Diseño de Packaging un enfoque desde el proceso productivo Gustavo Grobe Ingeniero Industrial
1. El diseño (de packaging) es una actividad interdisciplinaria.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Puntos en común Talento Habilidad Pasión Autosuperación Dominar el campo de conocimientos técnicos Especialización vs. Enciclopedismo
2. El diseño (de packaging) está íntimamente relacionado con los costos de producción y de comercialización.
 
 
 
 
Costos del diseño
Valor y Costo Precio = Costo + Utilidad Valor = Atributos funcionales + Atributos estéticos/pasionales Decisión de Compra =  Precio Valor Precio - Costo = Utilidad Bueno Bonito Barato
3. Conocer a los clientes es un elemento importante para prevenir dificultades.
Clientes del diseño Cliente Usuario Comercialización y Marketing Abastecimiento y Compras  Control de Calidad Legales Producción Proveedores
Cliente Usuario Easy-open y Ceremonia de apertura Oyster awards www.consumerreports.org
Cliente Usuario Senior Friendly Child Proof Pilfer Proof Tamper Evidence www.packaging-gateway.com   www.packagedesignmag.com
Cliente Usuario Resellable Liviano Funcional Durable con el producto Instrucciones de uso claras Reciclable – Sustentable www.thedieline.com
Comercial - Marketing Alto impacto Innovación Bajo costo Shelf-Ready Valor agregado Sin textos legales www.thedieline.com www.procarton.com
Compras - Abastecimiento Bajo costo Envases estándar Amplias especificaciones Bajos requerimientos de calidad Bajos requerimientos de tecnología No buscar nuevos proveedores Proveedores locales/regionales Lead-Times cortos
Control de Calidad - Producción Altos niveles tecnológicos Intervalos de tolerancia estrechos No modificar equipos de planta No innovar Envases estándar Procesos estándar Procesos automáticos
Legales Mucho texto Buena legibilidad Muchas advertencias Seguridad Inviolabilidad Garantía de origen
Clientes del diseño Diseñador Como cliente de su propio orgullo Directorio / Alta gerencia  Valores de la empresa Gerencia de Proyectos
4. El diseño (de packaging) es una actividad que atraviesa todas las áreas de la cadena de valor.
El diseño en la Cadena de Valor La  cadena de valor empresarial , o  cadena de valor , es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, descrito y popularizado por  Michael E. Porter  en su obra  Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance
El tornillo ciego Materiales Proceso de armado Lecciones aprendidas
 
5. Los elementos de entrada del diseño de packaging (breafing) son una condición indispensable para el éxito del proyecto.
Etapas del Proceso de Diseño Idea - Solicitud de nuevo diseño Brief - Requerimientos Diseño Diseño conceptual Diseño detallado Aprobación del diseño - prototipo Ingeniería detallada - proveedores Verificación/Validación del diseño Producción Compra de herramental, maquinaria, bajada de películas Prueba piloto, Preproducción Producción inicial $ $ $ $ $
Evolución del Valor agregado del diseño tiempo costo valor agregado  del proceso de diseño costo del proceso de diseño riesgo de defecto o fracaso
Involución del diálogo con el cliente Está bueno pero... No se puede... Es muy costoso.... Mejor dejalo como estaba, agrandá el logo y cambiá la tipografía. Sugerencia:   Primero recolectar información. Después validar las alternativas de diseño con los sectores técnicos; y finalmente presentar las opciones técnicamente viables.
Estandarización y Diferenciación Zanella rx 125 Honda storm 125 Gilera vc 150 Mondial rd 150 Cerro street 125
6. Conocer las capacidades y limitaciones de los procesos de producción ayuda a encontrar soluciones y prevenir iteraciones.
Variables Materiales Morfología Tecnología de conformación Tecnología de decoración Tecnología de envasado Transporte Costos Tiempo
Procesos de envasado Envasado de botellas y potes Cinta transportadora Puck Envasado de retortables Pouches Flow pack Doy pack Envasado de Pomos Estuchado Pick and place
 
