohidratos, frutas y verduras, proteínas y grasas, y explica los nutrientes y beneficios clave de cada grupo.
Pescados ieu
El documento describe dos tipos principales de pescado: pescado blanco, que tiene un bajo contenido graso y es fácil de digerir, como la merluza, el bacalao y la lubina; y pescado azul, que tiene un alto contenido graso superior al 6% y incluye especies migratorias como el atún, el bonito y el salmón.
Crema de calabaza y bacalao
Este documento presenta la receta de una crema de calabaza y bacalao. Incluye los ingredientes necesarios, como calabaza, puerros, bacalao ahumado y fresco, arroz y aceite de oliva. Explica que es un plato nutritivo que aporta proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Además, analiza los principales nutrientes de cada ingrediente, como el betacaroteno y vitaminas antioxidantes de la calabaza, y las proteínas de alto valor biológico del bacalao.
Pescados azules
Este documento proporciona información sobre varios tipos de pescados azules como la sardina, el boquerón, la caballa, el arenque, el atún, el bonito, el pez espada y el emperador. Describe sus características, propiedades nutritivas, hábitats y usos culinarios. Resalta los beneficios para la salud del consumo de pescados azules ricos en omega-3.
Pescados y mariscos
Este documento resume los diferentes tipos de pescado y mariscos más comunes. Explica que el pescado blanco tiene menos grasa y es más fácil de digerir, mientras que el pescado azul tiene más grasa pero también más nutrientes. También cubre el pescado semigraso y divide los mariscos en crustáceos, moluscos y cefalópodos.
Pescados azules y blancos
El pescado azul es una importante fuente de ácidos grasos omega 3, que son buenos para la salud cardiovascular y el estado de ánimo. Los pescados azules más ricos en omega 3 incluyen el salmón, la caballa, el arenque, el atún y la sardina. Se recomienda comer pescado azul de 2 a 3 veces por semana debido a sus beneficios para prevenir enfermedades del corazón.
Pescados y mariscos
Este documento clasifica los diferentes tipos de pescado y mariscos. Se dividen los pescados en blancos, con bajo contenido graso como el lenguado y la merluza, y pescados azules, con alto contenido graso como el salmón, el atún y la caballa. También describe los beneficios nutricionales del pescado y recomendaciones para su compra y consumo fresco. Explica que los mariscos incluyen crustáceos como langostas y gambas, moluscos como ostras y almejas, y cefal
Pescados y mariscos
Este documento resume la historia del consumo de pescados y mariscos desde hace 40.000 años, describe algunos métodos de conservación como el enhielado, congelación, enlatado, salazón, ahumado y escabechado. También cubre clasificaciones de pescados como blancos, azules y diferentes especies, y menciona algunas enfermedades transmitidas por el consumo de pescado crudo o poco cocinado como la anisakiasis.
Recomendados
Comer mejor
El documento proporciona información sobre una dieta saludable y balanceada. Explica la importancia de mantener una proporción equilibrada de alimentos en las cinco comidas diarias, con un mayor porcentaje asignado a la comida principal y una menor proporción para la merienda y cena. Además, describe los cuatro grupos de alimentos que componen la pirámide alimenticia, incluyendo los carbohidratos, frutas y verduras, proteínas y grasas, y explica los nutrientes y beneficios clave de cada grupo.
Pescados ieu
El documento describe dos tipos principales de pescado: pescado blanco, que tiene un bajo contenido graso y es fácil de digerir, como la merluza, el bacalao y la lubina; y pescado azul, que tiene un alto contenido graso superior al 6% y incluye especies migratorias como el atún, el bonito y el salmón.
Crema de calabaza y bacalao
Este documento presenta la receta de una crema de calabaza y bacalao. Incluye los ingredientes necesarios, como calabaza, puerros, bacalao ahumado y fresco, arroz y aceite de oliva. Explica que es un plato nutritivo que aporta proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Además, analiza los principales nutrientes de cada ingrediente, como el betacaroteno y vitaminas antioxidantes de la calabaza, y las proteínas de alto valor biológico del bacalao.
Pescados azules
Este documento proporciona información sobre varios tipos de pescados azules como la sardina, el boquerón, la caballa, el arenque, el atún, el bonito, el pez espada y el emperador. Describe sus características, propiedades nutritivas, hábitats y usos culinarios. Resalta los beneficios para la salud del consumo de pescados azules ricos en omega-3.
