Autor: Alexandra Torres

2. • La contaminación es el problema ambiental más
importante que afecta a nuestro mundo y se origina
cuando se produce un desequilibrio, como resultado de
la adicción de cualquier sustancia al medio ambiente, en
cantidad tal que, cause efectos adversos en el
hombre, en los animales, vegetales o materiales
expuestos a dosis que sobrepasen los niveles
aceptables en la naturaleza.

4. Al contaminar nuestro suelos con
plaguicida y con la basura, estamos
contaminando nuestros alimentos y
definitivamente sin ellos nuestra
supervivencia es imposible. Pero existen
muchas formas de contaminar nuestros
alimentos y algunas formas son
sustancias que utilizamos
cotidianamente para la producción de los
mismos.

5. Animales enfermos
Personal que manipula
Biológica alimentos y que se
encuentran enfermos
Contaminación durante la
elaboración, manipulación, tr
ansporte y distribución
Contaminantes en los
alimentos
Pesticidas.
Mercurio
Química
Dioxinas
Contacto con
plasticos.

7. Los principales animales de los que se
tiene registro son las vacas ya que al no
mantenerlas saludables y aseadas
pueden producir tuberculosis, o la fiebre
de Malata que es principalmente de
origen caprino.

8. Al no dar al personal un uniforme
adecuado aunque sea un estornudo
contamina nuestros alimentos
Puede ser desde enfermedades
gastrointestinales, así como el cólera o
tifoidea

9. Es muy frecuente el caso de verduras y
frutas contaminadas por riego con aguas
negras y un mal lavado. Manipulación de
los alimentos en lugares no antes
sanitizados o el simple contacto con
animales callejeros

11.  Son los que evitan las plagas en
los cultivos, aunque son
considerados tóxicos los
agricultores los siguen
utilizando ya que resultan
benéficos para ellos pues no
pierden la cosecha por las plagas
de insectos. Los efectos de los
plaguicidas varían, pero van
desde una irritación de las
mucosas y la piel, descenso de
la fertilidad, alteración del
sistema nervioso e incluso
cáncer.

12.  Este material es muy cotidiano en
nuestra epoca, el mas perjudicail es
el conocido como BISFENOL A
(BPA) que se encuentra en plasticos
duros o el recubrimiento de latas.
Principalmente afecta la capacida
reproductiva y podria llegar a
producir diabetes tipo
2, enfermedades cardiovasculares o
tumores.

13.  Para empezar las dioxinas
no son biodegradables, y
suelen permanecer durante
mucho tiempo en el tejido
adiposo de los animales. Los
alimentos grasos como el
huevo, la carne, y la leche
son los mas probables de
poseerlas. Las dioxinas
aumentan el riesgo de sufrir
cancer, infertilidad, e
incluso problemas
inmunológicos.

14. La mayoría de los pescado que consumimos en
nuestros hogares contienen un alto grado de
mercurio, el cual debemos recordar es un
metal pesado que resulta perjudicial a la salud.
Y el exceso de mercurio en nuestro organismo
puede provocar problemas cardiacos e incluso
malformaciones en los fetos.

15.  Existen diversos métodos para contaminar, y de
alguna forma algunos de ellos son necesarios
para deshacernos de otros problemas, pero si
podemos evitar algunos de estos métodos
debemos hacerlo, o si no debemos mantener un
sumo cuidado para la limpieza de cada uno de los
alimentos que consumimos.
 Y así como cuidamos de nuestros alimentos
primero debemos ocuparnos de nuestro
ambiente ya que este nos afecta directamente
en la contaminación de todo.

16.  Frers, C. (2010 йил 5-Agosto). Eco portal.net.
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http://salud.facilisimo.com/blogs/consejos/efectos-
de-la-contaminacion-ambiental-sobre-nuestra-
salud_661045.html