Procesos de producción de envases Inyección Extrusión Soplado Termoformado Laminación
Sistemas de Decoración Pintado Pigmentación – Masterbatch Alto/bajo relieve Etiquetado Impresión directa / barniz In-mold labeling Transfer Shrink sleeve
Impresión y etiquetado www.pago.co.uk
Retortables www.volpack.com
Retortables
Retortables Contraste del taco Sistema de impresión Registro de impresión Registro de máquina Colores al corte Imposición
Decoración Cantidad de Colores Resolución Área de Impresión Anclaje de tintas Opacidad Resistencia al uso Resistencia al producto Estabilidad estructural Estabilidad química
Morfología Planos Prismas Superficies de revolución Simple y doble curvatura Radio variable www.wikipedia.com
Cilindros π .Ø
Cilindros π .Ø Ø Ø 30 cm zona de  decoración
Pomos π .Ø Ø Ø
Pomos π .Ø Ø Ø
Superficies de doble curvatura
Superficies de doble curvatura Shrink-sleeve
Sistemas de Impresión Tampografía Serigrafía (Silkscreen) Flexografía  Offset papel Offset Letterpress Huecograbado Cold-foil / Hot-foil stamping
Códigos de Barras http://sobrecuriosidades.com http://idtrackblog.wordpress.com/
Códigos de Barras www.gs1.org.ar
Códigos de Barras
Resumen El valor y el costo de un producto se construyen desde el diseño Se deben conocer los requerimientos y limitaciones del proceso Tecnología de Producción Tecnología de Impresión Tecnología de Envasado Un buen diseño es una sinergia de las características del producto, a través de la cadena de valor. Un diseñador de packaging debe estar actualizado con las tecnologías que van surgiendo y que le posibilitarán concretar ideas más complejas. [email_address]

Diseño De Packaging

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    Diseño de Packagingun enfoque desde el proceso productivo Gustavo Grobe Ingeniero Industrial
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    1. El diseño(de packaging) es una actividad interdisciplinaria.
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    Puntos en comúnTalento Habilidad Pasión Autosuperación Dominar el campo de conocimientos técnicos Especialización vs. Enciclopedismo
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    2. El diseño(de packaging) está íntimamente relacionado con los costos de producción y de comercialización.
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    Valor y CostoPrecio = Costo + Utilidad Valor = Atributos funcionales + Atributos estéticos/pasionales Decisión de Compra = Precio Valor Precio - Costo = Utilidad Bueno Bonito Barato
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    3. Conocer alos clientes es un elemento importante para prevenir dificultades.
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    Clientes del diseñoCliente Usuario Comercialización y Marketing Abastecimiento y Compras Control de Calidad Legales Producción Proveedores
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    Cliente Usuario Easy-openy Ceremonia de apertura Oyster awards www.consumerreports.org
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    Cliente Usuario SeniorFriendly Child Proof Pilfer Proof Tamper Evidence www.packaging-gateway.com www.packagedesignmag.com
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    Cliente Usuario ResellableLiviano Funcional Durable con el producto Instrucciones de uso claras Reciclable – Sustentable www.thedieline.com
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    Comercial - MarketingAlto impacto Innovación Bajo costo Shelf-Ready Valor agregado Sin textos legales www.thedieline.com www.procarton.com
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    Compras - AbastecimientoBajo costo Envases estándar Amplias especificaciones Bajos requerimientos de calidad Bajos requerimientos de tecnología No buscar nuevos proveedores Proveedores locales/regionales Lead-Times cortos
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    Control de Calidad- Producción Altos niveles tecnológicos Intervalos de tolerancia estrechos No modificar equipos de planta No innovar Envases estándar Procesos estándar Procesos automáticos
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    Legales Mucho textoBuena legibilidad Muchas advertencias Seguridad Inviolabilidad Garantía de origen
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    Clientes del diseñoDiseñador Como cliente de su propio orgullo Directorio / Alta gerencia Valores de la empresa Gerencia de Proyectos
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    4. El diseño(de packaging) es una actividad que atraviesa todas las áreas de la cadena de valor.
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    El diseño enla Cadena de Valor La cadena de valor empresarial , o cadena de valor , es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, descrito y popularizado por Michael E. Porter en su obra Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance
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    El tornillo ciegoMateriales Proceso de armado Lecciones aprendidas
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    5. Los elementosde entrada del diseño de packaging (breafing) son una condición indispensable para el éxito del proyecto.
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    Etapas del Procesode Diseño Idea - Solicitud de nuevo diseño Brief - Requerimientos Diseño Diseño conceptual Diseño detallado Aprobación del diseño - prototipo Ingeniería detallada - proveedores Verificación/Validación del diseño Producción Compra de herramental, maquinaria, bajada de películas Prueba piloto, Preproducción Producción inicial $ $ $ $ $
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    Evolución del Valoragregado del diseño tiempo costo valor agregado del proceso de diseño costo del proceso de diseño riesgo de defecto o fracaso
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    Involución del diálogocon el cliente Está bueno pero... No se puede... Es muy costoso.... Mejor dejalo como estaba, agrandá el logo y cambiá la tipografía. Sugerencia: Primero recolectar información. Después validar las alternativas de diseño con los sectores técnicos; y finalmente presentar las opciones técnicamente viables.
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    Estandarización y DiferenciaciónZanella rx 125 Honda storm 125 Gilera vc 150 Mondial rd 150 Cerro street 125
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    6. Conocer lascapacidades y limitaciones de los procesos de producción ayuda a encontrar soluciones y prevenir iteraciones.
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    Variables Materiales MorfologíaTecnología de conformación Tecnología de decoración Tecnología de envasado Transporte Costos Tiempo
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    Procesos de envasadoEnvasado de botellas y potes Cinta transportadora Puck Envasado de retortables Pouches Flow pack Doy pack Envasado de Pomos Estuchado Pick and place
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    Procesos de producciónde envases Inyección Extrusión Soplado Termoformado Laminación
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    Sistemas de DecoraciónPintado Pigmentación – Masterbatch Alto/bajo relieve Etiquetado Impresión directa / barniz In-mold labeling Transfer Shrink sleeve
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    Retortables Contraste deltaco Sistema de impresión Registro de impresión Registro de máquina Colores al corte Imposición
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    Decoración Cantidad deColores Resolución Área de Impresión Anclaje de tintas Opacidad Resistencia al uso Resistencia al producto Estabilidad estructural Estabilidad química
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    Morfología Planos PrismasSuperficies de revolución Simple y doble curvatura Radio variable www.wikipedia.com
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    Cilindros π .ØØ Ø 30 cm zona de decoración
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    Superficies de doblecurvatura Shrink-sleeve
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    Sistemas de ImpresiónTampografía Serigrafía (Silkscreen) Flexografía Offset papel Offset Letterpress Huecograbado Cold-foil / Hot-foil stamping
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    Códigos de Barrashttp://sobrecuriosidades.com http://idtrackblog.wordpress.com/
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    Códigos de Barraswww.gs1.org.ar
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    Resumen El valory el costo de un producto se construyen desde el diseño Se deben conocer los requerimientos y limitaciones del proceso Tecnología de Producción Tecnología de Impresión Tecnología de Envasado Un buen diseño es una sinergia de las características del producto, a través de la cadena de valor. Un diseñador de packaging debe estar actualizado con las tecnologías que van surgiendo y que le posibilitarán concretar ideas más complejas. [email_address]