Pescados y mariscos
Este documento resume los diferentes tipos de pescado y mariscos más comunes. Explica que el pescado blanco tiene menos grasa y es más fácil de digerir, mientras que el pescado azul tiene más grasa pero también más nutrientes. También cubre el pescado semigraso y divide los mariscos en crustáceos, moluscos y cefalópodos.
Pescados azules y blancos
El pescado azul es una importante fuente de ácidos grasos omega 3, que son buenos para la salud cardiovascular y el estado de ánimo. Los pescados azules más ricos en omega 3 incluyen el salmón, la caballa, el arenque, el atún y la sardina. Se recomienda comer pescado azul de 2 a 3 veces por semana debido a sus beneficios para prevenir enfermedades del corazón.
Pescados y mariscos
Este documento clasifica los diferentes tipos de pescado y mariscos. Se dividen los pescados en blancos, con bajo contenido graso como el lenguado y la merluza, y pescados azules, con alto contenido graso como el salmón, el atún y la caballa. También describe los beneficios nutricionales del pescado y recomendaciones para su compra y consumo fresco. Explica que los mariscos incluyen crustáceos como langostas y gambas, moluscos como ostras y almejas, y cefal
Pescados y mariscos
Este documento resume la historia del consumo de pescados y mariscos desde hace 40.000 años, describe algunos métodos de conservación como el enhielado, congelación, enlatado, salazón, ahumado y escabechado. También cubre clasificaciones de pescados como blancos, azules y diferentes especies, y menciona algunas enfermedades transmitidas por el consumo de pescado crudo o poco cocinado como la anisakiasis.
Pescados y mariscos 1
El documento proporciona información sobre los pescados y mariscos. Define qué son los pescados y mariscos, y describe su historia de consumo desde la antigüedad. Además, clasifica los pescados según su hábitat, contenido graso y forma, e identifica ejemplos comunes de cada categoría. Finalmente, define moluscos y crustáceos, y enumera ejemplos de cada grupo.
Presentación Fish4Dogs
El documento describe varios productos alimenticios para perros a base de pescado, incluyendo alimentos completos, premios, aceite de salmón y mousse de salmón. Estos productos contienen ácidos grasos omega-3 procedentes del pescado, lo que los hace ideales para la salud de la piel, el pelo y las articulaciones de los perros.
5 alimenos no saludables
Este documento contiene información sobre varios alimentos y sus efectos en la salud. Advierte sobre los riesgos de consumir carne poco cocida, que puede contener parásitos. También señala que el pan blanco, hecho de harina refinada, es poco saludable e incluso perjudicial para los celíacos. Además, menciona estudios que vinculan el consumo excesivo de patatas fritas y chips con un mayor riesgo de sobrepeso y cáncer. Finalmente, describe los aceites vegetales refinados y la comida rá
Clase 6 el pez , blanco azul
El documento describe las características nutricionales y clasificaciones de diferentes tipos de peces. Explica que el pez proporciona proteínas y vitaminas de alta calidad. Los peces se clasifican como azules, blancos o semigrasos dependiendo de su contenido de grasa, y los azules son más energéticos pero más difíciles de digerir. También describe las características de los peces de mar, río y algunos ejemplos comunes de cada tipo.
Propiedades nutritivas del conejo
La carne de conejo es una opción saludable, baja en calorías, colesterol y ácido úrico. Es rica en potasio, fósforo, calcio y vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B12. Su textura blanda la hace fácil de masticar, aunque contiene muchas fibras musculares. Al comprar conejo, se debe elegir piezas jóvenes pero no demasiado, y comprobar que las articulaciones de las patas se mueven libremente.
Consejos cardiosaludables
Este documento ofrece consejos para una dieta cardiosaludable, recomendando limitar alimentos fritos, carnes rojas y embutidos; aumentar el consumo de fibra, frutos secos, frutas y verduras; reducir el uso de sal, grasas de origen animal y alimentos precocinados; y preferir pescado, lácteos bajos en grasas y cocinar con aceite de oliva.
