Este documento trata sobre el manejo de productos fitosanitarios. Explica brevemente la historia y el desarrollo de los productos fitosanitarios, define qué son los productos fitosanitarios y cómo se clasifican según su uso, naturaleza, toxicidad y peligrosidad. También cubre temas como los modos de acción, el comportamiento ambiental, el manejo adecuado y la prevención de riesgos en el uso de productos fitosanitarios.
Este documento presenta información sobre insectos benéficos que actúan como depredadores y parasitoides de plagas agrícolas. Explica que los insectos benéficos constituyen el 97% de las especies de insectos y juegan un papel importante en el control biológico de plagas. Se enfoca en proporcionar detalles sobre diferentes órdenes y familias de insectos depredadores y parasitoides, así como sobre la biología y el papel de especies particulares como la catarinita Hippo- damia convergens. El objetivo
El documento describe el sistema de nomenclatura para la morfología de suelos. Los suelos se dividen en horizontes maestros identificados por letras mayúsculas (O, A, E, B, C, R) que indican las características dominantes. También se utilizan sufijos minúsculos y números para denotar variaciones. Los horizontes de transición se identifican con dos letras. El sistema provee una forma estandarizada para describir y comparar la estructura de diferentes tipos de suelos.
El documento describe las diferentes etapas de la agricultura, desde la subsistencia hasta el manejo integrado de plagas, y los métodos para controlar plagas. Comienza con pequeñas granjas de subsistencia y luego progresa hacia la intensificación agrícola con el uso de fertilizantes y plaguicidas. Esto eventualmente lleva a problemas como resistencia a plaguicidas y degradación ambiental. Finalmente, el documento describe el enfoque del manejo integrado de plagas, que utiliza múltiples técnicas como control biológico
El documento habla sobre el control biológico, definido como el uso de organismos vivos para controlar las poblaciones de otra especie. Explica que existen tres estrategias principales: importación, incremento y conservación. También destaca que el control biológico no contamina el agua, a diferencia de los plaguicidas convencionales.
La mejor manera de prevenir y manejar las enfermedades es mediante una combinación de prácticas, conocidas como Manejo Integrado de Plagas o MIP. Las prácticas de manejo incluyen la preparación del terreno, la selección de variedades resistentes a enfermedades, el cuidado de la planta que previene el estrés (el riego, la fertilización, las labores culturales, etc.), así como el uso de fungicidas cuando sea necesario.
Este documento describe varias enfermedades que afectan al cultivo del girasol, incluyendo mildiu, podredumbre carbonosa de raíz y tallo, verticilosis, podredumbre gris, podredumbre blanca, roya, pústula blanca, manchado negro, planta parásita jopo, marchitez, pudrición del capítulo. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, ciclo de vida y métodos de control para cada enfermedad.
El documento resume los conceptos clave del control biológico. Define el control biológico y describe los tipos de agentes de control biológico como parasitoides, depredadores, y patógenos. También discute las ventajas y desventajas del control biológico, así como las familias representativas de diferentes agentes de control biológico y sus características.
Manejo integrado de plagas y de cultivos (mip mip) Felix Canet
Este documento presenta los conceptos y componentes clave del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Explica que el MIP busca lograr un equilibrio entre la necesidad creciente de producir alimentos y la sostenibilidad ambiental, social y económica. Describe los tres componentes básicos del MIP: medidas preventivas, herramientas de decisión e intervención cuando sea necesario. También cubre temas como el análisis de riesgos de plagas, el enfoque ecosistémico y ejemplos concretos de medidas preventivas
Este documento presenta información sobre insectos benéficos que actúan como depredadores y parasitoides de plagas agrícolas. Explica que los insectos benéficos constituyen el 97% de las especies de insectos y juegan un papel importante en el control biológico de plagas. Se enfoca en proporcionar detalles sobre diferentes órdenes y familias de insectos depredadores y parasitoides, así como sobre la biología y el papel de especies particulares como la catarinita Hippo- damia convergens. El objetivo
El documento describe el sistema de nomenclatura para la morfología de suelos. Los suelos se dividen en horizontes maestros identificados por letras mayúsculas (O, A, E, B, C, R) que indican las características dominantes. También se utilizan sufijos minúsculos y números para denotar variaciones. Los horizontes de transición se identifican con dos letras. El sistema provee una forma estandarizada para describir y comparar la estructura de diferentes tipos de suelos.
El documento describe las diferentes etapas de la agricultura, desde la subsistencia hasta el manejo integrado de plagas, y los métodos para controlar plagas. Comienza con pequeñas granjas de subsistencia y luego progresa hacia la intensificación agrícola con el uso de fertilizantes y plaguicidas. Esto eventualmente lleva a problemas como resistencia a plaguicidas y degradación ambiental. Finalmente, el documento describe el enfoque del manejo integrado de plagas, que utiliza múltiples técnicas como control biológico
El documento habla sobre el control biológico, definido como el uso de organismos vivos para controlar las poblaciones de otra especie. Explica que existen tres estrategias principales: importación, incremento y conservación. También destaca que el control biológico no contamina el agua, a diferencia de los plaguicidas convencionales.
La mejor manera de prevenir y manejar las enfermedades es mediante una combinación de prácticas, conocidas como Manejo Integrado de Plagas o MIP. Las prácticas de manejo incluyen la preparación del terreno, la selección de variedades resistentes a enfermedades, el cuidado de la planta que previene el estrés (el riego, la fertilización, las labores culturales, etc.), así como el uso de fungicidas cuando sea necesario.
Este documento describe varias enfermedades que afectan al cultivo del girasol, incluyendo mildiu, podredumbre carbonosa de raíz y tallo, verticilosis, podredumbre gris, podredumbre blanca, roya, pústula blanca, manchado negro, planta parásita jopo, marchitez, pudrición del capítulo. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, ciclo de vida y métodos de control para cada enfermedad.
El documento resume los conceptos clave del control biológico. Define el control biológico y describe los tipos de agentes de control biológico como parasitoides, depredadores, y patógenos. También discute las ventajas y desventajas del control biológico, así como las familias representativas de diferentes agentes de control biológico y sus características.
Manejo integrado de plagas y de cultivos (mip mip) Felix Canet
Este documento presenta los conceptos y componentes clave del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Explica que el MIP busca lograr un equilibrio entre la necesidad creciente de producir alimentos y la sostenibilidad ambiental, social y económica. Describe los tres componentes básicos del MIP: medidas preventivas, herramientas de decisión e intervención cuando sea necesario. También cubre temas como el análisis de riesgos de plagas, el enfoque ecosistémico y ejemplos concretos de medidas preventivas
El documento habla sobre el control químico de plagas y sus características. Explica que los plaguicidas son compuestos químicos usados para controlar plagas como insectos, enfermedades y malezas. Describe los diferentes tipos de plaguicidas, sus ventajas e inconvenientes, y las tendencias futuras hacia productos menos contaminantes. También define conceptos como toxicidad, persistencia, rango de acción, modo de acción y destino ambiental de los plaguicidas.
Este manual describe los procedimientos para establecer y manejar un vivero forestal. Explica las condiciones necesarias para la ubicación del vivero, la infraestructura requerida, y los métodos de propagación de plantas incluyendo semillas, estacas y brotes. También cubre las etapas de producción como almacigado, repique y mantenimiento de las plantas. El objetivo final es producir plantones de calidad para su uso en reforestación.
Este documento habla sobre el control biológico de plagas. Define control biológico como la acción de enemigos naturales como parasitoides, depredadores y patógenos para mantener la densidad de una plaga a un nivel más bajo. Explica los tipos de control biológico como micro y macrobiológico e identifica a los parasitoides, depredadores y patógenos como los principales tipos de enemigos naturales. También discute los desafíos de la identificación correcta de plagas y sus enemigos naturales
Este documento describe las características generales de los hongos fitopatógenos. Explica que los hongos son organismos filamentosos que no tienen clorofila y dependen de plantas hospederas para alimentarse. Produce una clasificación básica de los principales géneros de hongos fitopatógenos e identifica algunos de los síntomas más comunes que causan en las plantas, como manchas, podredumbres y marchitamientos. También resume métodos para controlar enfermedades causadas por hongos, como el uso
La mosca de la cebolla (Delia antiqua y Delia platura) es una plaga que daña los bulbos y plántulas de cebolla. Sus larvas perforan la base de los bulbos o el cuello de las plántulas, causando marchitamiento y muerte de las plantas. Es posible hasta cuatro generaciones al año. El control debe enfocarse en las semillas y almácigos usando insecticidas como ciromazina. También se recomiendan prácticas culturales como usar suelos limpios y evitar daños mecánicos a
Este documento describe los plaguicidas y sus efectos negativos en la salud humana y el medio ambiente. Explica que los plaguicidas son sustancias químicas destinadas a matar plagas como insectos y malezas, pero que también pueden ser tóxicas. Menciona que cerca de 100.000 personas mueren cada año debido al uso de plaguicidas y que estos causan problemas de salud como cáncer y defectos de nacimiento. Además, explica que los plaguicidas contaminan el agua, el aire y los suel
La silvicultura es la disciplina fundamental de la ingeniería forestal. Es la ciencia y el arte de cultivar masas forestales mediante el control del establecimiento, composición y crecimiento de bosques. Esto implica cómo cultivar el bosque, cómo maximizar su crecimiento y cómo manipular la composición de especies de acuerdo con los objetivos de manejo.
El documento describe las principales enfermedades del arroz, incluyendo la pyriculariosis, helmintosporiosis, esclerosis y gigantismo. Explica los síntomas, causas y medidas de prevención para cada enfermedad. También cubre el control químico mediante avisos fitosanitarios y diferentes fungicidas para el control de enfermedades.
Este documento presenta información sobre el estudio de los insectos (entomología). Explica la importancia de los insectos en la ecología y economía, y clasifica los insectos según su función como benéficos, de polinización o de control biológico. También describe la morfología, fisiología, ciclo de vida y órdenes principales de insectos, incluyendo sus características, biología e importancia. Finalmente, cubre otros organismos plaga como roedores, ácaros y moluscos. El objetivo es introducir
Identificación y reconocimiento de insectos. NildaCastillo4
Este documento presenta información sobre la taxonomía, morfología y tipos de plagas de insectos. En 3 oraciones: Introduce la taxonomía de los insectos como artrópodos del filo Hexapoda. Describe los 3 tipos de metamorfosis en insectos (incompleta, completa y sin metamorfosis) y algunos órdenes importantes como Hemiptera, Coleoptera y Lepidoptera. Finalmente, define qué son las plagas primarias y ejemplos como Spodoptera en maíz y mosca blanca en cítricos.