Notas del editor

  • #2 Presentación: Nombre, Profesión, Actividades, Familia Preguntar de qué industrias y profesiones son los participantes Introducción
  • #4 Puente del Alamillo – sobre el río Guadalquivir – Sevilla 1992
  • #5 Torre de telecomunicaciones – Barcelona – 1992
  • #6 Puente Manrique – Murcia 1998
  • #7 Ciudad de Artes y Ciencias – Valencia 2004
  • #19 El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  • #20 El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  • #21 El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  • #22 El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  • #24 Desde el punto de vista industrial/financiero, podemos decir sobre el precio que es la suma de lo que cuesta producirlo más lo que se desea ganar. Desde el punto de vista del mercado, en realidad la utilidad es el resultado del precio al que puedo vender el producto menos lo que me cuesta hacerlo. El mercado decide el precio, a través del valor. El valor para un cliente/usuario es la suma de todos los atributos del producto; es totalmente subjetivo. Pero eso no basta. El volumen de ventas se fija según la cantidad de decisiones de compra; y para cada segmento del mercado en función de la relación entre el Valor percibido, sobre el precio pagado. Si da mayor o igual de 1, entonces se dispara la acción de compra.
  • #34 Hay que tener en cuenta la inclinación o simpatía del cliente por los sectores comerciales, financieros o productivos. Esto va a inclinar la cancha ante muchos puntos de decisión.
  • #36 El proceso de diseño interviene y atraviesa todas las áreas de la cadena de valor. establece procedimientos, define metas, enfrenta complejidades, y supera limitaciones.
  • #37 El concepto de ingeniería + diseño se ha propagado por las áreas técnicas a lo largo del tiempo, para incorporar lecciones aprendidas. Recordar para los 90s que dentro de un auto nuevo había un montón de piezas plásticas y partes sueltas... todo eso tenía que ir colocado en algún lado?
  • #42 el diseñador trata de ajustar los requerimientos de todos al arte; las expectativas de Marketing no se satisfacen y el cliente se satura y trata de diseñar él mismo a través de la persona. “Chofer de mouse”
  • #43 No hace falta ser totalmente innovador para diferenciarse. Hoy en día los bajos costos de la industria está atada a la estandarización de los componentes. Es posible diferenciar un producto en algunos accesorios diferenciadores y en la cosmética. No se debe olvidar el peso de la marca.
  • #50 La empresa Pago se especializa en impresión y maquinaria para etiquetado. La calidad de la decoración, y la fantasías logradas sobre los materiales hacen que la etiqueta autoadhesiva, en los rubros de Higiene, Cosmética, Alimentos y Bebidas se mantenga más vigente que nunca.
  • #51 Los envases de tipo Doypack están en crecimiento sostenidos en la industria alimenticia. Son los sucesores de los envases tipo pouche, que combinando un pliegue inferior logran una base estable. La nueva generación de estos envases incluye un pico con tapa a rosca resellable.