ACTIVIDAD 1.1. GRUPOS DE ALIMENTOS
Este documento proporciona la receta y los ingredientes principales para espaguetis a la carbonara. La receta incluye huevos, queso parmesano rallado, nata líquida, espaguetis, panceta de cerdo, aceite de oliva, sal, pimienta negra y agua. Para cada ingrediente, se especifica a qué grupo alimenticio pertenece y sus principales nutrientes. La información nutricional se obtuvo de varias fuentes en línea dedicadas a la alimentación y nutrición saludables.
Receta cachopo
El documento proporciona información nutricional sobre los ingredientes utilizados en una receta de cachopo, incluyendo ternera asturiana, jamón serrano, queso, harina, huevo, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Para cada ingrediente, se enumeran los principales nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas, minerales y calorías. Los enlaces proporcionan más detalles sobre las propiedades y beneficios de cada alimento.
Comidas saludables
El documento proporciona recomendaciones sobre cómo elegir opciones de comida saludable. Aconseja incluir granos integrales, frutas, verduras, carnes magras, pescado, aves sin piel y lácteos bajos en grasa como parte de una dieta balanceada según la Pirámide de Alimentos de los Estados Unidos. También recomienda limitar el consumo de grasas saturadas y azúcares para prevenir enfermedades.
Caballa
La caballa es un pez de la familia Scombridae que abunda en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Tiene una carne muy rica y se alimenta de crustáceos y peces pequeños como sardinas y arenques. Es un símbolo asociado con la ciudad de Ceuta.
Pescados y mariscos
Este documento trata sobre pescados y mariscos. Explica su origen, clasificación, métodos de almacenamiento y conservación como el enhielado, congelación, salazón y ahumado. También describe algunas enfermedades que pueden transmitirse por el consumo de pescado crudo o poco cocinado, como la anisakiasis. Finalmente, incluye una lista de variedades comunes de pescado.
Mariscos
La Real Academia de la Lengua define el marisco como cualquier animal marino invertebrado comestible, especialmente moluscos y crustáceos. Los mariscos han formado parte de la dieta humana desde tiempos antiguos y son una fuente importante de proteínas y minerales. Existen cinco clases principales de moluscos comestibles: gasterópodos, lamelibranquios, cefalópodos, crustáceos decápodos y crustáceos cirrípedos. Los mariscos proporcionan nutrientes valiosos pero deben cocinarse correct
Mac gym
Para lograr un cuerpo perfecto, es importante comer una dieta saludable rica en fibra y proteínas, como lechuga, acelga, zanahorias, verduras cocidas como espárragos y brócoli, así como carnes magras como pavo, pollo y ternera.
Manzana
La manzana es rica en fibra, vitamina C y otros nutrientes. Contiene pectina que ayuda a reducir el colesterol y regular la absorción de azúcares. Existen varias variedades como Fuji, Gala, Granny Smith y Golden, cada una con características únicas de textura, sabor y uso culinario. La manzana es un fruto versátil y saludable.
Tarea 1.1. Grupos de alimentos: Receta de salmorejo
El documento describe los ingredientes y nutrientes principales de una receta de salmorejo cordobés. La receta incluye tomates, ajos, vinagre, aceite de oliva, pan, sal, huevo y jamón serrano. Estos alimentos pertenecen a grupos como frutas y verduras, cereales, aceites, carnes y condimentos. Los principales nutrientes son vitaminas como la C y A, minerales como el potasio y sodio, y ácidos grasos insaturados. La información sobre los nutrientes se obtuvo de fuentes como Ap
Pescados
El documento describe los nutrientes y valor nutricional del pescado y el caviar. Explica que el agua, las proteínas y las grasas son los nutrientes más abundantes en el pescado y determinan su valor calórico. Los pescados azules como el atún y el salmón son más energéticos que los pescados magros debido a su mayor contenido en grasa. El caviar se obtiene de las huevas del esturión y existe en variedades como beluga, osetra y sevruga. El caviar es rico en proteínas, grasas
Nutrición
Este documento trata sobre nutrición y los alimentos necesarios para estar saludable. Explica que los alimentos proveen energía y nutrientes como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. También indica que comer de manera nutritiva es sencillo si se consume una variedad de alimentos como vegetales, frutas y granos integrales, carnes magras, pescado, lácteos descremados y mucho agua, limitando la sal, azúcar, alcohol y grasas saturadas y trans.
