Este documento presenta un proyecto de investigación sobre el aprovechamiento de los recursos marinos en el municipio de Dibulla, La Guajira. El proyecto busca identificar los recursos marinos disponibles, cómo se están utilizando actualmente, y formas de aprovecharlos mejor para generar empleo y desarrollo. El proyecto investigará especies de pescado, procesos productivos posibles y formas de mejorar la salubridad en la comercialización.
Este documento presenta una guía técnica sobre el manejo y aprovechamiento del agua con fines agropecuarios. La guía describe la importancia del agua para la agricultura y los retos actuales debido a los cambios climáticos y el aumento de la población. Explica cómo identificar las tecnologías apropiadas para cada productor y presenta varias tecnologías para la captación, almacenamiento, bombeo y distribución del agua. El objetivo es promover el uso eficiente del agua en la agricultura de laderas de
El documento describe diferentes técnicas de cosecha de agua implementadas por CARE ECHO Corredor Seco en El Salvador, Honduras y Nicaragua para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias. Estas incluyen la construcción de reservorios para criar peces y regar, así como el uso de pilas de ferrocemento y cisternas para almacenar agua de lluvia y riego. Los productores comparten sus experiencias usando estas técnicas para cultivar alimentos y enfrentar periodos de sequía.
Este documento propone implementar la piscicultura en el resguardo indígena Inkal Awá como una forma de autosostenimiento alimentario y económico para la comunidad. Actualmente los habitantes del resguardo no pueden producir suficientes alimentos y deben comprarlos fuera. El proyecto sugiere criar peces como la cachama en estanques para proporcionar alimentos y generar ingresos a través de la venta. Esto ayudaría a recuperar prácticas culturales ancestrales como la pesca y brindaría una alternativa
La importancia del Agua y la nueva cultura del agua.CUSH
El documento trata sobre la importancia del agua y la nueva cultura del agua. Resume los principales temas discutidos en el Día Mundial del Agua, incluyendo el impacto del crecimiento urbano en los sistemas de agua, la importancia del agua para la seguridad alimentaria, y la cantidad de agua necesaria para producir diferentes alimentos. También presenta principios para una nueva cultura del agua como conservar ríos y ahorrar agua.
Este documento describe el importante papel de las mujeres en la gestión del agua en el Valle de Cusco, Perú. Habla sobre Pachamama y Yakumama, deidades protectoras del agua y la tierra en la cultura andina, y cómo las mujeres organizadas en el Valle de Cusco han asumido un liderazgo en la lucha por garantizar el acceso a agua segura y de calidad para la población. También presenta los principios de la Conferencia de Dublín sobre el rol fundamental de las mujeres en el abastecimiento y protección
Informe Final Conversatorio Taller Multisectorial de Pesca y Acuicultura. Reg...Oannes, Señor de las Olas
El documento resume el Primer Conversatorio Taller Multisectorial y Regional de Pesca y Acuicultura en la Región Loreto del Perú, el cual reunió a autoridades, instituciones y participantes para discutir los desafíos y oportunidades de la pesca y acuicultura en la región. Se identificaron temas clave como la importancia de la pesca artesanal para la seguridad alimentaria, la necesidad de mejorar la legislación y tecnología para la acuicultura y peces ornamentales, y la adaptación al cambio climático. El
Educacion ambiental en el río Cabí-Quibdo-Chocó-Colombiagonzalo diaz
Sintesis de la experiencia educativa ambiental realizada por la fundación Beteguma en el marco del Plan de Manejo Ambiental Participativo del río Cabi, realizado con apoyo del Fondo para la Accipón Ambiental
Siembra y cosecha de agua de lluvia en las comunidades alto-andinas de Ayacuc...InfoAndina CONDESAN
1) La siembra y cosecha de agua de lluvia es una práctica ancestral andina recuperada por la Asociación Bartolomé Aripaylla para almacenar agua de lluvia en lagunas y mejorar la agricultura.
2) La práctica involucra terracear laderas, construir lagunas, y plantar especies que mejoran la infiltración y retención de agua.
3) Esto ha resultado en la construcción de 71 lagunas que almacenan más de 1 millón de metros cúbicos de agua
Este documento presenta una guía técnica sobre el manejo y aprovechamiento del agua con fines agropecuarios. La guía describe la importancia del agua para la agricultura y los retos actuales debido a los cambios climáticos y el aumento de la población. Explica cómo identificar las tecnologías apropiadas para cada productor y presenta varias tecnologías para la captación, almacenamiento, bombeo y distribución del agua. El objetivo es promover el uso eficiente del agua en la agricultura de laderas de
El documento describe diferentes técnicas de cosecha de agua implementadas por CARE ECHO Corredor Seco en El Salvador, Honduras y Nicaragua para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias. Estas incluyen la construcción de reservorios para criar peces y regar, así como el uso de pilas de ferrocemento y cisternas para almacenar agua de lluvia y riego. Los productores comparten sus experiencias usando estas técnicas para cultivar alimentos y enfrentar periodos de sequía.
Este documento propone implementar la piscicultura en el resguardo indígena Inkal Awá como una forma de autosostenimiento alimentario y económico para la comunidad. Actualmente los habitantes del resguardo no pueden producir suficientes alimentos y deben comprarlos fuera. El proyecto sugiere criar peces como la cachama en estanques para proporcionar alimentos y generar ingresos a través de la venta. Esto ayudaría a recuperar prácticas culturales ancestrales como la pesca y brindaría una alternativa
La importancia del Agua y la nueva cultura del agua.CUSH
El documento trata sobre la importancia del agua y la nueva cultura del agua. Resume los principales temas discutidos en el Día Mundial del Agua, incluyendo el impacto del crecimiento urbano en los sistemas de agua, la importancia del agua para la seguridad alimentaria, y la cantidad de agua necesaria para producir diferentes alimentos. También presenta principios para una nueva cultura del agua como conservar ríos y ahorrar agua.