Este documento presenta un resumen del programa académico de Entomología General. Cubre temas como la importancia de la entomología, la morfología y clasificación de los insectos, así como métodos de evaluación. El programa se divide en cuatro unidades que abarcan aspectos generales de los insectos, características de los artrópodos, morfología externa e interna de los insectos, y taxonomía de órdenes de insectos de interés agrícola.
Este documento describe los principales factores que influyen en la producción de forrajes, incluyendo factores climáticos, edáficos y bióticos. Se enfoca en detalle en las propiedades físicas y químicas del suelo, como la textura, estructura, color, permeabilidad, capacidad de retención de agua, profundidad, contenido de materia orgánica, pH, capacidad de intercambio de cationes. Explica que la corrección de deficiencias en el suelo generalmente requiere la aplicación de
El documento describe la enfermedad del oídio o moho polvoriento en lechuga, causada por el hongo Erysiphe cichoracearum. Los síntomas incluyen manchas blanquecinas de micelio en ambas caras de las hojas que pueden cubrirlas completamente. El control recomienda medidas culturales como monitoreo, eliminación de restos de cultivo infectados y malezas hospederas, así como aplicaciones preventivas y curativas con fungicidas autorizados. El hongo sobrevive en restos de cultivos afectados
Este documento habla sobre el cultivo del caucho. Explica que el caucho natural es una materia prima importante para la industria automotriz. También describe la taxonomía del árbol del caucho, sus requerimientos ecológicos, y los pasos para establecer un cultivo de caucho exitoso incluyendo la creación de un jardín clonal, viveros e injertación. El objetivo final es cubrir la demanda mundial de caucho natural que está en déficit.
Este documento describe las enfermedades de las plantas causadas por organismos similares a micoplasmas y espiroplasmas. Más de 200 enfermedades de plantas como el decaimiento del peral, el amarillamiento letal del cocotero y la proliferación del manzano son producidas por estos organismos. Aunque se han observado en el floema de plantas enfermas, su naturaleza y clasificación taxonómica siguen siendo desconocidas y no se ha podido reproducir directamente ninguna enfermedad en plantas sanas.
El control biológico es un método agrícola sostenible que usa enemigos naturales como depredadores y parásitos para controlar plagas sin dañar el ecosistema. Estos enemigos naturales, como hongos, bacterias, virus y nematodos, son reproducidos e introducidos para combatir insectos dañinos en la agricultura de manera más efectiva que los pesticidas. El control biológico puede ser inoculativo, mediante la introducción limitada de enemigos naturales, o inundativo, reproduciendo y liberando grandes
Este documento clasifica y describe las características de los plaguicidas. Define plaguicida y explica las diferentes categorías como ingredientes activos, inertes, coadyuvantes y aditivos. También cubre conceptos como residuos, plazo de seguridad, persistencia y límite máximo de residuos. Finalmente, clasifica los plaguicidas por su destino de aplicación, organismo objetivo, presentación, forma de acción, naturaleza e incluye detalles sobre los organoclorados.
El documento proporciona información sobre la protección necesaria al aplicar productos fitosanitarios, incluyendo proteger la piel y las vías respiratorias. Detalla los equipos de protección individual (EPI) requeridos para diferentes tareas como la manipulación de productos, preparación del caldo, tratamiento y lavado de cubas. También cubre conceptos clave como el grado de riesgo y consejos generales sobre almacenamiento, higiene personal e instrucciones de uso.
El documento habla sobre el control químico de plagas y sus características. Explica que los plaguicidas son compuestos químicos usados para controlar plagas como insectos, enfermedades y malezas. Describe los diferentes tipos de plaguicidas, sus ventajas e inconvenientes, y las tendencias futuras hacia productos menos contaminantes. También define conceptos como toxicidad, persistencia, rango de acción, modo de acción y destino ambiental de los plaguicidas.
Este manual describe los procedimientos para establecer y manejar un vivero forestal. Explica las condiciones necesarias para la ubicación del vivero, la infraestructura requerida, y los métodos de propagación de plantas incluyendo semillas, estacas y brotes. También cubre las etapas de producción como almacigado, repique y mantenimiento de las plantas. El objetivo final es producir plantones de calidad para su uso en reforestación.
Este documento habla sobre el control biológico de plagas. Define control biológico como la acción de enemigos naturales como parasitoides, depredadores y patógenos para mantener la densidad de una plaga a un nivel más bajo. Explica los tipos de control biológico como micro y macrobiológico e identifica a los parasitoides, depredadores y patógenos como los principales tipos de enemigos naturales. También discute los desafíos de la identificación correcta de plagas y sus enemigos naturales
Este documento describe las características generales de los hongos fitopatógenos. Explica que los hongos son organismos filamentosos que no tienen clorofila y dependen de plantas hospederas para alimentarse. Produce una clasificación básica de los principales géneros de hongos fitopatógenos e identifica algunos de los síntomas más comunes que causan en las plantas, como manchas, podredumbres y marchitamientos. También resume métodos para controlar enfermedades causadas por hongos, como el uso
La mosca de la cebolla (Delia antiqua y Delia platura) es una plaga que daña los bulbos y plántulas de cebolla. Sus larvas perforan la base de los bulbos o el cuello de las plántulas, causando marchitamiento y muerte de las plantas. Es posible hasta cuatro generaciones al año. El control debe enfocarse en las semillas y almácigos usando insecticidas como ciromazina. También se recomiendan prácticas culturales como usar suelos limpios y evitar daños mecánicos a
Este documento describe los plaguicidas y sus efectos negativos en la salud humana y el medio ambiente. Explica que los plaguicidas son sustancias químicas destinadas a matar plagas como insectos y malezas, pero que también pueden ser tóxicas. Menciona que cerca de 100.000 personas mueren cada año debido al uso de plaguicidas y que estos causan problemas de salud como cáncer y defectos de nacimiento. Además, explica que los plaguicidas contaminan el agua, el aire y los suel
La silvicultura es la disciplina fundamental de la ingeniería forestal. Es la ciencia y el arte de cultivar masas forestales mediante el control del establecimiento, composición y crecimiento de bosques. Esto implica cómo cultivar el bosque, cómo maximizar su crecimiento y cómo manipular la composición de especies de acuerdo con los objetivos de manejo.
El documento describe las principales enfermedades del arroz, incluyendo la pyriculariosis, helmintosporiosis, esclerosis y gigantismo. Explica los síntomas, causas y medidas de prevención para cada enfermedad. También cubre el control químico mediante avisos fitosanitarios y diferentes fungicidas para el control de enfermedades.
Este documento presenta información sobre el estudio de los insectos (entomología). Explica la importancia de los insectos en la ecología y economía, y clasifica los insectos según su función como benéficos, de polinización o de control biológico. También describe la morfología, fisiología, ciclo de vida y órdenes principales de insectos, incluyendo sus características, biología e importancia. Finalmente, cubre otros organismos plaga como roedores, ácaros y moluscos. El objetivo es introducir
Identificación y reconocimiento de insectos. NildaCastillo4
Este documento presenta información sobre la taxonomía, morfología y tipos de plagas de insectos. En 3 oraciones: Introduce la taxonomía de los insectos como artrópodos del filo Hexapoda. Describe los 3 tipos de metamorfosis en insectos (incompleta, completa y sin metamorfosis) y algunos órdenes importantes como Hemiptera, Coleoptera y Lepidoptera. Finalmente, define qué son las plagas primarias y ejemplos como Spodoptera en maíz y mosca blanca en cítricos.
Este documento presenta un resumen del programa académico de Entomología General. Cubre temas como la importancia de la entomología, la morfología y clasificación de los insectos, así como métodos de evaluación. El programa se divide en cuatro unidades que abarcan aspectos generales de los insectos, características de los artrópodos, morfología externa e interna de los insectos, y taxonomía de órdenes de insectos de interés agrícola.
Este documento describe los principales factores que influyen en la producción de forrajes, incluyendo factores climáticos, edáficos y bióticos. Se enfoca en detalle en las propiedades físicas y químicas del suelo, como la textura, estructura, color, permeabilidad, capacidad de retención de agua, profundidad, contenido de materia orgánica, pH, capacidad de intercambio de cationes. Explica que la corrección de deficiencias en el suelo generalmente requiere la aplicación de
El documento describe la enfermedad del oídio o moho polvoriento en lechuga, causada por el hongo Erysiphe cichoracearum. Los síntomas incluyen manchas blanquecinas de micelio en ambas caras de las hojas que pueden cubrirlas completamente. El control recomienda medidas culturales como monitoreo, eliminación de restos de cultivo infectados y malezas hospederas, así como aplicaciones preventivas y curativas con fungicidas autorizados. El hongo sobrevive en restos de cultivos afectados
Este documento habla sobre el cultivo del caucho. Explica que el caucho natural es una materia prima importante para la industria automotriz. También describe la taxonomía del árbol del caucho, sus requerimientos ecológicos, y los pasos para establecer un cultivo de caucho exitoso incluyendo la creación de un jardín clonal, viveros e injertación. El objetivo final es cubrir la demanda mundial de caucho natural que está en déficit.
Este documento describe las enfermedades de las plantas causadas por organismos similares a micoplasmas y espiroplasmas. Más de 200 enfermedades de plantas como el decaimiento del peral, el amarillamiento letal del cocotero y la proliferación del manzano son producidas por estos organismos. Aunque se han observado en el floema de plantas enfermas, su naturaleza y clasificación taxonómica siguen siendo desconocidas y no se ha podido reproducir directamente ninguna enfermedad en plantas sanas.
El control biológico es un método agrícola sostenible que usa enemigos naturales como depredadores y parásitos para controlar plagas sin dañar el ecosistema. Estos enemigos naturales, como hongos, bacterias, virus y nematodos, son reproducidos e introducidos para combatir insectos dañinos en la agricultura de manera más efectiva que los pesticidas. El control biológico puede ser inoculativo, mediante la introducción limitada de enemigos naturales, o inundativo, reproduciendo y liberando grandes
Este documento clasifica y describe las características de los plaguicidas. Define plaguicida y explica las diferentes categorías como ingredientes activos, inertes, coadyuvantes y aditivos. También cubre conceptos como residuos, plazo de seguridad, persistencia y límite máximo de residuos. Finalmente, clasifica los plaguicidas por su destino de aplicación, organismo objetivo, presentación, forma de acción, naturaleza e incluye detalles sobre los organoclorados.
