La contaminación alimentaria se produce cuando materias dañinas se incorporan a los alimentos y pueden causar enfermedades. Existen varios tipos de contaminación, incluyendo bacterias, toxinas, y sustancias químicas. Para evitar la contaminación es importante tomar cuidados como manipular los alimentos crudos separados de los cocinados y lavar bien las manos, utensilios y superficies de preparación.