Este documento describe el importante papel de las mujeres en la gestión del agua en el Valle de Cusco, Perú. Habla sobre Pachamama y Yakumama, deidades protectoras del agua y la tierra en la cultura andina, y cómo las mujeres organizadas en el Valle de Cusco han asumido un liderazgo en la lucha por garantizar el acceso a agua segura y de calidad para la población. También presenta los principios de la Conferencia de Dublín sobre el rol fundamental de las mujeres en el abastecimiento y protección
Informe Final Conversatorio Taller Multisectorial de Pesca y Acuicultura. Reg...Oannes, Señor de las Olas
El documento resume el Primer Conversatorio Taller Multisectorial y Regional de Pesca y Acuicultura en la Región Loreto del Perú, el cual reunió a autoridades, instituciones y participantes para discutir los desafíos y oportunidades de la pesca y acuicultura en la región. Se identificaron temas clave como la importancia de la pesca artesanal para la seguridad alimentaria, la necesidad de mejorar la legislación y tecnología para la acuicultura y peces ornamentales, y la adaptación al cambio climático. El
Educacion ambiental en el río Cabí-Quibdo-Chocó-Colombiagonzalo diaz
Sintesis de la experiencia educativa ambiental realizada por la fundación Beteguma en el marco del Plan de Manejo Ambiental Participativo del río Cabi, realizado con apoyo del Fondo para la Accipón Ambiental
Siembra y cosecha de agua de lluvia en las comunidades alto-andinas de Ayacuc...InfoAndina CONDESAN
1) La siembra y cosecha de agua de lluvia es una práctica ancestral andina recuperada por la Asociación Bartolomé Aripaylla para almacenar agua de lluvia en lagunas y mejorar la agricultura.
2) La práctica involucra terracear laderas, construir lagunas, y plantar especies que mejoran la infiltración y retención de agua.
3) Esto ha resultado en la construcción de 71 lagunas que almacenan más de 1 millón de metros cúbicos de agua
Este documento evalúa cómo los mecanismos de mercado podrían mejorar la gestión de los recursos hídricos y los medios de vida rurales en Bolivia. El país se divide entre la cultura indígena del altiplano, donde el agua se gestiona comunalmente, y la cultura empresarial de las tierras bajas. A pesar de los intentos de gestión integrada de cuencas, han tenido poco éxito debido a que se han centrado en aumentar la oferta a través de infraestructura en lugar de mejorar la efici
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la implementación de reservorios de agua de lluvia para familias rurales en la zona seca de Jinotega, Nicaragua. El estudio describe las características biofísicas y socioeconómicas de las áreas donde se construyeron los reservorios, los tipos de reservorios, y el proceso de construcción. Además, analiza el impacto de los reservorios en la producción agropecuaria y seguridad alimentaria de las familias beneficiadas. Finalmente, ofrece recomendaciones
Crianza del Agua, desafiando vulnerabilidad y cambio climático. Siembra y co...InfoAndina CONDESAN
Presentación a cargo de Marcela Machaca de la Asociación Bartolomé Aripaylla, ABA-Ayacucho, realizada el 4 de setiembre de 2013
Encuentro Internacional "Agua: Presente y futuro de la seguridad alimentaria y nutricional en un contexto de cambio climático"
1) El documento describe los efectos del cambio climático en el Perú y la importancia de adaptarse a través de la cosecha de agua. 2) Se enfoca en la Sierra centro y sur del Perú, donde se concentra la mayor parte de la población rural pobre y los glaciares que alimentan los ríos. 3) Describe varios sistemas hidráulicos prehispánicos para captar agua de lluvia, deshielo y avenidas, como las Amunas de Huarochirí, que permiten infiltración para riego.
El documento trata sobre técnicas para la captación y almacenamiento de agua de lluvia, las cuales son importantes para la población rural de América Latina y el Caribe, especialmente en regiones con escasez de agua. Explica que el cambio climático está reduciendo la disponibilidad de agua en la región. Luego, presenta diversas técnicas para mejorar la captación, almacenamiento y uso eficiente del agua de lluvia, con el fin de contribuir a mejorar las condiciones hídricas, principalmente
La Fundación RED COLOMBIANA DE VARAMIENTOS IASSOS tiene como objetivo establecer un mecanismo para el rescate, rehabilitación e investigación de la fauna acuática varada o afectada en Colombia, con el fin de contribuir a su conservación. Los programas de la Fundación incluyen investigación y desarrollo, socio-cultural, información y conservación, e inducción. Se han realizado varios proyectos de investigación sobre mamíferos acuáticos y se han ofrecido cursos y charlas sobre estos temas.
El festival "El agua en manos de los niños" en Samaipata reunió a 105 niños para mostrar sus trabajos sobre la importancia del agua y motivar a la protección de las fuentes de agua. Más de 200 participantes de un encuentro latinoamericano sobre agua presenciaron el festival. También, el municipio de Vallegrande firmó un convenio con Fundación Natura para conservar juntos las fuentes de agua en la región. Finalmente, líderes comunitarios en Moro Moro recibieron capacitación para monitorear la calidad del
Este manual trata sobre las balsas agrícolas en Andalucía. Se ha realizado un inventario de más de 8,900 balsas en la región, que cubren un total de 5,744 hectáreas. Estas balsas juegan un papel importante en la conservación de la biodiversidad al crear humedales artificiales, aunque también pueden albergar especies exóticas invasoras. El objetivo del manual es proporcionar información sobre el funcionamiento y gestión de las balsas para mejorar su diseño medioambiental y reducir posibles impactos neg
El documento describe la importancia de conservar la calidad del agua dulce para el suministro de agua potable, la producción de alimentos y el uso recreativo. Proporciona datos sobre la escasez mundial de agua, incluyendo que una de cada tres personas no tiene acceso a agua suficiente y que para 2025, 2000 millones de personas vivirán con escasez de agua. También describe las actividades de la OMS relacionadas con el agua, el saneamiento y la higiene.
El documento trata sobre la importancia del agua y la escasez mundial. Resume que el agua es esencial para la vida pero los recursos de agua dulce son limitados y su calidad está bajo presión constante. Además, explica que para el 2025 cerca de 2000 millones de personas vivirán en zonas con escasez absoluta de agua.
Plan de Manejo Ambiental de la cuenca hidrográfica del río Cabígonzalo diaz
Es sumamente grato para la Fundación Beteguma presentar el proyecto: Formulación del Plan de Manejo Ambiental Participativo de la Cuenca Hidrográfica del Río Cabí, realizado gracias al apoyo del Fondo Para la Acción Ambiental y la participación de de instituciones regionales como la Universidad Tecnología del Chocó, CODECHOCO., UMATA de Quibdó, ACIA e IIAP que colaboró para la elaboración del video. Dicho Plan como experiencia piloto en el Chocó se enmarca en el decreto 1729 de 2002 y en la Guía Técnica reglamenta por el IDEAM en enero 2004.
Proyecto de creacion de una escuela para niños pobres en la Ciudad de Corumba, enfocada en educacion ambiental y ecologia, como parte fundamental de proteccion de los recursos naturales y la biodiversidad en el Pantanal Brasilero.