El documento proporciona información sobre la protección necesaria al aplicar productos fitosanitarios, incluyendo proteger la piel y las vías respiratorias. Detalla los equipos de protección individual (EPI) requeridos para diferentes tareas como la manipulación de productos, preparación del caldo, tratamiento y lavado de cubas. También cubre conceptos clave como el grado de riesgo y consejos generales sobre almacenamiento, higiene personal e instrucciones de uso.
Equipos de proteccion para fitosanitariostiadrina1987
Este documento proporciona información sobre el equipo de protección individual (EPI) para la aplicación de productos fitosanitarios. Detalla los tipos de protección necesarios para la piel, las vías respiratorias y diferentes tipos de trabajo. También explica la importancia de analizar el riesgo de cada producto y seguir consejos como usar el pesticida más inocuo, adoptar el EPI adecuado y mantener la higiene.
Este documento presenta una guía de buenas prácticas para la aplicación terrestre de fitosanitarios en cultivos extensivos en espacios periurbanos. Propone establecer un registro de empresas aplicadoras y productores, así como requisitos como contar con asesor técnico, comunicar aplicaciones a las autoridades, y llevar un cuaderno de registro de cada aplicación. También recomienda aspectos como verificar el equipo, las condiciones meteorológicas, y realizar aplicaciones que minimicen riesgos para la salud y el ambiente.
Presentación utilizada por ONG Ambiente Comarca en la Banca de Concejal N° 13 ante el tratamiento por el Concejo Deliberante de Tornquist del proyecto de ordenanza para la regulación de las actividades relacionadas con agroquímicos.
Este documento describe las características y la aplicación correcta de herbicidas. Explica que la volatilización de los herbicidas depende de su presión de vapor y que existen muchas formulaciones disponibles. También describe los posibles efectos fitotóxicos de los herbicidas y los factores que pueden afectar su selectividad, como dosis excesivas. Finalmente, ofrece instrucciones sobre la selección del equipo de aplicación apropiado, la calibración, y evitar la deriva y superposición durante la aplicación.
EPIs para para las actividades con productos fitosanitarios Anguas-Javier
Este documento habla sobre los equipos de protección individual (EPIs) necesarios para realizar tareas de mantenimiento en el área de tecnología de la información y comunicaciones. Recomienda usar guantes de nitrilo en lugar de cuero, usar mascarillas homologadas marcadas con CE, y revisar las juntas de las mascarillas. También destaca la importancia de limpiar y desechar adecuadamente los EPIs después de su uso.
El glifosato es un herbicida de amplio espectro clasificado como de baja toxicidad. Existe controversia sobre sus posibles efectos en la salud y el medio ambiente, especialmente cuando se aplica de forma incorrecta. La Ley de Productos Fitosanitarios de Santa Fe regula sus distancias de aplicación aérea y terrestre respecto de zonas urbanas. Expertos sostienen diferentes posturas sobre su grado de peligrosidad y la necesidad de una mejor capacitación y fiscalización en el uso de agroquímicos.
Softaware de gestión agroquímico y fitosanitario Grupo Inforges
Este documento describe un módulo de SAP Business One diseñado para empresas del sector agroquímico y fitosanitario. El módulo agrega funcionalidades para la distribución, venta y trazabilidad de productos requeridos por la ley, incluyendo la emisión de documentos como el ADR y carta de porte, gestión de lotes y trazabilidad, y cálculo de tarifas. También permite la facturación y traspaso de albaranes entre empresas relacionadas.
El documento describe las oportunidades de inversión en el mercado de insumos agrícolas en Argentina, incluyendo la importación, formulación y venta de principios activos, así como el desarrollo de alternativas para industrializar productos rurales. También analiza el mercado de herbicidas como glifosato y 2,4-D, y presenta datos sobre los principales productores y la demanda estimada.
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial. Muchos países experimentaron fuertes caídas en el PIB y aumentos en el desempleo debido a los cierres generalizados y las restricciones a los viajes. Aunque las vacunas han permitido la reapertura de muchas economías, los efectos a largo plazo de la pandemia en sectores como el turismo y los viajes aún no están claros. Se espera que la recuperación económica mundial sea desigual y dependa de factores como el control
Modulo 2 manejo de virus fitopatógenos dr. ochoaSINAVEF_LAB
Este documento presenta varias estrategias para el manejo de enfermedades virales en cultivos agrícolas, incluyendo el uso de material propagativo sano, plantas resistentes, control de plagas vectores, eliminación de plantas enfermas, y productos alternativos como bacterias promotoras del crecimiento y miel de abeja. También se discuten las limitaciones de algunas estrategias y la importancia de un enfoque integrado para el control efectivo de enfermedades virales.
Prevención de Riesgos Laborales en una Empresa de Prevención y Extinción de I...Raúl Sánchez
Se trata de un proyecto que describe la prevención de riesgos laborales que se lleva a cabo en una empresa de prevención y extinción de incendios forestales. Se describen de modo teórico varios métodos preventivos llevándolos también a la práctica.
El documento habla sobre la contaminación por plaguicidas. Explica que los plaguicidas son compuestos químicos usados para matar o controlar plagas dañinas. Se clasifican según su actividad biológica e incluyen insecticidas, fungicidas y herbicidas. También se clasifican por su naturaleza química como organoclorados, organofosforados y carbamatos. Los plaguicidas pueden contaminar el agua y causar efectos ecológicos y de salud negativos. México es uno de
Importancia Del Riesgo De ProduccióN En La Agriculturamatatigre1
1) El documento describe los diferentes tipos de riesgos climáticos que enfrentan los agricultores y la importancia del seguro agrícola para mitigar estos riesgos. 2) Explica los diferentes tipos de productos de seguro como los seguros de riesgo único, multirriesgos y paramétricos. 3) Señala que si bien el seguro agrícola es complejo, reconoce su importancia para mejorar el acceso al crédito y la resiliencia de los agricultores ante desastres climáticos.
Las encefalitis virales causan inflamación del cerebro y las meninges. Provocan síntomas como fiebre, confusión, cefalea, focos neurológicos, disautonomía, vómitos, ataxia y convulsiones. La encefalitis herpética requiere tratamiento específico para reducir la mortalidad. El diagnóstico incluye análisis de sangre, líquido cefalorraquídeo y imágenes cerebrales.
Este documento clasifica e identifica varios órdenes de insectos parásitos que pueden afectar a los animales. Describe los órdenes Phthiraptera (piojos), Hemíptera (chinches), Siphonoptera (pulgas) y Diptera (moscas), señalando sus efectos como irritación, inflamación, anemia e infecciones secundarias en los animales huéspedes. Finalmente, proporciona referencias bibliográficas sobre parasitología veterinaria.
Este documento presenta las técnicas y métodos para evaluar plagas agrícolas en cultivos de arroz y soya. Describe cómo dividir los campos en sectores para realizar evaluaciones, la frecuencia recomendada de las evaluaciones, y los pasos específicos para contar las principales plagas de cada cultivo, incluyendo los insectos a contar y la información a registrar. El objetivo es obtener datos precisos sobre las poblaciones de plagas para tomar decisiones de control cuando sea necesario.
Uso Seguro de Plaguicidas. Alan Lüer. Ing Agrónomo. Bayer CropscienceFEDEFRUTA
El documento trata sobre la toxicidad y el riesgo de los plaguicidas. Explica que el riesgo depende de la toxicidad y la exposición. Define la toxicidad como la capacidad de una sustancia de causar daño a la salud y cómo medirla. Además, clasifica los plaguicidas en cuatro categorías de toxicidad y recomienda equipo de protección personal para minimizar la exposición durante el manejo y aplicación de plaguicidas. Por último, enfatiza la importancia de seguir las instrucciones de la etiqueta para un uso seguro y
Este documento define los productos fitosanitarios como sustancias destinadas a prevenir o destruir plagas que afectan la salud pública o la agricultura, incluyendo plaguicidas, defoliantes y reguladores del crecimiento. La clasificación de la OMS se basa en la DL50, que mide la dosis letal para el 50% de los animales expuestos y determina el riesgo agudo para la salud. La DL50 oral se refiere a la cantidad necesaria para causar la muerte del 50% de animales al ingerirla, m
Este documento clasifica y describe diferentes tipos de insecticidas. Explica que los insecticidas se pueden clasificar de acuerdo a su composición química, incluyendo insecticidas inorgánicos, botánicos, organoclorados, organofosforados, carbamatos, piretroides, juvenoides y neonicotinoides. Además, proporciona detalles sobre las propiedades y usos de algunos de estos tipos de insecticidas.
Este documento habla sobre los plaguicidas y su uso indiscriminado. Explica que los plaguicidas son sustancias que se usan para controlar plagas como insectos, hierbas y otros organismos dañinos. Sin embargo, su uso excesivo puede contaminar el aire, agua y alimentos, y representar un riesgo para la salud humana y el medio ambiente al reducir la biodiversidad y amenazar especies. Aunque los plaguicidas pueden aumentar la productividad agrícola, deben usarse con moderación para evitar consecuencias negativ
Los plaguicidas son sustancias químicas utilizadas para controlar plagas agrícolas. Existen varios tipos de plaguicidas para usos fitosanitarios, ganaderos, industriales, ambientales y domésticos. Si bien ayudan a aumentar la producción agrícola, también tienen efectos negativos en el medio ambiente como la contaminación del agua y el suelo debido a la deriva y persistencia de muchos plaguicidas.
Seguridad en aplicacion de agroquimicossoldadocajal
Este documento habla sobre las prácticas de seguridad e higiene en la aplicación de agroquímicos. Explica que los plaguicidas domésticos y agrícolas contienen los mismos ingredientes activos y pueden ser tóxicos si no se usan correctamente. También describe las leyes argentinas relacionadas con los plaguicidas y ofrece recomendaciones sobre el manejo, almacenamiento y aplicación segura de los agroquímicos.
Este documento resume los efectos del glifosato en agroecosistemas. El glifosato es un herbicida ampliamente utilizado que puede dañar plantas no objetivo y reducir la biodiversidad debido a su deriva y residuos persistentes en el suelo. Además, la aplicación de fertilizantes fosforados puede removilizar glifosato residual y aumentar su toxicidad para cultivos y organismos acuáticos. El glifosato también compite con nutrientes en el suelo, lo que puede causar deficiencias en plantas. Su adsorción y mov
El documento habla sobre los plaguicidas e insecticidas. Explica que son sustancias químicas usadas para matar plagas dañinas. Describe los diferentes tipos de plaguicidas, como se clasifican, sus usos y riesgos. También discute las medidas de seguridad que deben seguir los trabajadores para aplicarlos de forma segura y prevenir intoxicaciones.
