Este documento presenta el menú de diciembre de 2014 para una escuela en Cantabria, España. El menú incluye platos hechos en casa con ingredientes locales como verduras, fruta, pasta, arroz y legumbres ecológicas, queso y carne de ternera de la región. Los menús semanales cumplen con las recomendaciones nutricionales para niños de 3-5 años y 6-12 años.