Este documento presenta una introducción a un manual sobre el tratamiento de agua para consumo humano. Explica que el manual está dirigido a profesionales que trabajan en plantas de tratamiento de agua y sintetiza conceptos teóricos sobre la calidad del agua de fuentes superficiales y los procesos de purificación. El objetivo es explicar estos complejos procesos de una manera profunda pero sencilla para que los profesionales de diversas áreas puedan comprender el tema y convertirse en especialistas. Esto permitirá obtener mej
La nueva Constitución Política del Estado reconoce el agua como un derecho fundamentalísimo para la vida y establece que el Estado debe proteger y garantizar su uso prioritario para la vida. Asimismo, la Constitución declara que las aguas fósiles, glaciales, humedales, subterráneas, minerales y medicinales son prioritarias para el Estado, el cual debe garantizar su conservación, protección y uso sustentable. Finalmente, se prohíbe la contaminación del agua y se establece que el Estado evitará acc
El documento proporciona información sobre el historial del abastecimiento de agua potable en la Ciudad de Guatemala desde 1774 hasta la creación de EMPAGUA en 1972. También define agua potable y saneamiento, y describe los problemas actuales de acceso al agua potable en Guatemala, incluyendo que alrededor de 4 millones de personas no tienen acceso y el 90% de las zonas rurales carecen de él. Además, explica los sistemas actuales de producción y abastecimiento de agua potable en la ciudad.
“Cosecha de Agua”como medida de adaptación al cambio climático y aumento de ...InfoAndina CONDESAN
Presentación del Programa de Desarrollo Agropecuario Sustentable (PROAGRO-GIZ), realizada el 4 de setiembre de 2013
Encuentro Internacional "Agua: Presente y futuro de la seguridad alimentaria y nutricional en un contexto de cambio climático"
Este documento describe el tratamiento del agua para consumo humano en Colombia. Explica que garantizar el acceso al agua potable es un indicador clave de desarrollo y un objetivo de desarrollo sostenible. Señala que a pesar de la abundancia de recursos hídricos en el país, la gestión inadecuada del agua ha llevado a una disminución en la disponibilidad de agua per cápita. Resalta la importancia de implementar un manejo integral del recurso hídrico para satisfacer las necesidades de agua de
Trabajo monografico de contaminación del río huatanay y su imagen en la activ...Elio Lazo
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones del siguiente documento:
1. Analiza la contaminación del Río Huatanay en Cusco y su impacto en el turismo. 2. Explica los objetivos e hipótesis de investigación, así como el marco teórico sobre turismo sostenible, demanda, oferta y calidad. 3. Describe el diagnóstico situacional del río, sus beneficiarios y marco legal, con el fin de proponer soluciones para reducir la contaminación y mejorar el turismo.
Este documento describe la implementación de sistemas de captación de agua lluvia en Panamá para mitigar los efectos del cambio climático. Detalla algunos antecedentes y proyectos realizados, el marco legal nacional e internacional, y estadísticas sobre problemas relacionados con el agua a nivel mundial y en Panamá. Justifica la necesidad de sistemas de captación de agua lluvia en áreas críticas como el Arco Seco que enfrentan sequía y degradación de suelos.
Experiencia de 3° y 4° ccss semana 26 del 25 al 29 de octubreROYELVINLOPEZCHAVEZ
Este documento analiza las potencialidades alimenticias de las diferentes ecorregiones del Perú y el rol de las comunidades rurales en la producción y conservación de alimentos. Los estudiantes deben identificar las especies de flora y fauna silvestres y domesticadas que se usan como alimentos en su ecorregión, así como las acciones que se realizan para conservar la biodiversidad local. El objetivo es promover una alimentación saludable y comprender la importancia de las comunidades en el bienestar de las personas.
El documento habla sobre el cultivo de tilapia. Explica que la tilapia es una especie fácil de cultivar y que se cría en más de 85 países. Menciona que países centroamericanos como Honduras, Costa Rica y en menor medida El Salvador, Guatemala y Panamá exportan tilapia. También describe brevemente el cultivo de tilapia en El Salvador y cómo podría aprovecharse más esta actividad en el departamento de Sonsonate. Finalmente, presenta los objetivos y alcances de un posible proyecto para la producción y comercial
Este documento evalúa cómo los mecanismos de mercado podrían mejorar la gestión de los recursos hídricos y los medios de vida rurales en Bolivia. El país se divide entre la cultura indígena del altiplano, donde el agua se gestiona comunalmente, y la cultura empresarial de las tierras bajas. A pesar de los intentos de gestión integrada de cuencas, han tenido poco éxito debido a que se han centrado en aumentar la oferta a través de infraestructura en lugar de mejorar la efici
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la implementación de reservorios de agua de lluvia para familias rurales en la zona seca de Jinotega, Nicaragua. El estudio describe las características biofísicas y socioeconómicas de las áreas donde se construyeron los reservorios, los tipos de reservorios, y el proceso de construcción. Además, analiza el impacto de los reservorios en la producción agropecuaria y seguridad alimentaria de las familias beneficiadas. Finalmente, ofrece recomendaciones
Crianza del Agua, desafiando vulnerabilidad y cambio climático. Siembra y co...InfoAndina CONDESAN
Presentación a cargo de Marcela Machaca de la Asociación Bartolomé Aripaylla, ABA-Ayacucho, realizada el 4 de setiembre de 2013
Encuentro Internacional "Agua: Presente y futuro de la seguridad alimentaria y nutricional en un contexto de cambio climático"
1) El documento describe los efectos del cambio climático en el Perú y la importancia de adaptarse a través de la cosecha de agua. 2) Se enfoca en la Sierra centro y sur del Perú, donde se concentra la mayor parte de la población rural pobre y los glaciares que alimentan los ríos. 3) Describe varios sistemas hidráulicos prehispánicos para captar agua de lluvia, deshielo y avenidas, como las Amunas de Huarochirí, que permiten infiltración para riego.
El documento trata sobre técnicas para la captación y almacenamiento de agua de lluvia, las cuales son importantes para la población rural de América Latina y el Caribe, especialmente en regiones con escasez de agua. Explica que el cambio climático está reduciendo la disponibilidad de agua en la región. Luego, presenta diversas técnicas para mejorar la captación, almacenamiento y uso eficiente del agua de lluvia, con el fin de contribuir a mejorar las condiciones hídricas, principalmente
La Fundación RED COLOMBIANA DE VARAMIENTOS IASSOS tiene como objetivo establecer un mecanismo para el rescate, rehabilitación e investigación de la fauna acuática varada o afectada en Colombia, con el fin de contribuir a su conservación. Los programas de la Fundación incluyen investigación y desarrollo, socio-cultural, información y conservación, e inducción. Se han realizado varios proyectos de investigación sobre mamíferos acuáticos y se han ofrecido cursos y charlas sobre estos temas.