Este documento discute el uso de plaguicidas en México desde varias perspectivas. Examina los riesgos para la salud y el medio ambiente asociados con el uso intensivo de plaguicidas, así como las políticas gubernamentales y convenios internacionales relacionados con los plaguicidas. También analiza aspectos socioeconómicos y culturales vinculados con el uso de plaguicidas por parte de los agricultores mexicanos.
El uso de agroquímicos se remonta a mediados del siglo XIX cuando Justus Liebig descubrió los elementos esenciales para el crecimiento de las plantas, incluyendo el nitrógeno. A lo largo del siglo XX se desarrollaron plaguicidas como el DDT para controlar plagas, aunque luego se descubrió que podían ser dañinos. Los agroquímicos modernos incluyen fertilizantes, herbicidas e insecticidas y se utilizan para mejorar la productividad agrícola aunque su aplicación inade
Este documento trata sobre fertilizantes y plaguicidas. Explica que los fertilizantes proveen nutrientes a los cultivos y que los plaguicidas permiten controlar plagas y enfermedades. También describe brevemente la evolución de estos productos químicos y menciona algunos tipos comunes como fertilizantes nitrogenados e insecticidas. Finalmente, destaca algunas ventajas y desventajas de su uso.
Los agroquímicos son sustancias químicas destinadas a controlar plagas que afectan a los cultivos, ganado y seres humanos. Se clasifican según su uso en fitosanitarios, ganaderos, ambientales o domésticos, y según su acción en insecticidas, acaricidas, fungicidas, bactericidas, herbicidas y rodenticidas. Si bien ayudan a la producción de alimentos, también tienen efectos negativos en el medio ambiente y la salud debido a su contaminación del agua, suelos y al
Informacion relacionada con las plagas, los plaguicidas, los tipos de usos que se les dan tanto a los plaguicidas como el cuidado que ses tiene que tener al momento de hacer uso de estos productos químicos.
Este documento presenta una guía sobre la elaboración y manejo de insecticidas y fertilizantes orgánicos para el control de plagas y enfermedades en cultivos agrícolas. Explica los diferentes tipos de insectos, la agricultura biológica, la protección de cultivos y el medio ambiente, y los métodos para el control de plagas y enfermedades, incluyendo métodos preventivos y erradicativos.
Cartilla informativa plaguicidas, salud y medio ambienteFundación Plagbol
Con este documento se pretende dar a la población boliviana información básica sobre el tema de plaguicidas para que se analice el mismo y también pueda ser socializado en grupos de familiares, de colegas, conocidos o amigos.
Es muy importante conocer la situación de los plaguicidas en nuestro país y plantear soluciones a los problemas que se generan, como ser la venta callejera, la utilización de productos extremada y altamente tóxicos, prohibidos, adulterados o restringidos, la falta de asesoramiento técnico,información y capacitación en estos temas y el desconocimiento del consumidor acerca de la peligrosidad de los residuos de plaguicidas que pueden llegar por medio de los alimentos hasta su mesa.
Los insectos causan daños desde el semillero hasta la cosecha y Tradicionalmente, el agricultor ha utilizado plaguicidas (insecticidas y acaricidas) para controlarlos; sin embargo, ese control ha sido cada día menos eficiente y más costoso, por lo que deben utilizarse en forma combinada algunos métodos de control, entre los que destacan: cultural, biológico, genético, etológico y químico, para que resulten más económicos, permanentes y ambientalmente seguros.
Oro verde 11 09 . Plagas en la huerta y su controlbrumattiluciano
En el siguiente link podrán leer información descriptiva sobre las plagas mas comunes en nuestra huerta y su manejo de forma orgánica. Esperemos les sea útil.
Saludos cordiales, equipo del "Proyecto de Extensión para la Agricultura Periurbana de Oro Verde"
Este documento describe las sustancias químicas más comúnmente utilizadas como plaguicidas en ambientes laborales agrícolas, incluyendo insecticidas, herbicidas y fungicidas. Explica sus vías de absorción por el cuerpo humano, mecanismos de acción y clasificaciones. También proporciona medidas preventivas para manipular estas sustancias de manera segura.
Este documento presenta información sobre el uso seguro de plaguicidas en la agricultura. Detalla los elementos de protección personal requeridos al manipular plaguicidas, así como buenas prácticas para la selección, transporte, almacenamiento y aplicación de estos productos químicos con el fin de proteger la salud humana y el medio ambiente. También brinda detalles sobre la clasificación y regulación legal de los plaguicidas en Argentina.
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1. Cuaderno:
“MANEJO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS”
SUMARIO
1. CONCEPTO Y TIPOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
1.1 Introducción
1.2 ¿Qué son los productos fitosanitarios? / Concepto de productos fitosanitarios
1.3 El desarrollo de los productos fitosanitarios
1.4 Tipos de productos fitosanitarios
1.5 Principales grupos de fitosanitarios según el grupo químico al que pertenecen
2. MODOS DE ACCIÓN Y COMPORTAMIENTO AMBIENTAL DE LOS FITOSANITARIOS
2.1 Modo de acción de los fitosanitarios
2.2 Comportamiento ambiental de los fitosanitarios
3. MANEJO ADECUADO DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS. ELEMENTOS A TENER
EN CUENTA
3.1 Componentes de la formulación de un fitosanitario
3.2 Formas de presentarse las formulaciones
3.3 Etiqueta de los productos fitosanitarios
3.4 Aplicación de productos fitosanitarios
4. PREVENCIÓN DE RIESGOS EN EL MANEJO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
4.1 Precauciones con los productos fitosanitarios
4.2 Equipos de protección individual (EPI)
5. GESTIÓN AMBIENTAL DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y SUS RESIDUOS
5.1 La gestión hasta ahora
5.2 Mecanismos de gestión
BIBLIOGRAFÍA
Edición: Diputación Provincial de Jaén
Redacción:
Impresión: Soproagra S.A
2. 1. CONCEPTO Y TIPOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
1.1. Introducción
Desde antiguo el agricultor ha sentido la necesidad de combatir los elementos nocivos que
provocan pérdidas de producción en los cultivos y desde antiguo también se conocen las
propiedades de algunos productos en el control de estos agentes dañinos, como el azufre,
utilizado ya en el año 1.000 a.c. o el arsénico utilizado desde el siglo I d.c.
Por tanto prácticamente desde el inicio de la agricultura el hombre ha intentado utilizar los
medios, naturales o químicos, que ha encontrado a su alcance para mantener la sanidad de los
cultivos.
En la actualidad son millares los productos fabricados industrialmente con este fin y su
número crece constantemente. Gracias a su uso se consiguen aumentos en las producciones
agrícolas, aunque su empleo supone un riesgo potencial derivado del manejo indebido o del
abuso de los mismos, riesgos que hay conocer para evitarlos y evitar así perjuicios en la salud y el
medio ambiente.
1.2. ¿Qué son los productos fitosanitarios? / Concepto de productos fitosanitarios
La Organización Mundial de la Salud, define un producto fitosanitario como "la sustancia o
mezcla de sustancias destinadas a prevenir la acción de, o destruir directamente, insectos,
ácaros, moluscos, roedores, hongos, malas hierbas, bacterias y otras formas de vida animal o
vegetal perjudiciales para la salud pública y también para la agricultura".
Para el Ministerio de Agricultura los “productos fitosanitarios son medios imprescindibles
para la producción agrícola, tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura, como bajo
otros sistemas de agricultura, como la integrada o la ecológica...”... “Sin embargo, la utilización de
productos fitosanitarios puede tener otros efectos no deseables y es imprescindible que estos
efectos no sean en ningún modo peligrosos para la salud humana, ni tampoco que lleguen a
presentar niveles de riesgo inaceptables para el medio ambiente, incluidas la flora y la fauna
silvestres”.
La Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, comercialización y utilización de
plaguicidas, aprobada por el Real Decreto 3349/1983, en su artículo 2, punto 2.9 define:
“Plaguicidas de uso fitosanitario o productos fitosanitarios: Los destinados a su
utilización en el ámbito de la sanidad vegetal, así como aquellos otros de análoga naturaleza
destinados a combatir malezas u otros organismos indeseables en áreas no cultivadas”.
Habiéndolos definido previamente como:
“Las sustancias o ingredientes activos, así como las formulaciones o preparados que
contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines siguientes:
• Combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o prevenir su acción.
Favorecer o regular la producción vegetal, con excepción de los nutrientes y los destinados a la
enmienda de suelos.
• Conservar los productos vegetales, incluida la protección de las maderas.
• Destruir los vegetales indeseables.
• Destruir parte de los vegetales o prevenir un crecimiento indeseable de los mismos.
• Hacer inofensivos, destruir o prevenir la acción de otros organismos nocivos o indeseables
distintos de los que atacan a los vegetales.”
3. Ilustración 1 Productos fitosanitarios
1.3. El desarrollo de los productos fitosanitarios
Convencimiento de que las enfermedades Azufre
1850 - 1858
son causadas por hongos en viñedo Cobre
Control del escarabajo de la patata con
Acetoarsenito de Cobre 1871
“verde de París”
Polisulfuros, productos derivados del
Control generalizado de plagas y mercurio y primeros usos de productos
1900 – 1925
enfermedades vegetales como el piretro, la rotenona y la
criolota
Fungicidas orgánicos: thiran,
Control específico de enfermedades 1930
ditiocarbamatos
Primer insecticida generalista DDT y otros órgano - clorados 1930...
Mejora en los tratamientos insecticidas,
entre los fungicidas aparecen las
Órgano – fosforados 1948...
ptalamidas, los derivados del benceno y los
antioidios
Aparecen los sistemas de control total, los Benzimidazoles y más tarde inhibidores de
fungicidas sistémicos, caracterizados por su esteroles, fosforotiatos, mosfolinas. ...1970...
especificidad carboxinas y bactericidas
Insecticidas de 3ª generación (piretrinas
Mejora del control medioambiental de los fostoestables) que no presentan
...1980...1990...
fitosanitarios fototoxicidad ni dejan residuos en productos
vegetales
4. 1.4. Tipos de productos fitosanitarios
La Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, comercialización y utilización de
plaguicidas, aprobada por el Real Decreto 3349/1983, clasifica a los plaguicidas atendiendo a su
uso y según el grado de peligrosidad para las personas, aunque los fitosanitarios pueden
clasificarse de diversas formas: según su utilización, por su naturaleza, por su toxicidad para la
fauna silvestre y peligrosidad para las abejas. En las tablas siguientes se expresan distintas
formas de clasificar los fitosanitarios atendiendo a estos diferentes criterios:
Según su utilidad
• Insecticidas: para el control de insectos (pulgones, mariposas, barrenillos..).