2013 11 noviembre (2)
El documento recomienda consumir pescado cuatro veces a la semana, incluyendo dos días pescado azul y dos días pescado blanco, debido a que el pescado proporciona nutrientes esenciales para el desarrollo infantil y estudios han demostrado sus propiedades cardiosaludables y efectos positivos sobre la salud.
86048981 trabajo-pescados-y-mariscos
El documento describe las ventajas para la salud del consumo de pescado y marisco. Entre las principales ventajas se encuentran: 1) son una buena fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas como D y ácidos grasos omega-3, 2) el consumo de pescado azul puede mejorar síntomas de enfermedades y prevenir otras como las cardiovasculares, 3) son fáciles de digerir debido a su bajo contenido en colágeno.
2013 11 noviembre (1)
El consumo de pescado, especialmente pescado azul y blanco, es recomendado para los niños varias veces por semana debido a que proporciona nutrientes esenciales para su desarrollo como proteínas de alto valor, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3.
Guía de alimentación saludable
Este documento presenta las principales pautas de una pirámide alimentaria saludable. En la base se recomienda consumir granos enteros, frutas y verduras de forma diaria. La ingesta de proteínas debe provenir de fuentes variadas como pescado, carnes magras, huevos y legumbres. El aceite de oliva es la mejor grasa para cocinar y aderezar. Se enfatiza el equilibrio energético y la actividad física regular.
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Pescados y mariscos 1
El documento proporciona información sobre los pescados y mariscos. Define qué son los pescados y mariscos, y describe su historia de consumo desde la antigüedad. Además, clasifica los pescados según su hábitat, contenido graso y forma, e identifica ejemplos comunes de cada categoría. Finalmente, define moluscos y crustáceos, y enumera ejemplos de cada grupo.
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Clase 6 el pez , blanco azul
El documento describe las características nutricionales y clasificaciones de diferentes tipos de peces. Explica que el pez proporciona proteínas y vitaminas de alta calidad. Los peces se clasifican como azules, blancos o semigrasos dependiendo de su contenido de grasa, y los azules son más energéticos pero más difíciles de digerir. También describe las características de los peces de mar, río y algunos ejemplos comunes de cada tipo.
Propiedades nutritivas del conejo
La carne de conejo es una opción saludable, baja en calorías, colesterol y ácido úrico. Es rica en potasio, fósforo, calcio y vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B12. Su textura blanda la hace fácil de masticar, aunque contiene muchas fibras musculares. Al comprar conejo, se debe elegir piezas jóvenes pero no demasiado, y comprobar que las articulaciones de las patas se mueven libremente.
Consejos cardiosaludables
Este documento ofrece consejos para una dieta cardiosaludable, recomendando limitar alimentos fritos, carnes rojas y embutidos; aumentar el consumo de fibra, frutos secos, frutas y verduras; reducir el uso de sal, grasas de origen animal y alimentos precocinados; y preferir pescado, lácteos bajos en grasas y cocinar con aceite de oliva.
ACTIVIDAD 1.1. GRUPOS DE ALIMENTOS
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Receta cachopo
El documento proporciona información nutricional sobre los ingredientes utilizados en una receta de cachopo, incluyendo ternera asturiana, jamón serrano, queso, harina, huevo, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Para cada ingrediente, se enumeran los principales nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas, minerales y calorías. Los enlaces proporcionan más detalles sobre las propiedades y beneficios de cada alimento.
Comidas saludables
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Caballa
La caballa es un pez de la familia Scombridae que abunda en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Tiene una carne muy rica y se alimenta de crustáceos y peces pequeños como sardinas y arenques. Es un símbolo asociado con la ciudad de Ceuta.
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Mariscos
La Real Academia de la Lengua define el marisco como cualquier animal marino invertebrado comestible, especialmente moluscos y crustáceos. Los mariscos han formado parte de la dieta humana desde tiempos antiguos y son una fuente importante de proteínas y minerales. Existen cinco clases principales de moluscos comestibles: gasterópodos, lamelibranquios, cefalópodos, crustáceos decápodos y crustáceos cirrípedos. Los mariscos proporcionan nutrientes valiosos pero deben cocinarse correct
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Manzana
La manzana es rica en fibra, vitamina C y otros nutrientes. Contiene pectina que ayuda a reducir el colesterol y regular la absorción de azúcares. Existen varias variedades como Fuji, Gala, Granny Smith y Golden, cada una con características únicas de textura, sabor y uso culinario. La manzana es un fruto versátil y saludable.