El festival "El agua en manos de los niños" en Samaipata reunió a 105 niños para mostrar sus trabajos sobre la importancia del agua y motivar a la protección de las fuentes de agua. Más de 200 participantes de un encuentro latinoamericano sobre agua presenciaron el festival. También, el municipio de Vallegrande firmó un convenio con Fundación Natura para conservar juntos las fuentes de agua en la región. Finalmente, líderes comunitarios en Moro Moro recibieron capacitación para monitorear la calidad del
Este manual trata sobre las balsas agrícolas en Andalucía. Se ha realizado un inventario de más de 8,900 balsas en la región, que cubren un total de 5,744 hectáreas. Estas balsas juegan un papel importante en la conservación de la biodiversidad al crear humedales artificiales, aunque también pueden albergar especies exóticas invasoras. El objetivo del manual es proporcionar información sobre el funcionamiento y gestión de las balsas para mejorar su diseño medioambiental y reducir posibles impactos neg
El documento describe la importancia de conservar la calidad del agua dulce para el suministro de agua potable, la producción de alimentos y el uso recreativo. Proporciona datos sobre la escasez mundial de agua, incluyendo que una de cada tres personas no tiene acceso a agua suficiente y que para 2025, 2000 millones de personas vivirán con escasez de agua. También describe las actividades de la OMS relacionadas con el agua, el saneamiento y la higiene.
El documento trata sobre la importancia del agua y la escasez mundial. Resume que el agua es esencial para la vida pero los recursos de agua dulce son limitados y su calidad está bajo presión constante. Además, explica que para el 2025 cerca de 2000 millones de personas vivirán en zonas con escasez absoluta de agua.
Plan de Manejo Ambiental de la cuenca hidrográfica del río Cabígonzalo diaz
Es sumamente grato para la Fundación Beteguma presentar el proyecto: Formulación del Plan de Manejo Ambiental Participativo de la Cuenca Hidrográfica del Río Cabí, realizado gracias al apoyo del Fondo Para la Acción Ambiental y la participación de de instituciones regionales como la Universidad Tecnología del Chocó, CODECHOCO., UMATA de Quibdó, ACIA e IIAP que colaboró para la elaboración del video. Dicho Plan como experiencia piloto en el Chocó se enmarca en el decreto 1729 de 2002 y en la Guía Técnica reglamenta por el IDEAM en enero 2004.
Proyecto de creacion de una escuela para niños pobres en la Ciudad de Corumba, enfocada en educacion ambiental y ecologia, como parte fundamental de proteccion de los recursos naturales y la biodiversidad en el Pantanal Brasilero.
Este documento presenta una introducción a un manual sobre el tratamiento de agua para consumo humano. Explica que el manual está dirigido a profesionales que trabajan en plantas de tratamiento de agua y sintetiza conceptos teóricos sobre la calidad del agua de fuentes superficiales y los procesos de purificación. El objetivo es explicar estos complejos procesos de una manera profunda pero sencilla para que los profesionales de diversas áreas puedan comprender el tema y convertirse en especialistas. Esto permitirá obtener mej
La nueva Constitución Política del Estado reconoce el agua como un derecho fundamentalísimo para la vida y establece que el Estado debe proteger y garantizar su uso prioritario para la vida. Asimismo, la Constitución declara que las aguas fósiles, glaciales, humedales, subterráneas, minerales y medicinales son prioritarias para el Estado, el cual debe garantizar su conservación, protección y uso sustentable. Finalmente, se prohíbe la contaminación del agua y se establece que el Estado evitará acc
El documento proporciona información sobre el historial del abastecimiento de agua potable en la Ciudad de Guatemala desde 1774 hasta la creación de EMPAGUA en 1972. También define agua potable y saneamiento, y describe los problemas actuales de acceso al agua potable en Guatemala, incluyendo que alrededor de 4 millones de personas no tienen acceso y el 90% de las zonas rurales carecen de él. Además, explica los sistemas actuales de producción y abastecimiento de agua potable en la ciudad.
“Cosecha de Agua”como medida de adaptación al cambio climático y aumento de ...InfoAndina CONDESAN
Presentación del Programa de Desarrollo Agropecuario Sustentable (PROAGRO-GIZ), realizada el 4 de setiembre de 2013
Encuentro Internacional "Agua: Presente y futuro de la seguridad alimentaria y nutricional en un contexto de cambio climático"
Este documento describe el tratamiento del agua para consumo humano en Colombia. Explica que garantizar el acceso al agua potable es un indicador clave de desarrollo y un objetivo de desarrollo sostenible. Señala que a pesar de la abundancia de recursos hídricos en el país, la gestión inadecuada del agua ha llevado a una disminución en la disponibilidad de agua per cápita. Resalta la importancia de implementar un manejo integral del recurso hídrico para satisfacer las necesidades de agua de
Trabajo monografico de contaminación del río huatanay y su imagen en la activ...Elio Lazo
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones del siguiente documento:
1. Analiza la contaminación del Río Huatanay en Cusco y su impacto en el turismo. 2. Explica los objetivos e hipótesis de investigación, así como el marco teórico sobre turismo sostenible, demanda, oferta y calidad. 3. Describe el diagnóstico situacional del río, sus beneficiarios y marco legal, con el fin de proponer soluciones para reducir la contaminación y mejorar el turismo.
Este documento describe la implementación de sistemas de captación de agua lluvia en Panamá para mitigar los efectos del cambio climático. Detalla algunos antecedentes y proyectos realizados, el marco legal nacional e internacional, y estadísticas sobre problemas relacionados con el agua a nivel mundial y en Panamá. Justifica la necesidad de sistemas de captación de agua lluvia en áreas críticas como el Arco Seco que enfrentan sequía y degradación de suelos.
Experiencia de 3° y 4° ccss semana 26 del 25 al 29 de octubreROYELVINLOPEZCHAVEZ
Este documento analiza las potencialidades alimenticias de las diferentes ecorregiones del Perú y el rol de las comunidades rurales en la producción y conservación de alimentos. Los estudiantes deben identificar las especies de flora y fauna silvestres y domesticadas que se usan como alimentos en su ecorregión, así como las acciones que se realizan para conservar la biodiversidad local. El objetivo es promover una alimentación saludable y comprender la importancia de las comunidades en el bienestar de las personas.
