El documento trata sobre la nutrición, la actividad física y la inactividad física en el colegio. Explica que la nutrición estudia los procesos bioquímicos y fisiológicos de asimilación de alimentos y su transformación en energía. También describe que la educación física es importante para el desarrollo integral del estudiante y que permite expresión, creatividad y respeto. Sin embargo, la inactividad física puede causar obesidad, problemas musculoesqueléticos, circulatorios y de salud mental
2. Nutricion
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los
nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a
nivel molecular y macro-sistémico.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos
moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de
elementos como
enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportador
es químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y
fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del
alimento y su transformación en energía y diversas sustancias. Lo
que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes
sobre la salud y enfermedad de las personas.
3. Actividad física en el colegio
a Educación Física se considera como área obligatoria según lineamientos del Ministerio de Educación
Nacional para la educación básica. Se ha constituido como disciplina fundamental para la educación
y formación integral del ser humano, especialmente si es implementada en edad temprana, por cuanto
posibilita en el niño desarrollar destrezas motoras, cognitivas y afectivas esenciales para su diario vivir y
como proceso para su proyecto de vida.
A través de la Educación Física, el niño expresa su espontaneidad, fomenta su creatividad y
sobretodo permite conocer, respetar y valorarse a sí mismo y a los demás. Por ello, es indispensable la
variedad y vivencia de las diferentes actividades en el juego, lúdica, recreación y deporte para
implementarlas continuamente, sea en clase o mediante proyectos lúdico-pedagógicos.
Por lo general, las instituciones educativas desconocen la importancia que la Educación Física
representa para la básica primaria, porque ella, como otras disciplinas del conocimiento, a través del
movimiento, contribuyen también con el proceso de formación integral del ser humano para beneficio
personal, social y conservación de su propia cultura. Si la Educación Física se estructura como proceso
pedagógico y permanente se pueden cimentar bases sólidas que le permitirán la integración y
socialización que garanticen continuidad para el desarrollo y especialización deportiva en su vida
futura.
A través de la clase de Educación Física los niños aprenden, ejecutan y crean nuevas formas de
movimiento con la ayuda de diferentes formas jugadas, lúdicas, recreativas y deportivas. En estas clases
el niño puede desenvolverse, ser creativo y mostrar su espontaneidad como un ser que quiere descubrir
muchas alternativas que pueden ser aplicables en un futuro en su vida social y que no lo pueden lograr
fácilmente en otras asignaturas del conocimiento.
4. Inactividad Física en el colegio
El sedentarismo se ha definido como carencia de actividad física de moderada
a intensa. La falta de actividad física traer como consecuencia iguales: El
aumento de peso corporal por un desequlibrio entre el ingreso y el gasto de
calorías, que puede alcanzar niveles catalogados como obesidad. Disminución
de la elasticidad y movilidad articular, hipotrofia muscular, disminución de la
habilidad y capacidad de reacción. Ralentización de la circulación con la
consiguiente sensación de pesadez y edemas, y desarrollo de dilataciones
venosas (varices). Dolor lumbar y lesiones del sistema de soporte, mala
postura, debido al poco desarrollo del tono de las respectivas masas
musculares. Tendencia a enfermedades crónico degenerativas como la
hipertensión arterial, diabetes, síndrome metabólico. Sensación frecuente de
cansancio, desánimo, malestar, poca autoestima relacionada con la imagen
corporal, etc., lo que les impide realizar funciones básicas como
respirar, dormir, caminar y jugar. Disminuye el nivel de concentración.
Alteraciones en el sistema nervioso alcanzando algunas irreversibles. La
economía familiar empieza a ser afectada, debido a que, una persona con
estos padecimientos invierte entre el 25% y el 30% de su ingreso económico en
el tratamiento y manejo de su enfermedad.