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Diccionario de alimentos
El arroz es el cereal más importante y extensamente cultivado en el mundo. Ha sido cultivado por miles de años y es el alimento principal de más de un tercio de la población mundial. El arroz integral es la mejor opción nutricionalmente hablando ya que conserva todos sus nutrientes a diferencia del arroz blanco que ha sido refinado y carece de muchos nutrientes.
Requerimiento de alimentos en una vida saludable
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Pescados y mariscos.
El documento habla sobre pescados y mariscos. Define a los pescados como animales vertebrados de agua dulce o salada destinados para la alimentación, y los clasifica según su hábitat y características nutritivas. Explica cómo se conservan y transportan, así como los métodos de captura. También define a los mariscos como animales marinos invertebrados comestibles como crustáceos y moluscos, y los clasifica. Describe su captura, conservación y criterios de selección y rechazo. Finalmente, proporcion
Mi despensa a examen. Aprender a comer, ¿una asignatura pendiente?
Mi despensa a examen. Aprender a comer, ¿una asignatura pendiente?Universidad Popular Carmen de Michelena
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E-portafolio Tecnología de los Alimentos VI
la siguientes diapositivas contienen todo lo que tiene que saber sobre la tecnología de los alimentos, específicamente, hidrológicos.
Universidad San Carlos de Guatemala-Centro Universitario Suroccidente
Coco
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Este documento describe la escoliosis y cifosis. La escoliosis implica una desviación tridimensional de la columna vertebral que suele abarcar de 5 a 7 vértebras formando un arco. La cifosis se refiere a una espalda encorvada. Ambas afecciones alteran la distribución de fuerzas en la columna y pueden deformar las vértebras. El documento también cubre la evaluación, objetivos terapéuticos e intervenciones de rehabilitación para corregir las curvaturas durante el crecimiento.
Equipo de Hidroterapia
Este documento clasifica las técnicas hidroterápicas en tres categorías principales: técnicas sin presión, técnicas con presión y tratamiento en tina. Dentro de estas categorías, describe subclasificaciones como la temperatura del agua y el área de aplicación. También explica procedimientos como lavados, tanques de hidroterapia y tinas de remolino, sus indicaciones, contraindicaciones, efectos terapéuticos y técnicas de aplicación.
Enzimas
Este documento trata sobre enzimas y cinética enzimática. Brevemente describe la historia del descubrimiento de las enzimas como sustancias proteínicas en los años 1920-1930. Explica que las enzimas son proteínas globulares que actúan como catalizadores biológicos específicos y que su actividad puede verse afectada por factores como la temperatura, el pH y la presencia de inhibidores o cofactores. Finalmente, introduce los conceptos básicos de la cinética enzimática como la energía de activación y los diferentes
Envejecimiento
A continuación se presentan 2 actividades que el adulto mayor puede realizar en su tiempo libre:
1. Manualidades: El adulto mayor puede dedicar tiempo a realizar manualidades como tejido, pintura, origami u otras artesanías. Esto estimula la creatividad y mantiene activa la mente y las manos.
2. Caminatas o ejercicio: Realizar caminatas a un ritmo tranquilo por al menos 30 minutos al día, varias veces por semana, ayuda a mantener la salud física y mental. También se pueden practicar ejercicios sencillos en casa como est
Entrenamiento del Sistema Anaerobico
Este documento discute cómo el entrenamiento de intervalos de alta intensidad, que involucra series repetidas de ejercicio intenso separadas por breves períodos de descanso, puede mejorar la capacidad aeróbica máxima y la capacidad oxidativa muscular, así como el rendimiento deportivo, aunque algunos atletas lo encuentren aburrido.