El documento habla sobre el cultivo de tilapia. Explica que la tilapia es una especie fácil de cultivar y que se cría en más de 85 países. Menciona que países centroamericanos como Honduras, Costa Rica y en menor medida El Salvador, Guatemala y Panamá exportan tilapia. También describe brevemente el cultivo de tilapia en El Salvador y cómo podría aprovecharse más esta actividad en el departamento de Sonsonate. Finalmente, presenta los objetivos y alcances de un posible proyecto para la producción y comercial
Este documento propone establecer una planta procesadora de pescado en La Dorada, Caldas para procesar el pescado capturado y ofrecerlo en diferentes presentaciones. Esto mejoraría la calidad de vida de los pescadores al permitirles comercializar y almacenar su producto de manera más efectiva. El proyecto busca crear empleos y capacitar a las familias de pescadores para organizar la producción, almacenamiento, venta y distribución del pescado procesado.
Informe sobre contaminación en el distrito de Santa RosaSara Mendez
Este informe presenta los resultados de un estudio sobre los agentes contaminantes en el mar del distrito de Santa Rosa en Lambayeque, Perú. El objetivo general fue determinar el grado de influencia de los diferentes agentes contaminantes como los pobladores, animales e industrias. Los resultados mostraron que los pobladores son los principales contaminantes con un 56%, seguido de los animales con un 24% e industrias con un 20%. Otro problema identificado fue la contaminación del mar y suelo debido a la falta de preocupación de las autoridades. Se concluye que es
El documento presenta un estudio de factibilidad para la producción de mojarra roja en la Hacienda La Ruidosa en Villarrica, Tolima. El estudio busca determinar la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto. Se analizan variables como oferta y demanda, condiciones de producción, comercialización y rentabilidad. El objetivo es dar un mejor uso a los recursos piscícolas existentes mediante la implementación de procesos productivos más eficientes.
Este documento proporciona una introducción a los recursos naturales. Explica que los recursos naturales son bienes provistos por la naturaleza que satisfacen las necesidades humanas. Luego describe la importancia de los recursos naturales y los tipos principales de recursos, incluidos los renovables como el agua y la biomasa, y los no renovables como el petróleo, el carbón y los minerales. Concluye enfatizando la necesidad de un uso sostenible de los recursos naturales.
Este proyecto busca determinar la factibilidad de producir tilapia roja de forma sostenible en una finca en San José de Pare, Boyacá. El proyecto utilizaría estanques existentes en la finca para cultivar tilapia, generando empleos e ingresos para la región. Se realizarán estudios de mercado y técnicos para determinar la viabilidad del proyecto de acuerdo a factores como demanda, costos de producción y comercialización.
El documento presenta un proyecto de crianza de salmón en la línea de trucha arcoíris en Frontino, Antioquia. El proyecto busca satisfacer la alta demanda y poca oferta de este pescado en la región mediante la implementación de un criadero y comercializadora sostenible. El proyecto generará empleo y desarrollo económico y social en la zona.
Colombia depende de la exportación de peces ornamentales extraídos de ambientes naturales, causando un impacto negativo. Este proyecto busca desarrollar la cría comercial de peces ornamentales para sustituir las exportaciones de peces silvestres y así conservar las poblaciones naturales y el medio ambiente, al tiempo que se amplía la capacidad exportadora de Colombia.
Este documento presenta la idea de un proyecto de investigación sobre una estación de piscicultura marina autosustentable en la comuna de Tongoy, Chile. El proyecto busca desarrollar una piscicultura sustentable que eleve la economía local a través del cultivo y turismo gastronómico de especies marinas, al mismo tiempo que soluciona problemas como el agotamiento de recursos y la contaminación causada por la pesca masiva. El documento analiza los antecedentes y marco teórico del proyecto, y define el problema a resolver como el
Este documento propone un proyecto de acuicultura para cultivar tilapia roja en estanques de concreto en la vereda Alsacia de Floridablanca, Santander del Sur, Colombia. El proyecto busca mejorar las condiciones nutricionales de la comunidad y generar empleo a través de la producción, venta y consumo sostenible de tilapia roja a nivel regional y nacional. El documento justifica el proyecto citando los beneficios nutricionales del pescado y la falta de oferta local. Luego presenta los objet
1) El documento presenta información sobre la pesca en la región de Lambayeque en el Perú. 2) Describe los diferentes tipos de pesca que se realizan en el Perú, incluyendo la pesca marítima, artesanal e industrial, y la pesca continental. 3) Resalta la importancia económica de la pesca en el Perú, particularmente como fuente de divisas y contribución a las exportaciones.
El documento trata sobre una propuesta de investigación para crear una estación de piscicultura marina. El problema que aborda es el agotamiento de los recursos marinos y la contaminación causada por la pesca masiva. Los objetivos generales son reactivar la pesca artesanal de manera sustentable y diversificar la economía local a través de actividades como la piscicultura y el turismo gastronómico. La investigación busca desarrollar un modelo que permita la crianza controlada de peces para comercialización y un polo turístico, de forma
El documento habla sobre la sobreexplotación de los recursos pesqueros a nivel mundial y sus consecuencias. Un equipo internacional de científicos analizó datos de áreas marinas protegidas y capturas de peces desde 1950, concluyendo que si no se toman medidas, para 2048 la población de especies pesqueras se habrá reducido en un 90%, haciendo inviable su captura comercial. La pesca insostenible no solo amenaza la disponibilidad de alimentos, sino que también desestabiliza los ecosistemas marinos.
TRABAJO DISEÑO DE PROYECTOS, ORGANIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LOS GRUPOS FAMILIARES Y PATIOS PRODUCTIVOS DEL BARRIO SAN RAFAEL EN EMPRESAS AGRO COMERCIAL QUE PERMITAN LA SEGURIDAD ALIMENTICIA DEL MUNICIPIO DE PLATO MAGDALENA
Experiencia ecologica y reconocimiento de los recursos naturales presentes en...sandrasalemeramirez
Este documento describe una experiencia ecológica en la cuenca baja del río Sinú en Colombia. El objetivo fue crear conciencia sobre la importancia de conservar los recursos naturales de la región y la identidad cultural de sus pueblos. La región cuenta con diversos recursos hidrológicos y biodiversidad que sustentan a las comunidades locales. Sin embargo, problemas como la contaminación, explotación excesiva, cambio climático y la hidroeléctrica de Urra han dañado gravemente el medio ambiente y afectado a los
Este documento presenta el proyecto de factibilidad para la cria, producción y distribución de piscicultura en el municipio de Aguachica, Cesar. El proyecto busca aprovechar los recursos naturales acuáticos de la región para proveer pescado de calidad a la comunidad local. Incluye estudios de mercado, técnicos, financieros, operacionales, ambientales y de riesgo. El proyecto concluye que la piscicultura es una actividad viable y rentable para el desarrollo socioeconómico de
Las cuencas hidrográficas, por ser unidades integradoras del ambiente, generan una serie de condiciones para el desarrollo de muchas actividades humanas. Por ello, es necesario aplicar una adecuada gestión de cuencas para garantizar un uso sostenible de sus recursos.
