El documento discute cómo los desayunos basados en carbohidratos simples como cereales azucarados, pan blanco y jugos de fruta causan picos en los niveles de azúcar en la sangre y una sobreproducción de insulina, lo que puede conducir a problemas de peso, diabetes y enfermedades cardíacas. En contraste, un desayuno balanceado basado en proteínas proporciona a el cuerpo con todos los nutrientes necesarios sin aumentar el azúcar en la sangre ni sobrecargar el páncreas, lo que permite mantener

1. ¿DÓNDE COMIENZA LA MALA NUTRICIÓN?
COMIENZA CADA DÍA POR LA MAÑANA
¿QUÉ DESAYUNASTE HOY?
Pirámide Nutricional
diseñada por Dr.
Heber en 1997
Laboratorio de Nutrición Celular y Molecular
“Mark Hughes” en la U.C.L.A. (Univ. California
en Los Angeles)
Dr. Walter Futterweit, Endocrinólogo, Escuela de Medicina, Mount Sinai, NY, dice: “Comenzar
el día con una factura, cereal y jugo de naranja o cualquier carbohidrato, es disparar su
apetito. Usted recibe una dosis de pura azúcar que inmediatamente genera una
sobreproducción de insulina para bajar el nivel de azúcar en sangre. Dos horas después
usted no tiene otra alternativa que buscar más carbohidratos para subir el azúcar en
sangre. Es un círculo vicioso. Un Mal Desayuno inicia un Mal Día!!”.
Dr. David Heber
Director del Consejo
Asesor Médico de
Herbalife
Director del Centro De
Nutrición Humana de la
U.C.L.A.
Dr. Louis
Ignarro
Consejo Asesor
Científico
Premio Nóbel en
Medicina 1998.

2. TIPOS DE DESAYUNOS MODERNOS

3. NUTRICIÓN DURANTE EL DÍA COMO RESULTADO DE UN MAL DESAYUNO
LA GENTE CREE QUE COME CON LOS OJOS
¡Los ojos no tienen nada que ver!
¡Es el ppááncreasncreas!
El páncreas es un órgano del cuerpo
que produce insulinainsulina

4. EL PÁNCREAS NOS CONTROLA

5. El cuerpo humano consta de 100 billones de células y
requiere 114 nutrientes diferentes
Lo que comimos ayer nos dio energía y nutrientes para regenerar
células y tejidos del organismo.

6. RepuestosCombustible
El cuerpo como máquina
¿Cómo hizo nuestro organismo para gastarse todo eso?
¿¿¿???
día noche mañana
Las proteínas,
carbohidratos y
grasas son
quemados para
obtener energía.
Los nutrientes son
utilizados para
actividades de
construcción y
reparación.

7. ¡¡Nuestro cuerpo se despierta a la mañana y
reclama a gritos 114 nutrientes!!
¿Y qué le damos?
AZÚCAR
(o nada)

8. Desayuno basado en carbohidratos
Omitir el desayuno
Desayunar carbohidratos simples (cereales azucarados,
pan blanco, tostadas, facturas, galletas, etc.) genera un
aumento inmediato del nivel de azúcar en sangre, por
lo que su PÁNCREAS comienza a segregar INSULINA.
La insulina remueve el azúcar de la sangre, convirtiendo
el exceso en GRASA
Como resultado, disminuye el azúcar en sangre (por
debajo de los niveles normales). Usted siente debilidad y
ganas de comer carbohidratos (galletas, café dulce,
chocolate, etc.).
Este ciclo se repite 2-3 veces por día, forzando al
páncreas a trrabajar en exceso para producir suficiente
insulina, y constituye una de las principales causas de la
DIABETES, HIPERTENSIÓN y SOBREPESO.
Al saltearnos el desayuno, el azúcar en sangre desciende
por debajo del nivel normal. Sentimos debilidad y ganas
de comer. Recurrimos a los carbohidratos para superar el
hambre y aumentar la energía.
La ingesta de carbohidratos simples (cereales
azucarados, pan blanco, tostadas, facturas, galletas, etc.)
genera un aumento inmediato del nivel de azúcar en
sangre, por lo que su PÁNCREAS comienza a segregar
INSULINA.
La insulina remueve el azúcar de la sangre convirtiendo el
exceso en GRASA.
Este ciclo se repite 2-3 veces por día, sobreexigiendo al
páncreas, que trabaja en exceso para producir suficiente
insulina, y constituye una de las principales causas de la
DIABETES, HIPERTENSIÓN y SOBREPESO.

9. Este círculo vicioso lleva a un estado de SOBREPESO y puede derivar en más
ENFERMEDADES, como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.
¿QUÉ REQUISITOS DEBE CUMPLIR UN BUEN DESAYUNO?
1. Suministrar al organismo todos los nutrientestodos los nutrientes vitales
2. Suministrar al organismo energenergííaa
3. Suministrar al organismo suficiente aguaagua
4. Ayudar a mantener normalizado el nivel de azúcar en sangre
La proteína ayuda a evitar la dependencia de los
carbohidratos durante el día. De esta manera,
mantenemos controlado el apetito, disminuyen los
antojos de comer carbohidratos (snacks,
chocolate, galletas, bebidas azucaradas, etc.) y, al
no tener azúcar, el cuerpo utiliza y quema sus
propias reservas de grasa para obtener más
energía.
La proteína además ayuda a dar elasticidad a los
tejidos, tonificar y construir la masa muscular.
La masa muscular trabaja como un horno: quema
calorías y grasa para generar energía. Cuanto
más músculo tenga, más rápido será su
metabolismo y quemará más calorías. Por ende
ingerir proteínas todos los días es esencial para
un control efectivo del peso.control efectivo del peso.
Tener todos los nutrientes también EVITA EL
ENVEJECIMIENTO celular prematuro, ya que las
células tienen todo lo necesario para regenerarse
normalmente.
Desayuno balanceado basado en proteínas
Este desayuno proporciona al organismo todos los nutrientes vitales, el agua
y la energía, sin aumentar el azúcar en sangre ni los niveles de insulina.
¡¡ El PÁNCREAS ya no nos controla !!

10. +

11. Batido + Té de Hierbas + Aloe
Batido + Té de Hierbas
Batido