El documento explica las reglas de la cashrut o kashrut, que determinan qué alimentos son kosher o aptos para el consumo según la religión judía. Estas reglas se basan en los preceptos del Levítico y prohíben el consumo de carnes de cerdo, liebre y otros animales, así como también de mariscos sin escamas y aletas. Para ser kosher, la carne debe provenir de animales sacrificados de forma ritual y desangrados, y está prohibido el consumo de sangre. Los rabinos inspeccionan los procesos product
Criterios sobre Alimentacion en la Diversidad CulturalAragón Participa
Conferencia impartida por Doña Rita Gomes, Técnico de la Fundación Pluralismo y Convivencia en el II Encuentro sobre Cuestión Publica y Hecho Religioso en Aragón, celebrado en Zaragoza el 9 de marzo de 2011
Texto Judio que explica sobre los mitzvots de la Torah Eterna sobre el comer solo lo que la Torah eterna y las leyes Eternas de la Torah Eterna lo permiten ..
TEMAS CORTOS DE ALIMENTOS Y MICROBIOLOGÍA
Hola a todos.
Respondiendo nuevamente a pedidos de jóvenes seguidores y alumnos, les dejo un ensayo de temas cortos por demás de interesantes como ser:
Historia de la bromatología
Esterilización en microbiología
Coloración de Gram
Espero les resulte de interés y muchas gracias por permitirme hacer un pequeño y humilde aporte para el acervo cultural de quien lo necesite.
Buena jornada.
Sistema de acreditacion de productos halalRica Cane
1. Introducción
2. Directrices generales para el uso del término “Halal”
3. Directrices generales para el uso del termino “Haram”
4. Productos Halal
5.- Marca de Calidad Halal
5.1. Condiciones para el transporte de animales vivos, periodos de reposo, sacrificio, despiece, almacenamiento y posterior distribución según el Reglamento de Uso de la Marca de Calidad Halal.
5.2. Registro
5.3. Autocontroles
6. Certificación de Garantía Halal.
6.1. Modelo de Certificación de Garantía Halal.
6.2. Identificación del Producto Halal
6.3. Aspectos importantes a tener en cuenta
6.4. Empresas españolas con la certificación Halal
7. Conclusión
8. Referencia Bibliográfica
Una nueva entrega sobre el curso de Seguridad Informática otorgado por la Academia Virtual de Microsoft en la que presentamos el módulo que describe como es que los atacantes cibernéticos atacan a las organizaciones.
Para algunos es un estilo, para otros es un vicio, pero un hecho es que para todos es un problema de salud. Se aborda el tema del tabaquismo para conocer sobre éste y el como puede afectar a nuestra salud y la de aquellos que nos rodean.
Como parte del reto en Microsoft Virtual Academy, la Seguridad Informática es crucial para cualquier organización y si se trata de conocer a quien ataca a tu información, pues con más razón, es de suma importancia.
En esta presentación, traducimos el módulo "Conociendo a tu enemigo" para compartirlo.
Puesto que es parte de un curso de la Academia Virtual de Microsoft, se agregan diapositivas para reconocer a los autores de la presentación original.
La presentación que mostramos a continuación tiene por objetivo dar a conocer la Norma ISO 50001 que tiene que ver directamente con la eficientación en los procesos de generación, transformación y uso de la energía.
Se muestra informació relevante al Analisis de Fortalezas-Oportunidades-Debilidades-Amenazas,c´mo esta confomado y cómo se construye uno. Se incluye ejemplo para que el auditorio se de una idea mejor del tema.
Criterios sobre Alimentacion en la Diversidad CulturalAragón Participa
Conferencia impartida por Doña Rita Gomes, Técnico de la Fundación Pluralismo y Convivencia en el II Encuentro sobre Cuestión Publica y Hecho Religioso en Aragón, celebrado en Zaragoza el 9 de marzo de 2011
Texto Judio que explica sobre los mitzvots de la Torah Eterna sobre el comer solo lo que la Torah eterna y las leyes Eternas de la Torah Eterna lo permiten ..
TEMAS CORTOS DE ALIMENTOS Y MICROBIOLOGÍA
Hola a todos.
Respondiendo nuevamente a pedidos de jóvenes seguidores y alumnos, les dejo un ensayo de temas cortos por demás de interesantes como ser:
Historia de la bromatología
Esterilización en microbiología
Coloración de Gram
Espero les resulte de interés y muchas gracias por permitirme hacer un pequeño y humilde aporte para el acervo cultural de quien lo necesite.
Buena jornada.
Sistema de acreditacion de productos halalRica Cane
1. Introducción
2. Directrices generales para el uso del término “Halal”
3. Directrices generales para el uso del termino “Haram”
4. Productos Halal
5.- Marca de Calidad Halal
5.1. Condiciones para el transporte de animales vivos, periodos de reposo, sacrificio, despiece, almacenamiento y posterior distribución según el Reglamento de Uso de la Marca de Calidad Halal.
5.2. Registro
5.3. Autocontroles
6. Certificación de Garantía Halal.
6.1. Modelo de Certificación de Garantía Halal.
6.2. Identificación del Producto Halal
6.3. Aspectos importantes a tener en cuenta
6.4. Empresas españolas con la certificación Halal
7. Conclusión
8. Referencia Bibliográfica
Una nueva entrega sobre el curso de Seguridad Informática otorgado por la Academia Virtual de Microsoft en la que presentamos el módulo que describe como es que los atacantes cibernéticos atacan a las organizaciones.