• Acaricidas: para el control de ácaros (araña roja, blanca,eriófidos...).
• Nematicidas: para controlar nematodos (anguílulas...).
• Fungicidas: frenan el desarrollo de hongos (oidio, repilo, antracnosis...).
• Bactericidas: actúan contra enfermedades producidas por bacterias
(tuberculosis, agallas...).
• Herbicidas: utilizados contra hierbas invasoras de cultivos (malva, grama,
jaramago...).
• Helicidas: para controlar moluscos (caracoles, babosas...).
• Rodenticidas: para frenar el desarrollo de roedores (ratas, ratones...).
• Alguicidas: evitan la aparicion de algas (obas...).
• Repelentes: productos con propiedades organolépticas capaces de alejar las
plagas (ultrasonidos, elementos ópticos...).
• Atrayentes: todo aquel elemento capaz de atraer las plagas (feromonas,
cromatismos...).
• Fitorreguladores: sustancias que controlan el desarrollo de las plantas
(auxinas, etileno...).
• Enraizantes: estimulan el desarrollo de las raíces (indolbutírico...).
• ...
Según su naturaleza
• Inorgánicos: compuestos en los que generalmente no interviene el carbono.
• Orgánicos: elementos caracterizados por la presencia de carbono y que
pueden ser tanto de origen mineral como vegetal o sintéticos.
• Biológicos: derivados de formas de vida.
Según el comportamiento en la planta
• Superficiales o de contacto: solo actuan contra organismos que se encuentran
sobre las superficies que se van a tratar.
• Penetrantes o translaminares. Pueden introducirse en las primeras capas del
tejido vegetal, sin llegar a ser transportados por el sistema vascular.
• Sistémicos: pueden transportarse por el sistema vascular de las plantas,
pudiendo “trastocarse”a cualquier zona y por tanto teniendo efecto en zonas
diferentes al de su aplicación.
Según su toxicidad para la fauna silvestre
• Categoría A: inocuos o muy poco peligrosos.
• Categoría B: medianamente peligrosos.
• Categoría C: peligroso o muy peligroso.
Según su peligrosidad para las abejas
• Inocuos: no afectan a las poblaciones de abejas y pueden utilizarse durante la
floración.
• Moderadamente tóxicos: se pueden aplicar cuando las abejas no visiten el
cultivo, por ejemplo al anochecer.
• Tóxicos: afectan a las abejas, no pudiéndose utilizar durante la floración.
5. La naturaleza química de los fitosanitarios ha evolucionado notablemente desde su inicio,
cuando se utilizaban principalmente productos químicos inorgánicos (por ejemplo, derivados
mercuriales o arsenicales) o algunos extractos de plantas, aunque poco caracterizados. La
verdadera revolución en el uso de fitosanitarios se derivó del descubrimiento de los productos
orgánicos de síntesis, los primeros de los cuales fueron los organoclorados y otros sucesivos que
han permitido el desarrollo productivo de los cultivos hasta límites antes no sospechados por los
agricultores.
Los principales grupos de fitosanitarios orgánicos de síntesis utilizados actualmente, en
función de su utilidad son los siguientes:
Fitosanitario Grupo químico
• Órgano clorados
Insecticidas
• Órgano fosforados
Acaricidas
• Carbamatos
Fungicidas
• Piretroides
• Sulfoorgánicos
• Halogenados
Acrecidas específicos
• Del estaño
• Dinitro
• Tiocarbamatos
• Heterociclos nitrogenados
• Quinonas
Fungicidas específicos
• Fenoles
• Organometálicos
• ...
• Hidrocarburos alifáticos
• Halogenados
Nematicidas
• Liberadores de metil
isotiocianato
1.5. Principales grupos de fitosanitarios según el grupo químico al que pertenecen
INSECTICIDAS
• Órgano clorados: contienen cloro en su molécula. El mecanismo íntimo de acción tóxica no
se conoce con precisión, externamente producen gran excitación, alteraciones nerviosas,
temblores y parálisis de los insectos.
Insecticidas como el DDT o el HCH pertenecen a este grupo, siendo de los primeros en
descubrirse, sin embargo características como el ser bioacumulativos les han llevado a estar
prohibidos en nuestro país.
Otras características de este grupo como su elevada persistencia, su especificidad
polivalente o su toxicidad baja o media, además de no acumularse en los tejidos grasos les han
hecho muy populares (lindano, endosulfsan, aldrín).
• Órgano fosforados: son los derivados del ácido fosfórico. Actúan en los insectos a nivel del
sistema nervioso inhibiendo la producción de enzimas, lo que provoca la autoacumulación de
toxinas que terminan por autoenvenenar al insecto.
A diferencia de los órgano clorados, estos no son bioacumulativos, sin embargo, su
peligrosidad para el hombre, dependiendo del fosfato al que pertenezcan, los tipo “oxo” son
muy tóxicos, aunque se degradan con gran rapidez y su persistencia es muy baj, por el
6. contrario los tipo “tiono” o “ditio” son menos tóxicos pero presentan mayor persistencia. Gran
parte de su peligrosidad estriba en que las formas “tiono” pueden pasar a formas “oxo” dentro
de los organismos convirtiéndose en productos muy tóxicos, cuando al principio no lo eran.
Pertenecen a este grupo: malatión, fenitrotión, metil azinfos, dimetoato, clorpirifos, metil
pirimifos, etc.
• Carbamatos: son los derivados del ácido carbámico. Tienen el mismo mecanismo de
acción que los órgano fosforados y al igual que estos no son acumulativos y acaban por
eliminarse del organismo.
Presentan una gran versatilidad en uso fitosanitario, pudiendo actuar como insecticidas,
fungicidas o herbicidas, gracias al poder de sustitución de radicales de distinto tipo.
Carbaril, aldicarb, metiocarb, pirimicarb o metomilo, entre otros, son carbamatos.
• Piretrinas: son análogos de la piretrinas naturales que se obtienen de las flores del pelitre
(Chrysantemun sps.). Su síntesis (aletrina en 1949) consiguió la aparición de un nuevo tipo de
fitosanitarios de baja toxicidad para los mamíferos que culminó con la síntesis a partir de 1973
del permetrín y posteriormente otros como el cipermetrín y el deltametrín. Su elevada
persistencia, baja toxicidad y alta polivalencia les convierte en fitosanitarios ideales.
Su actuación se centra en el sistema nervioso provocando agitación que desemboca en
una parálisis general. Es poco tóxico para mamíferos y aves, pero bastante para peces.
ACARICIDAS
Son los productos que se utilizan para matar ácaros. Estos no eran antiguamente plaga por
estar controlados por sus enemigos naturales (muchos de ellos ácaros también), pero el empleo
masivo de fitosanitarios ha ido rompiendo el equilibrio natural y liberando algunas especies de
ácaros de sus enemigos naturales hasta convertirlas en plagas.
Suelen ser derivados químicos del estaño, sulfoorgánicos, halogenados o dinitros. Muchos
insecticidas y fungicidas poseen acción acaricida (como el aldicarb o el azufre). La mayoría actúa
por contacto e ingestión y suelen ser inhibidores del desarrollo, siendo normalmente de baja
toxicidad.
El desarrollo de inhibidores del desarrollo, inhibidores de la quitina e incluso insecticidas a
base de microorganismos (Streptomices avermitilis) presentan acción acaricida.
FUNGICIDAS
Son los productos que sirven para combatir los hongos, actuando mediante la alteración
del metabolismo del hongo o su estructura celular. Los primeros incluyen el cobre, fenoles,
orgánicos aromáticos, quinonas, oxativas y derivados fosfóricos, los segundos incluyen el azufre,
thiuran, dodina, imidazoles, bencinidazoles, pirimidinas, triazoles, piperacinas y morfalinas y
anilidas sustituidas. Otros pueden tener ambas acciones según el compuesto, como los
ditiocarbamatos (zineb, maneb y mancozeb).
FUMIGANTES
Engloban productos de gran volatilidad que se evaporan al aplicarse mediante el agua del
suelo. Sirven para controlar los insectos, nematodos, hongos y malas hierbas que hay en el suelo.
Suelen utilizarse como desinfectantes del suelo.
Bromuro de metilo, dicloropropeno, dazonet, dicloropropeno dicloropropano +
metilisotiocianato y metán sodio son algunos de este grupo.
7. 2. MODOS DE ACCIÓN Y COMPORTAMIENTO AMBIENTAL DE LOS FITOSANITARIOS
2.1 Modo de Acción de los fitosanitarios
Es necesario conocer el modo de acción de los fitosanitarios como base para poner en
marcha una estrategia de control sanitario de los cultivos tendente a evitar problemas derivados
de la utilización reiterada de los mismos productos, como pueden ser los problemas de
contaminación o aparición de resistencias.
Existen diferentes formas de clasificar los fitosanitarios según el modo de acción, según la
forma de actuación, el estadío al que afectan o su efectividad, como puede verse en el cuadro
siguiente.
Tipo de Forma de Estadío de Campo de acción
fitosanitario actuación desarrollo
Insecticidas • Adulticidas
• Contacto • Polivalentes o
• Larvicidas
Acaricidas • Ingestión de amplio
• Ovicidas
• Inhalación espectro
Nematicidas -
• Específicos o
• Preventivos selectivos
Fungicidas
• Curativos
El mecanismo iítimo de acción de un fitosanitario atiende al punto de acción sobre al que
afecta al parásito y que puede variar notablemente de unos productos a otros. A continuación
incluimos la clasificación de modos de acción de insecticidas y acaricidas publicado por el Comité
de Acción contra la Resistencia de Insecticidas (IRAC).