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLMJuan Martín Martín
Examen de Selectividad de la EvAU de Geografía de junio de 2023 en Castilla La Mancha. UCLM . (Convocatoria ordinaria)
Más información en el Blog de Geografía de Juan Martín Martín
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
Este documento presenta un examen de geografía para el Acceso a la universidad (EVAU). Consta de cuatro secciones. La primera sección ofrece tres ejercicios prácticos sobre paisajes, mapas o hábitats. La segunda sección contiene preguntas teóricas sobre unidades de relieve, transporte o demografía. La tercera sección pide definir conceptos geográficos. La cuarta sección implica identificar elementos geográficos en un mapa. El examen evalúa conocimientos fundamentales de geografía.
Radicación con expresiones algebraicas para 9no grado
Diseño de proyectos kamaboko
1. DIANA LORENA VILLEGAS VERGARA
CC 1123404278
SANDRA MARCELA BENAVIDEZ
CC 1126447501
ALVARO HERNANDO CAMACHO DIAZ
CC 1125288330
TUTOR:
FRANCISCO JAVIER DURAN
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
JUNIO DE 2012
2. En el municipio de Dibulla, luego de realizar un reconocimiento del entorno
nos damos cuenta que tiene una gran oportunidad en los recursos marinos
con los que cuenta, de esta manera surge la necesidad de investigar de qué
manera se pueden aprovechar de una mejor manera todos eso recursos y por
supuesto con un adecuado desarrollo sostenible con lo que me refiero a saber
utilizar los recursos para satisfacer las necesidades actuales sin comprometer
los recursos de las generaciones futuras.
Es importante que así como se aprovecharan estos recursos también se
trabaje en el sentido de conservar y mantener un balance, de manera que en
ningún momento entremos en crisis por desconocimiento del manejo
adecuado que se le puede dar a este importante recurso; el desconocimiento
del entorno y como tal el cuidado y manejo que se debe de dar a los recursos
marinos están llevando a que cada vez sea más deteriorado el medio en el
que muchas especies nativas sobreviven y que a su vez se vayan extinguiendo
y de hecho habrán muchas que dejaron este medio para buscar espacios más
seguros u otras que simplemente dejaron de existir.
3. Actualmente en la población de Dibulla no existe ninguna
clase de producción o subproducto elaborado de los
recursos marinos que posee dicha región, por tal motivo
nos vemos en la obligación de buscar información acerca
de cuáles son los recursos extraídos aquí y de qué forma
se podrían aprovechar de una mejor manera, para
generar empleo y desarrollo a la comunidad.
La importancia de este proyecto radica en que a través
de este se lograra obtener información valiosa para crear
un proceso productivo que genere una mejor calidad de
vida de los habitantes y satisfacción de demanda para los
productos hechos a base de recursos marinos.
4. Investigar de qué manera se pueden aprovechar
los recursos marinos con los que cuenta el
municipio de Dibulla y mejorar las condiciones
de salubridad y de higiene al momento de su
comercialización garantizando de este modo el
bienestar de los consumidores.
5. Identificar qué clase de pescados se extraen en la
población del municipio de Dibulla.
Identificar de qué manera se está beneficiando la
población con los recursos marinos con los que cuentan.
Conocer de acuerdo a la clase de pescados extraídos, que
procesos productivos se pueden realizar para sacarle
mayor provecho.
Mejorar las condiciones de salubridad y de higiene para
obtener la comercialización de productos marítimos de
óptima calidad.
6. Análisis del entorno:
El Municipio de Dibulla es un ente territorial relativamente nuevo,
anteriormente vinculado como corregimiento del Municipio de Riohacha.
Está ubicado en una posición geográfica envidiable que potencializa
distintos perfiles de desarrollo económico y social para sus habitantes; se
beneficia del paso de la Troncal del Caribe a lo largo de su extensión
territorial intercomunicando varios de sus corregimientos entre sí y a
todos con el resto de La Guajira y hacia la Costa Caribe a través del
Magdalena.
Sus costas son ricas en población marina (peces, mariscos, crustáceos,
entre otros) y ofrecen condiciones excelentes de posicionamiento y
profundidad de calado para la construcción de puertos y muelles
marítimos que pueden comunicarlo con el resto del mundo. Sus tierras son
de gran calidad para la agricultura y la ganadería y posee la tercera mayor
producción hídrica de los municipios de la Sierra Nevada de Santa Marta,
despensa acuífera de la Costa Atlántica y del país.
7. La profesora Carmenza Duque presentó la conferencia
‘Aprovechamiento de recursos marinos y costeros’, en el marco del
XIV Seminario Nacional de Ciencias y Tecnologías del Mar,
mostrando sorprendentes resultados en el estudio de especies
como esponjas, estrellas de mar y octocorales que pueden ser
utilizadas en la industria farmacéutica.
“Los recursos marinos están representados en fauna y flora
marina, nuestro grupo de investigación está haciendo estudios de
organismos como esponjas, octocorales, erizos y estrellas de mar,
a los que se les extraen los compuestos químicos y se evalúa su uso
como antiinflamatorios, antifouling y antitóxicos”, afirmó la
investigadora.
http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/estudian
-recursos-marinos-para-la-industria-farmaceutica.html
8. TIPO DE LA INVESTIGACIÓN:
La presente investigación es de tipo DESCRIPTIVO, el cual consiste en llegar a conocer las
situaciones, comportamientos y actitudes predominantes a través de la descripción exacta
de las actividades, objetos, procesos y personas.
La investigación descriptiva procura brindar una buena percepción del funcionamiento de
un fenómeno y de las maneras en que se comportan las variables, factores o elementos
que lo componen. Esta investigación pretende describir como es el proceso de
aprovechamiento de recursos marinos en el municipio de Dibulla y de qué manera se
pueden utilizar para la realización del kamaboko.
FUENTES DE INFORMACION:
• Fuentes de información primarias. Es aquella información que se obtiene
directamente a partir de la realidad misma, sin sufrir ningún proceso de elaboración
previa .son las que el investigador o sus auxiliares recogen por sí mismo, en contacto
con la realidad.
