El documento describe la evolución del entendimiento sobre las sustancias orgánicas e inorgánicas. En 1807, Berzelius sugirió que las sustancias orgánicas provenían de seres vivos mientras que las inorgánicas no. Sin embargo, en 1828 Wöhler sintetizó una sustancia orgánica sin vida, lo que desafió esta idea. Posteriormente, otros químicos sintetizaron más compuestos orgánicos, estableciendo que el carbono es el elemento clave y que las sustancias se definen por su estruct

2. • (Asimov, 2003):
Desde el descubrimiento del fuego, el hombre tendía a
dividir las sustancias en dos clase:
• Las que ardían y las que no; o bien en
• Sustancias de la vida y de la no-vida.

3. • En 1807, Berzelius sugirió que:
A. Las sustancias orgánicas provenían de cosas vivientes
en productos característicos de los organismos, y
B. Las sustancias inorgánicas, eran características del
medio no viviente.

4. • Los químicos pensaban que existía una fuerza vital
operando sólo en los tejidos vivos para convertir las
sustancias inorgánicas en sustancias orgánicas, que
éstas no se podían sintetizar en el laboratorio, por falta
de esta fuerza vital, por lo que solamente se podían
encontrar en los seres vivos, en conexión con la vida.
Compuesto
orgánico que
proviene de un
ser vivo, una
planta

5. De igual manera consideraban que
• Las sustancias inorgánicas podían encontrarse en
cualquier dominio, orgánico e inorgánico, pero no se
encontraban en conexión con la vida, por lo tanto
carecían de esa «fuerza vital»
Compuesto
inorgánico que
no proviene de
un ser vivo,
carece de fuerza
vital.

6. • Friedrich Wöhler(1800-82), químico alemán que había
sido discípulo de Berzelius, calentó en cierta ocasión un
compuesto llamado cianato de amonio (sustancia
inorgánica), en el curso del calentamiento descubrió que
se estaba formando cristales parecidos a los de la urea,
compuesto claramente orgánico.

7. • Este trabajo sirvió para romper con la influencia que
tenía el vitalismo en aquella época, y para animar a
los químicos a intentar la síntesis de más
sustancias orgánicas como:
• Ácido acético, alcohol metílico, etílico, metano,
benceno y acetileno entre otras.

8. • En 1845, Adolph Wilhelm Hermann Kolbe (1818-
84), un alumno de Wóhler, sintetizó ácido acético.
• Pierre Eugéne Marcelin Berthelot (1827-1907). En
la década de 1850 efectuó la síntesis de
compuestos orgánicos como el alcohol metílico,
alcohol etílico, metano, benceno y acetileno.

9. • Gottlieb Sigismund Kirchhoff (1764-1833). En 1812 logró
convertir almidón (calentándolo con ácido) en un azúcar
simple que llamó finalmente glucosa.
• En 1820, el químico francés Henri Braconnot trató de la
misma manera la gelatina y obtuvo el compuesto glicina.
Se trata de un ácido orgánico que contienenitrógeno y
pertenece a un grupo de sustancias que Berzelius llamó
aminoácidos

10. • La diferencia residía en la estructura química, puesto
que parecían estar implicados dos tipos de moléculas
totalmente distintos.
• Inorgánicas: poseían pequeñas moléculas formadas por
dos a ocho átomos.
• Orgánicas: tenían moléculas formadas por una docena
de átomos o más; la mayoría por varias docenas.

11. • Las moléculas orgánicas se podían romper fácilmente de
forma irreversible por fuerzas poco enérgicas como
calentamiento suave.
• Las moléculas inorgánicas sencillas se mantenían firmes
incluso bajo condiciones muy severas.
• Las sustancias orgánicas contenían, sin excepción uno o
mas átomos de Carbono en su molécula, casi todas
contenían también átomos de Hidrógeno.

12. • Los compuestos orgánicos eran flamables
• Los compuestos inorgánicos no eran flamables.
• Los compuestos orgánicos tenían puntos de fusión y
ebullición bajos.
• Los compuestos inorgánicos tenían puntos de fusión y
ebullición altos.

13. • Fue el químico alemán Friedrich August Kekulé von
Stradonitz (1829-86), quién en 1861 definió la química
orgánica simplemente como la química de los
compuestos de carbono, a excepción del dióxido de
carbono, el carbonato cálcico y los carburos que se
tratan generalmente en los libros de química inorgánica.

14. • La química inorgánica era entonces la química de los
compuestos que no contenían carbono, definición que
ha sido generalmente aceptada.

15. • Asimov, I. (2003). Breve Historia de la Química. Madrid,
España: Alianza Editorial. Obtenido de
http://www.juansanmartin.net/biblioteca/libros/brevehistoriadel
aquimica.pdf

16. OTROS