Subgrupo químico o
Punto de acción primario
ingrediente activo respresentativo
Carbamatos
Inhibidores de acetilcolinesterasa
Organofosforados
Ciclodienos organoclorados
Antagonistas del receptor GABA (canal cloro)
Fenilpirazoles
Moduladores del canal de sodio Piretroides, Piretrinas
Neonicotinoides
Agonistas/antagonistas del receptor de nicotinico acetilcolina Nicotina
Cartap, Bensultap
Agonistas/antagonistas del receptor de nicotinico acetilcolina (no grupo 4) Spinosines
Activador canal de Cloro Abamectinas, Milbemicinas
Analogos de hormona juvenil
Miméticos de hormonas juveniles Fenoxicarb
Piriproxifen
Bromuro de metilo
Compuestos de modo de acción desconocido o no específico (fumigantes) Fosfuro de aluminio
Fluoruro de azufre
Criolita
Compuestos de modo de acción desconocido
Pimetrocina
o no específico (bloqueadores selectivos de la alimentación)
Flonicamid
Compuestos de modo de acción desconocido Clofentezin, Hexatiazox
o no específico (inhibidores del crecimiento de ácaros) Etoxazole
Bacillus thuringiensis var. israelensis
Bacillus thuringiensis var. sphaericus
Disruptores microbianos de las membranas digestivas (B.t.) Bacillus thuringiensis var. aizawai
Bacillus thuringiensis var. kurstaki
Bacillus thuringiensis var. tenebrionensis
Diafentiuron
Inhibidores de la fosforilación oxidativa, disruptores de la formación de ATP
Acaricidas orgánicos de estaño
Desacopladores de la fosforilación oxidativa vía disrupción del gradiente de protones H Clorfenapir
Inhibidores de la estimulación magnesica de ATPasa Propargita
Inhibidores de la síntesis de quitina Benzoilureas
Inhibidores de la síntesis de quitina tipo 1, Homópteros Buprofezin
Inhibidores de la síntesis de quinina tipo 2, Dípteros Ciromazina
Disruptores/agonistas de la ecdisona Diacilhidrazinas
Agonistas de la octopamina Amitraz
Inhibidores del transporte de electrones punto II Dicofol
Inhibidores del transporte de electrones punto I Acaricidas METI, Rotenona
8. Bloqueadores del canal de sodio dependiente del voltaje Indoxacarb
Inhibidores de síntesis de lípidos Derivados ácido tetrónico
Inhibidores del transporte de electrones punto III Acequinocil, Fluacripirim
Neuroactivo (Modo de acción desconocido) Bifenazate
Modo de acción desconocido Azadiractin
2.2 Comportamiento ambiental de los fitosanitarios
La utilización de productos fitosanitarios determina la aparición en el medio ambiente, de
elementos que en muchos casos son extraños para este por ser nuevos o determinan situaciones
nuevas por encontrarse en cantidades excesivas.
El comportamiento ambiental de estos productos depende, en gran medida, de sus
propiedades físicas y químicas las cuales pueden favorecer la exposición a su acción de
ecosistemas y personas.
Algunos ejemplos de propiedades físicas y químicas determinantes de esta exposición son
las siguientes:
• La solubilidad en el agua es determinante en la movilidad de los fitosanitarios. Los
fitosanitarios con gran solubilidad (>500 mg/l) son muy móviles en suelo y el ecosistema en
general, por lo que no suelen tener persistencia en estos medios, tendiendo a concentrarse en
ecosistemas acuáticos. Por otro lado, los de baja solubilidad (< 25mg/l) tienden a inmovilizarse en
suelos y concentrarse en los organismos vivos.
• Los fitosanitarios de naturaleza lipídica pueden difundir a través de membranas vivas y a
acumularse en tejidos grasos.
• La volatilización depende de la presión de vapor, a mayor presión de vapor (>10-3 mm de
Hg) mayor volatilización y difusión a la atmósfera, mientras que los de baja presión de vapor (<10-7
mm de Hg) tienden a ser menos móviles y mas persistentes en agua y suelo.
• La disociación e ionización influye en la movilidad de los fitosanitarios en el suelo
principalmente, de forma que los que se disocian e ionizan tienden a inmovilizarse.
• La contaminación por productos fitosanitarios se origina cuando aparecen residuos de
estas sustancias en vegetales, productos vegetales, productos comestibles o componentes del
medio.
• La incidencia de la contaminación de un fitosanitario depende en gran medida de su
persistencia y su comportamiento en el suelo.
• La persistencia consiste en el tiempo que el producto mantiene su actividad bajo
condiciones normales.
• Los plaguicidas que persisten más tiempo en el ambiente, tienen mayor probabilidad de
interacción con los diversos elementos que conforman los ecosistemas.
• Si su vida media y su persistencia es mayor que la frecuencia con la que se aplican, los
plaguicidas tienden a acumularse tanto en los suelos como en los seres vivos.
El comportamiento de los fitosanitarios con respecto a los componentes del medio y los
procesos contaminantes a que pueden dar lugar se agrupan en los siguientes puntos:
• Aire: la interacción entre producto fitosanitario y aire se produce en el momento de la
aplicación, cuando quedan en suspensión la materia activa y productos acompañantes.
9. Esta interacción puede producir contaminación cuando hay evacuación de los materiales
suspendidos en el aire hacia zonas que no son objetivo de la aplicación (deriva).
También se puede producir contaminación cuando el producto, una vez depositado y según
sus propiedades físicas y químicas puede volatilizarse.
• Agua: los cauces por los que un producto fitosanitario puede llegar al agua son numerosos.
Puede ser que durante la aplicación el producto caiga directamente sobre el agua, por
aplicación directa o por accidente; también pueden llegar al agua al ir suspendido en el aire y
ser arrastrado por lluvias; al estar depositado en suelo y ser arrastrado este por procesos
erosivos; también puede llegar al agua por lavado o lixiviación de suelos tratados. En todos
estos procesos la contaminación de las aguas depende en gran medida de la persistencia de
los productos. Las consecuencias de la contaminación de estas aguas puede ser perjudicial al
incorporar la toxicidad a aguas destinadas a consumo humano, para riego o en aguas naturales
interfiriendo en el correcto desarrollo de la vida silvestre.
• Suelo: la toma de contacto entre producto fitosanitario y suelo es tal vez la más común, ya
que se produce al hacer aplicaciones de forma directa sobre éste (desinfecciones o limpiezas
de malas hierbas), al hacer tratamientos sobre cultivos o por derivar desde el aire o el agua.
Las consecuencias de la concentración de materias activas en el suelo presenta un riesgo
evidente de toxicidad, principalmente para plantas, además de convertirse en una fuente de
riesgo para otros medios y seres vivos.
• Ecosistemas: el equilibrio que forman todos los componentes de un sistema (ecosistema
natural, agrosistema...) en su funcionamiento se ve alterado de forma variable por la intrusión
de los productos fitosanitarios que actúan como elementos externos a los mismos.
Cuando se aplica un fitosanitario para controlar un elemento determinado, por ejemplo una
plaga, éste actúa además sobre otros elementos del sistema, alterando los equilibrios naturales,
lo que puede tener consecuencias no deseadas, continuando con el ejemplo anterior, la
aplicación de un producto para controlar un plaga, afecta también a la fauna auxiliar autóctona, lo
que provoca que otros parásitos a los que no está destinado el tratamiento se puedan ver
beneficiados.
Las principales desequilibrios que pueden desencadenar los fitosanitarios en los
ecosistemas tienen que ver:
- Con el aumento del potencial biótico de los parásitos como consecuencia de su adaptación
a aplicaciones reiteradas del mismo producto o como consecuencia de la eliminación de fauna útil.
- Determinadas plagas, calificadas como secundarias, por su baja incidencia en los cultivos
pueden llegar a convertirse en principales al desaparecer sus competidores.
- Cambios en la fisiología de parásitos o plantas cultivadas desatados como respuesta a la
aplicación de los fitosanitarios en condiciones que no son las adecuadas.
Ilustración 2 Depósito incontrolado de envases de fitosanitarios
10. 3. MANEJO ADECUADO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. ELEMENTOS A TENER EN
CUENTA
La utilización de productos fitosanitarios en general conlleva riesgos en cuanto a las
consecuencias negativas que pueden acarrear.
Para minimizar el efecto negativo de estas consecuencias es imprescindible conocer al
máximo que tipo de producto tenemos entre manos, cuales son sus características, que
componentes tiene, de que modo se presenta y en que forma puede utilizarse, para que tipo de
aplicaciones está indicado, cuales pueden ser sus efectos adversos o cuales son los riesgos en su
manipulación, etc.
A continuación vamos a realizar una descripción de los elementos que conforman los
productos fitosanitarios, sus componentes y forma de presentación y empleo con el fin de que nos
sirvan para poder realizar un adecuado manejo de los mismos.
3.1 Componentes de la formulación de un fitosanitario
- Materia activa: sustancia química eficaz contra el agente perjudicial, cuya cantidad puede
indicarse de diferentes formas: tanto por ciento (%), peso/volumen (p/v), peso/peso (p/p),
volumen/volumen (v/v), partes por millón (oom).
- Disolventes y diluyentes: soportes sólidos o líquidos utilizados para emplear la materia
activa o su disolución.
- Aditivos: se utilizan para que el formulado cumpla alguna condición obligada, aunque no
tienen efecto sobre su eficacia, son colorantes, eméticos, irritantes, etc.
- Coadyuvantes: ayudan a dar ciertas características a la materia activa.
- Tensioactivos: permiten la disolución en agua.
- Agentes de fluidez: facilitan el paso del producto por la maquinaria (polvos, etc.).
- Adherentes: facilitan la adhesión a la planta.
- Activadores: en contacto con la materia activa aumentan su efectividad.
- Mojantes: mejoran el recubrimiento de la planta.
3.2 Formas de presentarse las formulaciones
Es la forma de presentar el producto para su aplicación.
- Sin formulación: se presenta sólo la materia activa.
- Formulación sólida: se presenta la materia activa en forma de polvos.
- Polvo soluble: polvo donde la materia activa es soluble en agua.
- Polvo mojable: se consigue una suspensión en la que la materia activa es insoluble, pero
se encuentra asociada a componentes que permiten su mezcla con el agua
- Gránulos: la materia activa se dispone sobre un material inerte.
11. - Formulación líquida: la materia activa es líquida y soluble en agua. Suele llevar disolventes
y tensioactivos.
- Líquido emulsionante: la materia activa es insoluble en suspensión.
- Cebo: consiste en un atrayente más la materia activa.
- Fumigantes: materia activa gaseosa.
- Fumígeno: materia activa más un combustible que al quemarse produce humo tóxico.
- Formulaciones para bajo volumen y ultrabajovolumen: permiten la aplicación de la materia
activa a altas concentraciones y suelen aplicarse en nebulización.
3.3 Etiqueta de los productos fitosanitarios
Contiene toda la información necesaria para el manejo de los productos fitosanitarios con
garantías de éxito. Debe leerse antes de su utilización y nunca debe separarse del envase.