Las fuentes primarias utilizadas en esta investigación serán a través de encuesta, y la
observación porque permite recolectar información directa con la variable de estudio
como son los pescadores en el municipio de Dibulla.
• Fuentes secundarias. Son registros escritos que proceden de un contacto con la
realidad, pero que han sido recogido, y muchas veces procesados por sus
investigadores.
9. VARIABLES E INSTRUMENTOS:
Instrumentos: Los instrumentos utilizados en la investigación son:
Formulario de Encuestas: Se utilizara para recoger toda la
información necesaria para la obtención de la información de primera
mano por parte de la población. La encuesta permite conocer
aspectos determinantes para el análisis de los datos acerca del tema
en mención.
Entrevistas: Se realizaran a las personas que se benefician de
productos sacados del mar para conocer de qué forma se están
haciendo los procesos y como se están aprovechando.
Definición de variable:
Para este trabajo se utilizará las variables, teniendo en cuenta los
objetivos específicos. Estas son consumo de productos marinos,
aprovechamiento de recursos marinos por parte de la población. Con
que pescado podemos producir el kamaboko.
Análisis de la información:
La información obtenida de la presente investigación se analizara de
acuerdo a un enfoque cualitativo, toda la información recolectada se
estudiara y mediante graficas se presentaran los resultados.
10. Proyecciones:
Este proyecto es útil para toda la comunidad del municipio
de Dibulla ya que por medio de este se aprovecharan los
recursos de una mejor manera y generara desarrollo para
la población a través de la generación de empleos directos
e indirectos.
Desde este punto de vista podrán analizar lo anteriormente
dicho para realizar los respectivos correctivos para llevar a
cabo con responsabilidad todos estos procesos.
Limitaciones:
Las limitaciones que se pueden encontrar para la realización
de este proyecto pueden ser de carácter cultural ya que se
tiene que interactuar con las personas y población
directamente relacionada con el aprovechamiento de
recursos marinos.
11. CARACTERIZACION DEL PRODUCTO:
Características físicas y técnicas
El producto a comercializar está hecho a base de pescado blanco extraído del
municipio de Dibulla.
Kamaboko- pasta de pescado.
Ingredientes:
Pescado blanco, limpio y sin espinas, sal, mirin (vino de arroz dulce)
El Kamaboko es un producto a base de carne molida de pescado sin piel, ni espinas ni
escamas, es decir, solo la pulpa de pescado, mezclado con diversos ingredientes, es
pre-cocido y congelado. Las pulpas obtenidas pueden ser usadas inmediatamente o
conservadas con estabilizadores a baja temperatura, teniendo como una cualidad que
es apreciada en ellos su capacidad de formar geles al ser mezcladas con sal y
posteriormente cocidas.
Este producto se utiliza principalmente para elaborar sub- productos tales como
salchichas, jamón, croquetas, brochetas etc.
12. Zona geográfica:
EL municipio de Dibulla está ubicado en el departamento de la Guajira, Está
ubicado en una posición geográfica envidiable que potencializa distintos
perfiles de desarrollo económico y social para sus habitantes; se beneficia del
paso de la Troncal del Caribe a lo largo de su extensión territorial
intercomunicando varios de sus corregimientos entre sí y a todos con el resto
de La Guajira y hacia la Costa Caribe a través del Magdalena.
La población total en el municipio de Dibulla es de 21.000 habitantes pero
nuestro mercado está enfocado principalmente a los restaurantes y a las
empresas productoras de carnes y productos congelados ya que esta es la
materia prima para elaborar otros subproductos, también está dirigido a
cualquier persona que desee adquirirlo para realizar en casa brochetas,
croquetas y otros productos a base del mismo.
13. Evolución histórica:
El municipio de Dibulla es por naturaleza un joven municipio que ha ido creciendo a pasos
agigantados de tal manera se ha podido observar que desde que se fundaron estos pueblos la
cantidad de gente que ha llegado es demasiada, con el paso de los años se ha visto un gran
crecimiento en el sector del turismo lo que ha generado que aumente la oferta de restaurantes y
hoteles en el municipio de Dibulla, así como la construcción de un centro recreacional llamado
Maziruma en el cual hay servicio de alojamiento y por supuesto alimentación.
Demanda actual:
La demanda con la que contamos es la siguiente, En todo el municipio de Dibulla existen
aproximadamente unos 150 restaurantes, así como hoteles que prestan servicio de alimentación
y empresas productoras de subproductos tales como el jamón, salchichas y embutidos.
Demanda futura:
Para la comercialización de nuestro producto esta como demanda futura todo el departamento
de la Guajira principalmente la ciudad de Riohacha y santa marta en estas ciudades podemos
encontrar una buena cantidad de restaurantes y hoteles que serán nuestro próximos clientes, en
la actualidad el turismo en esta zona aumenta en forma alarmante lo que ha contribuido a la
creación de nuevos negocios para satisfacer la demanda que se ha generado.
Determinación del precio:
Para la determinación del precio tenemos en cuenta los costos incurridos en la producción del
kamaboco, con ello obtenemos que para obtener una buena ganancia se debe vender el kilo a
$30.000.
14. Canales de comercialización: Los canales de producción a utilizar serian de la siguiente manera:
Fabricantes - fabricantes de subproductos - consumidor final
De esta manera los fabricantes se la venden a restaurantes o empresas fabricadoras de
embutidos y de allí ellos la comercializan.
Promoción:
Para promocionar el producto es necesario dar una degustación a nuestros clientes ósea a los
restaurantes y a los productores de subproductos para que realicen la degustación y lo den a
probar a los consumidores finales de esta manera se garantiza que conozcan el producto.
Publicidad:
Para lograr una buena publicidad es necesario utilizar los medios de comunicación más visto acá
en el municipio principalmente la radio y el periódico.
Almacenamiento:
En el almacenamiento del producto se debe tener sumo cuidado ya que este tiene que estar bajo
refrigeración, Los pescados y los mariscos son alimentos muy perecederos, es decir, se alteran
con rapidez y facilidad salvo que se recurra a tratamientos de conservación adecuados
. El tiempo en que se mantienen en perfecto estado depende de la especie, el método de captura
y la manipulación, en la que siempre que se aplican temperaturas de entre 0 y 4ºC desde el
mismo momento de la captura, y ésta debe mantenerse en todas las etapas de distribución
hasta su llegada al consumidor.
Transporte:
Para el transporte de este producto se deben utilizar carros especiales con refrigeración ya que
de allí depende la durabilidad y calidad del producto, la temperatura al interior del vehículo
debe ser no inferior a -18°c ya que este producto se debe transportar congelado.