Para algunos es un estilo, para otros es un vicio, pero un hecho es que para todos es un problema de salud. Se aborda el tema del tabaquismo para conocer sobre éste y el como puede afectar a nuestra salud y la de aquellos que nos rodean.
Como parte del reto en Microsoft Virtual Academy, la Seguridad Informática es crucial para cualquier organización y si se trata de conocer a quien ataca a tu información, pues con más razón, es de suma importancia.
En esta presentación, traducimos el módulo "Conociendo a tu enemigo" para compartirlo.
Puesto que es parte de un curso de la Academia Virtual de Microsoft, se agregan diapositivas para reconocer a los autores de la presentación original.
La presentación que mostramos a continuación tiene por objetivo dar a conocer la Norma ISO 50001 que tiene que ver directamente con la eficientación en los procesos de generación, transformación y uso de la energía.
Se muestra informació relevante al Analisis de Fortalezas-Oportunidades-Debilidades-Amenazas,c´mo esta confomado y cómo se construye uno. Se incluye ejemplo para que el auditorio se de una idea mejor del tema.
La presentación muestra algunas de las características del distintivo otorgado por la Comunidad Europea para productos que se quieran comercializar dentro de ésta.
La gestión de procesos es fundamental para toda organización puesto que se encarga de analizar, diseñar, construir y evaluar la mejor estructura para garantizar la calidad en bienes servicios.
En esta presentación, se define qué es el marco teórico, conceptual o de referencia de una investigación, del tipo que sea. Se dan a conocer las características que debe tener y la pregunta que debe realizarse el investigador, así como las etapas que se deben llevar a cabo para la construcción de éste.
En la presentación siguiente, aprenderás a formular la Hipótesis de una investigación, mediante el conocimiento de los distintos tipos de hipótesis y sus características así como las consideraciones que hay que tomar en cuenta para formularlas.
En esta presentación, se definirá el término Webquest, los tipos, la estructura y las diferencias que hay con un Miniquest, así como se podrán conocer algunas herramientas para construcción de Webquest.
Por medio de esta presentación, conoceremos en que consiste el NeurioMarketing y algunas de las tecnologías y métodos que se utilizan en la actualidad.
Aquí les pongo una muestra de la aplicación del Neuromarketing en la industria del Turismo https://www.youtube.com/watch?v=xGDwzWCXdaU.
Gracias Luis Angel.
La presente exposición, explica las diferencias entre las imágenes vectoriales y las imágenes de mapa de bit,, así como algunos ejemplos de programas de aplicación que pueden editar o crear ambos tipos.También se expondrán ventajas y desventajas en el uso de una y otra.
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
2. ¿QUE CONTEMPLA?
La cashrut, conocido también por su
pronunciación en yídish, kósher, es la parte de
los preceptos de la religión judía que trata de
lo que los practicantes pueden y no pueden
ingerir, basado en los preceptos bíblicos del
Levítico 11.
La etiqueta casher (aunque es más frecuente la
palabra kosher) que reciben ciertos productos
alimenticios indica que dichos productos
respetan los preceptos de la religión judía, y que
por tanto se consideran puros y aptos para ser
ingeridos por los practicantes de dicha religión.
3.
4. ¿CÓMO SE OBTIENE?
El proceso Kosher arranca con la firma
de un contrato ante notario. Este
acuerdo obliga a la empresa a abrirse
a la inspección, y a los rabinos a a
guardar confidencialidad de la
información industrial. Luego los rabinos
inspeccionan todo: procesos de
producción, verifican calidad de
insumos ya sus proveedores de sus
proveedores y cuantas generaciones
atrás requieran.
5. REGLAS
Se permite el consumo de los animales
terrestres que tienen pezuñas hendidas y
rumian (estas dos características deben darse
al mismo tiempo). El cerdo, la liebre, el tejón, el
camello y varios animales más no cumplen ese
requisito; por lo tanto, las reglas del cashrut
establecen que no se deben consumir las
carnes de estos animales.
De los animales acuáticos, está permitido el
consumo de los que tienen aletas y escamas
(estas dos características deben darse al
mismo tiempo). Por lo tanto el consumo de las
langostas, camarones, ostras, cangrejos,
tiburón y bagre está prohibido.
6. En las aves, la distinción es menos clara: la Torá
provee una lista explícita de aves impuras, sin
explicar por qué lo son. Aunque la mayoría son
aves de rapiña o carroñeras, de modo que las
interpretaciones rabínicas suelen colocar
todas las aves de presa y de carroña entre las
"no casher".
Entre los insectos alados, unos pocos están
permitidos, como la langosta y el saltamontes,
mientras que todo el resto de los insectos
voladores están prohibidos. Asimismo lo están
roedores, reptiles, anfibios e insectos rastreros.
7. Los animales permitidos deben ser sacrificados
de cierta manera para ser consumibles. Los
animales que han muerto por causas
naturales, con enfermedades o defectos en
sus órganos internos, están prohibidos.
Prohíbe explícitamente el consumo de sangre,
de modo que los animales y sus carnes deben
ser desangrados totalmente antes de ser
consumidos, salándolos. Los peces están
exentos de esta regla.
La prohibición se extiende a otros alimentos:
una mancha de sangre en un huevo lo
convierte en no casher o taref.