El documento trata sobre las costumbres y significados culturales asociados con la alimentación en diferentes sociedades y religiones. Explica que compartir alimentos es un ritual social fundamental para la pertenencia a un grupo. También describe algunas reglas alimenticias de religiones como el judaísmo y el islam respecto a qué alimentos son permitidos y prohibidos.

1. Culturas alimenticias antropología cultural

11. 4 5 2 1 ego Lejano Campo Granja Casa domésticos domesticados de caza salvajes perro caballo conejo zorra Categoría de animales Según Leach (*) Especies ambiguas Inglaterra (*) Leach, E. 1964 Anthropological aspects of language : animal categories and verbal abuse

12. Prescripciones alimentarias de algunas religiones Contreras J. Alimentación y religión. http://www.odela-ub.com/ - Yon kipur Ramadan algunos algunos algunos ayuno si si si si si si frutas si si si si si si verduras si si si si si si legumbres no si si si si si té, café si si si no la mayoría no alcohol algunos si si algunos si no grasas algunos si si - si no mariscos algunos kosher si - si algunos pescado no no no raro no cerdo - Kosher Halal no no vaca - Kosher Halal algunos no los comen durante la cuaresma no cordero - Kosher Halal algunos algunos no gallina si no no no si si queso cuajada cuajada cuajada si leche si si si algunos si algunos huevos Siks Judaismo Islam Hinduismo Cristianismo Budismo Alimentos

13. Trece religiones prohíben beber Coca-Cola