15. Competencia:
En la actualidad competencia directa en el municipio no existe, podemos contar como competencia indirecta a
los vendedores de carne con la cual también fabrican subproductos y le venden a los establecimientos de
comercio que realizan esta labor o a los restaurantes.
Entre ellos tenemos:
Expendio de carne los dos hermanos
Carnicería MedellínY 12 establecimientos informales en el mercado publico del municipio
DIAGRAMA DE PROCESOS
Este es el tiempo que se demora cada proceso por cada pescado procesado
ACTIVIDADES DESCRIPCION PREDECESORES TIEMPO
(MINUTOS)
A Lavado del pescado - 1
B Descamación A 3
C Desviserado B 3
D Quitar espinas C 3
E Despulpado D 8
F Lavado de pulpa E 2
G Llevar a Congelación F 1
16. Sistema de comercialización:
Los proveedores existentes en la zona utilizan los siguientes sistemas de comercialización:
Ubicar el producto en cavas con hielo y llevarlo de manera personal al comprador
Utilizar un medio de transporte refrigerado.
El sistema de comercialización es de pescador directamente a la fabrica que va a fabricar el
kamaboko.
Ubicación geográfica de proveedores:
Los proveedores del pescado se encuentran ubicados en el mismo municipio de Dibulla. Mas
exactamente en chozas ubicadas a la orilla del mar, aproximadamente a 15 minutos de la
cabecera municipal.
Principales insumos:
El principal insumo para la realización de este producto es el pescado.
Equipos y utensilios: Fabricados en materiales resistentes a la corrosión, materiales no porosos
o con grietas, De fácil lavado y desinfección y Equipos que sean de fácil inspección.
Practicas Higiénicas: Limpieza e higiene personal, Lavado de manos con desinfectante,
Mantener cabello recogido, Mantener uñas cortas, limpias y sin esmalte, Usar calzado cerrado,
Uso de guantes cuando sea necesario, Uso obligatorio de tapabocas, No uso de joyería, relojes y
otros accesorios, No comer ni beber en las zonas de producción.
17. 1.) TAMAÑO: Para la determinación del tamaño vamos a tener en cuenta que la planta va a
producir aproximadamente la siguiente cantidad:
16 kilos de pulpa o producto al día y aproximadamente unos 384 kilos al mes teniendo en cuenta
que solo se trabajaran 24 días al mes ósea 6 días a la semana.
2.) PROCESO PRODUCTIVO
Para la realización del kamaboko es necesario realizar los siguientes pasos:
Lavado del producto cuando llega por parte de los proveedores, Descamación, Desviserado y
quitar las espinas, el
Despulpado y lavado de pulpa que consiste en lavarlo con un líquido especial para quitarle un
poco el olor que trae y por ultimo la congelación.
3. LOCALIZACION:
MACRO: El proyecto tiene una macro localización en el departamento de la guajira más
exactamente en el municipio de Dibulla.
MICRO: La micro localización es en el corregimiento de Mingueo.
4.) OBRAS FISICAS Y DISTRIBUCION EN PLANTA
Las obras físicas necesarias para la producción del Kamaboko son las siguientes:
Área de producción, Cuarto frio, Área de almacenamiento, Área de despacho, Área para el aseo
personal (lokers), Área administrativa
Con lo cual la distribución de planta quedaría así:
18. MAQUINARIAY EQUIPOS:
Mesa en acero inoxidable, Cuchillos, Congelador, Cuarto frio, Despulpadora, Para el personal se
necesita: Tapa bocas, guantes, botas, gorros
ADECUACION DE INSTALACIONES:
Para la planta del procesamiento del Kamaboko es necesario cumplir con ciertas normas
higiénicas para la elaboración de este ya que es un alimento de consumo humano, los piso deben
ser antideslizantes ya que se trabaja con bastante agua en dicho proceso, las paredes deben
estar enchapadas para mayor higiene y un buen sistema de conducción del agua.
19. GERENCIA
ASISTENTE DE
GERENCIA
AREA DE
AREA COMERCIAL ADMINISTRATIVA
PRODUCCION
TECNICOS
VENTAS, ESTUDIO
(PROCESAMIENTO GESTION HUMANA,
DE MERCADEO Y
PESCADO Y CONTABILIDAD
PUBLICIDAD
MARISCOS)
20. INVERSION FISICA:
OBRAS FISICAS: Local arrendado cuya adecuación tiene un costo de $10.000.000
MAQUINARIA EQUIPO Y ENSERES:
DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL
Mesa en acero inoxidable 3 250.000 750.000
Congelador 1 1’000.000 1’000.000
Cuchillos 3 20.000 60.000
Cuarto frio 1 4’000.000 4’000.000
Despulpadora 1 500.000 500.000
computador 1 900.000 900.000
TOTAL -- -- 7’210.000
21. COSTOS OPERACIONALES:
COSTOS OPERACIONALES: mensualmente se tendrán los siguientes costos
DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL
Empleados 2 566.700 1’133.400
Kit Guantes, tapa bocas y 3 50.000 50.000
gorros
Alquiler del local 1 300.000 300.000
Servicios Públicos 1 150.000 150.000
Producto para lavado del 2 25.000 50.000
pescado
Sal 5 kilos 2.000 10.000
TOTAL -- -- 1’683.400
CRONOGRAMA DE INVERSION (MESES)
CONCEPTO MES 1 MES 2
Constitución legal de la empresa
Alquiler del local
Contrato de servicios públicos
Adquisición de mobiliario y equipos
Contratación de personal
22. Con la realización de los anteriores trabajos se lograron entender de una manera
global y general los pasos para llevar a cabo de una manera coherente los estudios
técnico y de mercado. Estos pasos permitieron el afianzamiento y el aprendizaje de
varios conceptos en el área de Diseño de Proyectos los cuales se constituyen como el
fundamento para el desarrollo de cualquier solución a una problemática.
Con base en este trabajo, a nivel colectivo queda la experiencia que proporciona a los
futuros profesionales de la UNAD el realizar buenos proyectos que brinden
alternativas a la comunidad y el desarrollo de la región. Es un reto que nos espera
como personas comprometidas con el crecimiento de nuestra sociedad y región, que
en la actualidad se encuentra tan atrasada en términos de desarrollo.
Teniendo en cuenta lo anterior, se pudo comprobar tanto la viabilidad como la
factibilidad del proyecto que con seguridad mejorará la calidad de vida de los
habitantes del municipio de Dibulla en el departamento de la Guajira.