El documento describe los objetivos y operaciones de un restaurante llamado Rodizio Parrilla. El restaurante busca ofrecer la mejor calidad de carnes importadas y servicio para satisfacer a los clientes. Rodizio Parrilla ofrece un estilo rodizio donde los clientes pagan un precio fijo y pueden repetir platos de una variedad de carnes, ensaladas y postres servidos en la mesa. El restaurante se ubica en Bucaramanga y ofrece un 20% de descuento durante su inauguración.

1. Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de carnes importadas, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para así alcanzar la mayor satisfacción de nuestros clientes.

2. Llegar a ser la cadena de restaurantes estilo rodizio más exitoso en nuestro país y constituirnos como franquicia, así como en una muy grande fuente de trabajo.

3. Brindar una nueva manera de disfrutar algunas costumbres brasileñas de una manera muy colombiana, orientándonos según a necesidad de nuestros clientes.

5. Fundada el 23 de agosto de 2007 en la ciudad de Florencia Caquetá por el gastrónomo Germán Suarez; oriundo de la ciudad de Bucaramanga, Santander, con su especialidad en comida típica llanera

6. Durante dos a ñ os fue el gerente de la empresa y a partir de este tiempo continuaron sus labores los asociados; basados en el estudio de los productos existentes en ese momento en el mercado colombiano, para la satisfacci ó n de sus clientes.

7. Consider á ndonos como la cadena gastron ó mica mas grande y confiable del pa í s.

8. Rodizio abre sus puertas en la ciudad de bucaramanga, un concepto de tenedor libre, carnes a la parrilla, carnes asadas y servidas en la espada, un novedoso sistema de parrilla gourmet para la época. La idea de realizar esta nueva empresa en nuestra ciudad surge gracias a un proyecto el cual nosotros, un grupo de estudiantes de gastronomía del sena queremos llevar a cobo esta idea y no solo verla en archivos, con una idea de cada uno, empezamos primeramente en buscar un local y una excelente ubicación, luego surgieron ideas de menú y poco a poco se fue formando un proyecto el cual ahora es un negocio. Iniciamos con la ayuda del fondo emprender, ahorros y prestamos el cual fue de 100.000.000 de pesos para la compra de equipos de cocina, utensilios de cocina, equipos de muebles, menajes, cristalería y materia prima.

9. Rodizio parrilla no ofrece sólo carnes, el menú se divide en: Mesa Fría donde se encuentran productos frescos de mar y huerta como pescados, mariscos, ensaladas y preparados en base a vegetales, frutos de mar, fiambres y quesos. Rodizio también permite disfrutar del buen vino con una destacada cava de vinos emblemáticos . Chandon, Navarro Correas, Etchart, Santa Julia, Graffigna, Trapiche, Bianchi, Terrazas, Las Moras, Catena Zapata, Nieto Senetinner, Familia Zuccardi, Norton, Fincha Flichman, Salentein, Bodega Uxmal, Luigi Bosca.

10. Las carnes asadas a la espada son una invitación a disfrutar aromas y sabores. En el menú de carne podemos encontrar chorizo, morcilla, colita de cuadril, picaña, pollo deshuesado, ojo de bife, molleja, asado clásico, bondiola de cerdo, arrollado de pollo, cordero con chimichurri

11. Por último los postres , un menú conformado por platos dulces como Tarta Pauline, Marquise de Chocolate, Bavaroise de Frutilla, Panqueque de Manzana al Rhum, Tiramisú, Copa Feeling, A mi Manera, Flan, Panqueque con Dulce de Leche, Mousse de Chocolate, Volcán de chocolate, Natilla española, Arroz con leche, Budín de pan, Ensalada de Fruta, Bombón Escocés, Almendrado, Variedad de Helados.

14. rodizio Es como un estilo bufet y se tiene que pagar un precio fijo y posteriormente ser servido sobre un plato tantas veces como deseé el cliente y pueda comer . El servicio ofrecido generalmente se fundamenta en carnes (cerdo, ternera, cordero, pollo, etc) generalmente servidas asadas y colocadas a disposición del cliente sobre una tabla

15. Rodizio parrilla la mejor carne de los llanos en santander.

16. Nos caracterizamos por: nuestro excelente sazón y variedad de carnes, la calidad y atención que ofrecemos a nuestros clientes y lo mejor nuestro ambientes cálido y relajante para disfrutar un excelente plato .

17. ¿Los beneficios que ofrecemos ? La calidad y frescura de el ambiente un delicioso plato ,pero lo mejor es q solo solo pagas un presio fijo y comase la cantidad de carnes que quieras comes (res , cerdo , aves,cordero .etc.)

18. Nos pueden encontrar en Bucaramanga la ciudad bonita calle 33 n*21 09 tel 6313131 rodizio parrilla lo mejor en carnes de la ciudad

19. Acérquese ya y visítenos recuerden que esta semana por nuestra inauguración tenesmos el 20% de descuento en nuestro rodizio parrilla .no deje pasar la oportunidad come carna pero q no sea culaquiere carne rodizio parrilla.