Enfermedades de la Union Neuromuscular
Las enfermedades neuromusculares (ENM) son un conjunto de más de 150 enfermedades que afectan a los músculos y al sistema nervioso. Pueden ser hereditarias o adquiridas y afectar al músculo, la unión neuromuscular, el nervio periférico o la motoneurona espinal. Las ENM producen debilidad muscular progresiva y degeneración de los músculos y nervios, causando problemas funcionales que empeoran con el tiempo. Existen varios tipos de ENM como las distrofias muscul
Enfermedades Infecciosas
Una infección es causada por microorganismos como bacterias, virus, hongos o priones. Los priones son proteínas defectuosas responsables de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. La infección por clamidia es una enfermedad de transmisión sexual común que puede transmitirse durante relaciones sexuales y causar infertilidad si no se trata. Aunque a menudo no muestra síntomas, la infección por clamidia se puede tratar y curar fácilmente con antibiótic
Enfermedad de Raynaud
El documento describe la enfermedad de Raynaud, un trastorno vasoespástico que causa decoloración en los dedos de las manos y pies. Se caracteriza por episodios de palidez, entumecimiento y cianosis de los dedos desencadenados por el frío o estrés. Puede ser primario (idiopático) o secundario a otras enfermedades como esclerodermia. Los síntomas incluyen isquemia, cianosis e hiperemia reactiva en tres fases. No tiene una causa clara pero se asocia a fact
Energeticos
Este documento describe los principales tipos de energéticos como lípidos, proteínas y el metabolismo energético. Explica que los lípidos son biomoléculas formadas por carbono e hidrógeno que pueden clasificarse en simples, acilglicéridos y céridos. También describe las proteínas como macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos, de los cuales 9 son esenciales. Finalmente, resume brevemente el metabolismo anaeróbico alacático y láctico como fuentes energéticas
Endocrinologia
Este documento trata sobre la endocrinología. Explica que el sistema endocrino controla las funciones metabólicas del cuerpo a través de hormonas. Describe las hormonas locales y generales, y cómo las hormonas actúan a niveles muy bajos para controlar poderosamente los sistemas fisiológicos. También explica cómo el hipotálamo controla las secreciones de la hipófisis y las hormonas tiroideas controlan las reacciones químicas en las células.
Embarazo Molar
Un embarazo molar ocurre cuando hay anormalidades cromosómicas que evitan que el embarazo se desarrolle correctamente, resultando en una masa de quistes en la placenta (mole hidatidiforme) o un embrión que no termina de formarse. Los síntomas incluyen sangrado vaginal, náuseas, crecimiento rápido del útero y presión alta. El diagnóstico se realiza mediante ultrasonido y exámenes de HCG. El tratamiento implica extraer todo el tejido molar del útero
Embarazo Extrauterino o Ectópico
Un embarazo extrauterino (ectópico) ocurre cuando un óvulo fecundado se implanta y comienza a crecer fuera del útero, generalmente en una de las trompas de Falopio, causando dolor abdominal y hemorragias a las 6-7 semanas. Se diagnostica mediante análisis de sangre, tacto vaginal y ecografía, y requiere tratamiento quirúrgico o médico para eliminar el embarazo ectópico.
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Medicina tradicional Ñomndaa en la Costa Chica de Guerrero
La medicina tradicional
Ñn´anncue Ñomndaa es el saber-conocimiento de mayor trascendencia en la vida de
quienes integran las comunidades amuzgas, vinculadas por cómo la
población se relaciona con el mundo donde vive .Es un elemento integrador de conductas,
saberes y prácticas sociales, simbólicas y
psicológicas en la que se puede apreciar su interrelación para resolver y afrontar los
problemas emocionales, espirituales y de
salud (equilibrio del cuerpo, la mente y el
espíritu).
Desde esta perspectiva de salud/enfermedad
SABEDORAS y SABEDORES
atienden diferentes enfermedades (malestares que están dentro y
fuera del cuerpo), entre ellas: el espanto, el empacho, el antojo o motolin, y el
coraje. La incidencia en la curación de acuerdo a los Ñonmdaa
depende de algunos elementos centrales: A la experiencia del Sabedor y al carácter
territorial.
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Colelitiasis
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Cáncer de vesícula
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Cáncer de páncreas
Sindrome diarreico
EL CÁNCER, ¿QUÉ ES?, TIPOS, ESTADÍSTICAS, CONCLUSIONES
El cáncer es una enfermedad caracterizada por el crecimiento descontrolado de células anormales en el cuerpo. Puede afectar a cualquier parte del organismo y su tratamiento varía según el tipo y la etapa de la enfermedad. Los factores de riesgo incluyen la genética, el estilo de vida y la exposición a ciertos agentes carcinógenos. Aunque el cáncer sigue siendo una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en el mundo, los avances en la detección temprana y el tratamiento han mejorado las tasas de supervivencia. La investigación continúa en busca de nuevas terapias y métodos de prevención. La concienciación sobre el cáncer es fundamental para promover estilos de vida saludables y fomentar la detección precoz.
