Los estudiantes visitaron la empresa Despensas y Provisiones de Alimentos S.A. de C.V. para completar un cuestionario sobre higiene y seguridad industrial. La empresa distribuye despensas para el DIF del estado y emplea a 80 personas. La empresa tiene un programa de 5S y una comisión de higiene y seguridad con 6 integrantes. El gerente indicó que les gustaría tomar cursos de higiene y seguridad industrial los lunes por la tarde en las instalaciones del TES-CI.

1. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 1
TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES
DE CUAUTITLÁN IZCALLI
INGENIERÍA INDUSTRIAL
CUESTIONARIO
Empresa: DESPENSAS Y PROVICIONES DE ALIMENTOS S.A DE C.V
Dirección: _ZONA XHALA CARRETERA LOTE 25 Y 26 MZA 4
(Favor de indicar puesto y título)
Recibidos por: ____ING. HECTOR CASTRO ALVARADO GERENTE DEL PLANTA
Tel: __26200165
Fax: _________________________________
E-mail: ___dypasa2009@hotmail.com
Integrantes del equipo:
(Nombre por apellidos y matricula):
1. Arroyo Morales Sergio Iván
2. Chavez flores ulises cruz
3. Navarrete Olvera Yasar
4. Peña Chavez Artemio
5. Ramírez Ávila Ricardo Rafael
Fecha de visita: martes 3 de junio de 2014_
SELLO DE LA EMPRESA
FIRMA
El equipo de trabajo deberá presentar el siguiente cuestionario, sellado por parte de la empresa
que se visita. Entregar el cuestionario sellado en papel y escrito en PC.
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°

2. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 2
CUESTIONARIO: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
Agradecemos la atención prestada a los alumnos portadores de este cuestionario por recibirlos
y atenderlos con la finalidad exclusivamente académica de conocer lo que sucede en la
industria.
1. ¿Qué tipos de productos son los que fabrican?
_NO SE FABRICA NADA, ES UNA PLANTA INTEGRAMOSY DISTRIBUIMOS DE
DESPENSA PARA EL DIF DEL ESTADO DEL DIF
2. ¿Para quién los producen?
PARA EL DIF
3. ¿Son partes intermedias o finales?
SON PARTES FINALES.
4. ¿Cuántas áreas de trabajo tienen? ¿Cuántos turnos trabajan?
_AREA DE RAMPAS, AREA DE ALMACENAMIENTO, AREA DE PRODUCCION, AREA DE
ADMINISTRACION.
5. ¿Cuántos trabajadores hay en la planta? ¿Cuántos por turno?
__80 OPERATIVOS, Y 2 ADMINISTRATIVAS, UN TURNO.
6. ¿Tienen su Comisión Mixta de Higiene y Seguridad? ¿Desde cuándo esta en actividades?
__SI, DESDE 2 AÑOS Y MEDIO.
7. ¿Cuántos integrantes son en la CMSH?
__6 INTEGRANTES
8. ¿Tienen integrado su plan de revisión para las CMSH? ¿Cómo es?
__POR SU PUESTO, ALGUNOS ASPECTOS ES DIARIO TAL COMO SEGURIDAD
PERSONAL Y AREA DE RIESGO,
9. ¿Cuáles son las principales observaciones que han encontrado?
__QUE LA EMPRESA CUMPLE LAS NORMAS, DE SEÑALIZACION Y CON
FUMIGACIONES ANUALES.
10. ¿Qué tipo de accidentes son los más usuales o frecuentes en las áreas de trabajo?
__GOLPES, CON TARIMAS, EN MANOS Y PIES.
11. ¿Han tenido incapacidades permanentes, a causa de qué?
__NO.
12. ¿Han tenido defunciones? ¿Cuáles son sus causas?
__NO
13. ¿Qué grado de riesgo tiene la empresa? ¿Cuál es la prima de riesgo que paga la empresa?
__CERO.
14. ¿Cuáles son sus principales agentes físicos? Ruido, temperatura, vibración, decir cuáles
__NINGUNO
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°

3. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 3
15. ¿Tienen agentes químicos? Si ______ No ___X____ Por favor decir cuáles son.
__
16. ¿Manejan las Hojas de Seguridad de los Materiales? Para cuáles sustancias químicas:
_NO SE APLICA._
17. ¿Tienen alguna área considerada altamente riesgosa o peligrosa? Cuál es:
__AREA DE RATS
18. ¿Tienen equipos para medir ruido, temperatura, iluminación, u otro tipo en las áreas de
trabajo? Favor de decir cuáles son:
__NINGUNO.
19. ¿Han realizado estudios del ambiente laboral y la satisfacción del trabajador u otro
parecido? Favor de decir cuál:
_SI, COLORES Y BUEN TRATO._
20. ¿Se nota el aburrimiento en las actividades dentro de la empresa? Favor de decir cuáles:
__NO.
21. ¿Tienen personal específico para higiene y seguridad industrial? Cuántos son, de quién
dependen:
__SI SON 6 Y DEPENDE DE LA EMPRESA.
22. ¿Utilizan personal externo para las actividades de HSI o revisiones o programas ante la
STPS?
__SI POR PARTE DEL GOBIERNO.
23. ¿Realizan simulacros? Cada cuando:
__SI, BIMESTRAL.
24. ¿Tienen formadas brigadas de algún tipo? Favor de decir cuáles y cuántas personas las
forman:
__SI, CONTRA INCENDIO, SEGURIDAD HINGIENE.
25. ¿Tienen alarma o algún display auditivo para las emergencias? En dónde se localiza:
__SI, CON SISMO Y CONTRA INCENDIOS.
26. Utilizan las disposiciones que marca la NOM-030-STPS para los programas de prevención y
salud en el trabajo?
__SI.
27. ¿Utilizan en especial alguna Norma de la STPS? Cuáles son:
__SI. NOM-54, NOM-25 NOM-20 TODAS LAS NORMAS DEL GOBIERNO.
28. ¿Utilizan algún organismo verificador para alguna norma en especial de la SPTS u otra?
__SI.
29. ¿Tienen visitas periódicas de inspectores de la STPS? Es referencia a qué:
__SI CONFORME A LA LEY.
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°

4. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 4
30. ¿Cuál es el tipo de capacitación que dan al personal para Higiene y Seguridad Industrial?
__SIMULACROS, PLATICOS Y VIDEOS.
31. ¿Cuántos cursos imparten al año? U horas de capacitación:
__6 AL AÑO.
32. ¿Tienen equipo para el combate contra incendios? De que tipo es:
__SI, EXTINTORES DE LIQUIDOS Y POLVO.
33. ¿Qué tipo de equipo usan regularmente?
__ZAPATO DE SEGURIDAD, CUBRE BOCAS, CASCO, UNIFORME, FAJA Y GUANTES.
34. ¿Utilizan líneas de aire respirable? Para qué actividades:
__NO.
35. ¿Los operadores cuántos uniformes tienen para su trabajo? Cada cuándo los cambian:
___2 UNIFORMES.
36. ¿Tienen algún programa en especial de HSI en la empresa? Cómo se llama:
__SI 5 S.
37. ¿Qué resultados han encontrado con su programa o mejoras en el personal?
__EXELENTES.
38. ¿Han tenido a personal en medicina del trabajo ante el IMSS? De qué tipo:
__NO.
39. ¿Han tenido a inspectores del IMSS en sus instalaciones? Para que aspectos:
__SI.
40. ¿Cómo cuidan el medio ambiente?
__SI CON RECICLAJE.
41. ¿Han tenido alguna invitación a algún curso a la comunidad vecina de la empresa? De que
tipo: _NO.
42. ¿En las políticas de la empresa, hay un enunciado referente a HSI? Cuál es:
___SI DEL REGLAMENTOS INTERNO . NO PONER PRODUCTO FUERA DE
LUGAR,REVICION,
43. ¿La empresa tiene alguna certificación? De qué tipo y desde cuándo:
___SI ISO-9000.
44. ¿El personal conoce el tipo de riesgos a los que está expuesto? Cuáles son:
__SI.
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°

5. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 5
45. ¿Tienen gastos médicos mayores? A quienes:
__SOLO EL GERENTE DE PLANTA.
46. ¿Tienen un programa de 5s o algún otro de calidad? Cuál es:
__SI LA 5 S.
47. ¿Utilizan la ergonomía en alguna de sus áreas de trabajo? De qué forma:
__SI EN LAS LINEAS DE PRODUCCION.
48. ¿Le gustaría a usted o a un grupo de personas de su empresa tomar un curso de Higiene y
Seguridad Industrial en las instalaciones del TES – CI? Favor de indicar cuál:
__SI. LA EMPRESA CUENTA CON AREA DE JUNTAS.
49. ¿Que horario sería el más adecuado?
__2 DE LA TARDE.
50. ¿Qué días serían los más adecuados?
__LOS LUNES, DEPENDIEDO EL TRABAJO.
51. ¿Algún comentario o sugerencia de algún otro curso que fuera de su interés particular?
__SUPERACION PERSONAL, CONTROL DE CALIDAD, EXEL, SEGURIDAD HINGIENE
INDUSTRIAL, COMPORTAMIENTO DENTRO DEL TRABAJO.
Agradecemos toda la información otorgada a éste grupo de alumnos del TES – CI de la materia
de Higiene y Seguridad Industrial. Que nos sirve de uso exclusivo académico, para poder dar
apoyos técnicos a los alumnos en la realización del curso de HS.
Y poder también conocer las actividades que hay en nuestro medio dentro de las empresas, las
posibilidades de desarrollo que pueden ofrecer nuestros alumnos en trabajos profesionales, el
contacto con las áreas industriales.
Muchas Gracias.
Estamos a sus órdenes para cualquier información adicional que requieran.
Tecnológico de Estudios Superiores de Cuautitlán Izcalli. Tel: 5868 – 8748 Fax: 5868 - 9025
Jefatura de Ingeniería Industrial. Profesor de la materia Ing. J. Manuel Fernández Morales.
Av. Nopaltepec S/N, San Antonio Cuamatla
Cuautitlán Izcalli
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°

6. MC J. MANUEL FERNÁNDEZ MORALES TES – CI 5
45. ¿Tienen gastos médicos mayores? A quienes:
__SOLO EL GERENTE DE PLANTA.
46. ¿Tienen un programa de 5s o algún otro de calidad? Cuál es:
__SI LA 5 S.
47. ¿Utilizan la ergonomía en alguna de sus áreas de trabajo? De qué forma:
__SI EN LAS LINEAS DE PRODUCCION.
48. ¿Le gustaría a usted o a un grupo de personas de su empresa tomar un curso de Higiene y
Seguridad Industrial en las instalaciones del TES – CI? Favor de indicar cuál:
__SI. LA EMPRESA CUENTA CON AREA DE JUNTAS.
49. ¿Que horario sería el más adecuado?
__2 DE LA TARDE.
50. ¿Qué días serían los más adecuados?
__LOS LUNES, DEPENDIEDO EL TRABAJO.
51. ¿Algún comentario o sugerencia de algún otro curso que fuera de su interés particular?
__SUPERACION PERSONAL, CONTROL DE CALIDAD, EXEL, SEGURIDAD HINGIENE
INDUSTRIAL, COMPORTAMIENTO DENTRO DEL TRABAJO.
Agradecemos toda la información otorgada a éste grupo de alumnos del TES – CI de la materia
de Higiene y Seguridad Industrial. Que nos sirve de uso exclusivo académico, para poder dar
apoyos técnicos a los alumnos en la realización del curso de HS.
Y poder también conocer las actividades que hay en nuestro medio dentro de las empresas, las
posibilidades de desarrollo que pueden ofrecer nuestros alumnos en trabajos profesionales, el
contacto con las áreas industriales.
Muchas Gracias.
Estamos a sus órdenes para cualquier información adicional que requieran.
Tecnológico de Estudios Superiores de Cuautitlán Izcalli. Tel: 5868 – 8748 Fax: 5868 - 9025
Jefatura de Ingeniería Industrial. Profesor de la materia Ing. J. Manuel Fernández Morales.
Av. Nopaltepec S/N, San Antonio Cuamatla
Cuautitlán Izcalli
HSI00 DISK 8 INGENIERÍA INDUSTRIAL SEMESTRE 4°