Este documento presenta información sobre diversas frutas y plantas mexicanas, incluyendo guayaba, melón, sandía, pera, piña, cacao, plátano, maguey, peyote, kiwi, nopal, maíz, frijol, caña de azúcar y manzana. Describe sus características botánicas, como familia, género y especie, así como propiedades nutricionales y usos.

1. “INFORMATICA PARA NEGOCIOS”
DN11
Anselmo Riveros Pérez
Frutas de México

2. Guayaba
 Es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Mirtáceas la cual
incluye a más de 3.000 especies de árboles y arbustos de los cinco
continentes.
 Todas las guayabas las producen árboles del género Psidium que crecen
en regiones tropicales de América, Asia y Oceanía. En otros países
también se la conoce como guayabo, guara, arrayana y luma

3. Melón
El melón (Cucumis Melo) es una planta herbácea monoica de tallos
rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya de temporada veraniega con
un gran contenido de agua y de sabor dulce.
 La planta posee tallos blandos y pilosos que crecen a ras de suelo. Sus
hojas tienen peciolo acanalado y son palmadas, es decir, su aspecto es
semejante al de una mano. Las flores son amarillas y cada una tiene un
solo sexo.

4. Sandia
 Es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas
y crece de la planta llamada Sandiera.

5. Pera
 La pera es el fruto de los perales, árboles caducifolio del género Pyrus,
si bien usualmente se trata del peral común o (Pyrus communis). Es
carnosa y comestible y una de las frutas más importantes de las
regiones templadas

6. Piña
 La piña es una fruta de la familia de las Bromeliáceas, son plantas
herbáceas, que necesitan de un clima tropical para crecer en su estado
óptimo y además debe madurar en el árbol, sino está ácida y no madura
fuera.

7. Cacao
 El árbol de cacao es una planta tropical que crece en climas cálidos y húmedos,
concentrándose su producción en una banda estrecha de no más de 20 grados al
norte y al sur de la Línea Ecuatorial. Aunque su uso más conocido es como el
ingrediente principal del chocolate

8. Plátano
 Contiene vitamina. A, B1, B2, B12, C y E;
hierro, fibra, calcio, fósforo, Magnesio, potasio, zinc, azufre y
cloro.
 Una fruta muy adecuada para los que quieran eliminar peso.
 Muy útil en la gente que padece hipertensión, gota
reumatismo, nerviosismo, depresión y calambres
musculares, porque mejora la circulación.

9. Maguey
 Los magueyes son plantas de hojas en roseta, gruesas y carnosas,
dispuestas sobre un tallo corto cuya piña inferior no sobresale de la
tierra.
 La mayor parte de dichas plantas pertenece al género "Agave L.". De
éste genero, en México hay más de 400 especies.

10. Peyote
 Es una especie perteneciente a la familia Cactácea. Es endémica de
México y la parte sudoccidental de Texas. Muy conocida por sus
alcaloides psicoactivos, entre ellos la mezcalina, principal sustancia
responsable de sus efectos psicodélicos

11. Kiwi
 Contiene vitamina C, calcio, fósforo, magnesio y hierro.
 Es antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades rejuvenecedoras.
 Es cicatrizante, aumenta las defensas y sirve para prevenir infecciones y
curarlas.
 Estimula la memoria, es laxante y ayuda a eliminar los parásitos
intestinales

12. Nopal
 El nopal es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías.
No requiere de mucha agua para su cultivo, por lo que es una buena fuente
de ingresos para muchos agricultores que no cuentan con los recursos
necesarios y viven en zonas áridas o semiáridas.

13. Maiz
 Pertenece a la familia de las Gramíneas y su nombre científico es Zea
Mays, misma que agrupa algunas subespecies entre las que se
encuentra la Everta, que es el maíz para palomitas. Respecto a su origen
botánico, tienen relación filogenética con una planta conocida como
"teosintle o teosinte" (Euchlaena mexicana).

14. Frijol
 Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la
familia Fabaceae con unas cincuenta especies de plantas, todas nativas de
América. Es una especie anual de la familia de las leguminosas de América,
que se cultiva en todo el mundo. Existen numerosas variedades y de ella se
consumen tanto las vainas verdes como los granos secos

15. Caña
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es una gramínea tropical, un pasto gigante
emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en
sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La
sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la
fotosíntesis.

16. Manzana
 La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano
doméstico.
 La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también
se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, tarta
de manzana o sidra.