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En esta oportunidad voy a presentar mi trabajo sobre lugares que encontrarás en mi comunidad
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PRESENTACION DE LA TECNICA SBAR-SAER - ENFERMERIA
Una comunicación inadecuada es reconocida como la causa más común de errores
graves desde el punto de vista clínico y organizativo. Existen algunos obstáculos
fundamentales a la comunicación entre diferentes disciplinas y niveles profesionales.
Ejemplos de ello son la jerarquía, el género, el origen étnico y las diferencias de estilos
de comunicación entre las disciplinas y las personas. En la mayoría de los casos, las
enfermeras y los médicos comunican de maneras muy diferentes, a las enfermeras se
les enseña a informar de manera narrativa, proporcionando todos los detalles
conocidos sobre el paciente, a los médicos se les enseña a comunicarse usando breves
"viñetas" que proporcionan información clave para el oyente.
La transferencia de pacientes entre profesionales sanitarios en urgencias es entendida
como un proceso puramente informativo y dinámico de la situación clínica del
paciente, mediante el cual se traspasa la responsabilidad del cuidado del enfermo a
otro profesional sanitario, dando continuidad a los cuidados recibidos hasta el
momento.
La importancia del traspaso de información del cliente en la recepción y entrega de
turno tiene un impacto directo en la continuidad de la atención, permite orientar el
cuidado de enfermería considerando el estado general del cliente, optimizando los
tiempos y recursos disponibles en relación a las necesidades del cliente.
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El Consumo de Camarón en México
- 1. CONSUMO DE CAMARON EN MEXICO
- 2. Que es un camarón y en donde viven? • El camarón o quisquilla es un crustáceos del orden de los decápodos. Viven tanto en aguas dulces como saladas, así como en regiones templadas y tropicales o frías y gélidas. • Viven en aguas abiertas, a veces a profundidades de hasta 5 kilómetros.
- 3. • Habita en aguas poco profundas, cerca del fondo, donde se alimenta de plantas y pequeños animales • Tiene un tamaño promedio de 10 cm. de largo y es muy valorado por su exquisitez. • Su nombre científico es Palaemon serratus
- 4. Valor nutrimental!!!!! • Su contenido de colesterol es ligeramente superior al que se encuentra en la carne roja, su contenido de grasas saturadas es bajo: menos de 1/2 g por cada 100 g (en l00 g de carne de res o de cerdo hay 8 g). • Además, su contenido calórico es bajo (proporcionan una tercera parte de lo que aporta la carne roja) debido a su escaso contenido de grasa. También son una buena fuente de minerales, como calcio, potasio, fósforo, magnesio, cobre, selenio y yodo.
- 5. INFORMACION NUTRICIONAL CANTIDAD POR PORCION CALORIAS DE GRASA AL 15% CALORIAS 120 VALOR DIARIO Total de grasa:2gr. 3% Grasas saturadas: 0gr. 0% Colesterol:179mg. 57% Sodio:490mg 20%. Total de cabohidratos:1 1% Fibra dietetica:0 0 % Azucares:0 Ptoteinas:23gr Vitamina A Hierro:10% Calcio:6% Vitamina C “Los camarones son una rica fuente de proteínas de alta calidad (o alto valor biológico) debido a su contenido de metionina.”
- 6. Como comprarlos y conservarlos • Los camarones se venden con o sin caparazón, crudos o cocidos, frescos o congelados. • Si los adquiere crudos, elija los que tienen caparazón, consistencia firme y apariencia translúcida. • Evite los camarones que huelan a amoniaco, con manchas negras y cáscara amarillenta
- 7. • El camarón sin cáscara debe sentirse firme y presentar un color parejo. • Si va a guardar camarones frescos, lávelos bien bajo el chorro del agua, escúrralos perfectamente, cúbralos y refrigérelos, pero no por más de dos días.
- 8. ESTADISTICAS DE CONSUMO EN MEXICO
- 9. BIBLIOGRAFIA • www.wikipedia.com/camaron • www.profeco.com/camaron • www.semarnat.com/mariscos52454541 • Luis Gerardo Luna Becerra