Es fundamental conocer y saber interpretar los mensajes que aparecen en la etiqueta ya
que la manipulación de muchos de estos productos entraña graves riesgos de diverso tipo e
intensidad en las personas y el medio ambiente.
La nueva reglamentación sobre etiquetado de productos peligrosos (Real Decreto
255/2003), que afecta también a los fitosanitarios, modifica la caracterización de peligrosidad en el
etiquetado, haciendo mas identificables los riesgos para el manipulador y el medio ambiente.
El etiquetado de fitosanitarios consta de tres partes claramente diferenciables:
• Área de información principal, destinada a la identificación del producto y su fabricante,
suele presentarse en la etiqueta delantera del envase.
NOMBRE COMERCIAL
TIPO DE PRODUCTO
TIPO DE FORMULADO
Nº DEL REGISTRO
OFICIAL DE
COMPOSICION PRODUCTOS
FITOSANITARIOS
CONTENIDO NETO
USO RESERVADO /
NORMA DE
UTILIZACION
REGISTRADO,
FABRICADO Y/O
DISTRIBUIDO POR
- Nombre comercial: es el nombre que pone al producto la empresa titular de su inscripción
en el registro correspondiente. Muchas veces se paga una marca por lo que habrá que
valorar económicamente la materia activa.
12. - Materia activa: nombre químico o común y, a veces, fórmula del principio activo. Es lo que
hace efecto.
- Riqueza o concentración: indica la riqueza de materia activa pura que posee el producto.
Se expresa en %, peso/peso o peso/volumen.
- Número de registro: es la prueba de que el producto utilizado está autorizado legalmente.
• Área de información de riesgos, suele presentarse en la parte izquierda de la etiqueta
trasera del envase.
SIMBOLO E FRASES DE RIESGO
INDICACION DE Y CONSEJOS DE
PELIGRO PRUDENCIA
RECOMENDACIONES EN
CASO DE INTOXICACION
O ACCIDENTE.
PRIMEROS AUXILIOS Y
RECOMENDACIONES AL
MEDICO
CONDICIONAMIENTOS
PREVENTIVOS DE
RIESGO.
MITIGACION DE RIESGOS
MEDIOAMBIENTALES.
MITIGACION DE RIESGOS
PARA LA SEGURIDAD DEL
APLICADOR
GESTION DE ENVASES
- Información de riesgos: informa sobre la capacidad de envenenamiento del producto y, por
tanto, su peligrosidad para personas y el medio ambiente. Las frases de riesgo y los
consejos de prudencia nos informan sobre los peligros del formulado y como protegerse
para evitar daños. También nos informa sobre los riesgos de daños al medio ambiente y la
forma de evitarlos.
Peligrosidad para la fauna terrestre y acuicola.
1. Categoría A: productos inocuos.
2. Categoría B: productos medianamente peligrosos, cuyo
empleo con carácter masivo o en aplicaciones repetidas
puede entrañar riesgo grave para la fauna.
3. Categoría C: productos muy peligrosos, cuya autorización
está restringida a determinados cultivos, cumpliendo
condiciones muy estrictas.
Peligrosidad para las abejas.
1. Prácticamente inocuas.
2. Productos que deben emplearse con precaución, con
moderada toxicidad. Se deben emplear cuando las abejas
no estén presentes.
3. Tóxicos, muy peligrosos para las abejas.
13. • Área de información sobre utilización, que suele aparecer en la parte derecha de la
etiqueta trasera del envase.
APLICACIONES
AUTORIZADAS:
únicamente puede
utilizarse el
producto contra las
plagas o
enfermedades
descritas y en los
DOSIS Y MODO DE
EMPLEO:
PRECAUCIONES solo puede utilizarse
DE EMPLEO el producto en las
cantidades descritas
para cada cultivo
EXCLUSIVAMENTE
PLAZO DE
SEGURIDAD
ADVERTENCIA
- Aplicaciones autorizadas: indica sobre que tipo de cultivo o planta se puede utilizar el
producto exclusivamente, quedando legal y rigurosamente prohibido su uso en otros
cultivos distintos de los autorizados.
- Dosis y modo de empleo: indica las cantidades en que ha de utilizarse el producto y la
técnica de aplicación recomendada.
- Contenido neto: cantidad en peso o volumen de producto.
- Fecha de caducidad: indica cuando no puede utilizarse un producto.
- Plazo de seguridad: periodo que ha de transcurrir entre el tratamiento y la recolección del
cultivo o su consumo.
- Indicaciones especiales: para productos peligrosos indica las medidas de seguridad a
tener en cuenta en el manejo y aplicación del producto, así como el antídoto a utilizar en
caso de intoxicación e indicaciones médicas.
3.4 Aplicación de productos fitosanitarios.
La aplicación de productos fitosanitarios tiene como objetivo minimizar las pérdidas
ocasionadas por los parásitos vegetales. Según el tipo de parásito se utilizará un tipo de
tratamiento u otro que condicionará el tipo de maquinaria a utilizar.
Con una buena aplicación hay que conseguir:
- Máximo aprovechamiento de los productos (tened en cuenta que son caros y muchos de
ellos tóxicos).
- Máxima uniformidad en la distribución (eficacia).
14. - Máximo rendimiento en el trabajo (cubrir la máxima superficie en el mínimo tiempo).
El cumplimiento de estos factores reducirá los costes y dependerá en gran medida de la
maquinaria utilizada. Las condiciones para un buen tratamiento son:
- Materia activa del producto eficaz contra el parásito.
- Dosis adecuadas para conseguir un control suficiente.
- Aplicación homogénea y con la maquinaria adecuada.
- Tratamiento en condiciones favorables (máxima concentración de parásito, fase de cultivo
adecuada, ambiente favorable, etc.).
Métodos generales de aplicación.
• Espolvoreo: los espolvoreadores son aquellas máquinas que distribuyen la materia activa
en forma de polvo a través de una corriente de aire. Su principal ventaja es su buena
penetración en la masa vegetal (el polvo llega a todas partes y si no lo creéis mirad en
lugar más recóndito de vuestra habitación) y sus principales inconvenientes son la poca
adherencia a las plantas, la falta de adherencia a las plantas y el gran volumen que hay
que manejar de producto para distribuir la misma cantidad de materia activa que con otros
métodos.
• Fumigación: consiste en la aplicación de un gas. El uso de este tipo de productos (como el
bromuro de metilo) suele estar limitado a especialistas de empresas autorizadas ya que
su manejo es muy peligroso.
• Pulverización: consiste en la distribución de la materia activa mediante líquidos (agua,
aceite, etc.) y sus aplicaciones son en este momento las más numerosas en la protección
vegetal. El éxito en el tratamiento pulverizador estriba en la utilización de una buena
maquinaria de aplicación (aerosoles, nebulizadores, atomizadores o pulverizadores).
Ilustración 3 Equipos para la aplicación de productos fitosanitarios
15. 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS EN EL MANEJO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
4.1 Precauciones con los productos fitosanitarios
Muchos productos fitosanitarios son tóxicos en organismos vivos, expresándose esta
toxicidad cuando penetran en el interior del organismo. La penetración de estos productos o su vía
de absorción puede ser mediante cuatro caminos:
• Vía digestiva: se produce cuando se ingiere el producto. Aunque el vómito puede disminuir
la acción tóxica, su ingestión en ayunas puede ocasionar una rápida absorción y una acción
más fuerte.
• Vía pulmonar: pueden penetrar por esta vía no sólo los vapores que puedan desprender las
sustancias tóxicas, sino también partículas sólidas o líquidas dispersas en el aire por el
método de aplicación. La rica vascularización pulmonar provoca que la difusión en sangre
de estas partículas sea rápida y su efecto sea casi como el de una inyección intravenosa.
• Vía cutánea: se produce cuando algunas sustancias, sobretodo en soluciones grasas,
pueden penetrar a través de la piel hasta alcanzar la zona de riego sanguíneo desde donde
se difunden.
• Vía mucosas: el contacto de las sustancias tóxicas con ellas puede ser muy peligroso.
De todas estas vías de penetración, la digestiva es la más grave mientras que la pulmonar
es la más agresiva y la cutánea la más común.
En la toxicidad de un producto influye la especie, el peso, la raza, el sexo, la edad, la
susceptibilidad del individuo, el estado fisiológico y el patológico, pero también influye la vía de
absorción, la concentración de los preparados, la existencia o no de mezclas o las exposiciones a
las mismas.
Las consecuencias de la toxicidad de los fitosanitarios se traduce en intoxicaciones que
pueden ser agudas como consecuencia de la absorción de altas dosis de producto en un espacio
de tiempo reducido o crónicas cuando se derivan de la acción de pequeñas dosis durante un
periodo prolongado.
Los procesos mediante los que se dan las intoxicaciones suelen ser accidentes cuyas
causas hay que conocer para limitar al máximo el riesgo de que se produzcan:
• Accidentes no laborales: se suelen producir por confusión del fitosanitario con otro tipo de
productos (alimentarios, higiénicos...) a cusa de su aspecto (confusión, ignorancia), y suele
darse principalmente en niños y personas mayores.
• Accidentes laborales: se producen durante la aplicación o manipulación de los fitosanitarios.
Pueden ser por desconocimiento del riesgo sobre el producto que se está manipulando, por
mala utilización del mismo o por aplicación sin las debidas medidas de seguridad.
• Accidentes residuales: se producen después de la utilización de los fitosanitarios, y pueden
llegar a afectar a personas, flora, fauna y bienes ajenos a la zona del tratamiento. Un
ejemplo típico de este tipo de intoxicación es el producido por no respetar los plazos de
seguridad sobre la actividad del producto.
16. 4.2 Equipos de protección individual (EPI)
Ilustración 4 Equipo de protección individual para tratamientos fitosanitarios
La propia protección del profesional durante las tareas de aplicación de productos
fitosanitarios constituye el primer elemento para evitar los riesgos derivados de su utilización. Ya
hemos visto que la etiqueta de los mismos productos informa sobre la forma de prevenir los
riesgos sobre el manipulador y el medio ambiente.
Los equipos de protección individual (EPIs) constituyen los elementos destinados a ser
llevados por el trabajador con el fin de protegerle de los riesgos que puedan amenazar su
seguridad o su salud en el trabajo.
Con respecto a la aplicación de fitosanitarios la protección frente a estos riesgos están
relacionados, fundamentalmente, con la capacidad de producir toxicidad de estos productos y por
tanto con sus vías de ingreso en el cuerpo humano como la piel, las mucosas o las vías
respiratorias.
• Protección de la piel: los medios para proteger la piel están destinados a evitar que las
salpicaduras o derrames derivadas de la preparación y aplicación de plaguicidas afecten
zonas de la piel.
El equipo de protección debe ser adecuado a la peligrosidad de intoxicación del
fitosanitario por vía cutánea y en general debe prevenir de los riesgos de la mayoría de productos.
- Los materiales suelen ser PVC, látex, polietileno, etc.
- Estos trajes deben ajustarse correctamente al cuello, muñecas y tobillos.
- Los trajes de protección deben lavarse puestos, siempre que sean impermeables.
Zona de protección EPI
Cuerpo Mono o delantal de PVC, neopreno,
poliéster o polietileno.
Pies Botas de goma altas y no
enguantadas por dentro.
Manos Guantes de goma de nitrilo,
17. neopreno o látex.
Ojos y cara Gafas, visera o pantallas.
• Protección de las vías respiratorias: la inhalación de polvos finos, gases, vapores y
gotas finas pueden constituir un elemento importante de intoxicación, por lo que es
preciso utilizar equipos de protección adecuados.
El objetivo de estos equipos es hacer llegar un aire respirable al usuario durante el
tratamiento. Generalmente estos equipos consisten en mascaras completas o de media cara y son
filtrantes de aire contaminado, utilizando filtros de distinto tipo en función del agente contaminante.
En el caso concreto de los fitosanitarios, es conveniente que sean de tipo A (color marrón),
o lo que es lo mismo, contra vapores orgánicos, ya que la mayoría de productos fitosanitarios
químicos de síntesis son orgánicos.
Los filtros químicos tienen fecha de caducidad, por lo que es necesario un seguimiento de
su viabilidad y cambiarlos en el momento preciso.
Ilustración 5 máscara completa con filtro para vapores orgánicos
5. GESTIÓN AMBIENTAL DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y SUS RESIDUOS
La actividad agrícola en la provincia de Jaén engendró en el año 2002 el consumo de
5.749 toneladas de productos fitosanitarios lo que fácilmente puede suponer la generación de más
de un millón de envases vacíos que han contenido estos productos.
La gestión de estos envases o residuos de envases industriales o comerciales que hayan
contenido productos fitosanitarios es complicada puesto que son considerados residuos
peligrosos. Como tales, la competencia de gestión corresponde a la Consejería de Medio
Ambiente de la Junta de Andalucía, sin embargo, la propia Diputación y otras entidades locales
pueden facilitar la gestión de estos residuos, poniendo a disposición de quien los posee,
mecanismos válidos para garantizar su gestión adecuada.
5.1 La gestión hasta ahora
Extensos campos de monocultivo que conforman agrosistemas artificiales poco diversos
requieren una intervención constante para su mantenimiento.
Los productos fitosanitarios forman parte importante de esta intervención. Un reciente
estudio estima que los envases de estos productos terminan de diversas formas: la práctica más
común, que se aplica sobre el 45% de los envases, es la quema junto con restos de poda y otros
18. residuos agrícolas; unidos a los residuos urbanos se eliminan el 30% de estos envases y, el resto,
que afecta al 25% de los envases, acaba abandonado en los terrenos de labor. Todas estas
practicas son ilegales y constituyen un delito por parte de quien lo hace.
El abandono de estos envases, que son un residuo peligroso, supone un elevado riesgo de
contaminación para el entorno, cuyos posibles efectos se resumen en la siguiente tabla:
Medio afectado Principales efectos
Atmósfera • Quema indiscriminada de envases: contaminación
atmosférica.
Agua y suelo • Contaminación de los mismos por vertido de restos
de pesticidas en envases.
• Afectación de cauces públicos y suelos por
abandono de envases vacíos.
Diversidad • Envenenamiento de especies animales y vegetales
biológica con el consiguiente riesgo de pérdida de las mismas,
especialmente de invertebrados.
• Incorporación de toxinas a la cadena alimenticia
por ingestión de vegetales o animales intoxicados.
Paisaje • Afecciones graves del paisaje por abandono
indiscriminado de envases.
Sanitarios • Riesgo de intoxicación por manipulación de
envases abandonados (especialmente niños).
• Riesgo de intoxicaciones por consumo de aguas
contaminadas.
Los efectos a largo plazo de algunos pesticidas comunes son:
MATERIA ACTIVA C M DR D A N DH
Azinfos · X · · · X ·
Carbaril · X X X · X X
Clorpirifos · X · X · X ·
Dimetoato X X X · · X ·
Endosulfan · · · · · X X
Lindano X · X X · X X
Malatión · · X X · · X
Metomilo · · · · · X X
19. Paratión X X · X X X X
Piretroides · X · X X X X
C: Cancerígeno - D: Dermatitis - DR: Daños reproductivos
DH: Disrruptor hormonal - A: Asma - N: Neurotoxicidad - M:
Mutagénico
La propia etiqueta de los fitosanitarios incluye actualmente una indicación sobre su
adecuada gestión:
Gestión de envases:
TRIPLE ENJUAGADO (sólo líquidos)
ESTE ENVASE, UNA VEZ VACÍO DESPUÉS DE UTILIZAR SU
CONTENIDO ES UN RESIDUO PELIGROSO, POR LO QUE EL
USUARIO ESTÁ OBLIGADO A ENTREGARLO EN LOS PUNTOS DE
RECEPCIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION SIGFITO U
OTRO AUTORIZADO
5.2 Mecanismos de gestión
Normativa básica de aplicación:
• Ley 11/1997, de 24 de abril, de envases y residuos de envases
• Real Decreto 782/1998, de 30 de abril por el que se aprueba el Reglamento para el
desarrollo y ejecución de la Ley 11/1997.
• Real Decreto 1416/2001, de 14 de diciembre, sobre envases de productos fitosanitarios.
• Ley 10/1998, de 21 de abril, de residuos.
• Ley 43/2002 de sanidad vegetal.
Los mecanismos de gestión de estos envases se establecen en el Real Decreto 1416/2001
sobre envases de productos fitosanitarios y en Andalucía la Orden de 7 de febrero de 2000 por la
que se regulan los Sistemas de Gestión para los envases usados y residuos de envases de
productos fitosanitarios, de acuerdo a los mecanismos establecidos en la Ley 11/97 de Envases y
Residuos de Envases y el reglamento que la desarrolla (Real Decreto 782/1998).
La Junta de Andalucía ha autorizado ya a un sistema integrado de gestión según los
términos establecidos en la Ley 11/97: Sigfito Agroenvases S.L. que es el único hasta ahora que
puede implantar un sistema de recogida selectiva de estos residuos, que permitan su entrega y
recogida de forma ambientalmente segura, para posteriormente realizar una gestión adecuada de
estos envases de acuerdo con la Ley.
El sistema se organiza a partir de los llamados “Centros de Agrupamiento”, asumidos por
cooperativas agrarias, distribuidores o comercializadores e incluso Ayuntamientos que colaboran
de forma voluntaria con la entidad a través de la firma de un convenio.
Este sistema se apoya en los canales de distribución y comercialización de productos
fitosanitarios, por lo que en el sistema están integrados, además de envasadores y productores,
las asociaciones de cooperativas y las de distribuidores y comercializadores. Debido a esto los
Centros de Agrupamiento están orientados a ser asumidos principalmente por cooperativas y
distribuidores, y esta es la recomendación que se realiza. No obstante podrán ser asumidos por
20. cualquier agente económico incluido en el ámbito de aplicación de la Ley 11/1997, de 24 de abril,
de Envases y Residuos de Envases, según lo establecido en el apartado 10 del artículo 2, donde
se encuentran incluidas las Administraciones públicas (Ayuntamientos) señaladas en el artículo 2
de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y
del Procedimiento Administrativo Común.
Hay que tener en cuenta además que los envases vacíos de fitosanitarios, después de su
uso, son considerados residuos peligrosos sólo a partir del momento en que son depositados y
puestos a disposición de un sistema integrado de gestión en el lugar y forma designados para ello
por el mismo. De esta forma no se considera productor de residuos peligrosos al agricultor que
compra los productos y genera el envase vacío, si no al centro de recogida donde este envase es
depositado.
En la provincia de Jaén, gracias al programa de inversiones ambientales de la Diputación
Provincial, en municipios adheridos al programa Agenda 21, se ha financiado la instalación de
estos puntos de recogida en mas de 50 municipios y este problema está siendo solventado con
éxito.
Ilustración 6 Municipios de la provincia de Jaén que cuentan con centro para la recogida de envases de fitosanitarios
Ilustración 7 Contenedor para la recogida de envases de fitosanitarios
22. BIBLIOGRAFÍA.
Horticultura. García Romero. Salvat.
Tratado de agricultura ecológica. Cánovas Fernández y otros. Instituto de Estudios
Almerienses. ISBN: 84-8108-021-7.
Horticultura herbácea especial. J. V. Maroto. Ed. Mundi – Prensa.ISBN: 84-7114-495-6.
Residuos tóxicos y peligrosos. Martínez Orgado. MOPT. ISBN: 84-74333-776-3.
Sanidad vegetal en la horticultura protegida. Moreno Vázquez. Junta de Andalucía. ISBN: 84-
87564-18-6.
Guía práctica de plagas. Moreno Vázquez, Del Cañizo, Garijo. Editorial Mundi – Prensa. ISBN:
84-7114-248-8.
Control biológico de plagas y malas hierbas. Samways. Oikos – Tau. ISBN: 84-281-0724-6.
Fundamentos sobre malas hierbas y herbicidas. García Torres y Fernández – Quintanilla.
MAPA, Mundi – Prensa. ISBN: 84-7114-331-3.
Plagas y enfermedades de los principales cultivos hortícolas: control racional. Varios autores.
Junta de Andalucía. ISBN: 84-87564-21-6.
Manual de productos fitosanitarios. MAPA. Varios años.
Hojas divulgadoras. MAPYA. Varios números.
Fitopatología. Agrios. Limusa, S.A. de C.V. ISBN: 968-18-1466-5.
Enfermedades y Plagas del olivo. Riquelme y Vargas Ediciones, S.L. ISBN: 84-86216-31-1.
El cultivo del olivo. Junta de Andalucía. ISBN: 84-89802-48-3 (Junta de Andalucía).
Nueva Olivicultura. Ediciones Mundi – Prensa. ISBN: 84-7114-669-X.
Protección fitosanitarias del olivar, conceptos para su mecanización. Editorial Agrícola
Española, S. A. ISBN: 84-85441-58-3.
www.fedisprove.com
www.aepla.es